Näemme nyt niin paljon uusia ideoita ja aloitteita kestävässä ruoassa, että on helppo unohtaa kysyä, miten ala kokonaisuudessaan voi. Unilever, PepsiCo, General Mills, Nestlé, Danone jne Mutta entä elintarvikealan yritykset, jotka eivät tee otsikoita?
Olen viettänyt viime viikkoina joidenkin näiden järjestöjen ilmastotietoja. Se on ollut raitis. Liian monet elintarvike- ja maatalousyritykset, joilla on terveet voittomarginaalit ja myydyimmät brändit, eivät pysty toteuttamaan ilmastonmuutoksen torjumiseksi tarvittavia muutoksia. Tässä on mitä etsin ja mitä löysin.
Ilmastolle ei ole olemassa yhtä määritelmää "riittävästi tekemiselle", mutta muutamia toimia pidetään yleensä välttämättöminä. Aluksi yritysten on mitattava päästöt ja julkistettava tulokset. Yleisin ratkaisu on vastata CDP: n, voittoa tavoittelemattoman yhdistyksen, joka tunnettiin aiemmin nimellä Carbon Disclosure Project, vuosittaisiin kyselyihin.
Post Holdings hankkii alle 2% energiansa uusiutuvista energialähteistä, ei ole vastannut CDP: n kyselyihin vuoden 2012 jälkeen eikä ole ilmoittanut päästötavoitetta.
Kriittinen seuraava askel on ottaa käyttöön päästövähennyssuunnitelma, joka vastaa ilmaston lämpenemisen rajoittamista korkeintaan 2 celsiusasteeseen ja mieluiten 1.5 asteeseen. ja yksityinen sektori. On mahdollista tarkistaa yrityksen asema molemmilla rintamilla, koska SBTI ja CDP julkaisevat niiden organisaatioiden nimet, joiden kanssa he työskentelevät.
Nopeasti sivuun ennen kuin sukellan tiedonhankintatehtäväni tuloksiin. Aloitamme uuden kahden päivän online-tapahtuman, joka on omistettu kokonaan päästöjen mittaamisen, vähentämisen ja kompensoinnin haasteille. VERGE Net Zero järjestetään 27.-28. ja siihen on vapaa pääsy. Toivottavasti näemme sinut siellä - ja levität sanaa verkostoissasi.
Okei, nyt rauhoittava osa. Yksi ensimmäisistä yrityksistä, joita katselin, oli Post Holdings, ehkä siksi, että jotkut sen tuotteista-Alpen, Weetabix, Grape-Nuts-istuvat usein aamiaispöydälläni. Post on kattoyhtiö näille ja muille tuotteille, mukaan lukien ruokapalvelualan munat ja peruna -ainesosat sekä useilla tuotemerkeillä myytävät pakatut ateriat. Vuonna 2020, yritys raportoi 700 miljoonan dollarin liikevoitto yli 5.5 miljardin dollarin tuloista.
Huolimatta terveestä liikevoitosta, joka ei ole pudonnut alle puoleen miljardiin dollariin viimeisen viiden vuoden aikana, Post Holdings tuottaa alle 2 prosenttia energiasta uusiutuvista energialähteistä, ei ole vastannut kaikki CDP -kyselyt vuodesta 2012 lähtien eikä ole ilmoittanut päästötavoitetta.
Postin tiedottaja kertoi minulle, että jotkut yksittäiset Post -tuotemerkit olivat toimittaneet tietoja CDP: lle, mutta löysin vain kourallisen vanhempia vastauksia tytäryhtiöiltä. Yhtiö jakaa tiedot CDP: lle tänä vuonna, lisäsi tiedottaja, mutta ei aio tehdä yhteistyötä SBTI: n kanssa. "Tieteeseen perustuvista kohdekysymyksistä meidän olisi sanottava ei nyt millekään erityiselle sitoumukselle", hän sanoi. "Kehitämme parhaillaan ESG -strategioita ja -tavoitteita tänä vuonna ottaen huomioon tavoitteet, jotka ovat tärkeimpiä ja vaikuttavimpia holding -yhtiölle."
Vähittäiskaupan puolella on myös huomattavia viiveitä. Publixilla on yli 1,200 supermarketia Floridassa ja kuudessa muussa Kaakkois -osavaltiossa, joissa sillä on 225,000 XNUMX työntekijää ja vuonna 38 liikevaihto oli 2019 miljardia dollaria. Se on Yhdysvaltojen suurin työntekijöiden omistama yritys, ja se on saanut lukuisia palkintoja henkilöstönsä kohtelusta.
Se ei kuitenkaan ole ollut niin koristeltu ympäristötyönsä vuoksi. Publixin uusin kestävän kehityksen raportti vähentää päästöjä myymälätilan neliöjalkaa kohti, mutta ei mainitse absoluuttista, koko yritystä koskevaa päästötavoitetta. CDP: n verkkosivuston mukaan Publix ei ole vastannut uusimpiin kyselyihin:
Publix ja Post Holdings ovat suuria yrityksiä, mutta ne eivät kuulu elintarvike- ja maatalousalan suurimpiin toimijoihin. Näihin riveihin kuuluvat yritykset, jotka käyvät kauppaa raaka -aineilla ja toimittavat viljelijöille lannoitteita ja muita tuotantopanoksia. Parin viime vuoden aikana Cargill on ollut pillereissä ei täytä metsien hävittämistavoitteitaan, mutta on samaan aikaan asettanut SBTI-hyväksytyn lyhyen aikavälin päästötavoitteen kahden lämpenemisasteen mukaisesti.
Se on askel, jota jotkut muut eivät ole ottaneet. Bunge, merkittävä soijapapukauppias, joka työllistää 25,000 XNUMX henkilöä, raportoi nettotulo miljardi dollaria vuonna 1. Yhtiö palauttaa jatkuvasti tietoja CDP: lle, mutta nämä asiakirjat osoittavat, että sen päästövähennyssitoumukset keskittyvät intensiteettiin - mitta tuotteen tai toiminnan yksikköä kohti tuotettuihin päästöihin. Tämä mittari on hyödyllinen analyysityökalu, mutta jos tuotanto laajenee, yritys voi vähentää päästöintensiteettiä ja silti tuottaa enemmän kasvihuonekaasuja. Absoluuttisia päästöjä on viime kädessä vähennettävä, ja Bunge on uusin kestävän kehityksen raportti ei mainitse tällaista tavoitetta.
Kumpikaan Bunge tai Publix ei vastannut päästöjä koskevien tavoitteidensa kommentointipyyntöihin.
Nämä eivät ole yksittäisiä esimerkkejä. CDP tarkasteli viime vuonna julkaisuja 479 elintarvikealan yritystä ja havaitsi, että vain 75 oli sitoutunut tieteelliseen tavoitteeseen tai asettanut sen. Heistä vain 15 oli linjassa 1.5 asteen lämpenemisen kanssa.
Silti olen temperamenttisesti taipuvainen lasin puoliksi täynnä oleviin näkymiin, enkä voi muuta kuin nähdä positiivisia merkkejä näiden synkkien tietojen joukossa. Elintarvike- ja maatalousala ei ole lähellä sitä, missä sen pitäisi olla ilmaston suhteen, mutta kehityspolku on rohkaiseva. Jokainen yritys, joka asettaa mielekkään tavoitteen, kasaa hieman enemmän paineita kilpailijoihin, jotka eivät ole tehneet sitä. Näiden yritysten johtajat tuntevat myös painetta sijoittajilta, työntekijöiltä, kuluttajilta ja sääntelyviranomaisilta. Olin esimerkiksi suunnitellut sisällyttäväni erään toisen merkittävän yhdysvaltalaisen supermarketin jälkeenjääneiden luetteloon: Albertsons. Ruokakaupalla on yli 2,000 XNUMX myymälää ja sillä on haalea CDP -luokitus, mutta viime kuussa yritys sitoutunut tieteelliseen tavoitteeseen.
Seuraavat pari vuotta ovat kriittisiä. Ovatko tieteeseen perustuvat kohteet villitys tai uudet pöydät? Seuraan CDP: n, SBTI: n ja muiden tietoja ja raportoin täällä.
Lähde: https://www.greenbiz.com/article/who-are-net-zero-leaders-and-laggards-food
