Saattaa olla kliseistä sanoa, että aika lentää, kun pidät hauskaa, mutta se on osuva lausunto, kun työskentelet kannabiksen kaltaisella alalla. Päivä päivältä ala laajenee ja vahvistuu kaikkialla maailmassa, mutta erityisesti Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Viime syksynä Columbian piirikunta poisti esteet, jotka estivät monia kansalaisia saamasta lääketieteellisiä marihuanakortteja. Äskettäin Marylandin ja Missourin asukkaat äänestivät virkistyskäytön laillistamisen puolesta.
Näiden jännittävien muutosten keskellä yksi asia on pysynyt samana: syötävien ruokien kasvava suosio. Vuosikymmeniä sitten keskivertopotilas tai vapaa-ajan kuluttaja luultavasti piti syötäviä ruokia keksinä. Nykyään kannabiksen lääkinnällisistä ja virkistysvaikutuksista voidaan nauttia useissa eri muodoissa, mukaan lukien mintut, makeutusaineet, purukumi ja laaja valikoima muita tuotteita. Koska emme ole tutkineet luokkaa perusteellisesti yli vuoteen, nyt saattaa olla hyvä aika katsoa uudelleen.
Jos yksi sana kuvaamaan syötävien tuotteiden luokan kehitystä viimeisen vuoden aikana, se sana olisi kasvu. Kanadassa syötävien tuotteiden osuus kokonaismyynnistä kasvoi 4 prosentista tammikuussa 2021 5.8 prosenttiin kokonaismyynnistä syyskuussa 2022. Vastaavasti luokka nousi 10.7 prosentista 12.1 prosenttiin Yhdysvaltojen kokonaismyynnistä samassa ajassa. Kaivamalla syvemmälle Kanadan provinssit, kuten British Columbia, Ontario, Saskatchewan ja Alberta, kasvoivat 38.7 prosenttia tai enemmän kuin vuosi sitten. Etelässä Yhdysvaltojen osavaltiot pitävät Arizona, Michigan, Massachusetts, ja Marylandin vuosikasvu oli vähintään 13.5 prosenttia. Lisäksi syötävien tuotteiden markkinaosuus nousi yli 11 prosenttiin Kalifornia, Colorado, Florida, Illinois, Maryland, Massachusetts, Michigan, Nevada ja Oregon. Tiedot osoittavat syötävien ruokien suosion kasvun, mutta on myös tärkeää selvittää, miksi ja miten kasvu tapahtuu.
Ruokasektori on kehittynyt aivan kuten koko teollisuus. Kuten aiemmin mainittiin, suositut syötävät kuvaukset 1990-luvulla ja 2000-luvun alussa rajoittivat luokan usein pannuleviksiin. Vuosikymmeniä myöhemmin mikään ei voisi olla kauempana todellisuudesta. Itse asiassa browniet, blondit ja muropatukat muodostavat vain yhden prosentin syötävien tuotteiden myynnistä Yhdysvalloissa ja 1 prosenttia syötävien tuotteiden myynnistä Kanadassa. Tämä ei tarkoita, että kuluttajat Yhdysvalloissa ja Kanadassa olisivat menettäneet makean makunsa. Molemmissa maissa purukumit, suklaat, karamellit, taffit ja puruluut muodostavat yli 0.6 prosenttia syötävien tuotteiden myynnistä. Tarkemmin sanottuna purukumit kattavat lähes 90 prosenttia kaikesta syötävien tuotteiden myynnistä Kanadassa ja noin kolme neljäsosaa syötävien tuotteiden myynnistä Yhdysvalloissa.
Kun otetaan huomioon kumien, suklaiden, karamellien ja puruluiden menestys, ei ole yllättävää, että useammat tuotemerkit ovat laajentaneet tuotevalikoimaansa sisältämään infusoidut makeiset. Yhdysvalloissa syötävien tuotteiden markkinoilla olevien merkkien määrä kasvoi 4.7 prosenttia syyskuusta 2021 syyskuuhun 2022; syötävien tuotemerkkien määrä Kanadassa kasvoi samana ajanjaksona lähes 75 prosenttia.
Eräs Kanadassa menestynyt tuotemerkki on Edison Cannabis Co.:n Jolt. Jolt-imeskelytabletit keräsivät vuoden 87 aikana miljoonia myyntiä, mikä oli 2022 prosenttia segmentin kokonaismyynnistä vuonna 100. 10 mg:n pakkauksessa myyty linja löysi tapa kiertää maan tiukat määräykset, jotka estävät merkkejä myymästä syötäviä tuotteita, joissa on yli XNUMX mg THC:tä pakkauksessa. Jatkossa syötävien tuotteiden suosio kasvaa todennäköisesti kaikkialla Kanadassa, kun tuotemerkit seuraavat Edisonin esimerkkiä ja/tai Kanada löysää sääntöjä.
Merkkien määrä syötävässä tilassa todennäköisesti nousee tulevaisuudessa, mutta jokaisen tuotteen hinta ei todennäköisesti tule. Yhdysvalloissa, tuotteen keskihinta laski 11.8 prosenttia ja vastaava hinta laski yli 20 prosenttia tammikuun 2021 ja syyskuun 2022 välisenä aikana. Vastaavasti Kanada koki vastaavan hinnan laskun 17 prosenttia samalla kun tavaran keskihinta nousi hieman. Hintojen laskua hyödyntäen, tuhatvuotinen ja X-sukupolven asiakkaat kasvattavat edelleen luokan myyntiä.
Vanhemmat asiakkaat ja naiset ostavat syötäviä ruokia useammin verrattuna muihin Kanadan luokkiin. Naiskuluttajien osuus Kanadan kannabiksen kokonaismyynnistä on 37.4 prosenttia, mutta syötävien tuotteiden myynnistä lähes 50 prosenttia. Kuten naiskuluttajat rajan pohjoispuolella, yli 37-vuotiaat yhdysvaltalaiset asiakkaat ostavat syötäviä ruokia keskimääräistä nopeammin, mikä muodostaa 51.3 prosenttia Yhdysvaltojen kannabiksen kokonaismyynnistä. Syötävien tuotteiden myynnistä XNUMX prosenttia on peräisin. Tulevina vuosina Myös Z-sukupolven kuluttajista tulee tärkeä tekijä tässä kategoriassa, koska ryhmän asiakkaat täyttävät kaksikymmentäyksi vuotta.
Toimiala on vauhdissa tuottamaan 45.8 miljardia dollaria vuoteen 2025 mennessä, ja syötävien tuotteiden luokan menestys tulee olemaan merkittävässä roolissa tämän toteutumisessa. Ajat, jolloin luokka rajoitettiin pannubronniksi, ovat kauan menneet. Olipa kyseessä purukumi tai jäätelö, dynaamiset kannabisbrändit ovat löytäneet tavan sisällyttää kasvi useisiin syötäviin tuotteisiin. Monipuolinen tuotetarjonta, laskevat hinnat ja nousevia merkkejä ovat houkutelleet nuorempia naiskuluttajia, ikäluokkia ja X-sukupolven asiakkaita. Kun yhä useammat osavaltiot laillistavat virkistyskäytön Yhdysvalloissa ja Kanadassa edistyvät nousevien syötävien tuotemerkkien mukauttamisessa, tulevaisuus on edelleen valoisa tälle kehittyvälle kategorialle.
Cy Scott on yrityksen perustaja ja toimitusjohtaja Kuulokkeet Inc., joka muuttaa vähittäiskaupan tiedot reaaliaikaisiksi markkinatietoiksi. Aiemmin hän oli mukana perustamassa kannabiksen tietoverkostoa Leaflya, hankki Kelly Blue Bookin ensimmäisen patentin ja auttoi TEN: The Enthusiast Networkia siirtämään julkaisuja, mukaan lukien MotorTrend ja Automobile, painetusta digitaaliseen.
- SEO-pohjainen sisällön ja PR-jakelu. Vahvista jo tänään.
- Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligence. Tietoa laajennettu. Pääsy tästä.
- Lähde: https://mgmagazine.com/business/retail-merchandise/the-diversification-of-edibles/
- 1
- 10
- 11
- 2021
- 2022
- 7
- 70
- a
- Pääsy
- majoittaa
- Tili
- kirjanpito
- kertyneet
- poikki
- Etu
- alberta
- Kaikki
- ja
- Toinen
- APT
- noin
- houkutellut
- auto
- keskimäärin
- Vauva
- esteet
- baarit
- tulevat
- Hyödyt
- välillä
- Jälkeen
- Miljardi
- sininen
- reunus
- merkki
- merkit
- Brittiläinen
- British Columbia
- laaja
- Kanada
- kanadalainen
- kannabis
- kaapata
- Kortit
- luokat
- Kategoria
- Muutokset
- päällikkö
- toimitusjohtaja
- Kansalaiset
- cofounder
- Colorado
- Columbia
- Tulla
- verrattuna
- johdonmukainen
- kuluttaja
- Kuluttajat
- jatkaa
- voisi
- maahan
- maan
- Kerma
- Asiakkaat
- tiedot
- päivä
- päivää
- vuosikymmeninä
- vähentää
- syvempää
- syvyys
- kuvata
- kehittämällä
- Kehitys
- digitaalinen
- piiri
- monipuolistaminen
- monipuolinen
- ei
- ajaa
- aikana
- dynaaminen
- kukin
- Varhainen
- syötävä
- Edison
- eliminoitu
- syntymässä
- intoilija
- kehittynyt
- jännittävä
- johtaja
- Toimitusjohtaja
- laajeni
- kokenut
- tutkia
- ulkoinen
- tekijät
- Pudota
- Falling
- naaras-
- Etunimi
- Florida
- seurata
- muoto
- Eteenpäin
- löytyi
- usein
- alkaen
- hauska
- Lisäksi
- tulevaisuutta
- tuottaa
- sukupolvi
- hyvä
- Ryhmä
- Kasvaa
- Kasvava
- kasvaa
- Kasvu
- tapahtua
- ottaa
- korkeampi
- Miten
- HTTPS
- ICE
- jäätelö
- Illinois
- tärkeä
- in
- sisältää
- Mukaan lukien
- sisällyttää
- kasvoi
- teollisuus
- tiedot
- täynnä jtk
- oivalluksia
- sisäinen
- IT
- tammikuu
- tammikuu 2021
- Sukunimi
- käynnistäminen
- johtaa
- OPPIA
- laillistaa
- Todennäköisesti
- rajallinen
- linja
- Pitkät
- katso
- merkittävä
- TEE
- Tekeminen
- monet
- marihuana
- markkinat
- markkinat
- Maryland
- Massachusetts
- max-width
- lääketieteellinen
- Lääkekannabis
- lääke-
- mainitsi
- Michigan
- ehkä
- miljoonia
- lisää
- liikkuvat
- lähes
- verkko
- NEVADA
- Pohjoiseen
- numero
- saatu
- tarjoukset
- upseeri
- ONE
- Ontario
- Oregon
- Muut
- yleinen
- Rauha
- Pakkaus
- paketti
- erityisesti
- Ohimenevä
- Ohi
- patentti-
- potilas
- prosentti
- aika
- Paikka
- Platon
- Platonin tietotieto
- PlatonData
- Pelaa
- Suosittu
- suosio
- posted
- voida
- estää
- aiemmin
- hinta
- Hinnat
- Painaa
- Tuotteet
- Tuotteemme
- maakunnat
- julkaisut
- osto
- hinta
- tavoittaa
- reaaliaikainen
- Todellisuus
- äskettäin
- kirjataan
- äänitys
- virkistys-
- määräykset
- pysyi
- jäännökset
- asukkaiden
- vähittäiskauppa
- Nousta
- nouseva
- luja
- Rooli
- ROSE
- karkeasti
- myynti
- sama
- sektori
- segmentti
- myynti
- syyskuu
- Jaa:
- samalla lailla
- koska
- myyty
- Etelä
- Tila
- erityisesti
- spektri
- Lausunto
- Valtiot
- tiukka
- menestys
- yllättävä
- makea
- ottaa
- ottaen
- kymmenen
- THC
- -
- Tulevaisuus
- maailma
- heidän
- asia
- ajatus
- aika
- aikaikkuna
- että
- tänään
- Yhteensä
- siirtymässä
- meille
- Yhtenäinen
- Yhdysvallat
- käyttää
- lajike
- äänesti
- onko
- joka
- vaikka
- tulee
- sisällä
- sana
- työskentely
- maailman-
- olisi
- X
- vuosi
- vuotta
- nuoremmat
- zephyrnet