Pariisis asuv Carbon Maps teenib toiduainetööstuse süsiniku jalajälje vähendamiseks 4 miljonit eurot

Pariisis asuv missioon muuta toiduainetööstus keskkonnasõbralikumaks ja jätkusuutlikumaks Süsiniku kaardid on just taganud käivitamiseks 4 miljonit eurot. GreenTechi idufirma platvorm aitab toiduainetööstuse mängijatel vähendada jäätmeid ja heitkoguseid.

Ülemaailmne toidusüsteem on elulise tähtsusega. Alates põllumeestest kuni restoraniomanikeni, see koosneb paljudest erinevatest sidusrühmadest ja mõjutab aktiivselt inimeste igapäevaelu. See on viimasel ajal olnud tohutu surve all, olles hädas kasvava nõudluse, kliimakatastroofi ja geopoliitiliste oludega.

See on ka tööstus, mis on ülemaailmse kasvuhoonegaaside heitkoguste, jäätmete, metsade hävitamise ja veetarbimise peamine tegur.

Pariisis asuv Carbon Maps loob globaalsele toidusüsteemile teistsuguse nägemuse: nägemuse, mis on jätkusuutlikum ja planeedi suhtes positiivsem. Startup on nüüd pärast värske investeeringu tagamist käivitamiseks valmis.

Patrick Asdaghi, Carbon Mapsi tegevjuht: "Meie eesmärk on saada juhtivaks keskkonnaarvestuse platvormiks, mis koondab kõik toiduainete väärtusahela osalised, andes neile võimaluse hinnata oma toodete mõju kliimale, et saaksid seda säästvalt vähendada."

Rahastamise üksikasjad

• 4 miljonit eurot koguti eelseemnevoorus
• Rahastamist juhtisid Breega ja Samaipata
• Värsket kapitali kasutatakse platvormi arendamiseks ja laienemiseks

2023. aastal käivitatud Carbon Maps pakub terviklikku kliima hindamise ja haldamise platvormi, mis on mõeldud ainult toiduainetööstusele. Platvormi on loonud ettevõtjad, kellel on kogemusi toidu- ja tarneahela valdkonnas: Patrick Asdaghi, sariettevõtja ja FoodChéri/Seazoni asutaja, Jérémie Wainstain, agritechi ekspert ja Estelle Huynh, endine Mojixi tegevjuht.

Meeskonda toetavad ka keskkonnateaduse ja põllumajanduse eksperdid, sealhulgas Christian Huygue (INRAE) ja Benoît Gabrielle (AgroParisTech).

François Paulus, Breega esimees ja kaasasutaja: „Meil on Breegas hea meel, et saame toetada Patrickut ja tema kaasasutajaid nende missioonil luua tööriistad ja infrastruktuur, mis aitaksid toiduettevõtetel oma kliimamõjude teekonda hallata. Carbon Mapsi vertikaalne lähenemine, mis arvestab sageli alahinnatud põllumajandustavasid oma teaduspõhisel platvormil, muudab mängu.

Carbon Maps kasutab tarbekaupade, koostisosade ja toorainete kiireks ja suure täpsusega hindamiseks teaduspõhiseid matemaatilisi mudeleid koos tehisintellektiga. Platvorm kogub ja analüüsib andmeid toiduahela kõikide etappide kohta põllumajandustootjatest tarbijateni, et arvutada välja mitmesugused mõjunäitajad, nagu süsiniku jalajälg, mõju bioloogilisele mitmekesisusele, veekasutus ja loomade heaolu, pakkudes osalejaid tarne kõikides etappides. kett (tootjad, koostööpartnerid, kaubamärgid, turustajad) oma vastavate kliimastrateegiate hindamise ja jälgimise tööriistadega.

Toiduainetööstuse muutuste jaoks on käes otsustav aeg. Kliimakriisil on sektorile käegakatsutavad tagajärjed ning surve toiduga varustamise jätkusuutlikkuse väljavaadete parandamiseks kasvab. Alates põllumeestest kuni tootjateni, Carbon Maps tõstab esile parimad tavad ja simuleerib keskkonnapreemiaid, et toetada nende ökoloogilise ülemineku kulusid.

Patrick Asdaghi: "Meie toidusüsteem on ülemaailmse kasvuhoonegaaside heitkoguste, bioloogilise mitmekesisuse hävimise, metsade hävitamise ja veetarbimise peamiseks teguriks. Tarbijate meelest pole keskkonnaalane kiireloomulisus olnud kunagi suurem. Toidubrändid on kodanikuühiskonna ja regulaatorite kasvava surve all vastutuse võtmiseks. Carbon Maps pakub konkreetseid tööriistu ja lahendusi, mis võimaldavad brändidel arendada SKU-põhiseid teadmisi ning luua usaldusväärseid ja tõhusaid kliimaplaane, mis on asjakohased nende tarneahelate ja nende piirkondade jaoks.

Carbon Mapsi läbipaistvad, auditeeritavad arvutused põhinevad teadusringkondade poolt kinnitatud standarditel ja mudelitel (GHG Protocol, ISO 14040 & 14044, IPCC). Platvorm kavatseb katta ka kõik põhinäitajad, mis on vajalikud toiduettevõtete ESG strateegiate toetamiseks, integreerides Ökoskoor: tulevane keskkonnasõbraliku tarbekauba märgis, mis on üksikasjalikult kirjeldatud Prantsusmaa kliima- ja vastupidavuse seaduses ja peaks jõustuma 2023. aasta lõpuks.

Selle uue investeeringuga saab idufirma kiirendada oma missiooni aidata toiduainetööstuses osalejatel oma keskkonnajalajälge vähendada. See on suunatud platvormi funktsioonide ja mudelite arendamisele, meeskonna kasvatamisele ja laienemisele teistesse ELi riikidesse.

Aurore Falque-Pierrotin, Samaipata partner: "Carbon Mapsi rahvusvaheline potentsiaal on selge ja suur. Nähes laialdast esialgset huvi Prantsusmaa vastu, tahame oma võrgustikku Lõuna-Euroopas kasutada, et aidata ettevõttel kiiresti laieneda, kuna standardiseeritud keskkonnamärgistuse kiireloomulisus kogub hoogu. 

- reklaam -

• SEO-põhise sisu ja PR-levi. Võimenduge juba täna.
• Platoblockchain. Web3 metaversiooni intelligentsus. Täiustatud teadmised. Juurdepääs siia.
• Allikas: https://www.eu-startups.com/2023/02/paris-based-carbon-maps-snaps-up-e4-million-to-reduce-the-food-industrys-carbon-footprint/