গড় বাড়ির কেটলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ করার জন্য সেট আপ করা হয় যখন জল তার স্ফুটনাঙ্কে পৌঁছায়। কিন্তু অ্যালকোহল ভরা একটি কেটলি, যার স্ফুটনাঙ্ক উল্লেখযোগ্যভাবে কম, আসলে কি বন্ধ হয়ে যাবে? [স্টিভ মোল্ড] খুঁজে বের করার জন্য সেট আউট.
ভবিষ্যদ্বাণী ছিল যে 40% শক্তি ভদকা পূর্ণ একটি কেটলি শুকিয়ে ফুটবে, কারণ ভদকা প্রকৃতপক্ষে যথেষ্ট গরম তাপমাত্রায় পৌঁছানোর আগেই বাষ্প হয়ে যাবে যাতে কেটলির কাটআউট প্রক্রিয়াটি প্রবেশ করতে পারে৷ পরীক্ষাটি বাইরে থেকে বিপদগুলি হ্রাস করার জন্য করা হয়েছিল৷ ইথানল বাষ্প। যেহেতু দেখা যাচ্ছে, ফুটন্ত ভদকা থেকে বাষ্প প্রায় 80% ইথানল এবং মাত্র 20% জল, তাই শেষ পর্যন্ত কেটলিতে থাকা মিশ্রণটি বেশিরভাগ জল এবং এটি কাটআউট প্রক্রিয়াটিকে ট্রিগার করার জন্য যথেষ্ট গরম ফুটে।
যাইহোক, পরীক্ষা সেখানে শেষ হয় না। 99% ইথানল দিয়ে আবার চেষ্টা করে, যখন তরল ফুটতে শুরু করে, কেটলিটি আরও দ্রুত বন্ধ হয়ে যায়। তো কেমন যাচ্ছে?
প্রশ্নে থাকা কেটলিটি একটি বাইমেটালিক স্ট্রিপ ব্যবহার করে, যা খুব গরম হয়ে গেলে কেটলির গোড়ার সুইচটি বন্ধ করে দেয়। কেটলির ভিতরে একটি টিউবও রয়েছে যা অভ্যন্তরীণ গহ্বর থেকে বাষ্প বহন করে এবং এটিকে বাইমেটালিক স্ট্রিপের উপর দিয়ে যেতে দেয়। যখন কেটলির ভিতরের তরল ফুটে ওঠে, তখন তা টিউবের মধ্য দিয়ে, কেটলির বাইরে এবং বাইমেটালিক স্ট্রিপের উপর দিয়ে গরম বাষ্পকে জোর করে।
এই স্ট্রিপটি জলের স্ফুটনাঙ্কের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম তাপমাত্রায় ট্রিগার করে; প্রকৃতপক্ষে, যতক্ষণ না কেটলির তরলটি মোটামুটি গরম থাকে এবং টিউব থেকে বাষ্প বের করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ফুটতে থাকে, কেটলিটি বন্ধ হয়ে যাবে। [স্টিভ] উল্লেখ করেছেন যে এটি একটি ভাল প্রক্রিয়া, কারণ এই প্রক্রিয়াটি কেটলিকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফুটন্ত 100 সেন্টিগ্রেড পয়েন্টের পরিবর্তে সাড়া দিতে দেয় যা টেকনিক্যালি কেবল তখনই ফুটতে পারে যখন কেউ সমুদ্রপৃষ্ঠে থাকে।
এটি এমন একটি নিরাপত্তা ব্যবস্থার প্রতি একটি আকর্ষণীয় চেহারা যা আমাদের মধ্যে অনেকেই চিন্তা না করেই প্রতিদিন ব্যবহার করে। এটা আমরা প্রথমবার দেখেছি না [স্টিভ] চা তৈরির যন্ত্রের জগতে গভীরভাবে ডুব দিন. বিরতির পর ভিডিও।
সূত্র: https://hackaday.com/2022/02/01/will-a-kettle-filled-with-alcohol-boil-dry/
