[DouxMatok در Food Dive] DouxMatok با Hi-Food در محلول های شیرین کننده شریک می شود

DouxMatok با Hi-Food ایتالیا همکاری می کند تا مجموعه ای از راه حل ها را برای کاهش قند در محصولات ایجاد کند. DouxMatok بیشتر به خاطر شکر اینکردو (Incredo Sugar) شناخته می شود، شیرین کننده ای که از شکر درست می شود و برای داشتن طعم یکسان فقط به حدود 40 درصد از آن نیاز دارد. Hi-Food Meltec را می سازد که یک ماده حجیم کننده نیمه جامد و بی مزه است. Incredo Sugar به چیزی نیاز دارد تا حجم خود را افزایش دهد تا بتواند به جای شکر معمولی استفاده شود و این مشارکت این نیازها را با هم جمع می کند.

ادامه مطلب اینجا کلیک نمایید.

منبع: https://blog.ourcrowd.com/douxmatok-partners-with-hi-food-on-sweetener-solutions/