Dusit International bermitra dengan lembaga pendidikan dan kuliner terkemuka untuk mengembangkan akademi gastronomi pertama di Thailand dengan fasilitas inkubasi bisnis – 'The Food School'

BANGKOK, 28 Okt 2021 – (ACN Newswire) – Dusit International, salah satu perusahaan pengembangan hotel dan properti terkemuka di Thailand, bersiap untuk memperluas bisnis pendidikan perhotelan di kerajaan dengan usaha patungan unik yang menawarkan pelatihan pengalaman dalam masakan Italia, Jepang, dan Thailand – ditambah layanan inkubasi eksklusif untuk perusahaan rintisan makanan dan minuman – di fasilitas mutakhir di Bangkok.

Kemitraan yang unggul: Mitra ekuitas dalam pembangunan senilai 336 juta THB termasuk Dusit International; Ruang Kerja Bersama Glowfish; Logam Sekutu; dan La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA).

Disebut The Food School, proyek ini menempati ruang seluas 3,200 meter persegi yang dirancang dengan cermat di atas tiga lantai di Creative & Startup Village yang baru di distrik Sam Yan, hanya lima menit berjalan kaki dari stasiun bawah tanah MRT Sam Yan.

Mitra ekuitas dalam pengembangan THB 336 juta termasuk Dusit International; Ruang Kerja Bersama Glowfish (di bawah perusahaan investasi real estat milik pribadi, Heritage Estates Co., Ltd.); Allied Metals, salah satu pemasok dapur profesional dan infrastruktur dapur terkemuka di Asia; dan La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA), diakui sebagai pusat pendidikan dan pelatihan terkemuka di dunia untuk masakan Italia.

Dirancang untuk menyediakan lingkungan belajar yang inovatif, progresif dan berdasarkan pengalaman, dan ditargetkan untuk para profesional muda, amatir yang tajam, pengalih karir, dan pengusaha yang ingin mendapatkan awal terbaik untuk bisnis makanan dan minuman mereka, The Food School akan menyatukan tiga yang diakui secara global institusi – termasuk Dusit Thani College milik Dusit sendiri; Institut Kuliner Tsuji yang terkenal di Jepang; dan ALMA. Masing-masing akan menawarkan modul kursus panjang dalam masakan Thailand, masakan Jepang, dan masakan Italia dan roti, masing-masing.

Siswa juga akan memiliki akses ke platform inkubator kewirausahaan The Food School yang unik, The Test Kitchen, yang akan menawarkan fasilitas untuk pengujian dan eksperimen produk; layanan perencanaan bisnis; pembinaan dan bimbingan profesional dari koki lokal terkenal; dan peluang eksklusif untuk mendapatkan dukungan finansial dari investor selama sesi pitching yang diatur secara khusus.

Selain sumber produk berkelanjutan dari pertanian terpilih di seluruh Thailand, akademi akan membawa bahan-bahan impor premium untuk memastikan keasliannya. Acara rutin akan menampilkan inovasi dan tren bisnis makanan dan minuman baru. Sementara itu, ruang makan komunitas akan berfungsi sebagai tempat bagi siswa, instruktur, penduduk setempat, pengunjung, mentor, dan mentee untuk bertukar ide dan mengevaluasi konsep baru.

“Food School bertujuan untuk menciptakan ekosistem yang dinamis, dinamis, dan kolaboratif yang menyatukan komunitas makanan Thailand untuk mendorong perkembangan sosial, lingkungan, dan ekonomi yang positif dalam industri makanan dan minuman secara luas,” kata Suphajee Suthumpun, Group CEO, Dusit International . “Tiga sorotan yang jelas membedakan The Food School sebagai proposisi unik di Bangkok. Pertama, ini adalah penggerak pertama di pasar yang menawarkan pelatihan aneka masakan dan inkubasi bisnis di bawah satu atap. Kedua, fasilitas Test Kitchen-nya akan memberikan kesempatan tak tertandingi bagi koki berpengalaman atau pemula dan pengusaha cerdas untuk mencoba konsep baru, menerima saran tentang konsep ini dari pakar industri berpengalaman, dan memasuki pasar makanan dan minuman Thailand yang dinamis. Ketiga, Food School akan berperan aktif dalam komunitas makanan dan minuman dengan mengadakan acara rutin yang mempertemukan para pelaku industri utama untuk membahas tren terbaru, mengevaluasi konsep, dan bertukar pikiran tentang cara ke depan untuk bisnis makanan dan minuman yang sudah mapan dan yang akan datang. ”

Suthumpun mengatakan bahwa tidak ada fasilitas lain yang menawarkan layanan komprehensif seperti itu untuk startup kuliner dan profesional muda di Bangkok.

“Dengan menanggapi kebutuhan profesional pasar di era normal baru, sepenuhnya memanfaatkan pengalaman Dusit yang kaya dalam memberikan pendidikan perhotelan selama lebih dari 20 tahun, dan menawarkan akses langsung ke bimbingan dari koki terkenal dan pemilik restoran terkenal di Thailand, dan kemudian secara global , kami berharap dapat membantu siswa, rekan wirausaha, dan pendukung komunitas The Food School untuk memenuhi potensi mereka dengan layanan, fasilitas, dan pembelajaran langsung yang dibuat khusus untuk membekali mereka agar sukses di masa depan yang lebih cerah pasca COVID-19.”

Prim Jitcharoongphorn, Ketua Dewan Eksekutif di Allied Metals, mengatakan, “Sorotan fasilitas The Food School adalah desain ruang kelas dapur yang mendorong kerja tim dan kolaborasi di antara rekan-rekan. Fasilitas kami dilengkapi dengan peralatan ramah lingkungan yang hemat energi, mudah digunakan, dan serbaguna. Dapur di The Food School benar-benar canggih. Kami senang bahwa solusi inovatif kami akan berkontribusi pada pengembangan bakat kuliner yang berkelanjutan di Thailand dengan memfasilitasi produktivitas maksimum dengan dampak lingkungan yang minimal.”

Mr Gavin Vongkusolkit, Managing Director Heritage Estates Co. Ltd & Pendiri Glowfish Co-Working Space, mengatakan, “Glowfish adalah tentang orang-orang, komunitas, dan kolaborasi sejati, dan kemitraan atau proyek apa pun yang kami lakukan akan selalu dibangun di atas fondasi yang kokoh ini. yayasan. Membawa keahlian kami dalam kolaborasi berbasis nilai ke The Food School, kami berharap dapat membangun ekosistem kreativitas dan inovasi yang berkembang, tidak hanya untuk industri makanan Thailand tetapi juga untuk manfaat yang lebih luas dari pariwisata, pertanian, kesehatan, keberlanjutan, kewirausahaan, pendidikan dan banyak bagian yang menghubungkan masyarakat dan ekonomi kita.”

Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi: info@thefoodschool.com or www.thefoodschool.com

Keterangan foto:
Kemitraan yang unggul: Mitra ekuitas dalam pembangunan senilai 336 juta THB termasuk Dusit International; Ruang Kerja Bersama Glowfish; Logam Sekutu; dan La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA).
https://platoaistream.net/wp-content/uploads/2021/10/dusit-international-partners-with-leading-educational-and-culinary-institutes-to-develop-thailands-first-academy-of-gastronomy-with-business-incubation-facilities-the-food-school.jpg

Foto (dari kiri):
– Mr Siradej Donavanik, Managing Director – ASAI Hotels dan Vice President of Development & Projects – Dusit International
– Mr Gavin Vongkusolkit, Managing Director Heritage Estates Co. Ltd & Pendiri Glowfish Co-Working Space
– Ibu Suphajee Suthumpun, CEO Grup, Dusit International
– Ibu Prim Jitcharoongphorn, Ketua Dewan Eksekutif Allied Metals (Thailand) Co. Ltd
– Mr Yannis Janssens, Direktur Teknis, The Food School
– Tuan Laurent Casteret, Direktur Sekolah, Sekolah Makanan

Tentang Dusit Internasional

Didirikan pada tahun 1948, Dusit International adalah grup perhotelan terkemuka yang terdaftar di Bursa Efek Thailand. Membangun dua bidang bisnis inti – Hotel & Resor dan Pendidikan Perhotelan – perusahaan telah memperluas operasinya selama empat tahun terakhir menjadi lima unit bisnis. Unit tambahan termasuk Makanan, Pengembangan Properti, dan Layanan Terkait Perhotelan. Saat ini, portofolio properti perusahaan terdiri dari lebih dari 300 hotel, resor, dan vila mewah khas yang beroperasi di bawah enam merek di 17 negara di seluruh dunia, serta dua perguruan tinggi perhotelan terkemuka dengan kampus di Thailand dan Filipina. Mengikuti strategi tiga cabang untuk pertumbuhan yang berkelanjutan, termasuk keseimbangan, ekspansi dan diversifikasi, perusahaan baru-baru ini berkembang menjadi produksi makanan, layanan perhotelan sesuai permintaan, dan pengembangan properti untuk menjangkau pasar baru dan menambah aliran pendapatan berulang lebih lanjut ke perusahaan. Untuk informasi lebih lanjut, silahkan kunjungi www.dusit-international.com

Foto resmi Dusit Hotels & Resorts dapat diunduh di medialib.dusit.com

Kontak Media:
Sureerat Sudpairak | Direktur Hubungan Masyarakat Perusahaan | Dusit Internasional
Telp: +66 (0) 2200 9999 ext. 3321 | Seluler +66 (0) 89 006 8697 | Surel: sureerat.sp@dusit.com

Topik: Ringkasan siaran pers
Sumber: Dusit Internasional
Sektor: Retail & eCommerce, Perumahan, Perjalanan & Wisata, makanan & Minuman, Harian Berita, Daerah, Keramahan, Bisnis Lokal
https://www.acnnewswire.com

Dari Jaringan Berita Korporat Asia

Hak Cipta © 2021 ACN Newswire. Seluruh hak cipta. Sebuah divisi dari Asia Corporate News Network.

Sumber: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/70554/