[DouxMatok i Food Dive] DouxMatok samarbejder med Hi-Food om sødemiddelløsninger

DouxMatok samarbejder med Italiens Hi-Food for at skabe en række løsninger til at reducere sukker i produkter. DouxMatok er bedst kendt for sin Incredo Sugar, et sødemiddel lavet af sukker, der kun behøver omkring 40% af det for at have samme smag. Hi-Food laver Meltec, en halvfast og smagløs fyldeingrediens. Incredo Sugar har brug for noget for at øge sin bulk, for at det kan bruges i stedet for konventionelt sukker, og dette partnerskab bringer disse behov sammen.

Læs mere link..

Kilde: https://blog.ourcrowd.com/douxmatok-partners-with-hi-food-on-sweetener-solutions/