Store fødevaremærker, der kæmper for at sparke junk-afhængighed, undersøgelsesfund

Størstedelen af ​​mad og drikkevarer, der sælges af fire ud af fem globale producenter på tre store markeder, er ifølge en undersøgelse usunde, hvor Kraft Heinz Co. kommer dårligst ud.

Analysen udført af World Action on Salt, Sugar & Health, en NGO, udvalgte 2,346 produkter solgt af Danone, Kellogg Co., Kraft Heinz, Nestlé SA og Unilever Plc i Australien, Frankrig og Mexico. Det rangerede dem på grundlag af de mest udbredte standarder - Health Star Rating, Nutri-Score og Advarselsetiketter. Bortset fra Danone solgte alle andre en større andel af usund mad.

"Forbedring af næringsindholdet i mad og drikke ved at omformulere opskrifter med mindre salt, sukker og mættet fedt er langt den vigtigste strategi, som enhver virksomhed bør lave for at forbedre folkesundheden," sagde Mhairi Brown, leder af politik og offentlige anliggender hos WASSH, i en udtalelse. "Men ved udelukkende at stole på industriens vilje og uden regeringshåndhævelse er det usandsynligt, at vi vil se et meningsfuldt skift."

Producenterne er under pres for at gøre deres porteføljer sundere, fordi fedme allerede er en folkesundhedskrise i lande som USA og stigende i udviklingslandene. Den verdensomspændende økonomiske virkning af overskydende kropsvægt vil mere end fordobles til 4.27 billioner USD i 2035 fra 2020-niveauer, efterhånden som forekomsten af ​​sygdommen fortsætter med at stige, ifølge en rapport finansieret af medicinalvirksomheden Novo Nordisk. Det sælger medicin mod fedme Wegovy.

Læs mere: Eli Lilly planlægger produktionsudvidelse, efterhånden som efterspørgslen efter fedmemedicin stiger

Reduktion af salt- og sukkerindholdet i deres fødevarer kan også isolere virksomhedens indtægter fra love, der begrænser salg og markedsføring af junkfood. En større vægt på miljø, social og ledelse blandt investorer er en ekstra motivation for at gøre porteføljer sundere.

Fire femtedele af Kraft Heinz-produkter opfyldte ikke sundhedsstandarderne på tværs af de tre markeder, og hele prøven i Mexico klarede ikke karakteren. Omkring 72 % af de undersøgte produkter, der blev fremstillet af Kellogg's, opfyldte ikke sundhedskriterierne. Crunchy Nut Cheerios-producenten undlod sidste år at anfægte regler, der ville forbyde den fra at reklamere for sine sukkerholdige kornprodukter i Storbritannien

Activia-yoghurtproducenten Danone modtog tendensen. Kun 35 % af produkterne scorede under standarddefinitionerne for sundt. Tidligere på ugen lovede det, at mindst 90 % af produkterne efter volumen af ​​salget i Storbritannien og Irland ikke vil være højt i sukker, salt eller fedt, som defineret af regeringens politik. 

En talsmand for Unilever sagde, at virksomheden er forpligtet til at give forbrugerne sundere valg og betegnede resultaterne af undersøgelsen som ufuldstændige og vildledende, da de var baseret på en lille delmængde af deres portefølje. Kraft Heinz er forpligtet til at reducere sukker og salt i sine produkter, mens de bemærker, at der endnu ikke er en globalt tilpasset model til at vurdere, hvor sunde fødevarer er, ifølge sin talsmand. 

Kellogg-talsmand Kris Bahner sagde, at kornproducenten fortsatte med at gøre sin portefølje mere nærende. En talsmand for Nestle afviste at kommentere.

Udvælgelsen af ​​produkter var baseret på de linjer, der blev nævnt på virksomheders landewebsteder og større detailhandlere, hedder det i rapporten.

Grupper som ShareAction, en investorkampagnegruppe, der støttede forskningen, har opfordret virksomheder til at være mere gennemsigtige med hensyn til deres porteføljers sundhed for at hjælpe investorer med at granske deres tilbud og vurdere truslen fra potentiel anti-junkfood-lovgivning om salg.

Danone og Unilever rapporterer om deres porteføljeindhold i henhold til regeringsgodkendte ernæringsmodeller, mens Nestlé forpligtede sig til det samme i sin årsrapport for 2022, men de andre mangler endnu at følge trop, hvilket gør det sværere at få et fuldstændigt billede til sammenligning. 

"Fødevareproducenter skal være mere gennemsigtige og afsløre, hvor stor en del af deres salg der kan klassificeres som 'sundere'," sagde Holly Gabriel, en forkæmper hos ShareAction. "Denne afsløring skal følges med meningsfulde mål for at øge andelen af ​​salget, der kommer fra sundere mad og drikke."

• SEO Powered Content & PR Distribution. Bliv forstærket i dag.
• Platoblokkæde. Web3 Metaverse Intelligence. Viden forstærket. Adgang her.
• Kilde: https://www.supplychainbrain.com/articles/36752-big-food-brands-struggling-to-kick-junk-addiction-survey-finds