Le prochain grand match est ici : micro-exécution contre exécution en magasin. Quelle est la différence entre ces deux types de stratégies d'exécution et comment déterminez-vous celle qui convient le mieux à votre entreprise ? Chez Tecsys, nous travaillons dans la chaîne d'approvisionnement de détail depuis plus de 14 ans et une chose que nous avons beaucoup entendue ces derniers temps est la confusion autour de la micro-réalisation et de la réalisation en magasin. Permettez-moi d'expliquer les deux stratégies et pourquoi l'une fonctionne mieux dans certaines situations qu'une autre.
Définitions de micro-exécution et d'exécution en magasin
La micro-réalisation est un processus parfois appelé « magasin en tant qu'entrepôt ». Dans ce modèle, les associés du magasin agissent en tant que « préparateurs » et sont dirigés vers les emplacements des étagères - dans l'entrepôt ou la salle d'exposition - par des appareils mobiles tels que des terminaux portables équipés de scanners, ce qui permet une exécution efficace et rentable et une gestion des stocks en temps réel. . Ce niveau avancé de contrôle et d'efficacité est idéal pour les grands magasins, les magasins à grande surface, les magasins-entrepôts ou les détaillants qui souhaitent utiliser les magasins comme centres de distribution de commerce électronique afin d'éliminer ou de réduire considérablement leur dépendance aux opérations d'entrepôt.
Le traitement des commandes en magasin est un processus exécuté par les associés du magasin et les articles sont récupérés au besoin dans les rayons des magasins ou dans la réserve. Les associés ne sont pas dirigés vers l'emplacement de l'article et le stock d'articles est consommé par le système de gestion des commandes (OMS) et non par un système de gestion des stocks. Il est généralement idéal pour les détaillants avec des magasins à faible encombrement ou les détaillants qui doivent mettre en œuvre le click and collect rapidement.
Avantages et inconvénients de la micro-réalisation et de la réalisation en magasin
Désormais, le choix entre ces deux stratégies apparemment similaires est un exercice d'équilibre entre l'ajout de complexité et la réduction des erreurs, entre le coût de l'échec et le niveau d'efficacité. Creusons un peu plus. Il y a un coût associé aux erreurs commises lors de la préparation ou de l'emballage d'une commande. Plus vous faites d'erreurs, plus cette commande coûtera cher à votre entreprise. Nous appelons cela notre « coût de l'échec ». Naturellement, c'est un investissement plus important d'avoir plus de contrôle pour réduire le nombre d'erreurs.
Une stratégie de micro-réalisation offre des contrôles plus importants. Les systèmes de micro-exécution non seulement gardent une trace de tout l'inventaire dans le magasin et la réserve, mais le système indique à l'associé exactement où aller et quel article choisir. Pour ce faire, le système doit savoir où se trouve l'article en premier lieu (contrairement à une opération de traitement des commandes en magasin). Ensuite, le système de micro-fulfilment gère la consommation des marchandises. Un avantage supplémentaire d'un système de micro-exécution est que vous pouvez être très intelligent dans l'utilisation du temps de vos associés en magasin. Vous pourriez avoir des associés qui préparent plusieurs commandes simultanément. Une autre option à considérer consiste à diviser les vagues de commandes entre plusieurs associés et à faire choisir certains articles par un associé et le reste par un autre uniquement pour les marier à nouveau dans le processus d'emballage.
Une stratégie d'exécution en magasin offre moins de contrôles. L'entreprise s'appuie principalement sur un associé du magasin « qui fait du bon travail et choisit les bons articles ». Avec l'exécution en magasin, l'associé est simplement invité à aller chercher x, y et z, mais il n'y a pas d'instructions supplémentaires quant à l'endroit où aller pour obtenir les articles ou encore plus de détails sur les articles à obtenir. Il n'y a pas de processus ou de flux de travail étape par étape à suivre par l'associé. En effet, il donne à l'associé une liste d'expédition et s'attend à ce qu'il la trouve en fonction de sa connaissance de l'agencement du magasin, obtienne les bons produits et les emballe de la bonne manière.
Quelle stratégie d'exécution devriez-vous utiliser ?
D'après notre expérience chez Tecsys, le traitement des commandes en magasin fonctionne très bien lorsque vos opérations sont relativement simples, les volumes sont faibles et les articles de votre magasin sont faciles à identifier. À mesure que vos opérations de traitement en magasin deviennent plus complexes ou que vos volumes augmentent, vous êtes plus susceptible d'avoir besoin d'un système de micro-traitement. Les situations qui devraient vous faire envisager une micro-réalisation sont :
- Si vous devez préparer plusieurs commandes en même temps pour réduire les perturbations en magasin.
- Si vous avez des éléments qui expirent et doivent être sélectionnés dans un processus premier entré, premier sorti.
- Si vous avez des articles qui se ressemblent pour la plupart et sont plus difficiles à identifier, comme des chaussures ou du maquillage.
- Si vous dirigez une opération à service élevé où les erreurs dans l'exécution des commandes sont tout simplement inacceptables.
Comme la plupart des choses dans les affaires, la micro-réalisation par rapport à la réalisation en magasin est un exercice d'équilibre. Votre approche parfaite pourrait être une combinaison des deux ou principalement l'une par rapport à l'autre. C'est une étude que vous devez faire en fonction de votre activité et de vos clients. Quoi qu'il en soit, chez Tecsys, nous pouvons vous aider si vous avez des questions ou souhaitez en savoir plus.
