Informe técnico: Aumente la agilidad de la cadena de suministro mediante la digitalización

Reeditado por Platón

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dan mitchell

Nadie en ninguna industria o cultura en general negaría que el mundo está altamente conectado. Todo, desde aplicaciones para teléfonos inteligentes y algoritmos de redes sociales hasta inteligencia artificial y aprendizaje automático, es simplemente parte de nuestra realidad cotidiana. Además de la conectividad, los últimos años se han entrelazado con otro elemento del negocio (y de la vida) con el que podemos contar: la disrupción.

By dan mitchell, Director Global, Práctica de Comercio Minorista y Bienes de Consumo, SAS

Para las empresas de bienes de consumo empaquetados (CPG), esta dualidad requiere un cambio de perspectiva y proceso para que las empresas puedan estar listas para reaccionar cuando (no si) ocurre una interrupción. Mejor aún, pueden planificar de manera proactiva para posibles interrupciones internamente y en toda su cadena de suministro, capaces de predecir respuestas y recuperarse rápidamente. Esto se puede lograr a través de la conectividad digital.

Pero no es solo la interrupción potencial lo que debería ser un catalizador para la conectividad digital de CPG. Los procesos generales de fabricación se pueden evaluar, mejorar y corregir, ya sea que una empresa esté buscando escalar la producción, cambiar de proveedor o implementar la robótica. ¿Cuáles son los impactos de un cambio o de múltiples cambios? ¿Con qué rapidez un cambio en particular será visible para el consumidor? ¿Cuál es el efecto en su cadena de suministro y la cadena de suministro en usted?

Pasar de la generación de demanda a los datos de producción

Para los CPG de hoy, crear demanda para sus productos es la menor de sus preocupaciones. En cambio, los esfuerzos se centran en comprender con precisión su capacidad de creación, así como el efecto de la disponibilidad de ingredientes/materiales, problemas de personal y equipos en los niveles de producción. Los datos correctos permiten el análisis de escenarios de posibles resultados y eficiencias, tanto internamente como a través de esas últimas "millas" hasta el consumidor, y cómo todas esas posibilidades afectan los márgenes.

Las soluciones de inteligencia artificial y análisis avanzado, que incluyen aprendizaje automático, IoT y visión por computadora, permiten a los fabricantes optimizar procesos y encontrar incluso pequeñas eficiencias que se traducen en ahorros de costos significativos (y máxima rentabilidad). El modelado en toda la producción puede ayudar a las empresas a reaccionar bien y estar preparadas cuando surjan problemas.

Simulando la eficiencia con el hermanamiento digital

¿Cómo obtienen las empresas los datos correctos, y suficientes, para analizar los procesos ideales y predecir la respuesta a la disrupción? Las simulaciones de gemelos digitales hacen posible tener réplicas computarizadas de su producción y cadena de suministro, simulando interrupciones para cuantificar el impacto y evaluar la recuperación.

Cosmo Tech, un creador de simulación compleja y tecnología de gemelos digitales, se asoció con SAS para ofrecer una solución que permita a los CPG comprender los impactos de las disrupciones en tiempo real.

¿Cuáles son algunos de los desafíos que puede abordar la tecnología de gemelos digitales?

Mantener la calidad de la producción y reducir los desperdicios.
Predicción de escasez de productos.
Satisfacer los cambios de demanda y minimizar las ventas perdidas.
Identificar cuellos de botella que hacen que la cadena de suministro experimente bajas tasas de llenado.
Control de costes y márgenes.
Anticiparse a los riesgos y gestionar las interrupciones de la cadena de suministro.
Determinar acciones correctivas para reducir el riesgo de escasez futura.
Minimizar el impacto ambiental.

A nivel de la cadena de suministro, los CPG pueden usar gemelos digitales para elevar la conectividad mucho más allá de su propia infraestructura, incluido todo el flujo de su red de operaciones desde proveedores y fábricas hasta almacenes y clientes. Al igual que en la fabricación, este nivel de representación virtual de la cadena de suministro permite una visibilidad que de otro modo no sería posible. Puede probar respuestas y decisiones en varios escenarios potenciales para determinar y crear planes óptimos para la próxima interrupción, porque es solo cuestión de tiempo.

La conectividad digital a través de las sofisticadas soluciones de inteligencia artificial y análisis de hoy en día permite una producción ágil y una planificación proactiva, lo que le permite predecir el mejor resultado posible y generar una respuesta rápida.