محادثات مع العائلة: إطعام عائلتك وبناء مجتمع بيتكوين في جنوب البرتغال

في المحادثة الخاصة بهذا المقال ، انضمت إلي جوليا من منزلها في جنوب البرتغال للدردشة حول منزلها ومجتمعها المحلي وبيتكوين. لقد وجدت العديد من أوجه التشابه بين كيف تتحدث جوليا عن البيتكوين والتعايش مع ما سمعته من العديد من أصحاب المنازل والمزارعين في الولايات المتحدة خلال رحلتي عبر البلاد هذا الصيف. يتطلب العمل لفهم Bitcoin أو المزرعة والعمل عليهما استثمارًا مقدمًا مرتفعًا وتفضيلًا لوقت قصير جدًا.

في حديثي مع جوليا ، تطرقنا إلى تاريخها الدرامي بصفتها ألمانية نقلت حياتها إلى البرتغال ، ونمو لقاء البيتكوين في مجتمعها المحلي وما يلزم لتشغيل منزل يطعم أسرتها.

قصة جوليا الخلفية

السيد: لنبدأ بقليل من خلفيتك. أخبرني كيف انتهى بك المطاف في البرتغال. لماذا انتقلت إلى هناك ولماذا بقيت؟

جوليا: أنا أصلاً من ألمانيا ، وكان القدوم إلى البرتغال مجرد جزء من شيء يحدث لك عندما تكون في أواخر سن المراهقة أو أوائل العشرينات. وطئت قدمي لأول مرة التضاريس البرتغالية عندما كان عمري 20 عامًا - كنت أرغب في السفر ، لذلك بحثت عن بعض الوظائف. لقد وجدت فرصة للعمل في البرتغال لمدة ثلاثة أشهر ، واعتقدت أنني سأسافر إلى دولة أخرى بعد ذلك. ولكن بعد ذلك ، مع مجريات الحياة ، عُرض عليّ وظيفة بدوام كامل وفكرت ، "نعم ، سأستقر هنا في البرتغال."

منذ ذلك الحين ، انتقل والداي مع إخوتي بعد فترة وجيزة. لقد عدت إلى ألمانيا عدة مرات لزيارة بعض أفراد العائلة ، لكن عائلتي المقربة موجودة هنا. ربما كانت آخر مرة ذهبت فيها إلى ألمانيا قبل 15 عامًا! لا أعود بانتظام.

المجتمع المحلي واللقاءات

السيد: أخبرني عن المجتمع الذي بنيته هناك. عندما تحدثت مع صديقتك سابقًا ، ذكرت سوقًا محليًا بدأ في عام 2020.

جوليا: لطالما كان مجتمعنا في الجانب البديل من الأشياء ، ولكن كان COVID-19 حقًا هو الذي دفع هذا المجتمع والشبكات إلى العمل. كان ذلك عندما اعتقد الجميع ، "الآن أو أبدًا بناء مجتمع محلي واقتصاد قوي." وذلك عندما بدأت الأسواق البديلة بالحدوث. كان الناس يبحثون عن قبيلتهم ، لأنه أصبح من الواضح جدًا أن هناك قبيلة: إما أن تكون في هذا الجانب ، أو أنك على الجانب الآخر. بطريقة ما ، كان COVID-19 نعمة حقيقية لبناء المجتمع هنا لأنه ساعدنا على النمو لنصبح مجتمعًا قويًا وصغيرًا ومتماسكًا.

السيد: أخبرني عن السوق البديل. ما الذي تم بيعه هناك؟ من يبيع ومن يشتري؟

جوليا: تضم مجموعة السوق حاليًا أكثر من 1,000 عضو ، وتستند إلى أرض خاصة مع حضور متوقع من عدة مئات من الأشخاص من الغارف. تمتد منطقة الغارف في جنوب البرتغال فقط 200 كيلومتر في 50 (كيلومتر) أو نحو ذلك ، وتضم المجتمع الأوسع الذي يذهب إلى السوق. يقع المجتمع المحلي الذي ينتج ويبيع معظم السلع في السوق على بعد حوالي نصف ساعة بالسيارة من السوق. 

معظم ما يباع في السوق هو الحرف اليدوية ، والمجوهرات ، والمنتجات المنزلية ، والصابون ، ومستحضرات التجميل ، والصبغات العلاجية الطبيعية ، وما إلى ذلك ، مع بعض الأطعمة. جميع العناصر محلية الصنع. إنه على أرض خاصة ، لذا فإن عددًا أقل من اللوائح تنطبق على ما يتم بيعه.

السيد: كم عدد عملات البيتكوين الموجودة في المجتمع؟ هل هناك لقاء بيتكوين؟

جوليا: بدأت أفهم البيتكوين فقط في بداية العام الماضي. منذ ذلك الحين ، كان لدينا هذا الشخص في المجتمع - سأدعوه ريك - الذي بدأ في تعليم الناس على البيتكوين. تعمل صديقته أيضًا بشكل كبير على إنشاء الشبكات وإدارة الأحداث ، لذا فهي تستضيف لقاءات منتظمة. قبل أن تبدأ هذه الأحداث ، لم أكن أعرف أي شخص يتعامل مع Bitcoin. الآن ، أرى عملات البيتكوين في كل مكان لأنني في المجموعة. حدث نفس الشيء لي مع التعليم المنزلي. قبل أن أبدأ التعليم المنزلي ، لم أكن أعلم أبدًا بوجود مجتمع للتعليم المنزلي. في اللحظة التي بدأت فيها القيام بذلك بنفسي ، فجأة ، أصبح في كل مكان.

تعتبر البرتغال بشكل عام نقطة جذب كبيرة لعملات البيتكوين أيضًا لأن الحكومة تقدم نهجًا مريحًا للغاية لها. في الوقت الحالي ، لا يتعين عليك دفع ضريبة أرباح رأس المال. تناقش الحكومة إمكانية فرض ضريبة على أرباح رأس المال ، ولكن في الوقت الحالي لن يتم تطبيقها إلا إذا قمت ببيع أقل من 12 شهرًا بعد الشراء.

اهتمام جوليا بالبيتكوين

السيد: لذا ، أخبرني عن اهتمامك بعملة البيتكوين. من أين أتى؟

جوليا: كنت أسمع عن Bitcoin منذ سنوات ، لكن ذلك لم يحدث حتى أثار مقطع فيديو (لا أتذكره الآن!) اهتمامًا خاصًا بدأت بالفعل في التحقيق فيه. لقد كان ريك حقًا هو من ساعد في الإجابة على جميع أسئلتي وتعزيز اهتمامي. قبل أن أجلس مع شخص ما وأطرح أسئلتي عليه ، كان كل شيء مراوغًا للغاية. كان لقاء ريك هو دخولي إلى حفرة أرنب البيتكوين.

كانت لدي أسئلة حول استخدام الطاقة ، وكيف تقاوم عملات البيتكوين النسخ بنقرة واحدة. كما جلست مع ريك لأتحدث عما تعنيه اللامركزية في الواقع ولماذا هي مهمة. عندما بدأت الأمور الفلسفية - مثل ما يعنيه كل هذا للإنسانية - أصبحت مدمن مخدرات حقًا. أستطيع أن أرى شيئًا مختلفًا جدًا لمستقبل البشرية في هذا.

السيد: دعنا نعود إلى المنزل. ما أوجه التشابه ، إن وجدت ، التي تراها بين الاستيطان المنزلي وبيتكوين؟

جوليا: الصعود والهبوط. عليك فقط أن تتدفق مع الصعود والهبوط ، وستتمتع بأيام جيدة وأوقات ناجحة وبعد ذلك ستنخفض مرة أخرى. عليك أن تبتلع ذلك أيضًا. يبدو الأمر كما لو أنك تفقد قطيع دجاجك بالكامل في ليلة واحدة بسبب حيوان مفترس ، هذا كل شيء. يمكنك بعد ذلك أن تقرر الاستسلام والبيع ، أو يمكنك الاستمرار في ذلك. وأعتقد أيضًا ، عند التحدث إلى جانب المجتمع ، أن الأشخاص الذين يستخدمون البيتكوين فقط هم عمومًا مجموعة لطيفة جدًا. الشيء نفسه ينطبق على المزارعين. إنهم أناس متواضعون جدًا ، وأنا أحب ذلك.

هناك أيضًا نهج طويل الأجل للنجاح مشترك بين هذين المجتمعين. لا يمكنك فقط إنشاء مزرعة ناجحة في نصف عام. إنه تقريبا جيل. يستغرق الأمر سنوات حتى تستجيب التربة وتتحسن. سنوات من العمل الدؤوب اليومي ، كما يمكنني القول. لا توجد حلول سريعة الإصلاح.

نظرة عامة على العزبة

السيد: أخبرني عن مسكنك. ماذا تنتج؟

جوليا: إنه منزل صغير ، ربما بضعة فدانات. إنه حقًا منزل عائلي. اشتريته كخراب في عام 2000 ، لذلك كنا هنا منذ أكثر من 20 عامًا. في البداية بدأت بزراعة بعض الأشجار ، وحققت نجاحاتي وإخفاقاتي الأولى. تبدو زراعة الأشجار أمرًا سهلاً ، ولكن مع الصيف البرتغالي الحار والجاف ، فإن الأمر ليس كذلك.

واجهت على الفور حقائق الطبيعة. ومع ذلك ، فقد ثابرت كما كنت دائمًا مهتمًا بالعلاقة بين الصحة والغذاء. يقودك هذا حتمًا إلى زراعة طعامك ، لأنه لا يوجد شيء آخر يمكنك شراؤه من هناك بجودة عالية بما يكفي للحفاظ على صحتك. 

لقد بدأ الأمر حقًا عندما كان لدي أطفال. تبلغ ابنتي الآن من العمر 10 سنوات تقريبًا ، لذا منذ حوالي 10 سنوات أصبحت جادة: أريد بيض بلدي وحليبي. وهذا هو الوقت الذي بدأت فيه حقًا المزيد والمزيد من تربية الحيوانات وتربية الحيوانات. أنا أركز بشدة على الإنتاج الحيواني ، دون الكثير من زراعة الخضروات. الهدف هو تزويد الأسرة. وأخيرًا ، بعد سنوات عديدة ، نحن هناك. لدينا في الواقع إمداد مستمر من الحليب الخام والبيض. لدينا أيضًا بعض أشجار الفاكهة ، لكني أركز على دجاجتي وماعزتي. لقد بدأنا مؤخرًا مع الخنازير التي تقدم خدمات غزيرة الإنتاج. إن امتلاك ثلاجة مليئة باللحوم الخاصة بك هو أيضًا شعور جيد جدًا.

السيد: هل أنت الآن في مرحلة تفرط فيها في الإنتاج والبيع أو تضطر إلى تخزين كل هذا الطعام؟

جوليا: يمكنني بيع بعض الفائض الآن. في فصل الربيع خلال موسم الذروة بالنسبة للبيض ، يسعدني جدًا بيع البيض بالإضافة إلى بضعة لترات من الحليب. نحن نقوم بتحويل فكرة المنزل إلى فكرة تعليمية: نحن ندير ورش عمل حول المسكن مرة أو مرتين في الشهر ، حسب الموسم أيضًا. 

على سبيل المثال ، قمنا بعمل واحد في سبتمبر حول تخمير الخضروات للحفاظ على الخضروات من موسم الخريف خلال الشتاء. نقوم الآن بدمج تعليم Bitcoin في ورش العمل هذه أيضًا. لدينا أيضًا متجر مزرعة صغير ، وهو مجرد رف كبير في المطبخ حيث يمكن للناس شراء البذور ولحم البقر الذي أصنعه ومنتجات أخرى.

العمالة والتوسع والتكاليف

السيد: ما هو العمل الذي ينطوي عليه الآن تشغيل مسكنك ، وكيف يتغير ذلك عبر الفصول؟

جوليا: أنا أفعل ذلك بمفردي ، وهو منظم جيدًا. إذا كنت قد أعددت البنية التحتية الخاصة بك بشكل جيد ، فهذا سهل للغاية. ومع ذلك ، لا تزال هناك مرتين يوميًا كل يوم للتغذية ولتحريك الماعز في الحظيرة. نحن نمارس نهجًا متجددًا وشاملاً حتى لا نحتفظ بالحيوانات في مكان واحد أبدًا. في بعض الأحيان ، أحتاج إلى بعض المساعدة في تحريك الهياكل الكبيرة ، لذلك سأطلب من شخص ما في المجتمع المساعدة. عادة ما أكون بالخارج لمدة ساعة على الأقل في الصباح ، ثم ساعة أخرى في المساء ، فقط للأساسيات اليومية.

الأعمال الموسمية موجودة. يكون الجو رطبًا في الشتاء ، وهناك المزيد للقيام به فيما يتعلق بإصلاح الملاجئ والأسوار. الصيف هو موسم خمولنا هنا. الجو حار جدًا للقيام بأي عمل إضافي. يدور الصيف حول الحصول على الأعلاف والمياه والمأوى للحيوانات.

السيد: كيف قمت بتوسيع مسكنك؟ ما الذي بدأت به وماذا أضفت كلما تقدمت؟

جوليا: لقد بدأت مع الدجاج ، ثم سرعان ما وسعت عدد الدجاج وبدأت بالماعز. كشخص واحد فقط ، ليس هناك الكثير من التحجيم الذي يمكنك القيام به. ما يمكنك فعله هو التكديس: دمج شيء مع آخر. لم أتمكن فجأة من تشغيل 20 ماعزًا ، لكن يمكنني دمج الماعز مع الخنازير لأن هذا ليس أكثر من ذلك بكثير. هذا يضيف القليل من الأعمال اليومية. لا يزال زوجي يذهب إلى العمل وأنا أقوم بتعليم الأطفال في المنزل ، لذلك أحتاج إلى إبقاء العمل في المنزل تحت السيطرة. 

أنا الآن في مرحلة يمكنني فيها تزويد الأسرة بالحليب والبيض لما نحتاجه والحصول على القليل من الإضافات التي تدفع مقابل علف الحيوانات ، وهذا نوع من البقعة الرائعة التي يجب أن أكون فيها. لا أرى نفسي ينمو كثيرًا في الوقت الحالي. قد أتمكن من شراء قطعة أرض أخرى في المستقبل وإعادة هيكلة بعض الأشياء. ربما تحصل على بقرة حلوب بدلاً من الماعز ، وربما بقرة بدلاً من الخنازير. سوف نرى.

السيد: بالحديث عن الخلاصة ، ما هي التكاليف المترتبة على المنزل الذي تديره؟

جوليا: تضاعفت تكلفة العلف هنا على مدار الـ 12 شهرًا الماضية تقريبًا. لا بد لي من شراء الحبوب للحيوانات ، على الرغم من وجودهم في المراعي وأحيانًا الحصول على بقايا طعام من المطبخ. بخلاف ذلك ، نحن خفيفون جدًا فيما يتعلق بالتكاليف. غالبًا ما تكون الهياكل مثل الملاجئ الصغيرة ذاتية الصنع مع كل ما يمكنني العثور عليه. التكلفة الأخرى المهمة الوحيدة هي السياج الكهربائي. لدي تكاليف منخفضة للغاية للطبيب البيطري لأنني أبقي حيواناتي نظيفة وصحية للغاية. لا أقوم بالتخلص من الديدان بالكامل وكل ذلك لأنني أعتقد أن الحيوان السليم لا يعاني من الديدان. بهذه الطريقة ، تكون التكاليف منخفضة جدًا. 

الاخطاء والنصائح

السيد: ما هي الأخطاء الكبيرة التي ارتكبتها في رحلتك إلى المنزل؟

جوليا: أعتقد أنني أهدرت الكثير من الطاقة قبل أن أتوصل إلى فهم حقيقي للأرض. جاء هذا الفهم الحقيقي للأرض في عام 2015 عندما قمت بدورة مكثفة حول الزراعة المستدامة عبر الإنترنت من جيف لوتون. مساره فقط وضع كل شيء في مكانه الصحيح. وفجأة عرفت كيف أحصد مائي وأين أضع الأشجار حتى تبقى على قيد الحياة. أود أن أوصي أي شخص يبدأ منزله بالقيام بواحدة من تلك الدورات التدريبية الشاملة مع معلم جيد مثل جيف أو ألان سيفوري. أعطاني ألان فهماً جيداً لكيفية عمل الحيوانات في تناغم مع الأرض والغطاء النباتي على الأرض.

السيد: بمعرفة ما تعرفه الآن ، من أين كنت ستبدأ بالإسكان؟ هل كنت ستفعل ذلك بنفس الطريقة التي قمت بها أم كنت ستبدأ بشكل مختلف؟

جوليا: أعتقد أنني اتبعت نهجًا مباشرًا إلى حد ما. سيكون هناك دائمًا منحنى تعليمي به أخطاء وخسائر. أعتقد أنه بالنسبة لشخص ما بدأ للتو ، من الذكاء أن نبدأ بالحيوانات الصغيرة. لا يمكنك تشغيل مزرعة ماشية بـ 100 رأس بين عشية وضحاها ؛ عليك حقًا أن تنمو فيه من أجل دمج أرضك وحيواناتك بشكل فعال. يجب أن تكون متصلاً بأرضك وبحيواناتك والبيئة. عليك أن تبدأ صغيرًا وتشعر بطريقتك.

لا تحاول دمج الكثير من الأنواع. كل شيء رومانسي للغاية - فهم يقفزون في نفس القلم - لكن في الواقع ، عادة لا يعمل. سوف يقتلون بعضهم البعض أو يأكلون طعام بعضهم البعض. لقد ارتكبنا كل تلك الأخطاء. اعتقدت أنه يمكنني وضع بعض البط مع الدجاج ، لكن البط قتل فراخي. هذه أشياء لا تعرفها حتى تحاول رؤيتها بنفسك.

اقرأ الكتب بالتأكيد ، لكن انظر حقًا ما إذا كان ما تقرأه في هذه الكتب منطقيًا بالنسبة لك. يمكن للناس أن يضيعوا جدًا في الرغبة في زراعة طعامهم والاستدامة الذاتية ، ولكن ليس لديهم أي فكرة عما يتطلبه الأمر. إن زراعة الخضروات الخاصة بك أمر صعب! إنهم حساسون للغاية ، وسوف يموتون عليك بأي عدد من الأخطاء الصغيرة وكل شيء يريد أن يأكلها. لذا تأكد من الاحتفاظ بأموال كافية في جيبك الخلفي لدعمك ، ولا تعتمد على إنتاجك الغذائي.

السيد: شكرًا لانضمامك إلي اليوم ومشاركة كل ما اكتسبته من معارف وخبرات من خلال مسكنك. كيف يمكن للناس أن يجدوك؟

جوليا: يمكنهم التحقق من صفحة Facebook الخاصة بمنزلنا ، تيرا روبينيا، حيث نشارك بعض النصائح وتفاصيل الأحداث الخاصة بورش العمل الخاصة بنا.

السيد: شكرا لك جوليا!

هذا منشور ضيف بواسطة الكابتن سيد. الآراء المعبر عنها خاصة بها تمامًا ولا تعكس بالضرورة آراء BTC Inc أو Bitcoin Magazine.

• محتوى مدعوم من تحسين محركات البحث وتوزيع العلاقات العامة. تضخيم اليوم.
• بلاتوبلوكشين. Web3 Metaverse Intelligence. تضخيم المعرفة. الوصول هنا.
• المصدر https://bitcoinmagazine.com/culture/bitcoin-and-homesteading-in-portugal