Percakapan Homesteader: Memberi Makan Keluarga Anda Dan Membangun Komunitas Bitcoin Di Portugal Selatan

Dalam percakapan untuk artikel ini, Julia bergabung dengan saya dari rumahnya di Portugal Selatan untuk mengobrol tentang wisma, komunitas lokal, dan Bitcoin. Saya menemukan banyak kesejajaran antara bagaimana Julia berbicara tentang Bitcoin dan wisma dengan apa yang saya dengar dari banyak wisma dan petani di AS selama perjalanan saya melintasi negara musim panas ini. Pekerjaan untuk memahami dan mengerjakan Bitcoin atau pertanian menuntut investasi awal yang tinggi dan preferensi waktu yang sangat rendah.

Dalam percakapan saya dengan Julia, kami menyentuh latar belakangnya sebagai orang Jerman yang pindah hidupnya ke Portugal, pertumbuhan pertemuan Bitcoin di komunitas lokalnya dan apa yang diperlukan untuk mengoperasikan wisma yang memberi makan keluarganya.

Latar Belakang Julia

Sid: Mari kita mulai dengan sedikit latar belakang Anda. Ceritakan tentang bagaimana Anda berakhir di Portugal. Mengapa Anda pindah ke sana dan mengapa Anda tinggal?

Yulia: Saya berasal dari Jerman, dan datang ke Portugal benar-benar hanya bagian dari sesuatu yang terjadi pada Anda saat Anda berusia akhir belasan atau awal 20-an. Saya pertama kali menginjakkan kaki di tanah Portugis ketika saya berusia 19 tahun — saya ingin bepergian, jadi saya mencari-cari pekerjaan. Saya menemukan kesempatan untuk bekerja di Portugal selama tiga bulan, dan saya pikir saya akan melakukan perjalanan ke negara lain sesudahnya. Tapi kemudian, seiring berjalannya waktu, saya ditawari pekerjaan penuh waktu dan saya berpikir, "Ya, saya akan pindah ke sini di Portugal."

Sejak itu, orang tua saya pindah bersama saudara laki-laki saya tidak lama setelah saya. Saya telah kembali ke Jerman beberapa kali untuk mengunjungi beberapa keluarga, tetapi keluarga dekat saya ada di sini. Terakhir kali saya pergi ke Jerman mungkin 15 tahun yang lalu! Saya tidak kembali secara teratur.

Komunitas Lokal Dan Pertemuan

Sid: Ceritakan tentang komunitas yang Anda bangun di sana. Ketika saya mengobrol dengan teman Anda sebelumnya, dia menyebutkan pasar lokal yang dimulai pada tahun 2020.

Yulia: Komunitas kami selalu berada di sisi alternatif, tetapi benar-benar COVID-19 yang membuat komunitas dan jaringan ini bekerja. Saat itulah semua orang berpikir, “Sekarang atau tidak sama sekali untuk membangun komunitas dan ekonomi lokal yang kuat.” Dan saat itulah pasar alternatif mulai terjadi. Orang-orang mencari suku mereka, karena menjadi sangat jelas bahwa ada suku: Anda berada di sisi ini, atau Anda berada di sisi lain. Di satu sisi, COVID-19 telah menjadi berkah nyata bagi pembangunan komunitas di sini karena membantu kami tumbuh menjadi komunitas yang sangat kuat, kecil, dan erat.

Sid: Ceritakan tentang pasar alternatif. Apa yang dijual di sana? Siapa yang menjual dan siapa yang membeli?

Yulia: Grup pasar saat ini memiliki lebih dari 1,000 anggota, dan berbasis di tanah pribadi dengan perkiraan kehadiran beberapa ratus orang dari Algarve. Wilayah Algarve di Portugal Selatan hanya membentang 200 kilometer kali 50 (kilometer) atau lebih, dan terdiri dari masyarakat luas yang pergi ke pasar. Masyarakat lokal yang memproduksi dan menjual sebagian besar barang di pasar berjarak sekitar setengah jam berkendara dari pasar. 

Sebagian besar yang dijual di pasar adalah kerajinan tangan, perhiasan, produk buatan sendiri, sabun, kosmetik, tincture penyembuhan alami dan sebagainya, dengan beberapa makanan. Semua barang buatan sendiri. Itu di tanah pribadi sehingga lebih sedikit peraturan yang berlaku untuk apa yang dijual.

Sid: Berapa banyak Bitcoiner yang ada di komunitas? Apakah ada pertemuan Bitcoin?

Yulia: Saya baru mulai memahami Bitcoin pada awal tahun lalu. Sejak itu, kami memiliki satu individu di komunitas ini — saya akan memanggilnya Rick — yang mulai mendidik orang tentang Bitcoin. Pacarnya juga sangat suka membuat jaringan dan menjalankan acara, jadi dia mengadakan pertemuan rutin. Sebelum acara ini dimulai, saya tidak mengenal siapa pun yang menyukai Bitcoin. Sekarang, saya melihat Bitcoiner di mana-mana karena saya termasuk dalam grup. Hal yang sama terjadi pada saya dengan homeschooling. Sebelum saya memulai homeschooling, saya tidak pernah tahu ada komunitas homeschooling. Saat saya mulai melakukannya sendiri, tiba-tiba, itu ada di mana-mana.

Portugal secara umum juga merupakan magnet yang hebat bagi para Bitcoiner karena pemerintah menerapkan pendekatan yang sangat santai. Saat ini, Anda tidak perlu membayar pajak capital gain. Pemerintah sedang mendiskusikan kemungkinan pajak capital gain, tetapi untuk saat ini hanya berlaku jika Anda menjual kurang dari 12 bulan setelah pembelian.

Ketertarikan Julia pada Bitcoin

Sid: Jadi, ceritakan minat Anda pada Bitcoin. Dari mana asalnya?

Yulia: Saya telah mendengar tentang Bitcoin selama bertahun-tahun, tetapi tidak sampai sebuah video (yang saya tidak ingat sekarang!) memicu minat tertentu yang saya benar-benar mulai selidiki. Benar-benar Rick yang membantu menjawab semua pertanyaan saya dan menumbuhkan minat saya. Sebelum saya memiliki seseorang untuk duduk dan mengajukan pertanyaan saya, semuanya sangat cerdik. Bertemu Rick adalah pintu masuk saya ke lubang kelinci Bitcoin.

Saya memiliki pertanyaan tentang penggunaan energi, dan bagaimana bitcoin menolak disalin dengan sekali klik. Saya juga duduk bersama Rick untuk membahas tentang apa sebenarnya arti desentralisasi, dan mengapa itu penting. Ketika hal-hal filosofis muncul - seperti apa arti semua ini bagi umat manusia - saya benar-benar terpikat. Saya bisa melihat sesuatu yang sangat berbeda untuk masa depan umat manusia dalam hal ini.

Sid: Mari kita kembali ke wisma. Persamaan apa, jika ada, yang Anda lihat antara homesteading dan Bitcoin?

Yulia: Pasang surut. Anda harus mengalir dengan pasang surut, Anda akan mengalami hari-hari baik dan masa-masa sukses dan kemudian akan menurun lagi. Anda harus menelannya juga. Ini seperti ketika Anda kehilangan seluruh kawanan ayam Anda dalam satu malam karena pemangsa, begitulah. Anda kemudian dapat memutuskan untuk menyerah dan menjual, atau Anda terus berjalan. Dan saya pikir juga, berbicara tentang aspek komunitas, orang-orang yang hanya menggunakan Bitcoin pada umumnya adalah kelompok yang sangat baik. Hal yang sama berlaku untuk petani. Mereka adalah orang-orang yang sangat rendah hati, yang saya sukai.

Ada juga pendekatan sukses jangka panjang yang dibagi antara kedua komunitas tersebut. Anda tidak bisa begitu saja membuat pertanian yang sukses dalam waktu setengah tahun. Ini hampir generasi. Butuh waktu bertahun-tahun sampai tanah merespons dan membaik. Bertahun-tahun rajin bekerja sehari-hari, menurut saya. Tidak ada solusi perbaikan cepat.

Sekilas Tentang Wisma

Sid: Ceritakan tentang wisma Anda. Apa yang Anda hasilkan?

Yulia: Ini adalah wisma kecil, mungkin beberapa hektar. Ini benar-benar rumah keluarga. Saya membelinya sebagai reruntuhan pada tahun 2000, jadi kami sudah berada di sini selama 20 tahun. Awalnya saya mulai dengan menanam beberapa pohon, dan mendapatkan kesuksesan dan kegagalan pertama saya. Menanam pohon terdengar mudah, tetapi dengan musim panas Portugis yang panas dan kering, tidak demikian.

Saya langsung dihadapkan pada realitas alam. Namun, saya bertahan karena saya selalu tertarik pada hubungan antara kesehatan dan makanan. Itu pasti membawa Anda untuk menanam makanan Anda sendiri, karena tidak ada lagi yang dapat Anda beli di luar sana yang cukup berkualitas untuk membuat Anda tetap sehat. 

Itu benar-benar dimulai ketika saya memiliki anak. Anak perempuan saya sekarang hampir berusia 10 tahun, jadi sekitar 10 tahun yang lalu saya menjadi serius: Saya ingin telur dan susu saya sendiri. Dan saat itulah saya benar-benar memulai lebih banyak rumah dan pemeliharaan hewan. Saya sangat fokus pada produksi hewan, tanpa banyak menanam sayuran. Tujuannya untuk menafkahi keluarga. Dan akhirnya, setelah bertahun-tahun, kami sampai di sana. Kami sebenarnya memiliki persediaan susu mentah dan telur yang konstan. Kami juga memiliki beberapa pohon buah-buahan, tetapi saya fokus pada ayam dan kambing saya. Kami baru-baru ini mulai dengan babi yang merupakan penyedia produktif yang hebat. Memiliki lemari es yang penuh dengan daging Anda sendiri juga merupakan perasaan yang sangat menyenangkan.

Sid: Apakah Anda sekarang berada pada titik di mana Anda memproduksi dan menjual secara berlebihan atau harus menyimpan semua makanan ini?

Yulia: Saya bisa menjual beberapa kelebihan sekarang. Di musim semi saat musim ramai telur, saya sangat senang menjual telur dan juga beberapa liter susu. Kami mengubah gagasan wisma menjadi pendidikan: kami menjalankan lokakarya tentang wisma sekali atau dua kali sebulan, tergantung musim juga. 

Misalnya, kami melakukan fermentasi sayuran pada bulan September untuk mengawetkan sayuran dari panen musim gugur selama musim dingin. Kami sekarang mengintegrasikan pendidikan Bitcoin ke dalam lokakarya tersebut juga. Kami juga memiliki sedikit toko pertanian, yang hanya berupa rak besar di dapur tempat orang dapat membeli benih, dendeng yang saya buat, dan produk lainnya.

Tenaga Kerja, Penskalaan, dan Biaya

Sid: Pekerjaan apa yang terlibat sekarang dalam mengoperasikan wisma Anda, dan bagaimana hal itu berubah sepanjang musim?

Yulia: Saya melakukannya sendiri, dan terorganisir dengan baik. Jika infrastruktur Anda sudah diatur dengan baik, maka itu cukup mudah. Namun, Anda masih berada di sana dua kali sehari setiap hari untuk memberi makan dan memindahkan kambing di dalam kandang. Kami mempraktikkan pendekatan regeneratif dan holistik sehingga kami tidak pernah memelihara hewan di satu tempat. Kadang-kadang, saya membutuhkan bantuan untuk memindahkan bangunan besar, jadi saya akan meminta seseorang di komunitas untuk membantu. Saya biasanya keluar setidaknya satu jam di pagi hari, dan satu jam lagi di malam hari, hanya untuk kebutuhan sehari-hari.

Karya musiman memang ada. Di musim dingin basah, dan masih banyak yang harus dilakukan dalam hal memperbaiki tempat berlindung dan pagar. Musim panas adalah musim tidak aktif kami di sini; terlalu panas untuk melakukan pekerjaan ekstra. Musim panas adalah tentang mendapatkan makanan, air, dan tempat berlindung bagi hewan.

Sid: Bagaimana Anda meningkatkan wisma Anda? Apa yang Anda mulai dan apa yang Anda tambahkan saat melanjutkan?

Yulia: Saya mulai dengan ayam, lalu dengan cepat menambah jumlah ayam dan mulai dengan kambing. Sebagai satu orang saja, tidak banyak penskalaan yang dapat Anda lakukan. Yang dapat Anda lakukan adalah menumpuk: mengintegrasikan satu hal dengan yang lain. Saya tidak bisa tiba-tiba menjalankan 20 kambing, tapi saya bisa mengintegrasikan kambing dengan babi karena itu tidak lebih. Itu hanya menambah sedikit tugas harian saya. Suami saya masih pergi bekerja dan saya menyekolahkan anak-anak di rumah, jadi saya perlu mengendalikan tenaga kerja di wisma. 

Saya sekarang berada pada titik di mana saya dapat menyediakan keluarga dengan susu dan telur untuk apa yang kita butuhkan dan memiliki sedikit tambahan yang dapat digunakan untuk membayar pakan ternak, dan itu adalah tempat yang menyenangkan. Saya tidak melihat diri saya tumbuh banyak saat ini. Saya mungkin bisa membeli sebidang tanah lagi di masa depan dan merestrukturisasi beberapa barang. Mungkin mendapatkan sapi perah sebagai pengganti kambing, dan mungkin sapi potong sebagai pengganti babi. Kita lihat saja nanti.

Sid: Omong-omong tentang pakan, biaya apa yang terlibat dengan wisma yang Anda jalankan?

Yulia: Biaya pakan di sini selama 12 bulan terakhir hampir dua kali lipat. Saya harus membeli biji-bijian untuk hewan, meskipun mereka berada di padang rumput dan kadang-kadang mendapatkan sisa dapur. Selain itu, kami sangat ringan dalam hal biaya. Struktur seperti tempat berlindung kecil sering dibuat sendiri dengan apa pun yang dapat saya temukan. Satu-satunya biaya signifikan lainnya adalah pagar listrik. Saya memiliki biaya dokter hewan yang sangat rendah karena saya menjaga hewan saya sangat bersih dan sehat. Saya tidak melakukan semua obat cacing dan semua itu karena saya yakin hewan yang sehat tidak memiliki cacing. Dengan begitu, biaya kami cukup rendah. 

Kesalahan Dan Nasihat

Sid: Kesalahan besar apa yang telah Anda buat dalam perjalanan homesteading Anda?

Yulia: Saya pikir saya membuang banyak energi sebelum saya benar-benar memahami tanah. Pemahaman yang benar tentang tanah itu datang pada tahun 2015 ketika saya mengikuti kursus permakultur ekstensif secara online dari Geoff Lawton. Arahnya hanya menempatkan segalanya pada tempatnya. Tiba-tiba saya tahu cara memanen air saya dan di mana harus meletakkan pohon agar mereka benar-benar bertahan hidup. Saya akan merekomendasikan siapa pun yang memulai wisma untuk melakukan salah satu kursus pelatihan komprehensif dengan guru yang baik seperti Geoff atau Allan Savory. Allan memberi saya pemahaman yang luar biasa tentang bagaimana hewan bekerja selaras dengan tanah dan tumbuh-tumbuhan di darat.

Sid: Mengetahui apa yang Anda ketahui sekarang, dari mana Anda akan memulai dengan homesteading? Apakah Anda akan melakukannya dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan atau akankah Anda memulai dengan cara yang berbeda?

Yulia: Saya pikir saya mengambil pendekatan yang cukup mudah. Akan selalu ada kurva belajar dengan kesalahan dan kerugian. Saya pikir untuk seseorang yang baru memulai, cerdas untuk memulai dengan hewan kecil. Anda tidak bisa menjalankan peternakan sapi dengan 100 ekor dalam semalam; Anda benar-benar harus mengembangkannya untuk mengintegrasikan tanah dan hewan Anda secara efektif. Anda harus terhubung dengan tanah Anda dan dengan hewan Anda serta lingkungan. Anda harus memulai dari yang kecil dan rasakan jalan Anda.

Jangan mencoba memadukan terlalu banyak spesies. Semuanya sangat romantis - mereka melompat-lompat di kandang yang sama - tetapi kenyataannya, biasanya tidak berhasil. Mereka akan saling membunuh atau makan makanan satu sama lain. Kami telah membuat semua kesalahan itu. Saya pikir saya bisa memasukkan beberapa bebek dengan ayam, tetapi bebek itu membunuh anak ayam saya. Itu adalah hal-hal yang tidak Anda ketahui sampai Anda mencoba dan melihatnya sendiri.

Pasti membaca buku, tetapi benar-benar lihat apakah yang Anda baca di buku itu masuk akal untuk Anda. Orang bisa tersesat karena ingin menanam makanan mereka sendiri dan mandiri, namun tidak tahu apa yang diperlukan. Menanam sayuran sendiri itu sulit! Mereka sangat sensitif, mereka akan mati pada Anda dengan sejumlah kesalahan kecil dan semuanya ingin memakannya. Jadi pastikan Anda menyimpan cukup uang di saku belakang untuk mendukung Anda, dan jangan mengandalkan produksi makanan Anda.

Sid: Terima kasih telah bergabung dengan saya hari ini dan berbagi semua pengetahuan dan pengalaman yang Anda peroleh melalui wisma Anda. Bagaimana orang bisa menemukan Anda?

Yulia: Mereka dapat melihat halaman Facebook untuk wisma kami, Terra Robinia, tempat kami membagikan beberapa kiat dan detail acara untuk lokakarya kami.

Sid: Terima kasih Julia!

Ini adalah posting tamu oleh Kapten Sidd. Pendapat yang diungkapkan sepenuhnya milik mereka sendiri dan tidak mencerminkan pendapat BTC Inc atau Majalah Bitcoin.

• Konten Bertenaga SEO & Distribusi PR. Dapatkan Amplifikasi Hari Ini.
• Platoblockchain. Intelijen Metaverse Web3. Pengetahuan Diperkuat. Akses Di Sini.
• Sumber: https://bitcoinmagazine.com/culture/bitcoin-and-homesteading-in-portugal