बिजनेस इनक्यूबेशन सुविधाओं के साथ थाईलैंड की पहली गैस्ट्रोनॉमी अकादमी विकसित करने के लिए ड्यूसिट इंटरनेशनल ने अग्रणी शैक्षणिक और पाक संस्थानों के साथ साझेदारी की - 'द फूड स्कूल'

बैंकाक, 28 अक्टूबर, 2021 - (ACN Newswire) - Dusit International, थाईलैंड की अग्रणी होटल और संपत्ति विकास कंपनियों में से एक है, जो इतालवी, जापानी और थाई व्यंजनों में अनुभवात्मक प्रशिक्षण की पेशकश करने वाले एक अद्वितीय संयुक्त उद्यम के साथ राज्य में अपने आतिथ्य शिक्षा व्यवसाय का विस्तार करने के लिए तैयार है - साथ ही भोजन और पेय स्टार्टअप के लिए विशेष ऊष्मायन सेवाएं - बैंकॉक में एक अत्याधुनिक सुविधा में।

एक विजयी साझेदारी: THB 336 मिलियन के विकास में इक्विटी पार्टनर्स में Dusit International शामिल हैं; ग्लोफिश को-वर्किंग स्पेस; संबद्ध धातु; और ला स्कुओला इंटरनैजियोनेल डी कुकिना इटालियाना (एएलएमए)।

द फूड स्कूल कहा जाता है, यह परियोजना शहर के सैम यान जिले में नए क्रिएटिव एंड स्टार्टअप विलेज में तीन मंजिलों पर सोच-समझकर डिजाइन किए गए 3,200 वर्ग मीटर के स्थान पर है, जो सैम यान एमआरटी भूमिगत स्टेशन से सिर्फ पांच मिनट की पैदल दूरी पर है।

THB 336 मिलियन के विकास में इक्विटी भागीदारों में Dusit International; ग्लोफिश को-वर्किंग स्पेस (निजी स्वामित्व वाली रियल एस्टेट निवेश कंपनी, हेरिटेज एस्टेट्स कं, लिमिटेड के तहत); एलाइड मेटल्स, पेशेवर रसोई और रसोई के बुनियादी ढांचे के एशिया के प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं में से एक; और La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA), जिसे इतालवी व्यंजनों के लिए दुनिया के अग्रणी शिक्षा और प्रशिक्षण केंद्र के रूप में मान्यता प्राप्त है।

एक अभिनव, प्रगतिशील और अनुभवात्मक सीखने का माहौल प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और युवा पेशेवरों, उत्सुक शौकीनों, कैरियर-स्विचर और उद्यमियों को लक्षित किया गया है जो अपने भोजन और पेय व्यवसायों के लिए सर्वोत्तम संभव शुरुआत करना चाहते हैं, द फूड स्कूल विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त तीन को एक साथ लाएगा। संस्थान - दुसित के अपने दुसित थानी कॉलेज सहित; जापान के प्रसिद्ध सूजी पाक संस्थान; और अल्मा। प्रत्येक क्रमशः थाई व्यंजन, जापानी व्यंजन और इतालवी व्यंजन और बेकरी में दीर्घकालिक मॉड्यूल पेश करेगा।

छात्रों को द फूड स्कूल के अनूठे उद्यमशीलता इनक्यूबेटर प्लेटफॉर्म, द टेस्ट किचन तक भी पहुंच प्राप्त होगी, जो उत्पाद परीक्षण और प्रयोग के लिए सुविधाएं प्रदान करेगा; व्यवसाय नियोजन सेवाएं; प्रसिद्ध स्थानीय रसोइयों से पेशेवर कोचिंग और सलाह; और विशेष रूप से आयोजित पिचिंग सत्रों के दौरान निवेशकों से वित्तीय सहायता प्राप्त करने के विशेष अवसर।

पूरे थाईलैंड में चयनित खेतों से स्थायी उत्पादन की सोर्सिंग के साथ-साथ, प्रामाणिकता सुनिश्चित करने के लिए अकादमी प्रीमियम आयातित सामग्री लाएगी। नियमित कार्यक्रम नवाचारों और नए खाद्य और पेय व्यवसाय के रुझानों को प्रदर्शित करेंगे। इस बीच, एक सामुदायिक भोजन कक्ष, छात्रों, प्रशिक्षकों, स्थानीय लोगों, आगंतुकों, आकाओं और आकाओं के विचारों का आदान-प्रदान करने और नई अवधारणाओं का मूल्यांकन करने के लिए एक स्थान के रूप में काम करेगा।

"फूड स्कूल का उद्देश्य एक जीवंत, गतिशील और सहयोगी पारिस्थितिकी तंत्र बनाना है जो बड़े पैमाने पर खाद्य और पेय उद्योग में सकारात्मक सामाजिक, पर्यावरणीय और आर्थिक विकास को चलाने के लिए थाईलैंड के खाद्य समुदाय को एक साथ लाता है।" . "तीन स्पष्ट हाइलाइट्स ने द फूड स्कूल को बैंकाक में एक अद्वितीय प्रस्ताव के रूप में अलग किया। सबसे पहले, यह एक ही छत के नीचे बहु-व्यंजन प्रशिक्षण और व्यवसाय ऊष्मायन की पेशकश करने वाला बाजार का पहला प्रस्तावक है। दूसरा, इसकी टेस्ट किचन सुविधाएं अनुभवी या नवोदित शेफ और समझदार उद्यमियों के लिए नई अवधारणाओं का परीक्षण करने, अनुभवी उद्योग विशेषज्ञों से इन अवधारणाओं पर सलाह प्राप्त करने और थाईलैंड के गतिशील खाद्य और पेय बाजार में टैप करने के लिए एक बेजोड़ अवसर प्रदान करेगी। तीसरा, फूड स्कूल नियमित कार्यक्रमों की मेजबानी करके खाद्य और पेय समुदाय में सक्रिय भूमिका निभाएगा जो प्रमुख उद्योग के खिलाड़ियों को नवीनतम रुझानों पर चर्चा करने, अवधारणाओं का मूल्यांकन करने और स्थापित और आगामी खाद्य और पेय व्यवसायों के लिए समान रूप से आगे बढ़ने के तरीके पर विचार करने के लिए एक साथ लाएगा। ”

सुश्री सुथुम्पन ने कहा कि बैंकॉक में कोई अन्य सुविधा पाक स्टार्टअप्स और युवा पेशेवरों के लिए इस तरह की व्यापक सेवाएं प्रदान नहीं करती है।

“नए सामान्य में बाजार की पेशेवर जरूरतों का जवाब देकर, 20 से अधिक वर्षों के लिए आतिथ्य शिक्षा प्रदान करने में दुसित के समृद्ध अनुभव का पूरी तरह से लाभ उठाते हुए, और थाईलैंड में और बाद में विश्व स्तर पर प्रसिद्ध शेफ और प्रसिद्ध रेस्तरां से परामर्श की सीधी पहुंच की पेशकश की। , हम फूड स्कूल के छात्रों, उद्यमी सहयोगियों और सामुदायिक समर्थकों की मदद करने के लिए तत्पर हैं, ताकि वे सेवाओं, सुविधाओं और व्यावहारिक शिक्षा के साथ अपनी क्षमता को पूरा कर सकें, जो उन्हें कोविड-19 के बाद आने वाले दिनों में सफलता के लिए तैयार करने के लिए विशेष रूप से तैयार किया गया है।

एलाइड मेटल्स में कार्यकारी बोर्ड की अध्यक्ष सुश्री प्राइम जिचरोंगफॉर्न ने कहा, "फूड स्कूल सुविधा का मुख्य आकर्षण किचन क्लासरूम का डिज़ाइन है जो साथियों के बीच टीम वर्क और सहयोग को बढ़ावा देता है। हमारी सुविधा पर्यावरण के अनुकूल उपकरणों से सुसज्जित है जो ऊर्जा कुशल, उपयोगकर्ता के अनुकूल और बहुमुखी हैं। द फूड स्कूल में रसोई वास्तव में कला की स्थिति है। हमें खुशी है कि हमारे अभिनव समाधान न्यूनतम पर्यावरणीय प्रभाव के साथ अधिकतम उत्पादकता की सुविधा देकर थाईलैंड में पाक प्रतिभाओं के सतत विकास में योगदान देंगे।

श्री गेविन वोंगकुसोलकिट, हेरिटेज एस्टेट्स कंपनी लिमिटेड के प्रबंध निदेशक और ग्लोफिश को-वर्किंग स्पेस के संस्थापक ने कहा, "ग्लोफिश लोगों, समुदाय और वास्तविक सहयोग के बारे में है, और हम जो भी साझेदारी या परियोजना शुरू करते हैं, वह हमेशा इन ठोस पर निर्मित होगी।" नींव। द फूड स्कूल में मूल्य-संचालित सहयोग में अपनी विशेषज्ञता लाते हुए, हम न केवल थाईलैंड के खाद्य उद्योग के लिए बल्कि पर्यटन, कृषि, कल्याण, स्थिरता, उद्यमशीलता, शिक्षा के व्यापक लाभ के लिए रचनात्मकता और नवाचार के एक संपन्न पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण की आशा करते हैं। और हमारे समाज और अर्थव्यवस्था के कई हिस्सों को जोड़ते हैं।

अधिक जानकारी के लिए कृपया संपर्क करें: info@thefoodschool.com or www.thefoodschool.com

चित्र परिचय:
एक विजयी साझेदारी: THB 336 मिलियन के विकास में इक्विटी पार्टनर्स में Dusit International शामिल हैं; ग्लोफिश को-वर्किंग स्पेस; संबद्ध धातु; और ला स्कुओला इंटरनैजियोनेल डी कुकिना इटालियाना (एएलएमए)।
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चित्र (बाएं से):
- श्री सिरादेज दोनावानिक, प्रबंध निदेशक - एएसएआई होटल और विकास एवं परियोजनाओं के उपाध्यक्ष - दुसित इंटरनेशनल
- श्री गेविन वोंगकुसोलकिट, हेरिटेज एस्टेट्स कंपनी लिमिटेड के प्रबंध निदेशक और ग्लोफिश को-वर्किंग स्पेस के संस्थापक
– सुश्री सुपाजी सुथुम्पुन, समूह मुख्य कार्यकारी अधिकारी, दुसित इंटरनेशनल
- सुश्री प्रिम जिचारोंगफॉर्न, एलाइड मेटल्स (थाईलैंड) कंपनी लिमिटेड के कार्यकारी बोर्ड की अध्यक्ष
- मिस्टर यानिस जेन्सेंस, तकनीकी निदेशक, द फूड स्कूल
- मिस्टर लॉरेंट कैस्ट्रेट, स्कूल डायरेक्टर, द फूड स्कूल

दुसित इंटरनेशनल के बारे में

1948 में स्थापित, Dusit International थाईलैंड के स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध एक प्रमुख आतिथ्य समूह है। व्यवसाय के अपने दो मुख्य क्षेत्रों - होटल और रिसॉर्ट्स और हॉस्पिटैलिटी एजुकेशन - पर निर्माण करते हुए कंपनी ने पिछले चार वर्षों में पांच व्यावसायिक इकाइयों को शामिल करने के लिए अपने परिचालन का विस्तार किया है। अतिरिक्त इकाइयों में खाद्य पदार्थ, संपत्ति विकास और आतिथ्य-संबंधी सेवाएं शामिल हैं। आज, कंपनी के संपत्ति पोर्टफोलियो में दुनिया भर के 300 देशों में छह ब्रांडों के तहत संचालित 17 से अधिक विशिष्ट होटल, रिसॉर्ट और लक्जरी विला शामिल हैं, साथ ही थाईलैंड और फिलीपींस में परिसरों के साथ दो प्रमुख हॉस्पिटैलिटी कॉलेज भी शामिल हैं। संतुलन, विस्तार और विविधीकरण सहित सतत विकास के लिए तीन आयामी रणनीति का पालन करते हुए, कंपनी ने हाल ही में नए बाजारों तक पहुंचने और कंपनी को राजस्व की आवर्ती धाराओं को जोड़ने के लिए खाद्य उत्पादन, ऑन-डिमांड आतिथ्य सेवाओं और संपत्ति विकास में विस्तार किया है। और अधिक जानकारी के लिए कृपया विजिट करें www.dusit-international.com

Dusit Hotels & Resorts की आधिकारिक तस्वीरें Medialib.dusit.com पर डाउनलोड की जा सकती हैं

मीडिया संपर्क:
सुरीरत सुदपाइरक | जनसंपर्क के कॉर्पोरेट निदेशक | दुसित इंटरनेशनल
फ़ोन: +66 (0) 2200 9999 एक्सटेंशन। 3321 | मोबाइल +66 (0) 89 006 8697 | ईमेल: Sureerat.sp@dusit.com

विषय: प्रेस रिलीज़ सारांश
स्रोत: दुसित इंटरनेशनल
क्षेत्र: खुदरा और ईकामर्स, रियल एस्टेट, यात्रा पर्यटन, खाद्य और पेय, डेली न्यूज, क्षेत्रीय, सत्कार (हॉस्पिटैलिटी) , स्थानीय बिज़ो
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