Folge 385: Startup-Serie – Jeff Shaw, Underground Cellar – Störung des E-Commerce-Weinverkaufs durch Gamification

Neuauflage von Plato

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Folge 385: Startup-Serie – Jeff Shaw, Underground Cellar – Störung des E-Commerce-Weinverkaufs durch Gamification

Gast: Jeffrey Shaw ist ein erfolgreicher Unternehmer und Experte für digitalen Handel mit über 15 Jahren Erfahrung in der Leitung von Direct-to-Consumer-Unternehmen. Als Gründer und CEO von Underground Cellar bringt Shaw seine umfassende Erfahrung bei der Modernisierung ansonsten archaischer Industrien durch technologieorientierte Innovationen ein.

Aufnahmedatum: 1 | Laufzeit: 53:11

Zusammenfassung: In der heutigen Folge sprechen wir mit einem der leidenschaftlichsten, mutigsten und zielstrebigsten Unternehmer überhaupt. Jeff erklärt zunächst, woher er auf die Idee kam, den Weinkaufprozess spielerisch zu gestalten. Er erklärt, wie das Unternehmen funktioniert – den Prozess des Weineinkaufs, den Upgrade-Algorithmus und die Logistik der Weinlagerung.

Dann hören wir, wie Mark Cuban ihn mehrmals ablehnte und dies nutzte, um eine Investition von Barbara Corcoran von Shark Tank zu erhalten. Wir sprechen über die Erfahrungen bei Y Combinator, die Geldbeschaffung bei Jason Calacanis und darüber, was diesem schnell wachsenden Startup bevorsteht.

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[Eingebetteten Inhalt]

Links aus der Folge:

0:40 – Sponsor: Die Ideenfarm
1: 10 - Einführung
2:10 – Willkommen bei unserem Gast, Jeff Shaw
3:46 – Ein Überblick über Underground Cellar
11:53 – Start aus dem Y Combinator
18:42 – Die Erfahrung, Weingüter schon in der Anfangszeit davon zu überzeugen, mitzumachen
24:15 – Eine Investition von einem Shark Tank-Moderator und Jason Calacanis erhalten
27:07 – Lehren aus den Wachstumsschmerzen auf ihrer Reise
31:27 – Die Entwicklung des Weinauswahlalgorithmus
41:52 – Wie es war, sich durch COVID zurechtzufinden
43:45 – Jeffs Ziele für 2022 und darüber hinaus
47:00 – Ob Jeff plant, über den Wein hinaus zu expandieren oder nicht
49:09 – Erfahren Sie mehr über Jeff; jeff@undergroundcellar.com; Undergroundcellar.com

Transkript von Episode 385:

Willkommensnachricht: Willkommen bei der „Meb Faber Show“, bei der es darum geht, Ihnen beim Wachstum und Erhalt Ihres Vermögens zu helfen. Besprechen Sie mit uns die Kunst des Investierens und entdecken Sie neue und profitable Ideen, die Ihnen dabei helfen, reicher und weiser zu werden. Besseres Investieren beginnt hier.

Haftungsausschluss: Meb Faber ist Mitbegründer und Chief Investment Officer von Cambria Investment Management. Aufgrund von Branchenvorschriften wird er in diesem Podcast nicht auf die Fonds von Cambria eingehen. Alle von Podcast-Teilnehmern geäußerten Meinungen stellen ausschließlich deren eigene Meinungen dar und spiegeln nicht die Meinung von Cambria Investment Management oder seinen verbundenen Unternehmen wider. Weitere Informationen finden Sie unter cambriainvestments.com.

Sponsornachricht: Der heutige Podcast wird von The Idea Farm gesponsert. Möchten Sie den gleichen Investitionsvorteil wie die Profis? Die Idea Farm bietet Ihnen Zugang zu einigen dieser Forschungsergebnisse, die normalerweise nur den weltweit größten Institutionen, Fonds und Vermögensverwaltern vorbehalten sind. Dies sind Berichte von einigen der angesehensten Research-Shops im Bereich Investitionen. Viele davon kosten Tausende und sind nur bei Institutionen oder Anlageprofis erhältlich, aber jetzt können sie Ihnen mit einem Abonnement von The Idea Farm gehören. Sind Sie bereit für einen Vorsprung? Besuchen Sie theideafarm.com, um mehr zu erfahren.

Ich: Willkommen alle. Heute sprechen wir mit einem meiner Lieblings-Startups. Unser Gast ist der Gründer von Underground Cellar, einer neuen Möglichkeit, Weine in limitierter Auflage zu entdecken, zu kaufen und zu lagern. In der heutigen Folge sprechen wir mit einem der leidenschaftlichsten, mutigsten und zielstrebigsten Unternehmer überhaupt. Unser Gast erklärt zunächst, woher er auf die Idee kam, den Weinkaufprozess spielerisch zu gestalten. Er erklärt, wie das Unternehmen funktioniert, wie der Kauf des Weins abläuft, wie der Upgrade-Algorithmus aussieht und wie die Logistik für die Lagerung des Weins abläuft. Dann hören wir, wie Mark Cuban ihn mehrmals ablehnte und er dies dann nutzte, um eine Investition von Barbara Corcoran von „Shark Tank“ zu erhalten. Wir sprechen über die Erfahrung, Y Combinator zu durchlaufen, Geld von Podcast-Alaun Jason Calacanis zu sammeln und was diesem schnell wachsenden Startup bevorsteht. Als Sonderangebot für Hörer der Show besuchen Sie Undergroundcellar.com und verwenden Sie den Code MEB, um 100 $ Rabatt auf Ihre erste Bestellung im Wert von 150 $ oder mehr zu erhalten. Auch hier gilt: MEB für 100 $ Rabatt auf Ihre erste Bestellung von 150 $ oder mehr. Viel Spaß mit dieser Folge mit Jeff Shaw von Underground Cellar.

Ich: Jeff, begrüße die Show.

Jeff: Hey, Meb. Danke für die Einladung. Schön, hier zu sein.

Ich: Wo finden wir Sie heute?

Jeff: Ich bin hier in unserem Hauptsitz in San Francisco in der Innenstadt von San Francisco eingesperrt. Ein Großteil des anderen Teams ist heute in unserem Hauptsitz in Napa im sonnigen und wunderschönen Napa Valley.

Ich: Ich bin in L.A., Manhattan Beach, dem Schlaraffenland. Wo befinden Sie sich in San Francisco?

Jeff: Innenstadt. So wie das Finanzviertel.

Ich: Sie und ich haben darüber gerappt, ich glaube, das letzte Mal, und vielleicht das einzige Mal, als wir persönlich zusammen waren, war bei den Angel-Events des ehemaligen Podcast-Absolventen Jason Calacanis. Und ich habe ein ausgeprägtes Gedächtnis. Sie können mich korrigieren, ob das falsch ist oder nicht, aber mit Ihnen Poker spielen. Und ich erinnere mich, dass du gewonnen hast. Ist das eine genaue Darstellung? Ich erinnere mich, dass du einfach das Losglück hattest und einfach loslegtest, oder hast du alles zurückgegeben?

Jeff: Das stimmt, Meb. Ja. Das erste Mal trafen wir uns auf einer Angel-Konferenz oder so, einer der Veranstaltungen, die er veranstaltet. Und ja, wir haben bis spät in die Nacht viel gepokert. Ich erinnere mich, dass ich der einzige Gründer war, der beim großen 5-10-Spiel mit den Investoren zusammensaß.

Ich: Der große Tisch. Sie hatten einen Einführungstisch, einen niedrigen Sechsertisch und den anderen Tisch. Am ersten Abend gewann ich 800 $, ging fett und glücklich zu Bett, kam zurück und verlor am zweiten Abend prompt alles. Am Ende gab ich leider alle meine Gewinne zurück, aber wir konnten am Tisch ein bisschen rappen. Wie Sie wissen, habe ich schon früh in Ihr Unternehmen investiert, und es war eine der einzigartigeren Ideen, die ich im Laufe der Jahre gehört habe, und zwar in einer Kategorie, die mit vielen davon bereits reichlich gesättigt ist. Warum erzählen Sie uns also nicht, was Underground Cellar ist? Dann gehen wir die Entstehungsgeschichte durch und erfahren alles über das Thema Vino.

Jeff: Cool. Hübsch. Ich liebe es, über Wein und Geschäfte zu reden. Ich bin der Gründer und CEO von Underground Cellar und wir machen etwas wirklich Cooles in der Welt des Weins. Was mir klar wurde: Wenn Leute Dinge kaufen, insbesondere Wein, wollen sie eigentlich nicht den niedrigsten Preis oder den größten Rabatt. Was sie eigentlich wollen, Meb, ist, dass sie den größtmöglichen Nutzen wollen. Und im Moment leben wir in einer Welt, in der Unternehmen diesen Wert auf dieser Jagd nach unten bieten, indem sie versuchen, den niedrigsten Preis für den größten Rabatt zu erzielen. Und Rabatte sind für Marken schrecklich. Wenn ein Luxusverkäufer etwas zu einem hohen Preisnachlass auf den Markt bringt, beispielsweise eine 100-Dollar-Flasche Caymus, und wenn dieser Wein im Internet oder in den Ladenregalen auftaucht und darauf steht: „100-Dollar-Flasche Caymus, heute nur 40 Dollar“, kann das dauern Es dauert einige Jahre, bis Caymus seine Preispunkte wiedererlangt. Jeder, der zuvor den vollen Preis bezahlt hat, ist irritiert, ganz zu schweigen davon, welche Auswirkungen das auf die Vertriebsbeziehungen hat, und die Kunden fragen sich, was daran falsch ist. Als ich also auf die Idee zu Underground Cellar kam, ging es mir bei der ganzen Prämisse darum, zu lernen, dass man jemandem auf eine Art und Weise einen Mehrwert bieten kann, ohne Rabatte in Anspruch zu nehmen, ohne den Marken zu schaden, die versuchen, ihr Produkt zu verkaufen.

Ich: Wie sind Sie auf diese Erkenntnis gekommen? Hast du etwa in einem Flugzeug gesessen und wie ein Typ neben dir gesagt: „Oh, ich habe gerade dieses Ticket für 50 Dollar gekauft“, und du hast gesagt: „Was zum Teufel?“ Ich habe 500 $ für dieses Ticket bezahlt?“ Zum Beispiel: „Wie bist du darauf gekommen?“ Oder war es wie eine Harvard-Fallstudie? Wie sind Sie beispielsweise auf diese Erkenntnis gekommen und haben gesagt: „Weißt du was, ich denke, das trifft vielleicht auf Wein zu?“

Jeff: Ob Sie es glauben oder nicht, ich hatte die Idee zu Underground Cellar, als ich 8 Jahre alt war. Ich habe natürlich nicht so lange gebraucht, um es zu bauen, aber lassen Sie mich Ihnen diese Geschichte erzählen. Und es ist eine meiner frühesten Kindheitserinnerungen, die mir wirklich in Erinnerung geblieben ist. Ich habe mich wirklich für das Sammeln von Basketballkarten interessiert. Meb, habt ihr jemals Basketball oder Baseball gesammelt oder magst Pokémon-Karten oder ihr Kinder oder irgendjemanden?

Ich: Ich tue. Wissen Sie, ich war ein großer Kartensammler. Ich war ein Kind der 80er, also 44, und ich hatte einen sieben Jahre älteren Bruder. Und so war er der absolute Blasenmarkt für Baseballkarten. Wir haben auch Comics gemacht. Ich meine, zu diesem Zeitpunkt war es alles. Diese relevante Geschichte hat ein Happy End, das ich Ihnen am Ende im Zusammenhang mit Basketball erzählen werde, aber ich möchte Sie nicht unterbrechen. Ich lasse dich zuerst gehen.

Jeff: Ich hatte dieses wirklich unvergessliche Erlebnis, als ich 8 Jahre alt war. Ich habe eine holografische Rookie-Karte von Charles Barkley bekommen. Und als 8-jähriger kleiner Jeffrey war ich begeistert. Ich ging zu … Sie hatten dieses Buch mit dem Titel „Beckett“, und man konnte den Wert der Karten nachschlagen, und die Karte war 100 Dollar wert. Und als kleiner 8-Jähriger wollte ich meinen Ruhestand planen. Ich dachte, ich hätte es ganz groß geschafft, und es war diese Erfahrung, die mir wirklich in Erinnerung geblieben ist, die Erfahrung, ein Upgrade zu bekommen, die Überraschung und Freude. Es war ein viel unvergesslicheres und aufregenderes Erlebnis, als wenn ich beim Kauf des Kartenpakets einen Rabatt von 20 % erhalten hätte. Und so war es diese Erfahrung, Meb, die mir im Gedächtnis blieb und letztendlich zu Underground Cellar führte. Um Ihre Frage zu beantworten: Was ist Underground Cellar? Deshalb haben wir die aufregendste Art geschaffen, Wein zu entdecken und zu kaufen. Überall sonst im Internet möchte man eine Flasche Wein kaufen, man sucht nach der Flasche und kauft sie. Sie erhalten wahrscheinlich einen Rabatt und die Flasche steht vor Ihrer Tür. Wir machen nichts davon.

Anstatt bestimmte Flaschen Wein zu verkaufen, haben wir einige der führenden Weinexperten in unserem Team und wir kuratieren Weine in Sammlungen, und jede Sammlung hat ein Thema. Das heutige Thema ist beispielsweise Napa Valley Cabernet und für 25 $ pro Flasche erhalten Sie eine 20 $ Flasche Mondavi Emblem Cabernet. Wenn Sie zum Weingut gegangen sind, gilt dort der gleiche Preis, nämlich 20 US-Dollar. Aber statt die Nachfrage anzukurbeln, indem wir jedem einen Rabatt auf die Flasche gewähren, werten wir Ihre Einkäufe auf. Wenn Sie sich also in die heutige Kollektion einkaufen, haben Sie die Möglichkeit, mit Ihren 20 $ eine Flasche Screaming Eagle im Wert von 5,800 $ zu erhalten, eine der seltensten Flaschen Wein der Welt. Es gibt sozusagen eine siebenjährige Warteliste, um eine Flasche zu bekommen. Und wenn Sie keine Flasche wie auf einem Zweitmarkt finden, kostet sie buchstäblich 5,000 bis 6,000 US-Dollar pro Flasche. Wenn Sie sich also für dieses Angebot entscheiden, erhalten Sie einen Anreiz, weil Sie eine bessere Flasche wie die Screaming Eagle oder eine der anderen Flaschen aus der Kollektion erhalten.

Nehmen wir also an, Sie kaufen sechs Flaschen aus dem heutigen Angebot für 20 $ pro Stück, die Hälfte oder mehr der Flaschen wird von Mondovi für 20 $ ausgetauscht und stattdessen wird 1 von 5 Flaschen eine 40 $-Flasche sein, 1 von 10 Flaschen eine 100 $-Flasche Flasche, und dann werden eine Handvoll Leute diesen wirklich seltenen Screaming Eagle bekommen. Der Vorteil für den Verbraucher besteht also darin, dass er Wein entdecken kann, weil er weiß, dass unsere Weinexperten ihn gemeinsam zusammengestellt haben. Wir verkosten jährlich über 3000 verschiedene Weine, um unseren Kunden die besten Weine anzubieten. Sie kaufen also ein und wissen, dass Sie großartigen Wein erhalten, der von Experten zusammengestellt wurde, und Sie erhalten diese Vielfalt an Flaschen Wein, von denen Sie sonst vielleicht nichts gewusst hätten oder auf die Sie keinen Zugriff hätten, weil sie möglicherweise zu teuer sind oder, Im Fall von Screaming Eagle kann man die Flaschen einfach nicht bekommen, selbst wenn man es sich leisten könnte.

Underground Cellar, unsere Mission, unser Ziel ist es, den Zugang zu den besten Weinen der Welt zu demokratisieren, egal ob Sie ein Weinliebhaber sind, ob Sie wohlhabend sind, ob Sie in der Nähe von Napa leben oder nicht, jeder kann diese Weine entdecken und kaufen Zugang zu den besten Weinen. Und das andere wirklich Einzigartige, was uns auszeichnet, Meb, ist, dass wir Ihnen die Flaschen, die Sie bei Underground Cellar kaufen, nicht zusenden. Und Sie denken vielleicht: „Warum sollte ich Flaschen Wein kaufen, wenn ich sie nicht versenden lassen kann?“ Und die Antwort ist, dass jede Flasche, die Sie bei Underground Cellar kaufen, in Ihren ganz persönlichen Cloud-Keller gelangt, wo wir jedem Kunden bis zu 500 Flaschen Wein kostenlos in unserem Weinkeller im Napa Valley lagern lassen. Auf unserer Website können Sie jederzeit jede von Ihnen gekaufte Flasche sehen, die Flaschen aus Ihrer eigenen Sammlung und Ihrem eigenen Weinschrank auswählen, sie auf Anfrage versenden und jedes Mal, wenn Sie eine Kiste versenden, versenden wir sie kostenlos .

Das Tolle daran ist, dass unsere besten Angebote sehr schnell ausverkauft sind. Und ich weiß nicht, wie es dir geht, Meb, aber ich lebe hier in San Francisco. Ich habe zu Hause keinen Weinkeller. Ich habe einen kleinen Weinkühlschrank für 12 Flaschen. Und so hätte ich einfach nicht den Platz oder die Möglichkeit, wirklich eine Weinsammlung aufzubauen. Und unser Ziel bei Underground Cellar ist es, jeden Weinkäufer zum Weinsammler zu machen. Und indem wir den Menschen ermöglichen, ihren Wein in unserem Weinkeller im Napa Valley zu lagern, ermöglichen wir dies. Und so, Meb, Frage an dich. Wenn wir uns Ihr Zuhause ansehen würden, hätten Sie einen Weinkühlschrank oder Weinkeller, wie viel Platz für Wein hätten Sie in Ihrem Zuhause?

Ich: Nun, lassen Sie mich Ihnen zunächst etwas Kontext geben. Ich habe einen Weinkühlschrank. Es fasst wahrscheinlich nur 12 Flaschen. Zur Offenlegung: Ich habe bereits mindestens einen, vielleicht sogar zwei Koffer in meinem Wolkenkeller bei Underground Cellar. Deshalb erweitere ich dort auch meine Sammlung. Übrigens, liebe Zuhörer, das Team von Underground Cellar war sehr freundlich, einen Rabatt von 100 $ auf Ihre erste Bestellung zu gewähren, was wahrscheinlich der beste Rabatt ist, den ich je gehört habe. Sie müssen den Code MEB, M-E-B verwenden. Probieren Sie es also aus, geben Sie mir Feedback und ich gebe Jeff den Prozess weiter und schaue, ob Sie den Screaming Eagle bekommen. Wenn Sie das tun, müssen Sie mir eine E-Mail senden, damit wir es gemeinsam teilen können, denn alleine würde ich das nie kaufen. Also werden wir sehen, wie es uns ergangen ist.

Jeff: Whoa, whoa, warte einen Moment. Wir haben für jeden Zuhörer der „Meb Faber Show?“ eine Geschenkkarte im Wert von 100 US-Dollar genehmigt.

Ich: Das hast du bei ihrer ersten Bestellung getan. Das ist also … vielleicht ist es nie auf Ihrem Schreibtisch angekommen. Es ging einfach ums Marketing. Also, liebe Zuhörer, nutzt es, solange es anhält. Ich weiß nicht, wie lange es hält, aber schau es dir an.

Jeff: In Ordnung. Erzählen Sie es einfach nicht Jason Calacanis oder unseren anderen Investoren. Ich weiß nicht, wie gut sie sich dabei fühlen werden.

Ich: Nun ja, es ist lustig, denn hier steckt echte Psychologie dahinter. Und noch einmal, um auf das Beispiel der Fluggesellschaft zurückzukommen: Wie wir alle wissen, hat sich das Fliegen im Allgemeinen von einem romantischen, erstaunlichen Erlebnis zu einem der schlimmsten Erlebnisse der Welt entwickelt, aber die Freude, innerhalb der letzten sechs Monate ein Upgrade zu erhalten, hatte ich jemandem Holen Sie mich aus dem Bus und heben Sie mich in die erste Klasse um, weil ich bei einer Fluggesellschaft einen Status habe, den ich schon ewig nicht mehr hatte. Aber die Freude über dieses Gefühl ist so groß, verglichen mit dem Gefühl, wenn ich das Ticket einfach für weniger Geld gekauft hätte, hätte ich nicht das Gleiche empfunden.

Und diese Erfahrung, die Sie gemacht haben, ist: A, es macht viel Spaß, wenn Sie Wein kaufen wollen, B, es gibt ein paar Launen und Unsicherheiten, es ist wie ein bisschen das Gefühl, im Lotto zu spielen, nur dass Sie es garantiert tun gewinnen. Und so ist es eine lustige Erfahrung. Wie war das Feedback? Ich gehe also davon aus, dass Sie diese Idee auf den Weg gebracht haben, mit ungewissem Ausgang, wie Sie sie umsetzen. Wie war die Reaktion? War es so, dass die Leute es sofort mochten? War es etwas, bei dem Sie herumspielen mussten, wie das Angebot funktionierte? Geben Sie uns die Art der Entstehungsgeschichte.

Jeff: Wir haben Underground Cellar 2015 bei einem Y Combinator ins Leben gerufen. Es war definitiv kein einfacher Weg. Ich denke, jedes Unternehmen, das versucht, die Welt zu verändern, etwas zu verändern oder etwas auf neuartige Weise zu tun, muss eine Menge Einnahmen und Hindernisse überwinden, und wir hatten definitiv unseren gerechten Anteil. Ich habe euch erzählt, dass die Idee dazu kam, als ich 8 Jahre alt war, aber wo die Idee zu Underground Cellar tatsächlich entstand, gibt es eine interessante Geschichte, die ich hier mit euch und den Zuhörern teilen werde. Während meines Studiums hatte ich ein anderes Unternehmen gegründet und hatte einen kleinen Ausstieg. Es war nicht riesig, etwa eine Viertelmillion Dollar, aber wissen Sie, als frischgebackener College-Absolvent, der gerade von der Schule kam, hatte ich ein bisschen Geld und ein bisschen Zeit und schaute zu, Wissen Sie, einige Sendungen auf CNBC oder so. Und ich weiß nicht, ob Sie diese oder eine andere Statistik gehört haben, die besagt, dass fünf von sechs Startups im ersten Jahr scheitern. Und ich hatte gerade diesen Aha-Moment und dachte: „Nun, im Moment ist es ganz klar eine mathematische Aufgabe.“ Ich muss sechs Startups gründen und eines wird mit Sicherheit erfolgreich sein.“

Und genau das habe ich im wahrsten Sinne des Wortes getan, Meb.“ Ich habe mir die sechs besten Ideen ausgedacht, die mir in den Sinn kommen konnten, und habe meinen Tag aufgeteilt. Ich habe 12-Stunden-Tage gearbeitet und war sehr strukturiert. Ich habe pro Unternehmen zwei Stunden gearbeitet und mir gesagt: „Ich werde das 90 Tage lang machen, drei Monate lang, und am Ende dieser 3 Tage war ich bei jedem Unternehmen, bei welcher Geschäftsidee am vielversprechendsten.“ Ich werde die anderen fünf töten und mich nur auf diesen einen konzentrieren. Und zum Glück war Underground Cellar für alle Weinliebhaber da draußen in Amerika diese Geschäftsidee. Ich erinnere mich an die frühen Tage, als ich versuchte, Weingüter davon zu überzeugen, der Plattform beizutreten, und denken Sie daran, das war, bevor ich eine Website hatte, die ich ihnen zeigen konnte. Im Grunde bin ich ein Kind, etwa ein Kind im College-Alter, das in Arizona lebt. Ich wusste nichts darüber, wie die Weinindustrie funktioniert.

Ich: Waren Sie zu diesem Zeitpunkt ein Weinfan oder einfach nur eine Leidenschaft, oder wie kamen Sie auf den Wein als erste Wahl?

Jeff: Als Verbraucher habe ich Wein genossen. Es gab diesen kleinen Weinladen in der Nähe meines Hauses in Arizona, und meine Freunde und ich gingen dorthin … Es war ein wirklich tolles Angebot. Es kostete ungefähr 10 Dollar, man bekam eine kostenlose Verkostung. Sie schenken gerne ein paar Weine ein und dann bekommen Sie im Laden Ihre 10 $ als Gutschrift. Also machten wir uns auf den Weg, ließen es uns gut gehen, beschwipsten uns ein wenig, gingen mit der Flasche und setzten den Abend fort. Ich war also einfach von Wein fasziniert, wusste aber nicht so gut über Wein Bescheid, wie ich es heute bin. Ich liebte es einfach. Und als ich mein vorheriges Unternehmen verkaufte, wusste ich, dass ich in einer Branche tätig sein wollte, die Spaß macht und aufregend ist und die ich liebe. Wissen Sie, ich hatte schon in meiner Kindheit die Idee, den Wert aufzuwerten, und Underground Cellar. Das Konzept war ursprünglich nicht für Wein gedacht, die Idee bestand darin, dieses Erlebnis einer Aufwertung in einem E-Commerce-Modell zu digitalisieren.

Sie haben über Ihr Beispiel eines Upgrades bei einem Flug einer Fluggesellschaft gesprochen. Es gibt sonst niemanden, der etwas online verkauft, weder Wein noch sonstwie, so wie wir es mit dem Upgrade-Modell tun. Aber das Konzept: Die Leute verstehen Upgrades. Sie steigen in Ihren Flug und sie sagen: „Oh, wissen Sie, Herr Faber, Sie wurden heute in die erste Klasse hochgestuft.“ Ja, du liebst es. Oder, wissen Sie, Sie gehen ins Ritz Carlton, checken ein und sagen: „Oh, Meb, Sie haben heute ein Upgrade auf eine Suite bekommen.“ Wir haben die gleiche Idee, die die Menschen lieben und verstehen, aufgegriffen und für eine E-Commerce-Plattform digitalisiert. Ja, es macht Spaß und ist aufregend.

Unsere Kunden sind begeistert. Unser LTV, also der Betrag, den sie ausgeben, geht geradezu durch die Decke oder ist branchenführend, aber der Grund, warum wir das tun, ist, dass es für diese Weingüter ein wirklich großes Problem löst. Weingüter haben Lagerbestände, köstliche Flaschen Wein und wollen diese verkaufen. Sie wollen es einfach auf verantwortungsvolle und skalierbare Weise tun. Sie wollen nicht alle ihre bestehenden Kunden irritieren. Sie wollen es nicht auf den Markt bringen und ihre Preisstruktur stören. Und so arbeiten wir bei Underground Cellar mit Hunderten von Weingütern zusammen, die wir auf unserer Plattform vorstellen. Wir verschaffen ihnen Liquidität für ihre Bestände, aber wir tun dies auf eine Art und Weise, die sich positiv auf das Nettoergebnis auswirkt. Es ist eine Win-Win-Situation für alle. Die Kunden lieben es, die Weingüter lieben es, und wenn wir uns die gesamte Branche ansehen, hat sich die Branche wirklich hinter das gestellt, was wir tun, weil wir diesen Weingütern wirklich dabei helfen können, Lagerbestände zu verschieben, und zwar nicht nur auf eine Art und Weise, die sie schützt Marke, aber wir können diesen Weingütern tatsächlich dabei helfen, noch viel mehr zu erreichen.

Wir haben diesen Ansatz gewählt, da wir uns nicht als traditioneller Weinhändler oder E-Commerce-Website sehen. Wir verstehen uns als Partner der Weingüter, und ein Weingut könnte andernfalls eine Marketingfirma beauftragen, eine Social-Media-Firma zu beauftragen, sie überall in den sozialen Medien bekannt zu machen, eine E-Mail-Marketingfirma beauftragen und Anzeigen kaufen. Wenn wir mit dem Weingut zusammenarbeiten, werden wir es vorstellen und unseren 100,000 Abonnenten auf unserer E-Mail-Liste eine E-Mail-Aktion widmen. Wir werden einen Original-Editorial erstellen. Wir haben preisgekrönte Autoren von „Wine Enthusiast“ und so weiter in unserem internen Team. Und so erstellen wir Originalinhalte. Wir verbreiten uns über unsere Social-Media-Kanäle. Wissen Sie, wir haben Millionen von Followern auf unseren sozialen Kanälen und stellen dies alles kostenlos für die Weingüter zur Verfügung.

Denn als wir uns daran machten, Underground Cellar zu bauen, komme ich wieder einmal nicht aus der Weinbranche, und die Weinbranche ist größtenteils kaputt. Es ist archaisch. Es handelt sich größtenteils nicht um technikaffine, technikorientierte Leute. Die meisten von ihnen sind Bauern, und sie sind Menschen auf der Erde. Wir können also vorbeikommen und sagen: „Wir werden mit Ihnen zusammenarbeiten.“ Wir verschaffen Ihnen auf sinnvolle Weise Aufmerksamkeit. Wir werden Ihre Marken schützen.“ Und welches Marketing könnte besser sein, als Flaschen Wein in die Hände von Kunden zu bringen, die bereit sind, dafür zu zahlen? Indem wir neu darüber nachdenken, wie Wein verkauft, vermarktet und wie Verbraucher mit Wein umgehen sollten, definieren wir neu, wie Verbraucher Wein erleben und wie Weingüter mit Verbrauchern interagieren.

Ich: Wie schwer war es am Anfang, einige dieser Weingüter davon zu überzeugen, mitzumachen? War es eher ein Prozess, bei dem sie sagen: „Zeig es mir. Irgendwann werde ich mich dafür interessieren, ob du das tatsächlich machst.“ Hat das etwa ein Jahr gedauert, ein paar Jahre? Gab es einige Early Adopters? Waren es eher die Boutiquen? Wie war zum Beispiel das Erlebnis, das in den frühen Tagen tatsächlich aufzubauen?

Jeff: Als ich damit anfing, hatte ich einen sehr kleinen Ausgang. Ich hatte also nicht genug Geld, um ein großes Team oder, wissen Sie, Ingenieure oder Verkäufer einzustellen. Also musste ich richtig ruppig damit umgehen. Dieses Offshore-Team aus Pakistan ist wie das Gegenteil. Und so habe ich die ganze Nacht an der Produktverwaltung gearbeitet, das Produkt konzeptioniert, ich habe den ganzen Tag daran gearbeitet, Weingüter zu finden und andere, Sie wissen schon, Geschäftsentwicklungs- und Partnerschaftsaufgaben zu erledigen. Aber ich musste wirklich ruppig werden. Und eine andere Geschichte, die ich erzählen möchte, ist, dass ich, als ich kein Geld hatte, um ein Team einzustellen, diese Craigslist-Anzeigen für diese Beschaffungsvertreter, die nur auf Provisionsbasis arbeiten, geschaltet habe und ein Team von 12 Leuten vor Ort zusammengestellt habe, in denen ich lebte Napa und ich sagten: „Ich möchte, dass Sie hingehen und Weingüter davon überzeugen, mit uns zusammenzuarbeiten und ihren Wein auf unsere Plattform zu stellen.“

Und jede Woche führte ich diese Anrufe mit diesen 12 Leuten. Wenn sie Weingüter dazu bringen würden, sich anzumelden, würden sie etwa eine Provision dafür erhalten, dass das Weingut sich auf der Plattform anmeldet. Und in einer Welt, in der ich kein Geld habe, um Leute einzustellen, ist das das Beste, was ich bekommen kann, Leute, die bereit wären, das zu tun. Und so hatte ich eine Truppe von etwa 12 Leuten, die gerade durch Napa fuhren und buchstäblich bei Weingütern auftauchten, ohne eine Website, auf der man sie sehen konnte oder so etwas. Und so wurde uns mehrmals die Tür zugeschlagen, die Polizei wurde nur einmal gerufen, aber … vom Grundstück eskortiert. Die Anfangszeit war also nicht einfach, aber ich denke, es kam wirklich darauf an, beharrlich zu sein, streitlustig zu sein und einen Weg zu finden, um es zu schaffen.

Ein paar dieser Einkäufer, die nur auf Provisionsbasis arbeiten, haben tatsächlich ein paar Weingüter unter Vertrag genommen. Wir hatten etwa ein paar Hundert Flaschen für unsere erste Markteinführung reserviert. Und ich habe gerade „Underground Cellar kommt bald“ gepostet. Geben sie ihre E-Mailadresse ein." Und ich hatte eine Handvoll Leute, die wirklich angefangen haben, genau wie meine Familie und Freunde. Aber sobald wir dieses MVP starteten, bei dem wir ein paar hundert Flaschen Wein von einigen Weingütern hatten, die wir irgendwie davon überzeugt hatten, mit uns zusammenzuarbeiten, war innerhalb der ersten 48 Stunden der gesamte Wein ausverkauft und ich dachte: „ Das könnte etwas Reales sein.“ Und das war so, als näherte ich mich meinen 90 Tagen mit meinem 6. Geschäftskonzept. Und ich sagte: „Weißt du was? Das ist es. Da ist etwas.“

Und so überzeugte ich ein paar Freunde, mit mir nach San Francisco zu fliegen. Ich wusste, wenn ich ein erfolgreiches Tech-Startup haben wollte, musste ich hier in San Francisco raus. Ich kannte niemanden, hatte zu diesem Zeitpunkt kaum noch Geld in der Tasche, mietete aber Monat für Monat eine Wohnung und überredete ein paar Freunde, sich zu outen. Wir waren ungefähr zu dritt und lagen alle auf dem Boden in dieser Ein-Zimmer-Wohnung hier in SoMa in San Francisco, und wir haben einfach gemahlen. Wir haben einfach die Zeit investiert, uns die Mühe gemacht, und dann war der wirkliche Wendepunkt für uns, wieder einmal CNBC oder, wissen Sie, eine andere Show zu schauen. Und Mark Cuban war im Fernsehen und hatte diesen Beitrag, in dem er sagte: „Ich liebe es, wenn Gründer mich kontaktieren und mir eine E-Mail schicken.“ Und er sagt: „Ich reagiere oft gerne auf jede einzelne davon.“

Meine Freunde und ich, die ich überzeugt habe, herauszukommen, sitzen hier in San Francisco in dieser kleinen, beschissenen Wohnung und sagen: „Schreiben wir einfach eine E-Mail an Mark Cuban.“ Bringen wir ihn dazu, in unser Unternehmen zu investieren.“ Und das war, bevor wir überhaupt echte Investoren oder so etwas hatten. Dies geht auf das Jahr 2015 zurück, noch vor Y Combinator. Und wir haben ihnen einfach eine E-Mail geschickt und gesagt: „Hey, Mark. Wir sind Underground Cellar. Wir erfinden Wein neu. Investieren Sie in uns. Lassen Sie uns Ihnen sagen, was wir tun.“ Und er reagierte sehr schnell innerhalb von 30 Minuten. Er sagt: „Tut mir leid, Leute. Nicht wirklich mein Ding. Ich trinke keinen Alkohol, ich bin kein großer Trinker.“ Aber, wissen Sie, noch einmal, Ausdauer, und so antwortete und sagte: „Mark, steig in deinen Schlafanzug“, deinen Privatjet, „komm hier raus nach San Francisco, triff das Team.“ Du wirst es nicht bereuen.“ Und siehe da, er antwortete und sagte: „Nein, tut mir leid, Leute. Nicht interessiert. „Vier weitere Male antworteten Mark und ihm: „Leute, schreibt mir nicht noch einmal eine E-Mail.“

Wir sagten: „Alles klar, weißt du was? Sie sehen Mark Cuban und Barbara Corcoran und diese Haie aus „Shark Tank“. Und leitete die E-Mail-Kette buchstäblich an Barbara Corcoran von „Shark Tank“ weiter und sagte: „Barb, Mark hat unseren Deal weitergegeben. Beweisen wir, dass er Unrecht hat.“ Und sie fand es einfach das Lustigste. Ich weiß nicht. Ich weiß nicht, ob es so lustig war oder nicht, aber aus welchem Grund auch immer, sie fand es einfach so clever, und zweieinhalb Monate später stimmte Barbara zu, in Underground Cellar zu investieren. Und das war sozusagen unser erster Sieg, oder? Eher ein Gewinn als das erste Weingut, das sich bereit erklärt hat, uns ein paar Kisten Wein für die Plattform zu geben. Es gab uns diese Glaubwürdigkeit gegenüber den Verbrauchern, die Leute kannten sie vom „Shark Tank“ bis zu den Weingütern, und es zeigte mir auch, dass die Menschen zugänglich sind. Sie können Mark Cuban eine E-Mail senden und er wird Ihnen antworten. Sie können Barbara Corcoran eine E-Mail schreiben und sie wird Sie urkomisch finden. Und ich denke, so viele Menschen sind nicht bereit, diesen Schritt einfach zu wagen, nicht wahr? „Oh, sie reagieren nie.“ Meb Faber wird mir nie antworten.“ Aber wenn Ihnen jemand eine E-Mail sendet, wenn jemand Barbara Corcoran eine E-Mail sendet, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass er erreichbar ist. Sie sind einfach echte Menschen.

Ich: Und das ist meiner Meinung nach ein Fehler, den so viele junge Leute begehen. Wir nennen es so, als würden wir uns nicht an den Tisch setzen und beziehen uns dabei auf eine alte Geschichte, in der ein sehr berühmter Investor saß und niemand neben ihm saß, weil es so war wie alle anderen zu erschrocken. Sie wollten nicht neben dieser berühmten Person sitzen und fragen: „Wer bin ich, das zu tun?“ Und doch kann diese Erfahrung so prägend sein und Ihr gesamtes Unternehmen in der Zukunft verändern. Also investiert sie, was war die Geschichte?

Jeff: Also investierte Barbara Corcoran persönlich. Sie hat auch dieses sogenannte Syndikat gegründet. Und so, Meb, ich bin mir sicher, dass du es kennst, aber wenn die Zuhörer es nicht wissen, was ein Syndikat im Grunde ist, ist, dass du jemanden wie Barbara Corcoran oder jemanden wie dich nimmst und eine Anhängerschaft von Leuten hast, die wissen, wer du bist , egal ob es nur eine große Gruppe von Freunden ist oder Leute, die dir folgen. Im Fall von Barbara sehen sie sie in „Shark Tank“. Und sie sagt im Grunde: „Hey, ich investiere in dieses Unternehmen. Jeder meiner Freunde, der bei mir investieren möchte, kann auch investieren.“ Sie besaß es also und jeder konnte einen Scheck über 5,000 USD oder mehr ausstellen und in mein Unternehmen investieren. Sie hat sich syndiziert, wir haben ein paar 100,000 US-Dollar für die Plattform gesammelt, und genau so haben wir Barbara dazu gebracht, zu investieren. Und dann hat Barbara es syndiziert, eine Handvoll anderer, Sie wissen schon, namhafter Leute zum Investieren gewonnen und dann hat sie den Trend verfolgt, den Leuten einfach nur E-Mails zu schicken, sich einfach zu melden, so als würde sie ihr Bestes geben und sich dort präsentieren.

Aufgrund des Erfolgs, Barbara zu gewinnen, schickte ich dann eine E-Mail an Alexis Ohanian, den Gründer von Reddit. Und damals hatte er auch einen Risikofonds und ich sagte nur: „Hey, Alexis, ich bin wirklich beeindruckt von dem, was du mit Reddit machst.“ Wir würden uns freuen, Sie als Berater oder Investor zu gewinnen.“ Er meint: „Für mich persönlich passt es nicht wirklich, zu investieren.“ Er sagt: „Das ist nicht mein Deal.“ Aber er sagt: „Ich bin Teilzeitpartner bei Y Combinator. Ich denke, Sie wären großartig für dieses Programm.“ Und noch einmal: Die Verbindungen, die allein durch die Kontaktaufnahme entstehen, zeigen, dass ich nur ein Kind aus Arizona bin. Ich weiß nichts über Silicon Valley, Investitionen oder Start-ups, aber ich gehe einfach auf die Leute ein.

Und er sagte: „Lassen Sie mich Sie mit den Leuten bei Y Combinator verbinden. Er verwies uns an YC. Und es war wirklich aufregend, weil ich von Y Combinator wusste und mich tatsächlich fünf Mal für das Programm beworben hatte, und zwar fünf Mal über einen Zeitraum von drei Jahren, abgelehnt, abgelehnt, abgelehnt, abgelehnt. Aber ich habe mich davon nicht entmutigen lassen. Die Menge an Neins, die ich gehört habe, bevor Barbara ja gesagt hat, bevor ich mich schließlich mit Alexis‘ kleinem Anstoß bei Y Combinator beworben habe und sie schließlich ja gesagt haben, die Menge an Neins war einfach gewaltig. Und ich denke, das ist sozusagen eine der anderen Erkenntnisse: Wenn man aussendet, um die Welt zu verändern, sehen die Menschen die Welt per Definition nicht auf die gleiche Weise wie ich. Und so ist ihre reflexartige Reaktion: „Nein, das ist dumm.“

Schauen Sie uns jetzt an, oder? Wir sind eines der am schnellsten wachsenden Wein-E-Commerce-Unternehmen der Welt. Wir sind in den letzten anderthalb Jahren um mehr als 1000 % gewachsen. Über unsere Plattform erzielen wir jeden Monat Umsätze in Millionenhöhe. Wir haben gerade eine Finanzierungsrunde im Wert von 85 Millionen US-Dollar abgeschlossen. Wir haben insgesamt etwa 25 Millionen US-Dollar gesammelt. Und das zeigt einfach, dass Beharrlichkeit, Durchhaltevermögen und Engagement meiner Meinung nach wirklich die Grundvoraussetzungen sind, die es uns wirklich ermöglicht haben, an den Punkt zu gelangen, an dem wir sind.

Ich: Es war auch keine gerade Linie, verstehst du? Ich meine, ihr habt euch gedrängt. Ich erinnere mich, dass das Thema „Cloud-Verkäufer“ für euch ein Engpass war. Plötzlich habt ihr diesen ganzen Wein, als würde euer Erfolg wie ein Schneeball wirken, und dann denkt ihr: „Da muss ich was machen.“ Und jetzt habt ihr das riesige Lager, aber ich erinnere mich, dass ich im Laufe der Jahre eure Aktualisierungen gelesen habe, und es gab manchmal ganz reale Schwachstellen für jeden Unternehmer, der das durchmacht.

Jeff: Diesmal hatten wir definitiv Wachstumsschmerzen. Wir waren so stark gewachsen und wir hatten alles an Ort und Stelle und wir hatten diese elegante Technologielösung, wo wir das hatten … einen sogenannten 3PL, einen externen Logistikdienstleister, der den Wein lagerte und ihn mit einer API verschickte Wir schicken die Bestellungen rüber und dann wird alles verpackt und verschickt. Aber als wir anfingen, das Geschäft auszubauen … denn ich habe bereits erwähnt, dass wir jedem Kunden anbieten, bis zu 500 Flaschen zu lagern. Und als wir mit diesem 3PL zusammenarbeiteten, sagten sie: „Keine Sorge. Wir haben dieses riesige Lager, wir bringen den ganzen Wein mit und lagern ihn gerne ein. Das ist so aufregend, was du tust.“ Und deshalb sagen wir: „Großartig.“ Deshalb ließen wir alle unsere Kunden diesen Wein einlagern. Plötzlich erhielten wir einen Anruf vom Weingut und sie sagten: „Hey, wir platzen aus allen Nähten.“ Wir haben unsere Kapazitäten nicht richtig geplant. Wir haben diesen riesigen Weingutvertrag, den wir gerade unterzeichnet haben, und können keine weiteren Lieferungen für Sie durchführen.“ Und ich sage: „Verdammt, das bist du nicht.“

Unser gesamtes Geschäft war auf dieses Drittunternehmen angewiesen, und so gingen wir ins Gerangel darüber über, wie wir das Geschäft nicht nur weiter ausbauen können, weil wir wachsen mussten, zum Beispiel, es ist ein Startup, Sie verbrennen Geld, Sie Wenn die Mitarbeiterzahl wächst, wächst alles. Wir mussten zum Beispiel weiterhin Wein verkaufen, um Lohn und Gehalt zu verdienen. Aber nicht nur das, wir hatten auch jede Menge Kunden, die Weinflaschen in ihrem Wolkenkeller lagerten. Technisch gesehen war es zu diesem Zeitpunkt wie ein Lager eines Drittanbieters, aber wie auf unserer Website konnten sie die Flaschen sehen und versenden. Über Nacht konnten wir unser Versprechen gegenüber unseren Kunden nicht einlösen. Und es spielt keine Rolle, wie sehr wir den Kunden überhaupt erklären könnten: „Hey, da gibt es diesen Dritten, der das nicht kann und nicht…“ Es ist ihnen also egal. Sie kauften Flaschen Wein bei Underground Cellar. Wir sagten, dass sie jederzeit auf diese Flaschen zugreifen können, aber über Nacht war dies nicht möglich.

Und so haben wir letztendlich diese elegante Lösung geschaffen, bei der wir auf ein neues 3PL umstiegen, aber auch dort fehlte die Kapazität. Also richteten wir all diese anderen Lagereinrichtungen in der Nähe ein und erstellten gerade noch rechtzeitig diese Software, so etwas wie eine Bestandsausgleichssoftware, die auf dem Papier elegant war und wunderbar funktionierte. In der Praxis war es schrecklich. Es hat nicht funktioniert. Wenn Sie versucht haben, 12 Flaschen zu versenden, diese aber physisch an drei verschiedenen Orten gelagert waren, war eine der anderen Flaschen bereits versandt, als wir diese Flaschen von diesen drei Orten holten. Und so kamen wir schließlich an den Punkt, an dem wir sagten: „Damit Underground Cellar ein Milliardenunternehmen wird, müssen wir uns vertikal integrieren.“ Wir müssen alles ins Haus bringen.“ Und das haben wir getan. Und so bestand die Lösung für die wachsenden Probleme darin, dass wir letztendlich in den sauren Apfel beißen und alles ins eigene Haus bringen mussten.

Und so haben wir ... Ich bin noch nie in meinem Leben einen Gabelstapler gefahren, aber sehr schnell musste ich lernen, wie man Wein lagert, wie man darauf zugreift, wie man Personal anstellt und all diese Dinge tut, die ich in unserem Unternehmen nie erwartet hätte. Aber es ist sozusagen eines der Elemente eines Unternehmens: Wir mussten uns verändern, wir mussten formbar sein und wir mussten einfach mit den Schlägen mithalten. Es gab Zeiten, in denen mein Team meinte: „Wir sind am Arsch. Es gibt keinen 3PL, der uns unterstützen kann. Wir wissen nicht, wie man Wein versendet. Wir wissen nicht, wie man Wein lagert. Wir wissen nicht, wie wir das alles machen sollen.“ Aber wir haben einfach den Kopf gesenkt. Im wahrsten Sinne des Wortes besitze ich nicht einmal ein Auto. Ich nahm ein Uber und wir fuhren einfach durch Napa und suchten nach kleinen Lagerhäusern dafür. Und dann letztendlich ein Team aufgebaut. Heute verfügen wir im Napa Valley über ein über 100,000 Quadratmeter großes Lager. Wir haben ein Team von 15 Leuten im Lager. Insgesamt sind wir ein Team von 60 Leuten. Und wir haben es herausgefunden. Und, wissen Sie, ging es mit dem Schlagen einher.

Aber ich sage dir, Meb, als in dieser Zeit alles implodierte, mussten wir kreativ werden. Wir waren im wahrsten Sinne des Wortes nur noch wenige Tage von der Insolvenz entfernt. Wir hatten kein Geld. Wissen Sie, was wir vorhatten?

Ich: Wir haben auf jeden Fall auch viele schwierige Zeiten durchgemacht, daher kommt das sicherlich gut an und ich bin mir sicher, dass fast jeder Unternehmer dies hört. Als Quant würde ich gerne die Entwicklung hören. Hörer, wenn Sie auf die Website gehen, sehen Sie sich ein Angebot an. So zum Beispiel der Screaming Eagle, der zum Zeitpunkt der Veröffentlichung vielleicht noch nicht da ist, aber etwas Ähnliches, Sie sehen, es gibt ein paar Möglichkeiten, 30 Dollar pro Flasche. Sie können entweder 3, 6 oder 12 Flaschen kaufen. Der coole Teil ist, dass für die 3 Flaschen 2 Upgrades sind, also 60 %, aber für die 6 sind 5 Upgrades und für die 12 sind 11 Upgrades. Sie erhalten also offensichtlich bessere Chancen, je mehr Sie upgraden. Je mehr Flaschen Sie kaufen und je höher die Flasche hier oben ist, desto mehr Flaschen gibt es für 5,800 $, für 1,200 $ und für 850 $, aber es zeigt Ihnen an, wie viele Flaschen noch übrig sind. Es gibt also ein Element der Knappheit und auch ein Zeitelement. War das in den Anfängen wie ein Excel-Zufallsoptimierer, den man jedes Mal ausführte, wenn eine Bestellung einging, oder wie hat sich der Algorithmus im Laufe der Jahre weiterentwickelt? Und gab es irgendwelche College-Studenten in Indiana, die versuchten, das zu hacken und herauszufinden, wie man das System plant?

Jeff: Ich bin mir sicher, dass es immer wieder Leute gibt, die versuchen, herauszufinden, wie man es in die Tat umsetzt. Das Einzigartige an der Funktionsweise ist, dass sie nicht zufällig ist. Es gibt all diese Signale, die wir eingebaut haben. Und das Ziel des Upgrade-Algorithmus besteht darin, den Lifetime-Wert des Kunden zu steigern und den Benutzern ein großartiges Erlebnis zu bieten. Damit wir uns auf den Deal einlassen können, den Sie erklärt haben, 30 $ für das Mondovi Emblem, könnten Sie bis zu 5,800 $ Flasche Screaming Eagle oder Bryant Family für 1,200 $ oder Opus One oder diese anderen Flaschen bekommen. Wenn Sie sich einkaufen, gibt es diesen Algorithmus und der beste Weg ist, Ihnen einfach ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten, egal ob Sie den Screaming Eagle bekommen oder nicht, Sie werden immer noch eine Vielfalt an Weinen bekommen und Sie wissen, dass sie großartig sein werden Sie werden ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten.

Mittlerweile besteht unser Team aus 60 Mitarbeitern und wir stellen in der Regel keine Mitarbeiter aus der Weinbranche ein, mit Ausnahme unseres Beschaffungsteams und unseres Weinverkostungsteams. Wir stellen von Technikern ein. Unser COO, Jeff Hardy, war leitender Angestellter bei Yahoo und Google. Unser VP of Revenue kam von Venture Investing. Unser CMO war bei Open Table und StubHub. Wir stellen Mitarbeiter von diesen technologieorientierten, wachstumsstarken Start-up-Unternehmen ein. Und so haben wir ein Team von Datenwissenschaftlern und Business-Insight-Analysten, und so wie wir Flaschen aufrüsten und Angebote aufbauen, haben wir all diese Modelle und Playbooks, die auf Daten basieren, und wir sind einfach superschlau darin. Und ich denke, das ist einer der Gründe, warum wir das am schnellsten wachsende Wein-E-Commerce-Unternehmen sind, weil wir die Dinge so anders machen. Wir betreiben das Geschäft wirklich wie ein offenes Buch. Ich freue mich sehr, etwas davon mit den Zuhörern teilen zu können. Als Beweis dafür sage ich: Kunden lieben unsere Plattform. Ich werde das mit Daten untermauern. In den ersten 30 Tagen gibt ein Kunde über 400 US-Dollar auf unserer Plattform aus und im ersten Jahr gibt er durchschnittlich fast 2,000 US-Dollar auf unserer Plattform aus.

Ich: Ich würde schon aufgrund meiner Vermutung denken, dass es etwas binär wäre. Es ist so, als ob die Leute, die sich anmelden und es ihnen gefällt, sagen: „Das ist großartig.“ Ich bin ein Weintrinker. Ich liebe diese Vorgehensweise.“ Und ich stelle mir vor, dass sie einfach für immer bleiben oder dass die Leute einfach sagen: „Nein. Ich habe es einmal versucht. Das interessiert mich nicht." Ist es am Ende eine Art Weggabelung oder gibt es von allem ein bisschen?

Jeff: Es gibt eine kleine Abwanderung vom Erstkauf zum Zweitkauf. Aber wenn wir die Leute zu einem zweiten Kauf bewegen, kaufen 80 % von ihnen immer noch nach 6 Monaten und 60 % kaufen immer noch nach einem Jahr. Unser limitierender, hemmender Faktor war: Können wir die Infrastruktur aufbauen, über die wir zuvor gesprochen haben, das Lager, das Team, das Wissen, die Prozesse und das Playbook, und kann ich ein Weltklasse-Team aufbauen, das ich behalten kann? Können wir mit diesem Wachstum Schritt halten und nicht nur mit dem Schritt halten, was wir heute aufgebaut haben, sondern können wir auch weiterhin Innovationen hervorbringen und weiterhin ein produktorientiertes Unternehmen sein, das einen bedeutenden Beitrag dazu leisten kann, die Art und Weise zu verändern, wie nicht nur die Weinindustrie funktioniert, sondern auch Wir glauben, dass wir den gesamten Handel verändern, indem wir auf Werte und nicht auf Rabatte ausgerichtet sind?

Ich: Was sind die allgemeinen Präferenzen auf der Plattform? Sind es Leute, die einfach nur Rotweine zum Sammeln haben wollen? Sind sie weiße Trinker? Sie mögen Champagner. Haben Sie Wünsche zu verschiedenen Boxweinen? Was ist die Erkenntnis und was wollen die Leute tatsächlich und was begeistern sie, wenn sie bieten?

Jeff: Das Interessante an unserem Modell ist, dass unser Publikum fast eins zu eins der Bevölkerung im Trinkalter der Vereinigten Staaten entspricht. Ganz gleich, ob es um Alter, Einkommen oder Geografie geht, wir erfassen wirklich alle Bereiche. Ob Sie also eine 40-jährige Frau sind, die 20-Dollar-Flaschen Rosé trinkt, oder die 50-jährige Babyboomerin, die 100-Dollar-Flaschen Napa Cabernet trinkt, wir haben für jeden das Richtige auf der Plattform Unser Publikum ist wirklich jeder. Mit dem Vorbehalt, dass wir auf der Plattform noch nie Kistenwein verkauft haben und auch nie eine schlechte Flasche Wein verkaufen würden. Wir probieren jede Flasche, bevor wir sie auf die Plattform stellen. Das ist das einzige Kriterium, es muss eine tolle Flasche Wein sein. Wenn Sie also jemand sind, der guten Wein liebt, haben wir etwas für Sie.

Ich: Gibt es bei diesen Jahrgängen eine gewisse Rotverzerrung? Ich würde davon ausgehen.

Jeff: Es tut. Die meistverkaufte Rebsorte auf unserer Plattform ist also Cabernet Sauvignon, kräftige, dunkle Rotweine. Die Leute lieben auch rote Mischungen. Schauen Sie sich also Rotweinmischungen an, auch Pinot Noir ist ein sehr gefragter Wein. Und wenn wir uns dann die Weißweine ansehen, ist Chardonnay unsere meistverkaufte weiße Rebsorte. Und dann lieben die Leute natürlich Sekt. In unserem Geschäft gibt es also nicht zwangsläufig eine allzu große Saisonabhängigkeit beim Umsatz, wohl aber beim Merchandising. Bis zum Jahresende verkauften sich die Schaumweine also wirklich hervorragend. Ich denke, es ist eine sehr festliche Zeit, die Leute trinken Sekt. Wenn das Wetter etwas kühler wird, mögen die Leute diese großen, kräftigen, dunklen Rottöne. Und wenn es dann etwas wärmer wird, lieben sie die kühlen Rosé- und Weißweine. Und so sind wir richtig schlau geworden und haben ein datenbasiertes Merchandising-Team zusammengestellt, damit wir verstehen, was die Leute an Weinen wollen – auf individueller Basis, aber auch auf Makroebene.

Und, wissen Sie, eine der Erfahrungen, wenn man darüber spricht, welche Weine wir anbieten, welche Weine die Leute mögen, eine der Erfahrungen, die mir früher so viel Angst bereitet haben, wenn man in diesem netten Restaurant und beim Sommelier sitzt kommt vorbei und sie sagen: „Mr. Faber, welchen Wein magst du?“ Und für so viele Menschen ist es wie dieser Angstmoment, denn es scheint, als gäbe es eine Möglichkeit, über Wein zu reden, und ich möchte nicht dumm klingen. Und ich weiß nicht, wie ich darauf antworten soll. Sage ich nur Rot oder sage ich ...? Die Leute wissen es nicht. Und ich finde, dass es sogar auf Websites wie wine.com oder anderen so ist, als müsste man eine Kategorie auswählen. Möchtest du Rotwein? Magst du Cabernet? Und die meisten Menschen wissen es nicht. Es ist eine äußerst unangenehme Frage und wird in Ordnung sein. Selbst Menschen, die glauben, es zu wissen, wissen nicht wirklich, was ihnen gefällt.

Mithilfe unseres technologischen Hintergrunds, unserer Datenwissenschaft, KI und ML bauen wir unsere Angebote auf und präsentieren sie den Benutzern auf eine Art und Weise, bei der wir etwa diese 60 Millionen Datenpunkte analysieren und in der Lage sind, wirklich großartige Ergebnisse zu erzielen Weine vor Ihnen und Weine in Ihrer Hand, die Sie lieben werden, ohne Sie jemals zu fragen: Welche Weine mögen Sie? Eines unserer Ziele ist es, unsere Kunden niemals zu fragen, welchen Wein sie mögen.

Ich: Haben Sie jemals ein Angebot auf höchstem Niveau gemacht, bei dem Sie sagen: „Weißt du was, die Sammler da draußen, das werden 500-Dollar-Flaschen sein, du bekommst ein Upgrade auf …“ was auch immer es ist. Haben Sie das schon einmal gezielt auf den Markt gebracht oder gibt es eine Grenze, bei der Sie sich auf dieser Seite wohl fühlen?

Jeff: Wir haben das weiter vorangetrieben und es ist wirklich lustig. Jede Woche machen wir ein oder normalerweise zwei höherwertige Angebote. Wir sprechen also von einem Buy-In von 100 bis 200 US-Dollar pro Flasche und Sie erhalten ein Upgrade auf Flaschen, die mehrere Hundert oder mehrere Tausend Dollar pro Flasche wert sind. Wir haben also definitiv eine Art High-End-Sammlermarkt für Liebhaber. Und dieses Publikum kauft erneut bei uns, um Zugang zu erhalten, oder? Da wir die Marken der Weingüter schützen, weil wir ihnen auf der Marketing- und Partnerschaftsseite als Partner zur Seite stehen, haben wir Zugang zu erstaunlichen Flaschen, die selbst für wohlhabende Privatpersonen, die es sich leisten können, 100 oder 200 US-Dollar pro Flasche auszugeben, einfach nicht zu übertreffen sind haben nicht den Zugang, den wir haben. Wir haben nicht nur Flaschen Screaming Eagle auf der Plattform, sondern arbeiten auch direkt mit Heidi Barrett zusammen, der ursprünglichen Winzerin von Screaming Eagle, und bitten sie, Flaschen ein Autogramm zu geben.

Wir arbeiten direkt mit Caymus zusammen und lassen Chuck Wagner Doppelmagnums der Caymus Special Selection signieren. Und das gilt auch für die Liebhaber unserer Plattform, weil sie Zugang zu diesen Flaschen erhalten. Aber dann haben wir Sie auch dahingehend gedrängt, dass wir Angebote gemacht haben, bei denen der Buy-In bei 2,000 US-Dollar pro Flasche liegt, und so gibt es sie. Aber ich möchte darauf hinweisen, dass Underground Cellar für jeden geeignet ist. Wenn Sie der Mensch sind, der ich war, bevor ich dieses Unternehmen gründete, bei dem ich glaubte, dass es großartigen Wein für 20 oder 30 Dollar pro Flasche gibt, können Sie einen Underground Cellar zu einem Preis kaufen, mit dem Sie zufrieden sind, und trotzdem diese Upgrades erhalten Und das gilt nicht nur für wirklich wohlhabende Menschen. Es ist wirklich für die Massen.

Ich: Zwanzig, 30 Dollar pro Stück, wissen Sie, Sie bekommen guten Wein, wie Sie sagten, egal was passiert. Wie war COVID? Ich gehe davon aus, dass es sich dabei um eine Menge Wein- und Alkoholunternehmen handelte. War das ein positiver Rückenwind für euch? Waren es Ihre eigenen Probleme mit der Mitarbeiterzahl? Wie lief es im letzten Jahr? Und wenn Sie das durchgegangen sind, werfen wir einen Blick in die Zukunft: Was sehen Sie am Horizont?

Jeff: Mein Mitgefühl gilt allen, die von COVID und der Pandemie betroffen sind. Wissen Sie, viele Menschen in unserem Unternehmen, unsere Teamkollegen und unsere Familien sind schwer betroffen. Wenn es ein Trost ist: Es hat uns auch ermöglicht, als Unternehmen einzuspringen, um diesen Weingütern auch in dieser Zeit der Not zu helfen. Und wie Sie sich vorstellen können, sitzen die Menschen zu Hause fest. Sie gehen nicht in Bars, Nachtclubs, Restaurants, auf Kreuzfahrtschiffe und in die Gastfreundschaft, die so vielen dieser Weingüter so viel Umsatz beschert, und wie so viele Menschen schon vor der Corona-Krise Zugang zu ihrem Wein hatten. Und so haben wir, wie ich bereits erwähnt habe, unsere Kennzahlen, wie zum Beispiel, wie viel Wachstum wir hatten … Und wieder einmal geht mir das Herz aus dem Kopf, aber wir waren die Gewinner der Pandemie, wenn das nicht allzu anstößig ist, das zu sagen, oder?

Ich: So wie ich es formuliere, abgesehen von Tod und Zerstörung ... damit fange ich einfach an. Ich sage, abgesehen von Tod und Zerstörung, abgesehen von der Zahl der Menschen, gab es auf beiden Seiten einige echte Auswirkungen für alle.

Jeff: Aber wir hatten die Gelegenheit, einzugreifen und so vielen dieser Weingüter zu helfen, die sich auf diese nicht-digitalen, nicht-e-com-direkten Direkt-zu-Verbraucher-Kanäle verlassen hatten, die auf all diese Kreuzfahrtschiffe, Bars, Restaurants usw. angewiesen waren , und kommen Sie wirklich herein und helfen Sie ihnen und verschaffen Sie ihnen die Liquidität, die sie brauchten. Ich kann Ihnen sagen, dass einige Weingüter, als wir reinkamen und sagten: „Hey, wissen Sie, wir werden für Sie Wein im Wert von 40,000 US-Dollar über die Plattform bewegen“, sie im wahrsten Sinne des Wortes am Boden zerstört waren … Wissen Sie, denken Sie daran, dass es in den Vereinigten Staaten Tausende von Weingütern gibt, viele davon in Kalifornien, und die meisten davon sind keine großen Konglomerate, die Constellations und Gallows der Welt. Dabei handelt es sich um kleine Familienweingüter, Boutique-Produzenten, deren Fähigkeit, ihre Bestände zu verkaufen, ihnen im wahrsten Sinne des Wortes das Dach über dem Kopf gibt, ihre Familie ernährt und es ihnen ermöglicht, weiterhin ihre Kunst zu schaffen und ihre Leidenschaft in den Vordergrund zu stellen.

Und so konnten wir einspringen und diesen Weingütern helfen, während der Pandemie Liquidität zu bekommen. Es gab auch viele Weingüter, die, hey, wissen Sie, vor der Pandemie unsere Anrufe vielleicht nicht wirklich erwiderten oder, wissen Sie was, oder nicht auf unsere uninteressanten E-Mails antworteten. Und siehe da, während der Pandemie haben sie eine E-Mail von vor ein oder zwei Jahren ausgegraben und gesagt: „Hey, liegt das Angebot zur Zusammenarbeit noch auf dem Tisch?“ Und wir haben sie auf jeden Fall mit offenen Armen empfangen. Und obwohl COVID für so viele Menschen so schwierig war, war es wirklich eine Ehre, so vielen Weingütern, so vielen davon familiengeführt, dabei zu helfen, die Pandemie zu überstehen und sie wirklich mit den Werkzeugen für das digitale Zeitalter ausgestattet, um ihnen wirklich dabei zu helfen, Wein in der neuen Normalität zu bewegen.

Ich: Wir haben die Pandemie überstanden, 2021, 22 hat nun begonnen. Was ist Ihr Fokus für die Zukunft? Ihr seid offensichtlich skaliert. Du fängst an, wirklich deinen richtigen Moment zu finden. Sie haben dieses Geschäftsmodell, das funktioniert. Was sind Ihre Ziele für dieses Jahr und darüber hinaus?

Jeff: Es ist also jetzt das Jahr 2022. Wir befinden uns in dieser verrückten Dynamik und Flugbahn. Ich habe gerade einen CMO eingestellt, einen VP-Produkt. Wir bauen ein Produktteam auf. Wir bauen ein Marketingteam auf. Und wenn Sie uns auf dem Papier betrachten, würden Sie sagen: „Wow, das ist ein fantastisches E-Commerce-Unternehmen.“ Und wenn Sie mir das sagen würden, wäre ich beleidigt, weil wir kein E-Commerce-Unternehmen sind. Wir sind ein produktorientiertes Innovationsunternehmen und ich bin wirklich gespannt auf das, was 2022 bereithält. Und ich werde einige Hinweise hinterlassen und Ihr Publikum wird zu den ersten gehören, die davon erfahren. Aber ich habe bereits erwähnt, dass wir in Napa Valley lagern und für Kunden von Underground Cellar. Im Moment lagere ich im Napa Valley über 400,000 Flaschen Wein, einige der besten Flaschen aus der ganzen Welt, erstklassige Weine aus Bordeaux, Magnumflaschen von Screaming Eagle und Opus One sowie Harling und Bryant Family. und alle diese begehrten Weine befinden sich physisch in unserer Weinkellerei im Napa Valley.

Was wir dieses Jahr sehr bald einführen werden, ist die Möglichkeit für unsere Kunden, Flaschen untereinander zu tauschen. So wie Sie Ihr Aktienportfolio über eine App wie Robinhood oder E-Trade haben, haben die Leute jetzt ihr Weinportfolio über Underground Cellar. Sie können Flaschen kaufen, sich upgraden lassen und sie lagern. Und wir leben heute in einer Welt, in der die virtuelle und die physische Welt aufeinanderprallen. Wenn Sie sich Dinge wie NFTs und digitale Assets und das Metaversum ansehen, steht Underground Cellar an vorderster Front, weil Sie Flaschen kaufen können. Es wird virtuell dargestellt. Anschließend können Sie diese virtuelle Einheit dieser Flasche Wein tauschen, Ihren Wein in unserem Weinkeller im Napa Valley lagern, zusehen, wie das Wertportfolio als Investition im Laufe der Zeit wächst, und diese Flasche untereinander tauschen.

Ich weiß nicht, ob Ihre Zuhörer Marktplätze wie Goat oder StockX für Schuhe kennen. Wir werden im Jahr 2022 der StockX für Wein sein. Das wird unsere Präsenz grundlegend verändern. Wenn ein Weingut nicht bei Underground Cellar dabei ist, wird es auf dem Markt einen erheblichen Nachteil haben, und das tun wir auch Dadurch wird sich unser margenwirtschaftliches Profil grundlegend verändern. Denn wenn ich diese Flasche Opus One, die 3-Liter-Vierfach-Magnum-Flasche mit Autogramm von Opus One, in den Handel bringen kann, ähnlich wie es ein NFT tun würde, und wir bei jedem Schritt dieses Prozesses einen Anteil am Verkauf erhalten, ändert sich unser Handeln grundlegend Geschäft. Und deshalb sage ich, dass wir kein E-Commerce-Unternehmen sind. Wir bauen etwas Neues, das dieses Jahr die Weinindustrie und in den nächsten drei Jahren den Handel verändern wird.

Ich: Ich persönlich warte auf Underground Whisky Cellar. Wann werdet ihr anfangen, ein paar dieser Pappys herauszubringen? Ich werde dort auch den Verkäufer aufbauen. Die schlechte Nachricht ist, dass ich davon ausgehe, dass ich mehr Wein trinken werde, als ich jemals trinken kann. Daher muss ich damit beginnen, einige persönliche Zusammenkünfte zu veranstalten, sobald diese wieder erlaubt sind.

Jeff: Ich würde mich also freuen, mit Ihnen einen Schluck Pappy zu trinken. Ich bin selbst ein Whiskytrinker. Es gibt vertikale Erweiterungen der Technologie, der Daten, der Playbooks und Datenmodelle, die wir erstellt haben. Allerdings kostet Wein in den Vereinigten Staaten 70 Milliarden US-Dollar pro Jahr. Es gibt mehr als genug Weintrinker in den Vereinigten Staaten, um Underground Cellar in den USA zu einem Multimilliarden-Dollar-Unternehmen zu machen. Vor diesem Hintergrund kann und wird die von uns entwickelte Technologie wahrscheinlich auch in vielen weiteren Branchen Anwendung finden, insbesondere in Luxusbranchen. Gourmet-Essen, Mode, Reisen, Eintrittskarten für Sportveranstaltungen – die Möglichkeiten sind endlos. Wenn wir also daran denken, diesen Handelsmarktplatz aufzubauen, diesen extremen Wert für die Weingüter und die Kunden auf der Plattform zu schaffen, ihn in den gesamten Vereinigten Staaten auszuweiten, im Weinbereich Fuß zu fassen und von dort aus möglicherweise zu expandieren Luxusvertikalen, es führt uns plötzlich von einer potenziellen Marktkapitalisierung von einer Milliarde oder 2 Milliarden US-Dollar zu etwas, das die Welt verändern, den gesamten Handel verändern, all diese Luxusvertikalen angreifen könnte, die so von Rabatten geplagt werden und sich grundlegend verändern. Ich denke, so viel und schaffe auf der Welt viel Wert auf eine Weise, die für alle Teilnehmer des Ökosystems von Bedeutung ist.

Ich: Nein, macht Sinn und ist gut gesagt. Für Unternehmer ist es immer eine Herausforderung. Sie haben diesen großen, riesigen Markt vor sich, aber auch viele attraktive angrenzende Märkte. Also nur so viele Stunden am Tag, wie Sie erwähnt haben, aber jetzt haben Sie ein Geschäft mit etwa, um auf den Anfang unserer Diskussion zurückzukommen, sechs verschiedene Ideen. Nun, wir haben sechs verschiedene Branchen, die Sie auch problemlos in einer großen, haarigen Idee umsetzen könnten. Jeff, ich könnte dich den ganzen Tag behalten. Das macht Spaß. Ich liebe es, mit dir zu chatten. Zuhörer ... Wo finden die Leute die besten Orte, um euch zu finden, was ihr treibt, Twitter-Websites und all das gute Zeug?

Jeff: Im ersten Teil des Gesprächs ging es sozusagen darum, die Hand auszustrecken und sich einfach da draußen zu zeigen. Was ich also sagen würde: Wenn jemand dies hört und mich erreichen möchte, lautet meine E-Mail-Adresse jeff@undergroundcellar.com. Kontaktieren Sie mich. Schau was passiert. Das Zweite, was ich sagen würde, ist, wenn Sie ein Weinliebhaber sind: Undergroundcellar.com, geben Sie den Aktionscode MEB, M-E-B ein, dann erhalten Sie 100 $ Rabatt auf jede erste Bestellung bei Underground Cellar. Und drittens: Wenn Ihnen die Veränderung des Handels etwas am Herzen liegt und Sie Teil eines Teams sein möchten, das die Dinge anders macht und einzigartig ist, und Sie daran interessiert sind, hier zu arbeiten, dann stellen wir in allen Bereichen ein – von der Technik bis hin zum Produkt Marketing und Betrieb. Greifen Sie zu. Wir würden gerne reden. Und zu Beginn des neuen Jahres werden wir eine Serie B aufbringen. Wenn Sie also ein Investor sind, der große Schecks ausstellt und herumspielen möchte, wenden Sie sich an uns. Wir würden uns gerne unterhalten.

Ich: Und das Beste ist: Sie können Mark Cuban das Gegenteil beweisen. Jeff, es war ein Riesenspaß. Vielen Dank, dass Sie heute bei uns waren.

Jeff: Ich schätze deine Zeit wirklich, Meb. Und ich werde eine Flasche Wein öffnen und feiern.

Ich: Podcast-Hörer, wir werden Sendungsnotizen zum heutigen Gespräch unter mebfaber.com/podcast veröffentlichen. Wenn Sie die Show lieben, wenn Sie sie hassen, geben Sie uns Feedback an feedback@themebfabershow.com. Wir lieben es, die Bewertungen zu lesen. Bitte bewerten Sie uns auf iTunes und abonnieren Sie die Sendung überall dort, wo es gute Podcasts gibt. Danke fürs Zuhören, Freunde, und gute Investition.

Source: https://mebfaber.com/2022/01/24/e385-jeff-shaw/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=e385-jeff-shaw

Zeitstempel: 24. Januar 2022