Dusit International arbeitet mit führenden Bildungs- und kulinarischen Instituten zusammen, um Thailands erste Gastronomie-Akademie mit Einrichtungen für Unternehmensgründungen zu entwickeln – „The Food School“

BANGKOK, 28. Oktober 2021 – (ACN Newswire) – Dusit International, eines der führenden thailändischen Hotel- und Immobilienentwicklungsunternehmen, wird sein Hospitality Education-Geschäft im Königreich mit einem einzigartigen Joint Venture erweitern, das erfahrungsorientierte Schulungen in italienischer, japanischer und thailändischer Küche anbietet – sowie exklusive Inkubationsdienste für Lebensmittel- und Getränke-Startups – in einer hochmodernen Anlage in Bangkok.

Eine erfolgreiche Partnerschaft: Zu den Beteiligungspartnern an der Entwicklung von 336 Millionen THB gehören Dusit International; Glowfish-Co-Working-Space; Verbündete Metalle; und La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA).

Das Projekt mit dem Namen The Food School umfasst 3,200 m² durchdacht gestaltete Fläche auf drei Etagen im neuen Creative & Startup Village im Stadtteil Sam Yan, nur fünf Gehminuten von der MRT-U-Bahn-Station Sam Yan entfernt.

Zu den Beteiligungspartnern in der Entwicklung von 336 Millionen THB gehören Dusit International; Glowfish Co-Working Space (unter der privaten Immobilieninvestmentgesellschaft Heritage Estates Co., Ltd.); Allied Metals, einer der führenden Anbieter von professionellen Küchen und Kücheninfrastruktur in Asien; und La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA), anerkannt als das weltweit führende Bildungs- und Ausbildungszentrum für italienische Küche.

Die Food School wurde entwickelt, um ein innovatives, fortschrittliches und erlebnisorientiertes Lernumfeld zu bieten und richtet sich an junge Berufstätige, begeisterte Amateure, Berufswechsler und Unternehmer, die den bestmöglichen Start für ihr Lebensmittel- und Getränkegeschäft suchen Institutionen – einschließlich Dusit's eigenem Dusit Thani College; Japans renommiertes Tsuji Culinary Institute; und ALMA. Jedes bietet Langgangmodule in thailändischer Küche, japanischer Küche und italienischer Küche bzw. Bäckerei an.

Die Schüler haben auch Zugang zur einzigartigen Gründerplattform der Food School, The Test Kitchen, die Einrichtungen für Produkttests und Experimente bieten wird; Unternehmensplanung; professionelles Coaching und Mentoring von renommierten lokalen Köchen; und exklusive Möglichkeiten zur finanziellen Unterstützung von Investoren bei eigens arrangierten Pitching-Sessions.

Neben der Beschaffung nachhaltiger Produkte von ausgewählten Farmen in ganz Thailand wird die Akademie hochwertige importierte Zutaten einbringen, um die Authentizität zu gewährleisten. Auf regelmäßigen Veranstaltungen werden Innovationen und neue Trends im Food- und Beverage-Business vorgestellt. Ein Gemeinschaftsspeisesaal dient derweil als Ort für Studenten, Dozenten, Einheimische, Besucher, Mentoren und Mentees, um Ideen auszutauschen und neue Konzepte zu evaluieren.

„Die Food School zielt darauf ab, ein lebendiges, dynamisches und kollaboratives Ökosystem zu schaffen, das Thailands Lebensmittel-Community zusammenbringt, um positive soziale, ökologische und wirtschaftliche Entwicklungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie insgesamt voranzutreiben“, sagte Frau Suphajee Suthumpun, Group CEO, Dusit International . „Drei klare Highlights machen The Food School zu einem einzigartigen Angebot in Bangkok. Erstens ist es der First Mover auf dem Markt, der Multi-Cuisine-Training und Business Incubation unter einem Dach anbietet. Zweitens bieten die Testküchen-Einrichtungen erfahrenen oder jungen Köchen und versierten Unternehmern eine unvergleichliche Gelegenheit, neue Konzepte auszuprobieren, sich von erfahrenen Branchenexperten zu diesen Konzepten beraten zu lassen und den dynamischen Lebensmittel- und Getränkemarkt Thailands zu erschließen. Drittens wird die Food School eine aktive Rolle in der Food- und Beverage-Community spielen, indem sie regelmäßige Veranstaltungen veranstaltet, bei denen die wichtigsten Akteure der Branche zusammenkommen, um die neuesten Trends zu diskutieren, Konzepte zu bewerten und Ideen für die Zukunft für etablierte und aufstrebende Lebensmittel- und Getränkeunternehmen zu entwickeln. ”

Frau Suthumpun sagte, dass keine andere Einrichtung in Bangkok einen derart umfassenden Service für kulinarische Start-ups und junge Berufstätige bietet.

„Indem wir auf die professionellen Bedürfnisse des Marktes in der neuen Normalität reagieren, die reiche Erfahrung von Dusit in der Hotellerie-Ausbildung seit mehr als 20 Jahren voll nutzen und direkten Zugang zu Mentoring von gefeierten Köchen und bekannten Gastronomen in Thailand und später weltweit bieten , freuen wir uns darauf, den Schülern, unternehmerischen Mitarbeitern und Unterstützern der The Food School dabei zu helfen, ihr Potenzial mit Dienstleistungen, Einrichtungen und praktischem Lernen auszuschöpfen, die speziell entwickelt wurden, um sie für den Erfolg in den bevorstehenden Tagen nach COVID-19 zu rüsten.“

Frau Prim Jitcharoongphorn, Vorstandsvorsitzende von Allied Metals, sagte: „Der Höhepunkt der Einrichtung der The Food School ist die Gestaltung von Küchenklassenzimmern, die Teamwork und Zusammenarbeit unter Kollegen fördert. Unsere Anlage ist mit umweltfreundlichen Geräten ausgestattet, die energieeffizient, benutzerfreundlich und vielseitig sind. Die Küchen der Food School sind wirklich auf dem neuesten Stand der Technik. Wir freuen uns, dass unsere innovativen Lösungen zur nachhaltigen Entwicklung kulinarischer Talente in Thailand beitragen werden, indem sie maximale Produktivität bei minimaler Umweltbelastung ermöglichen.“

Herr Gavin Vongkusolkit, Managing Director von Heritage Estates Co. Ltd und Gründer von Glowfish Co-Working Space, sagte: „Bei Glowfish dreht sich alles um Menschen, Gemeinschaft und echte Zusammenarbeit, und jede Partnerschaft oder jedes Projekt, das wir unternehmen, wird immer auf diesen soliden Grundlagen aufbauen Fundamente. Wir bringen unsere Expertise in werteorientierter Zusammenarbeit in The Food School ein und freuen uns darauf, ein florierendes Ökosystem aus Kreativität und Innovation aufzubauen, nicht nur für die thailändische Lebensmittelindustrie, sondern auch für den breiteren Nutzen von Tourismus, Landwirtschaft, Wellness, Nachhaltigkeit, Unternehmertum und Bildung und viele verbindende Teile unserer Gesellschaft und Wirtschaft.“

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte: info@thefoodschool.com or www.thefoodschool.com

Bildunterschrift:
Eine erfolgreiche Partnerschaft: Zu den Beteiligungspartnern an der Entwicklung von 336 Millionen THB gehören Dusit International; Glowfish-Co-Working-Space; Verbündete Metalle; und La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA).
https://platoaistream.net/wp-content/uploads/2021/10/dusit-international-partners-with-leading-educational-and-culinary-institutes-to-develop-thailands-first-academy-of-gastronomy-with-business-incubation-facilities-the-food-school.jpg

Im Bild (von links):
– Herr Siradej Donavanik, Managing Director – ASAI Hotels und Vice President of Development & Projects – Dusit International
– Herr Gavin Vongkusolkit, Geschäftsführer von Heritage Estates Co. Ltd & Gründer von Glowfish Co-Working Space
– Frau Suphajee Suthumpun, Group Chief Executive Officer, Dusit International
– Frau Prim Jitcharoongphorn, Vorsitzende des Vorstands der Allied Metals (Thailand) Co. Ltd
– Herr Yannis Janssens, Technischer Direktor, The Food School
– Herr Laurent Casteret, Schuldirektor, The Food School

Über Dusit International

Dusit International wurde 1948 gegründet und ist eine führende Hospitality-Gruppe, die an der thailändischen Börse notiert ist. Aufbauend auf den beiden Kerngeschäftsfeldern Hotels & Resorts und Hospitality Education hat das Unternehmen seine Geschäftstätigkeit in den vergangenen vier Jahren auf fünf Geschäftsbereiche ausgeweitet. Die zusätzlichen Einheiten umfassen Nahrungsmittel, Immobilienentwicklung und Dienstleistungen im Zusammenhang mit dem Gastgewerbe. Heute umfasst das Immobilienportfolio des Unternehmens mehr als 300 unverwechselbare Hotels, Resorts und Luxusvillen, die unter sechs Marken in 17 Ländern weltweit betrieben werden, sowie zwei führende Hospitality Colleges mit Standorten in Thailand und auf den Philippinen. Nach einer dreigleisigen Strategie für nachhaltiges Wachstum, einschließlich Ausgewogenheit, Expansion und Diversifizierung, hat das Unternehmen vor kurzem in die Bereiche Lebensmittelproduktion, On-Demand-Hoteldienstleistungen und Immobilienentwicklung expandiert, um neue Märkte zu erschließen und dem Unternehmen weitere wiederkehrende Einnahmequellen zu erschließen. Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte www.dusit-international.com

Offizielle Fotos von Dusit Hotels & Resorts können unter medialib.dusit.com heruntergeladen werden

Pressekontakt:
Sureerat Sudpairak | Corporate Director für Öffentlichkeitsarbeit | Dusit International
Tel: +66 (0) 2200 9999 Durchwahl 3321 | Mobil +66 (0) 89 006 8697 | Email: sureerat.sp@dusit.com

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Quelle: Dusit International
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