Αποσπάσματα από εστιατόρια συγκέντρωσης χρημάτων: Γιατί επιστρέφετε;

Ακόμη και εν μέσω πανδημίας – η χειρότερη κρίση που έχουν δει ποτέ τα περισσότερα εστιατόρια – Χιλιάδες εστιατόρια σε ολόκληρη τη χώρα εξακολουθούν να προσφέρουν στις κοινότητές τους μέσω έρανων. Αυτά τα εστιατόρια συγκέντρωσης κεφαλαίων καλωσορίζουν ομάδες για να παραγγείλουν φαγητό μια συγκεκριμένη ημέρα και στη συνέχεια δωρίζουν ένα καθορισμένο ποσοστό των πωλήσεων του ομίλου πίσω στον σκοπό τους.

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα συγκέντρωσης κεφαλαίων εστιατορίων σε δράση ήταν το Φαγητό σε πακέτο για καλή εκδήλωση στις 2 Ιουνίου. Πάνω από 1500 εστιατόρια σε όλη τη χώρα συμμετείχαν σε αυτή την ειδική εκδήλωση, επιστρέφοντας το 15-25% των παραγγελιών σε πακέτο τοπικές τράπεζες τροφίμων - πάνω από $40,000 σε δωρεές!

Ήμασταν έκπληκτοι από το πόσο ενθουσιώδης ήταν να συμμετάσχουν αυτά τα εστιατόρια, οπότε ρωτήσαμε μερικά από αυτά: Γιατί συμμετείχατε στην εκδήλωση Takeout for Good; Δείτε παρακάτω τι είπαν! 

Και αν θέλετε να συγκεντρώσετε χρήματα για τον δικό σας σκοπό – είτε πρόκειται για σχολείο, είτε για ένα κολεγιακό κλαμπ ή για φιλανθρωπικό σκοπό – τα εστιατόρια συγκέντρωσης κεφαλαίων που αναφέρονται εδώ είναι φανταστικές επιλογές. Εάν δεν βλέπετε ένα εστιατόριο κοντά σας σε αυτό το άρθρο, μπορείτε βρείτε κοντινά εστιατόρια συγκέντρωσης χρημάτων στο GroupRaise – υπάρχουν πάνω από 10,000 για να διαλέξετε!

«Το να δίνουμε πίσω στην κοινότητα μας κάνει να νιώθουμε καλά. Είναι κυριολεκτικά τόσο απλό». – Γκλεν Κοξ, Bear & The Butcher, Λέξινγκτον ΚΥ

Αποσπάσματα από εστιατόρια συγκέντρωσης κεφαλαίων ανά πολιτεία

Αλαμπάμα

Καλιφόρνια

Φλόριντα

Γεωργία

Αϊόβα

Αϊντάχο

Ιλλινόις

Κάνσας

Κεντάκι

Λουιζιάνα

Μίσιγκαν

Μινεσότα

Βόρεια Καρολίνα

Νεβάδα

Οχάιο

Οκλαχόμα

Νότια Ντακότα

Τενεσί

Τέξας

Γιούτα

Πολιτεία της Ουάσιγκτον

Αλαμπάμα

«Αυτές οι στιγμές δεν μοιάζουν με καμία άλλη που έχουμε ζήσει ποτέ. Τώρα, περισσότερο από ποτέ, πρέπει να προσέχουμε ο ένας τον άλλον και να φροντίζουμε τους λιγότερο τυχερούς. Γι' αυτό είναι σημαντικό να βοηθήσουμε να συγκεντρωθούν χρήματα για την τράπεζα τροφίμων για να παρέχει σε όσους έχουν πληγεί περισσότερο από τον κορωνοϊό». – Χαλ Νιούελ, Το Deli της Momma Goldberg, Montgomery AL

Καλιφόρνια

«Σε αυτούς τους αβέβαιους καιρούς, η προσπάθεια να βοηθήσουμε να τροφοδοτήσουμε τους ανθρώπους στην κοινότητά μας είναι ο τρόπος μας να ευχαριστήσουμε τους γείτονες της SLO για την προσπάθειά τους να βοηθήσουν τις μικρές τοπικές επιχειρήσεις». – Consuelo Díaz, Gino's Pizza, San Luis Obispo CA

«Είμαστε πολύ χαρούμενοι που συμμετέχουμε στη βοήθεια για τη διατροφή ατόμων και οικογενειών που έχουν ανάγκη. Είμαστε εδώ για να εξυπηρετούμε καθημερινά την κοινότητά μας. Ελάτε μαζί μας την Τρίτη 2 Ιουνίου, για το “Takeout For Good”. Θα δωρίσουμε το 25% των πωλήσεών μας εκείνη την ημέρα στην Κεντρική Τράπεζα Τροφίμων της Καλιφόρνια». – Λίντα Νέσλεν, Παπά Μέρφι, Fresno CA

Φλόριντα

«Η κοινότητά μας μας έχει υποστηρίξει τόσο δυνατά κατά τη διάρκεια της πανδημίας που είναι το λιγότερο που μπορούμε να κάνουμε για να βοηθήσουμε. Η Χριστίνα και εγώ ελπίζουμε να δούμε πολλούς από τους θαμώνες και τους κοινοτικούς εταίρους μας στις 2 Ιουνίου." – Μπραντ Κάουχερντ, Τσάι με έγχυμα, Orlando FL

«Μας αρέσει πάντα να ανταποδίδουμε την κοινότητά μας. Τώρα περισσότερο από ποτέ, οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν δυσκολίες και θα θέλαμε να κάνουμε τη διαφορά. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να υποστηρίξουμε τη Second Harvest Food Bank.” – Μπεθ Στιλ, Beth's Burger Bar, Orlando FL

Συμμετείχαμε στην εκδήλωση Takeout Τρίτη και στις 4 τοποθεσίες του EVOS (EVOS South Tampa, EVOS Carrollwood, EVOS St. Petersburg και EVOS Pinecrest) για να βοηθήσουμε στην περαιτέρω υποστήριξη των τοπικών τραπεζών τροφίμων στις κοινότητες στις οποίες δραστηριοποιούμαστε. Είναι ο τρόπος μας να τους βοηθήσουμε σε ανάγκη και ανταπόδοση!» – Μάικλ Τζέφερς, EVOs, Τάμπα FL

Γεωργία

«Ως νέος Γενικός Διευθυντής, εκτιμώ τη συμμετοχή της κοινότητας του Mellow Mushroom και τη δημιουργία μιας κουλτούρας στο χώρο εργασίας όπου οι εργαζόμενοι μπορούν να έχουν θετικό αντίκτυπο στην Κοινοτική Τράπεζα Τροφίμων της Middle Georgia. Οι εταιρικές δωρεές επιτρέπουν στους υπαλλήλους να ενδιαφερθούν ενεργά για τη δική τους κοινότητα και είναι πολύ Ωραίο να ανταποδίδουμε." – Μέλανι Κάπελ, Ώριμο μανιτάρι, Macon GA

Αϊόβα

«Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι σημαντικό οι οικογένειες να έχουν ποιοτικές επιλογές φαγητού που μπορούν να απολαύσουν με ασφάλεια στο σπίτι τους. Στο Papa Murphy's, αυτό ασχολούμασταν πάντα, επομένως είναι φυσικό να βοηθήσουμε να εξυπηρετήσουμε τις τοπικές μας τράπεζες τροφίμων για να βοηθήσουμε στη διατροφή των λιγότερο τυχερών. Είμαστε υπερήφανοι που υπηρετούμε τις κοινότητές μας. Είμαστε ευγνώμονες για αυτή την ευκαιρία να μπορέσουμε να δώσουμε ένα μέρος των πωλήσεών μας πίσω στις κοινότητες που εξυπηρετούμε και να βοηθήσουμε τους ανθρώπους που μπορεί να δυσκολεύονται. Όλοι θα πρέπει να έχουν την ευκαιρία να έχουν καλά γεύματα τέτοια ώρα και είμαστε χαρούμενοι που μπορούμε να βοηθήσουμε να γίνει αυτό». – Κρις, Παπά Μέρφι, Cedar Rapids & Waterloo IA

Αϊντάχο

"Και οι 6 Treasure Valley Papa Johns ανήκουν και λειτουργούν ανεξάρτητα, αγαπάμε την κοινότητά μας και το μότο μας είναι απλά να κάνετε ό,τι είναι σωστό, και αυτή είναι μια ευκαιρία να συνεχίσετε να κάνετε αυτό που είναι σωστό." – Heather Beebe, Ο Παπά Ιωάννης, Caldwell ID

Ιλλινόις

«Το Greater Chicago Food Depository κάνει τόσο καλό για τόσους πολλούς. Είμαστε ενθουσιασμένοι που θα ρίξουμε τα φώτα της δημοσιότητας στην καλή τους δουλειά και θα δωρίσουμε ένα μέρος των πωλήσεων!». – Kelley Whalen, Lawrence's Fish & Shrimp, Σικάγο IL

Κάνσας

«Το On the Border Wichita είναι περήφανο που συμμετέχει σε μια εκδήλωση που υποστηρίζει την Τράπεζα Τροφίμων του Κάνσας. Οι επιπτώσεις του COVID19 είναι εκτεταμένες και πιθανότατα δεν θα μάθουμε ποτέ τη θετική επίδραση που θα έχει η δωρεά μας σε άλλους. Είμαστε στην επιχείρηση People και ελπίζουμε να επηρεάσουμε όσο περισσότερους ανθρώπους μπορούμε με τις ενέργειές μας». – Λία Σάιμπλε, Στο όριο, Wichita KS

Κεντάκι

«Το να δίνουμε πίσω στην κοινότητα μας κάνει να νιώθουμε καλά. Είναι κυριολεκτικά τόσο απλό». – Γκλεν Κοξ, Bear & The Butcher, Λέξινγκτον ΚΥ

Λουιζιάνα

«Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που είμαστε μέρος αυτής της εκδήλωσης για να δώσουμε πίσω στην τοπική μας κοινωνία. Είναι ο μικρός μας τρόπος να πούμε Ευχαριστώ στους ανθρώπους μας που μας στήριξαν σε κάθε καλό και κακό. Θέλουμε απλώς να τους πούμε ότι ήσουν εκεί για εμάς και θα είμαστε πάντα εκεί για σένα!». – Minnie Ali, Ντάμα, Baton Rouge LA

Μίσιγκαν

«Ο Taco King θέλει να είναι μέρος της προσφοράς και της κοινής χρήσης στην κοινότητα και σε άλλους». – Saber Naghmouchi, Taco King, Ann Arbor MI

Μινεσότα

«Αυτή τη στιγμή είναι μια δύσκολη στιγμή για πολλούς ανθρώπους με διάφορους τρόπους. Η συμμετοχή σε αυτόν τον έρανο είναι ένα απλό, μικρό πράγμα που μπορούμε να κάνουμε για να βοηθήσουμε όσους έχουν σοβαρή ανάγκη αυτή τη στιγμή. Ενώ όλοι διαπραγματευόμαστε τις διάφορες προκλήσεις αυτής της κρίσης, είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε εκείνους που έχουν σοβαρή ανάγκη από βασική βοήθεια. σαν αυτά που σερβίρει το Second Harvest». - Θα, 50th Street Malt Shop, Minneapolis MN

Βόρεια Καρολίνα

«Ο λόγος που συμμετέχουμε για να υποστηρίξουμε αυτήν την εκδήλωση είναι ότι η κοινότητα της Σάρλοτ ήταν πολύ υποστηρικτική τους τελευταίους μήνες στην υποστήριξη της επιχείρησής μας και ελπίζουμε ότι η μικρή μας προσπάθεια να υποστηρίξουμε την εκδήλωση Takeout for Good είναι κάτι που μπορούμε να κάνουμε για να υποστηρίζει όσους έχουν ανάγκη στην περιοχή της Σάρλοτ. Θαυμάζουμε το έργο που επιτελεί η Τράπεζα Τροφίμων Second Harvest της Metrolina και ελπίζουμε ότι μπορούμε να συνεχίσουμε να την υποστηρίζουμε σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς». – Kenneth Fay, Τρέλα Teriyaki, Charlotte NC

«Είμαστε ενθουσιασμένοι που υποστηρίζουμε την κοινότητα του Άσβιλ μέσω του Take Out Tuesday. Έχουμε φιλοξενήσει πολλούς εράνους με βάση την κοινότητα όλα αυτά τα χρόνια – είναι ικανοποιητικό να συμμετέχουμε και να ανταποδίδουμε.” – Λόρεν Στάινερ, πέντε Guys, Asheville NC

«Χρησιμοποιούμε την ευκαιρία να υποστηρίξουμε την κοινότητα όποτε μας δίνεται η ευκαιρία επειδή είμαστε αυτοί που είμαστε λόγω της κοινότητας. Έχουμε μερικά από τα καλύτερα φαγητά γύρω μας, και είναι πραγματικά μια απόλαυση για τους ανθρώπους να τρώνε το φαγητό μας. Είμαστε μέρος της Τρίτης σε πακέτο, γιατί αν οι άνθρωποι πρέπει να τρέφονται, θέλουμε να είμαστε μέρος της». – Χλόρια Τσάντλερ, Μπάρμπεκιου του Bobbee O, Charlotte NC

«Το Honky Tonk Smokehouse είναι στην ευχάριστη θέση να συμμετέχει στο Takeout For Good. Ελπίζουμε ότι άνθρωποι από όλη την κοινότητα θα βγουν την Τρίτη 2 Ιουνίου για να δειπνήσουν ή να παραλάβουν το νόστιμο φαγητό μας, ενώ θα βοηθήσουν επίσης στην υποστήριξη της Τράπεζας Τροφίμων Second Harvest του NWNC. Ελπίζουμε να εισαγάγουμε τους ανθρώπους που μπορεί να μην είναι εξοικειωμένοι με τα καπνιστά μας κρέατα σε έναν νέο τρόπο προετοιμασίας μπάρμπεκιου. Οι συμμετέχοντες πρέπει απλώς να μας ενημερώσουν κατά την υποβολή των παραγγελιών τους ότι θα ήθελαν να κάνουμε μια δωρεά εκ μέρους τους στην Τράπεζα Τροφίμων.» – Σούζαν Πλατ, Honky Tonk Smokehouse, Winston-Salem NC

Νεβάδα

«Ως America's Diner αισθανόμαστε την ευθύνη τώρα περισσότερο από ποτέ να συγκεντρωθούμε και να φροντίσουμε τις κοινότητές μας με τον καλύτερο τρόπο που ξέρουμε, ταΐζοντας τους ανθρώπους». – John Dillon, Chief Brand Officer για Ντένι, Λας Βέγκας, ΝΒ

Οχάιο

«Ως τοπική οικογενειακή επιχείρηση, η Cinco γνωρίζει πόσο σημαντικό είναι να προσφέρει πίσω στην κοινότητά μας. Οι τελευταίοι μήνες ήταν δύσκολοι για όλους, αλλά είμαστε όλοι μαζί σε αυτό! Ας κρατήσουμε τον Κολόμβο χορτασμένο!». – Φρανσίσκο Γκαρσία, Πέντε, Columbus OH

Οκλαχόμα

«Συμμετείχα σε αυτήν την εκδήλωση για να υποστηρίξω το έργο που κάνει η τράπεζα τροφίμων για την κοινότητα, είχαμε συνεργαστεί με την τράπεζα τροφίμων στο παρελθόν μέσω του Food on the Move. Η πανδημία του Covid-19 έχει αλλάξει εκθετικά τον τρόπο ζωής του κόσμου προκαλώντας κατά συνέπεια πείνα και φτώχεια. Προσπαθώ να βοηθήσω όσο μπορώ για να υποστηρίξω την αιτία του τερματισμού της πείνας τώρα». – Βίνσεντ Γκονζάλες, Κινητό φορτηγό τροφίμων T-TownGourmet, Τάλσα ΟΚ

Νότια Ντακότα

«Το Feeding SD κάνει σπουδαία πράγματα για όσους έχουν επηρεαστεί περισσότερο από τον COVID-19, επομένως είμαστε στην ευχάριστη θέση να τους υποστηρίξουμε. Έχουμε επηρεαστεί, επίσης, και ελπίζουμε ότι η Takeout Τρίτη θα φέρει μερικούς νέους πελάτες στην πόρτα μας που θα θέλουν να επιστρέψουν ξανά. Ανυπομονούμε επίσης να δούμε ξανά πελάτες που μπορεί να έμειναν μακριά για λίγο.» – Τζέι Ριβ, Σπίτι Khorasan Kabob, Sioux Falls SD

Τενεσί

«Εμείς συμμετείχαμε σε αυτή την εκδήλωση γιατί είμαστε τόσο απίστευτα τυχεροί που είμαστε μέρος μιας κοινότητας που υποστηρίζει τις μικρές επιχειρήσεις όταν μετράει πραγματικά. Οι τελευταίες εβδομάδες ήταν καταστροφικές από κάθε άποψη, αλλά καταφέραμε να παραμείνουμε ανοιχτοί σε κάποιο βαθμό καθ' όλη τη διάρκεια της πανδημίας λόγω της υποστήριξης από την κοινότητά μας. Αυτή η ευκαιρία έμοιαζε σαν ένας τρόπος να ανταποδώσεις λίγο». – Rachel Ames Alexandru, Chill Spot, Brentwood TN

Τέξας

«Κατά τη διάρκεια αυτών των άνευ προηγουμένου καιρούς, θέλαμε να βοηθήσουμε την κοινότητά μας επιστρέφοντας στην τράπεζα τροφίμων South Plains. Πιστεύουμε να ενωθούμε σε αυτές τις δύσκολες στιγμές για να βοηθήσουμε ο ένας τον άλλον με κάθε τρόπο! Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε την GroupRaise & την South Plains Food Bank που μας έδωσαν την ευκαιρία να ανταποδώσουμε την κοινότητά μας!» – Μαξ Μπάκτα, Πίτα Πιτ, Lubbock TX

«Ως τοπική και οικογενειακή επιχείρηση θέλουμε να ανταποδώσουμε τους υποστηρικτές και τις κοινότητές μας. Το PitaLicious δεν έχει να κάνει μόνο με το καλό φαγητό, αλλά με το υγιεινό αυθεντικό φαγητό. Όποτε μπορούμε να ανταποδώσουμε, μας αρέσει να φέρνουμε ελπίδα στους ανθρώπους που έχουν ανάγκη και έτσι να προσφέρουμε κοινωνική συνοχή. Το PitaLicious Mediterranean Kitchen χρησιμοποιεί τοπικούς πόρους του Austin σε όλα τα συστατικά και τα προϊόντα.» – Mike Zayour, PitaLicious μεσογειακή κουζίνα, Austin TX

«Είμαστε ένα οικογενειακό εστιατόριο που εκτιμά την κοινότητα, καθώς και την πόλη μας. Η σκέψη ότι μένουμε στο περιθώριο και δεν κάνουμε τίποτα για να βοηθήσουμε τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη αυτή την τρελή, τραγική περίοδο δεν ήταν ποτέ σκέψη. Είμαστε πολύ περήφανοι που μπορούμε να βοηθήσουμε τώρα και στο μέλλον». – Φρανκ Χάρμπιν, Pane E Vino Trattoria and Pizzeria, Katy TX

Γιούτα

«Η Wing Nutz έχει μακρά ιστορία στη συμμετοχή της στην παροχή ανταπόδοσης στην κοινότητα μέσω του προγράμματός της «One Wing at a Time». Αυτή η εκδήλωση μας δίνει την ευκαιρία να επεκτείνουμε τη συμμετοχή μας στην κοινότητα βοηθώντας την Τράπεζα Τροφίμων της Γιούτα και βοηθώντας άμεσα όσους βρίσκονται στην περιοχή μας». – Γουίλ Μίλερ, Wing Nutz, Salt Lake City UT

Πολιτεία της Ουάσιγκτον

«Ο ιδιοκτήτης μας Matt Goodwin και ολόκληρη η ομάδα μας ήταν πάντα επικεντρωμένοι στο να ανταποδώσουν στην τοπική κοινότητα που πάντα μας υποστήριζε τόσο ειλικρινά. Κατά τη διάρκεια αυτών των πρόσφατων δύσκολων στιγμών, οι άνθρωποι σε όλη την κοινότητα, καθώς και οι πιστοί πελάτες μας, μας έχουν δείξει τόση υποστήριξη και νιώσαμε ότι αυτή ήταν μια εξαιρετική ευκαιρία να δείξουμε την ευγνωμοσύνη μας και να ανταποδώσουμε τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη». – Μάικλ Άλβερσον, The Backyard Public House, Spokane WA

Υποστηρίξτε τόσο τα τοπικά εστιατόρια όσο και τον σκοπό σας

Όπως μπορείτε να δείτε από τα παραπάνω αποσπάσματα, υπάρχουν τόσα πολλά εστιατόρια συγκέντρωσης κεφαλαίων που τους αρέσει να συνδέονται με τις κοινότητές τους και να παρέχουν υποστήριξη όπου μπορούν. 

Δείξτε τους επίσης λίγη αγάπη παραγγέλνοντας συχνά και συνεργαζόμενοι με ένα τοπικό εστιατόριο για τον επόμενο έρανο σας. Είναι win-win: το εστιατόριο έχει επιπλέον δουλειά και εσείς κερδίζετε χρήματα για τον σκοπό σας!

Πηγή: https://blog.groupraise.com/quotes-fundraising-restaurants/