El futuro de la logística con control de temperatura

Con el 31% de los hogares estadounidenses utilizando un servicio de entrega o recogida de comestibles en línea y la demanda de nuevos medicamentos dispersos en poblaciones más amplias (incluida la nueva vacuna para COVID-19), el futuro de la logística de temperatura controlada parece prometedor. Según Allied Research Mercado de logística de cadena de frío por industria de uso final: análisis de oportunidades globales y pronóstico de la industria, Se prevé que el mercado global de logística de la cadena de frío registre una tasa de crecimiento anual compuesta del 17.9% entre 2019 y 2026.

Este crecimiento esperado significa que las empresas de logística tendrán que considerar de cerca desafíos del envío de artículos perecederos incluidos alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y otros bienes que requieren almacenamiento en frío para encontrar soluciones manejables.

5 tendencias en logística con control de temperatura

Entonces, ¿qué nos depara el futuro de la logística con control de temperatura? 

Seguimiento de datos más competente - Cuando las empresas y organizaciones envían productos que requieren almacenamiento en frío, necesitan saber dónde están sus envíos en todo momento y cómo se gestionan. Están surgiendo soluciones de etiquetado inteligente que permiten la cadena de custodia completa proporciona transparencia y trazabilidad a lo largo de toda la cadena de frío, desde la granja hasta la mesa, lo que brinda visibilidad de las variaciones de temperatura, la cadena de custodia, las recolecciones, las bajadas y más. Estas soluciones pueden rastrear una sola caja de carne o un camión completo, brindando a los proveedores, restaurantes y consumidores precisión y seguridad, así como tranquilidad con respecto a la seguridad alimentaria. Este tipo de seguimiento de datos es vital para garantizar que se mantenga la calidad, la seguridad y la integridad de la carga en toda la cadena de suministro. Más organizaciones involucradas en toda la cadena de frío utilizarán tecnología de red de la cadena de suministro para aumentar la visibilidad de su cadena de suministro, lo que permite a sus socios realizar un seguimiento de sus productos en tiempo real.

"El etiquetado inteligente permite una total transparencia y trazabilidad en toda la cadena de frío, desde la granja hasta la mesa, proporcionando visibilidad de las variaciones de temperatura, la cadena de custodia y más". -Peter Coratola EASE Logística Click To Tweet

Entrar en mercados emergentes - Los proveedores de almacenamiento en frío ahora tienen la oportunidad de ingresar a mercados emergentes como alimentos orgánicos y distribución de la vacuna COVID-19. Si bien las compras en línea y el deseo de llevar un estilo de vida más saludable han impulsado el crecimiento del mercado de alimentos orgánicos, las grandes compañías farmacéuticas están trabajando activamente para lanzar una vacuna contra el coronavirus. Las empresas de logística elaborarán estrategias sobre cómo pueden ingresar a estos mercados y aumentar su presencia en los mercados establecidos. 

Soluciones de embalaje personalizadas - Para evitar que el personal no capacitado dañe los productos sensibles a la temperatura y gestionar otros riesgos presentes durante el transporte, las empresas utilizarán soluciones de embalaje personalizadas. Además de los envases de espuma y los estuches rotomoldeados personalizados, estos incluyen dispositivos de calentamiento y enfriamiento programables, portátiles y que funcionan con baterías y soluciones de envasado de barrera estériles para muestras biológicas y dispositivos médicos. Estas soluciones pueden integrarse en plataformas de gestión de carga y ayudar a proporcionar a las empresas de logística la capacidad de gestionar y optimizar el rendimiento de la cadena de suministro.

"Las soluciones de embalaje modernas incluyen dispositivos portátiles de calefacción / refrigeración que se pueden integrar con plataformas logísticas para gestionar y optimizar el rendimiento de la cadena de suministro". -Peter Coratola EASE Logística Click To Tweet

Aumento de camiones frigoríficos multisegmentados - En años pasados, los camiones refrigerados completamente cargados operaban con una sola temperatura, pero ya no. Con materiales cada vez más valiosos, biológicamente complejos y frágiles que pueden estar sujetos a regulaciones estrictas, incluidos los productos farmacéuticos urgentes y que salvan vidas, esta práctica se está volviendo inaceptable. Gracias a los avances tecnológicos, los camiones refrigerados ahora pueden presentar múltiples segmentos que contienen una variedad de productos a diferentes temperaturas. Esto significa brindar la máxima protección que cumpla con los más altos estándares de atención. Si las empresas de logística quieren maximizar lo que pueden ofrecer a las empresas y minoristas, invertirán en más camiones multitemperatura.

Empuje hacia las unidades de refrigeración que funcionan con energía solar - Cada vez más industrias buscan alternativas sostenibles y ecológicas para sus prácticas comerciales, incluida la logística. Los camiones refrigerados ayudan a mantener segura la cadena de frío, pero pueden ser dañinos para nuestro medio ambiente, liberando emisiones de diesel dañinas y causando contaminación. Los proveedores de almacenamiento en frío buscarán formas de reducir sus emisiones, recortar el mantenimiento y los costos y ahorrar energía, comenzando con unidades de refrigeración alimentadas por energía solar. Además, los motores diésel se eliminarán gradualmente y serán reemplazados por un sistema totalmente eléctrico basado en baterías. Estos sistemas proporcionan un mejor control de temperatura y confiabilidad.

Los detalles de la la cadena de frío está completax y desafiante. Sin embargo, la tecnología avanza continuamente y abre más oportunidades para que los proveedores de almacenamiento en frío mejoren sus estrategias y prosperen.  

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Peter Coratola es presidente y director ejecutivo de EASE Logistics. La amplia experiencia profesional de Peter abarca el lado del cliente y el proveedor de la logística, lo que le permite guiar a su empresa en la prestación de un excelente servicio al cliente a los transportistas, corredurías y expedidores. Antes de fundar EASE, Peter fue gerente de cuentas nacionales en una correduría de Fortune 500 durante dos años. Ahora maneja envíos críticos y relaciones con un solo proveedor para compañías Fortune 500. Peter tiene una licenciatura en criminología y gestión de la cadena de suministro de la Universidad Estatal de Ohio.

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Fuente: https://supplychainbeyond.com/future-of-temperature-controlled-logistics/