Το EPG αυτοματοποιεί το κεντρικό DC του Al Maya

Η Al Maya Group είναι ένας όμιλος ετερογενών δραστηριοτήτων με έδρα το Ντουμπάι με πολλαπλούς επιχειρηματικούς κλάδους: τρόφιμα και μη εδώδιμα προϊόντα και πάνω από 90 καταστήματα λιανικής στη Μέση Ανατολή, συμπεριλαμβανομένων σούπερ μάρκετ, διεθνών βιβλιοπωλείων, franchises και πολλών άλλων καταστημάτων λιανικής πώλησης. Στον κλάδο των τροφίμων, η εταιρεία εξυπηρετεί τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της περιοχής.

Ο χειρισμός ευαίσθητων και ελεγχόμενων από τη θερμοκρασία αγαθών είναι μια πρόκληση, ειδικά επειδή η Al Maya πρέπει να προσφέρει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων σε όλους τους μεγάλους λιανοπωλητές της περιοχής μέσω των δραστηριοτήτων διανομής της. Όλα αυτά απαιτούν μια εύρυθμη λειτουργία logistics.

Προκειμένου να διαχειριστεί τις υπάρχουσες διαδικασίες της και επίσης να διασφαλίσει ότι είναι καλά εξοπλισμένος για το μέλλον, η εταιρεία έλαβε την απόφαση να αυτοματοποιήσει τις διαδικασίες στο κεντρικό της κέντρο διανομής για όλους τους τομείς με EPG Σύστημα Διαχείρισης Αποθήκης ONE (LFS). Η Al Maya ζήτησε επίσης από τις συμβουλευτικές υπηρεσίες της EPG να βοηθήσουν στο σχεδιασμό των διαφορετικών λύσεων αποθήκευσης και της συνολικής δομής της αποθήκης. Η εταιρεία πέτυχε τον στόχο της να αποκτήσει ένα υπερσύγχρονο κέντρο διανομής με WMS σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα – και χωρίς καμία διακοπή στις συνεχιζόμενες λειτουργίες.

«Είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με την ανάπτυξη του έργου καθώς και με την υποστήριξη της ομάδας EPG επί τόπου και με τον συνολικό σχεδιασμό», λέει ο Bharat Korwani, Διευθυντής IT στον Όμιλο Al Maya. "Η αποτελεσματικότητα και το επίπεδο λεπτομέρειας με το οποίο πραγματοποιήθηκε ολόκληρο το έργο μας εντυπωσίασε πραγματικά."

Ως ένας από τους μεγαλύτερους διανομείς FMCG στα ΗΑΕ, η Al Maya προμηθεύει όλα τα μεγάλα καταστήματα λιανικής στην περιοχή. Η γκάμα προϊόντων στο τμήμα διανομής της εταιρείας επικεντρώνεται σε φρέσκα προϊόντα που αγοράζονται απευθείας από τις χώρες προέλευσης. Οι premium πελάτες του τμήματος διανομής της περιλαμβάνουν τα Carrefour, Lulu Hypermarket και άλλα καταστήματα λιανικής καθώς και τη δική της αλυσίδα σούπερ μάρκετ Al Maya Supermarkets.

Όλοι οι επιχειρηματικοί τομείς στους οποίους δραστηριοποιείται η Al Maya ακολουθούν πολύ διαφορετικούς και μοναδικούς κανόνες επιμελητείας. Επιπλέον, η ποικιλία των προϊόντων που αποθηκεύονται είναι τεράστια και απαιτεί τη μέγιστη ευαισθησία στο χειρισμό, ειδικά στον τομέα των τροφίμων. Πρέπει να διαχειριστείτε έως και 2,500 διαφορετικά αντικείμενα. Ο κύριος στόχος είναι ο χειρισμός των εμπορευμάτων με βάση τις καλύτερες ημερομηνίες και σύμφωνα με την αρχή FIFO (first in, first out).

Ο Αλ Μάγια προέβλεψε την ανάπτυξη αυτής της απαίτησης εκ των προτέρων και ήταν σωστό να το υποθέσει. Λόγω του αυξανόμενου όγκου παραγγελιών, δεν είναι πλέον δυνατή η διαχείριση των λειτουργιών με βάση τις παλιές πλατφόρμες.

EPG's εμπειρογνώμονες logistics ανέπτυξαν μια μήτρα αποθήκης για την κάλυψη των απαιτήσεων της Al Maya με βάση τους βασικούς δείκτες που έπρεπε να πληρούνται όσον αφορά τη δομή της αποθήκης και τις επιχειρηματικές απαιτήσεις. Ως αποτέλεσμα, η EPG σχεδίασε διάφορους χώρους αποθήκευσης και ζώνες ελεγχόμενης θερμοκρασίας, λαμβάνοντας παράλληλα υπόψη τις ειδικές απαιτήσεις των επιμέρους επιχειρηματικών μονάδων.

Η εισαγωγή των κατηγοριών πελατών Α, Β και Γ χωρίζει το κέντρο διανομής σε λογικές μονάδες. Πριν από αυτήν την ταξινόμηση, ο χειρισμός των εμπορευμάτων και η επισκόπηση των αποθεμάτων εξαρτώνταν κυρίως από την εμπειρία των μεμονωμένων εργαζομένων. Ο χειρισμός του FIFO και η ασφαλής διαχείριση των βέλτιστων ημερομηνιών πριν δεν ήταν δυνατή χωρίς σφάλματα. Λόγω των διαφορετικών ζωνών αποθήκευσης – αποθήκευση ραφιών, δάπεδο παλετών, πρατήρια καυσίμων και αποθήκευση δαπέδου – μπορούν πλέον να αντιστοιχιστούν σαφώς οι ομάδες προϊόντων.

Το LFS διασφαλίζει τον αυτόματο έλεγχο των χώρων αποθήκευσης και προσφέρει μέγιστη διαφάνεια σε σχέση με το τρέχον απόθεμα. Εάν απαιτείται, η αναπλήρωση ζητείται αυτόματα. Το σύστημα διαχείρισης αποθήκης της EPG, LFS, ελέγχει επίσης τη διαλογή των εμπορευμάτων σύμφωνα με το BBD (ημερομηνία καλύτερης απόδοσης), την ομάδα προϊόντων και τον πελάτη. Στις παραγγελίες εκχωρείται μια θέση αποθήκευσης κατά την παραλαβή.

Η επεξεργασία των παραγγελιών είναι εξαιρετικά αξιόπιστη με το LFS, καθώς το σύστημα διαχείρισης αποθήκης ελέγχει την παραλαβή με σειρά και – ανάλογα με τα προϊόντα που παραγγέλθηκαν – σύμφωνα με την προτεραιότητα και τη διάρκεια ζωής. Τα εμπορεύματα συναρμολογούνται σε παλέτες και στη συνέχεια φορτώνονται σε φορτηγά σύμφωνα με τη σειρά, διασφαλίζοντας ότι τα αγαθά του πελάτη που προμηθεύεται πρώτος φορτώνονται τελευταία. Περισσότερες από 700 παραγγελίες διεκπεραιώνονται στο κέντρο διανομής της Al Maya καθημερινά.

EPG οργάνωσε τις διεργασίες στο νέο κέντρο διανομής 22,000 τ.μ. και σχεδίασε τη μεταφορά των εμπορευμάτων στη νέα αυτή εγκατάσταση αποθήκης χωρίς καμία διακοπή στην καθημερινή λειτουργία.

«Η LFS μας βοήθησε να διαχειριστούμε το απόθεμά μας και τις συνολικές λειτουργίες logistics για το τμήμα διανομής FMCG μας με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο», λέει ο Korwani. «Αυτό μας έδωσε αυστηρό έλεγχο στη λειτουργία. Μας έδωσε επίσης πλήρη ορατότητα των αποθεμάτων μας και μας βοήθησε στη συντήρηση του BBD.»

«Ως αποτέλεσμα της εφαρμογής της LFS, έχουμε τώρα μια αποτελεσματική λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας και η Al Maya είναι σταθερά σε θέση να παραδίδει τα αγαθά στους πελάτες μας εγκαίρως», προσθέτει ο Korwani: «Ήμασταν πάντα σε θέση να βασιζόμαστε EPG κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας μετάβασης και της μετακόμισης. Ως εκ τούτου, είμαστε βέβαιοι ότι θα βασιστούμε στους ειδικούς logistics της EPG για μελλοντικά έργα». Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, η Al Maya αποφάσισε να εισαγάγει το LFS της EPG σε δύο επιπλέον τμήματα.