(Bloomberg).
Ettevõte, mille omanik on Restaurant Brands International Inc., on oma külmutatud kanavarusid kogunud rohkem kui kuus kuud, ütles Popeyes Americase president Sami Siddiqui intervjuus. Ettevõte soovib olla kindel, et tal on piisavalt varusid, kui tükid 27. juulil üleriigiliselt turule tulevad.
Varude kogumine, kõrvalekalle tööstusharu tüüpilisest lahjade varude strateegiast, rõhutab meetmeid, mida ettevõtted võtavad, et tagada pidevad varud keset kasvavat nõudlust väljas einestamiseks USA-s. Restoranid teatavad kanaliha ja muude oluliste koostisosade puudusest ja kõrgematest hindadest, kuna tarneahelatel on raskusi. järele jõudma.
"Nõudlus on praegu väga suur ja tarbijakulutused kasvavad," ütles Siddiqui, kuna riik väljub pandeemiast. "Me planeerime õigesti."
Popeyes komistas 2019. aastal pärast seda, kui ta ei osanud ette näha nõudlust oma kanavõileiva järele ja sai toode ajutiselt otsa, isegi ajal, mil linnuliha oli külluslik. Kui see oli saadaval, tekitas võileib liiklusummikuid ja mõnes kohas isegi rusikavõitlusi.
Kuigi toote tekitatud meeletust oleks raske sobitada, kasutatakse uutes petipiimast valmistatud tükikestes kanavõileivaga sarnast retsepti. Popeyes on sel aastal tükikesi katsetanud turgudel, sealhulgas Austinis, Texases ja Denveris, ning ettevõte on keskendunud personali komplekteerimisele ja koolitusele, et tagada töötajate ettevalmistus. Popeyes ei täpsustanud, kui palju lisavarusid see on võtnud.
Kana hinnad tootjatele hüppasid mais kõigi aegade kõrgeimale tasemele, tõustes kaheksandat kuud järjest 2.1%. Kasv tuleb pärast konkurente, sealhulgas McDonald's Corp. ja Yum! Brands Inc.-i KFC on hakanud müüma oma uuendatud kanavõileibu.
"Teeme oma tarnijatega väga tihedat koostööd," ütles Siddiqui. "Tarneahelad tõusevad üles."
Rohkem selliseid lugusid on saadaval saidil Bloomberg.com
Telli nüüd et olla kõige usaldusväärsemate äriuudiste allikaga kursis.
© 2021 Bloomberg LP
Allikas: https://finance.yahoo.com/news/popeyes-stockpiles-chicken-meat-ahead-094500551.html
- 2019
- Täiendavad lisad
- Ameerikas
- Austin
- Bloomberg
- brändid
- Ehitus
- äri
- maadlus
- põhjustatud
- Ettevõtted
- ettevõte
- tarbija
- pidev
- Corp
- Nõudlus
- Denver
- töötajad
- võitleb
- Suur
- Kuidas
- HTTPS
- Inc
- Kaasa arvatud
- Suurendama
- rahvusvaheliselt
- Intervjuu
- inventar
- IT
- Juuli
- Võti
- KFC
- algatama
- Led
- LINK
- turud
- Vastama
- liha
- kuu
- uudised
- Muu
- pandeemia
- planeerimine
- populaarne
- Linnuliha
- president
- Tootjad
- Toode
- retsept
- restoran
- restoranid
- Rull
- puudus
- SIX
- Kulutused
- alustatud
- jääma
- Varumine
- Lood
- Strateegia
- Tarnijate
- varustama
- Tarneahelad
- hüppeline
- Testimine
- texas
- aeg
- liiklus
- koolitus
- meie
- Töö
- aasta
