Il prossimo grande incontro è qui: micro-adempimento e adempimento del negozio. Qual è la differenza tra questi due tipi di strategie di evasione e come determinare quale è quella giusta per la tua attività? Noi di Tecsys lavoriamo nella catena di fornitura al dettaglio da più di 14 anni e una cosa che abbiamo sentito spesso ultimamente è la confusione intorno alla micro-adempimento e all'adempimento dei negozi. Lasciatemi spiegare entrambe le strategie e perché una funziona meglio in determinate situazioni rispetto ad un'altra.
Definizioni di micro-adempimento e di adempimento del negozio
Il micro-adempimento è un processo talvolta definito “negozio come magazzino”. In questo modello, gli addetti del negozio agiscono come “selezionatori” e vengono indirizzati verso gli scaffali – nel magazzino o nello showroom – da dispositivi mobili come terminali manuali dotati di scanner, consentendo un evasione degli ordini efficiente ed economica e una gestione dell’inventario in tempo reale. . Questo livello avanzato di controllo ed efficienza è ideale per grandi magazzini, grandi magazzini, magazzini o rivenditori che desiderano utilizzare i negozi come centri logistici di e-commerce al fine di eliminare o ridurre significativamente la loro dipendenza dalle operazioni di magazzino.
L'adempimento del negozio è un processo eseguito dagli addetti del negozio e gli articoli vengono recuperati secondo necessità dagli scaffali del negozio o dal magazzino. Gli associati non vengono indirizzati all'ubicazione dell'articolo e l'inventario dell'articolo viene consumato dal sistema di gestione degli ordini (OMS), non da un sistema di gestione dell'inventario. In genere è l'ideale per i rivenditori con punti vendita di piccole dimensioni o per i rivenditori che necessitano di implementare rapidamente il servizio "clicca e ritira".
Pro e contro della micro-adempimento e dell'adempimento del negozio
Ora, la scelta tra queste due strategie apparentemente simili è un atto di equilibrio tra l’aggiunta di complessità e la riduzione degli errori, tra il costo del fallimento e il livello di efficienza. Scaviamo un po’ più a fondo. C'è un costo associato agli errori commessi nel prelievo o nell'imballaggio di un ordine. Più errori commetti, maggiore sarà il costo dell'ordine per la tua attività. Lo chiamiamo il nostro “costo del fallimento”. Naturalmente, avere un maggiore controllo per ridurre la quantità di errori comporta un investimento maggiore.
Una strategia di micro-adempimento offre maggiori controlli. I sistemi di micro-adempimento non solo tengono traccia di tutto l'inventario del negozio e del magazzino, ma dicono all'addetto esattamente dove andare e quale articolo ritirare. Per fare ciò, però, è necessario innanzitutto indicare al sistema dove si trova l'articolo (a differenza di un'operazione di evasione ordini del negozio). Successivamente, il sistema di micro-adempimento gestisce il consumo di beni. Un ulteriore vantaggio di un sistema di micro-adempimento è che puoi essere molto intelligente nell'utilizzare il tempo dei tuoi collaboratori del negozio. Potresti chiedere ai dipendenti di selezionare molti ordini contemporaneamente. Un'altra opzione da considerare è suddividere ondate di ordini tra più associati e far sì che alcuni articoli vengano raccolti da un associato e il resto da un altro solo per poi farli risposare durante il processo di imballaggio.
Una strategia di evasione degli ordini del negozio offre meno controlli. L'azienda si affida principalmente al commesso del negozio che "fa un buon lavoro e sceglie gli articoli giusti". Con l'evasione degli ordini del negozio, al commesso viene semplicemente chiesto di andare a prendere x, y e z, ma non ci sono istruzioni aggiuntive su dove andare per ottenere gli articoli o anche ulteriori dettagli su quali articoli ottenere. Non esiste alcun processo o flusso di lavoro passo passo che l'associato possa seguire. In effetti, fornisce all'addetto un elenco di spedizioni e si aspetta che lui o lei lo trovi in base alla sua conoscenza del layout del negozio, prenda le cose giuste e le impacchetti nel modo giusto.
Quale strategia di adempimento dovresti utilizzare?
Nella nostra esperienza con Tecsys, l'evasione degli ordini in negozio funziona perfettamente quando le operazioni sono relativamente semplici, i volumi sono bassi e gli articoli nel negozio sono facili da identificare. Man mano che le operazioni di evasione ordini in negozio diventano più complesse o i volumi aumentano, è più probabile che tu abbia bisogno di un sistema di micro-adempimento. Le situazioni che dovrebbero farti considerare un micro-adempimento sono:
- Se hai bisogno di ritirare molti ordini contemporaneamente per ridurre i disagi in negozio.
- Se hai articoli che scadono e devono essere selezionati in un processo first-in, first-out.
- Se hai articoli che per lo più si assomigliano e sono più difficili da identificare, come scarpe o trucco.
- Se gestisci un'operazione di alto livello in cui gli errori nell'evasione degli ordini sono semplicemente inaccettabili.
Come la maggior parte delle cose nel mondo degli affari, la micro-adempimento e l'adempimento del negozio sono un atto di equilibrio. Il tuo approccio perfetto potrebbe essere una combinazione dei due o principalmente l'uno rispetto all'altro. È uno studio che devi fare in base alla tua attività e ai tuoi clienti. In ogni caso, noi di Tecsys possiamo aiutarti se hai domande o desideri capirne di più.
