Funky Monkey Bread – Cake Coffee Pull Apart Infused Cannabis

Αυτό το pull-apart με άρωμα κανέλας είναι ένα απίστευτο επιδόρπιο!

Αυτό το ψωμί μαϊμού με κανέλα είναι τόσο υγρό, νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του: ) Σερβίρεται υπέροχα ως ένα ορεκτικό ή σνακ. Οι ξηροί καρποί προσθέτουν μια υπέροχη υφή και η κάνναβη προσθέτει εξαιρετική υφή. Αυτό προορίζεται για εσάς και την ομάδα φίλων σας. Μην προσπαθήσετε να το αντιμετωπίσετε μόνοι σας! Το Funky Monkey Bread είναι το τέλειο pull εκτός συνταγή για να σε κρατήσει ωραίο και πετρωμένο!

Funky Monkey Bread

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
• 2 γραμμάρια ξερό λουλούδι κάνναβης
• 1/2 ζάχαρη
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
• 2 κουτιά ζύμη μπισκότων
• 1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, συσκευασμένη
• καρύδια (προαιρετικά)

Οδηγίες: 

1. Καθαρίστε το βούτυρο σας σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
2. Αποβουτυρώνουμε όλα τα στερεά γάλακτος όπως γίνεται από το βούτυρο.
3. Αλέστε την κάνναβη σας και ανακατέψτε με το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
4. Σιγοβράζουμε σε ένα μικρό τηγάνι για 1 ώρα στους 225° F, μην υπερβείτε τους 250° F.
5. Όσο το βούτυρο εμποτίζεται, ετοιμάστε τη ζύμη σας.
6. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μεσαίο μπολ και χτυπάμε να ανακατευτούν καλά.
7. Ανοίξτε τα κουτιά των μπισκότων και κρατήστε ⅔ από 1 κουτί για άλλη μελλοντική χρήση ή πετάξτε.
8. Κόβουμε τις ζύμες των μπισκότων στη μέση.
9. Τυλίξτε κάθε κομμάτι της ζύμης μέχρι να καλυφθεί τελείως με τη ζάχαρη κανέλας ή ρίξτε τα σε μια πλαστική σακούλα για να τα καλύψετε.
10. Αφήνουμε στην άκρη τη ζύμη και διατηρούμε παγωμένη.
11. Σουρώστε το εγχυμένο βούτυρο μέσω ενός φίλτρου για να αφαιρέσετε το φυτικό υλικό.
12. Προσθέστε 1 – 2 κουταλιές της σούπας εμποτισμένο βούτυρο στο ίδιο τηγάνι
13. Τοποθετήστε τα επικαλυμμένα κομμάτια ζύμης στο τηγάνι με το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
14. Τα συσκευάζετε μέχρι να καλυφθεί η επιφάνεια και να μαλακώσει η ζύμη.
15. Συνδυάστε το υπόλοιπο βούτυρο και την καστανή ζάχαρη και χτυπήστε μαζί.
16. Ρίχνουμε το μείγμα της ζάχαρης πάνω από τις μπάλες ζύμης.
17. Προσθέστε από πάνω τους ξηρούς καρπούς (προαιρετικά).
18. Τοποθετούμε από πάνω ένα καπάκι σφιχτά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 6 – 8 λεπτά.
19. Γυρίστε το ψωμί με μια μεγάλη πλαστική σπάτουλα, καλύψτε και αφήστε το να ψηθεί για άλλα 5 ή 6 λεπτά.
20. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο και ξύστε τα υπόλοιπα υγρά από το τηγάνι πάνω από το ψωμί.

Πηγή: https://www.highermentality.com/funky-monkey-bread-cannabis/