Cosa sono i funghi cordyceps? Possono davvero trasformare i loro ospiti in zombi?

In alternativa, diverse specie non tropicali di cordyceps sono state impiegate per secoli nella medicina tradizionale - e abbracciate più recentemente in Occidente - per una serie di motivi: hanno la reputazione di aumentare l'energia e la libido e sostenere la buona salute del cuore.

Continua a leggere per saperne di più sui benefici del cordyceps, le specie che è più probabile incontrare in America e su come coltivarle.

Cosa sono i cordyceps?

I Cordyceps costituiscono un genere di funghi; gli scienziati ne hanno catalogato centinaia di specie. Eppure solo due tipi di cordyceps sono disponibili per uso commerciale: Ophiocordyceps sinensis ed Cordyceps militaris.

Ophiocordyceps sinensis: il fungo più costoso del mondo

I documenti storici mostrano che ophiocordyceps sinensis è stato incorporato nella medicina tradizionale cinese da secoli. Il fungo cresce nei bruchi della falena fantasma. L'offerta di questa specie di cordyceps rimane bassa: raramente viene coltivata, ma piuttosto foraggiata. 

Poiché la domanda di questi cordyceps è aumentata vertiginosamente, anche il loro costo è aumentato: a oltre $ 20,000 per chilogrammo, ophiocordyceps sinensis ha guadagnato la reputazione di fungo più costoso del mondo.

Solo una minima parte degli integratori di cordyceps disponibili in Nord America proviene da ophiocordyceps sinensis.

Cordyceps militaris: economico e popolare

Se hai provato tu stesso un integratore di cordyceps, è probabile che provenga da cordyceps militaris.

I produttori possono facilmente coltivare militaris in laboratorio, ma cresce naturalmente anche sugli insetti. 

"Il Cordyceps militaris è la più popolare [specie di cordyceps che viene coltivata", ha detto a Leafly William Padilla-Brown, un noto micologo e massimo esperto di cordyceps.

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Benefici del cordyceps

Sottolineiamo innanzitutto che il cordyceps non ha ricevuto l'approvazione della FDA. Approvato Cina TK 2. Produttori e ricercatori ritengono tuttavia che il cordyceps presenti una serie di benefici per la salute.

Miglioramento della libido

Cordyceps ha è stato a lungo utilizzato per aumentare la libidoe recenti ricerche—anche se tramite studi condotti sui topi- supporta questa teoria.

Potenziamento energetico 

Cordyceps può aumentare la produzione del corpo dell'adenosina trifosfato (ATP), che ci aiuta a combattere la fatica e sostenere l'esercizio.

“Senti l'energia da loro. [Ad esempio], ottieni una spinta quando fai un'escursione ", ha detto a Leafly Padilla-Brown, la micologa.  

Supporto cardiaco  

La ricerca indica che il cordyceps può aiutano a stabilizzare i nostri battiti cardiaci e ridurre l'aritmia.

Padilla-Brown ha sottolineato che i cordyceps contengono adenosina, che i medici usano per aiutare i pazienti con problemi cardiaci. Padilla-Brown afferma che una dose di funghi contiene “quasi la stessa identica [dose] che impiegherebbe un medico. “I Cordyceps stanno producendo composti biologicamente attivi che sono benefici per la funzione cardiaca. La prova è nel budino", ha aggiunto.

Altri potenziali benefici

Erboristi, scienziati e consumatori allo stesso modo pubblicizzano ulteriori benefici del cordyceps, incluso il loro potenziale combattere il diabete di tipo II, ridurre l'infiammazione ed crescita lenta del tumore.

I cordyceps sono legali da acquistare e possedere?

SÌ. Gli americani possono acquistare integratori di cordyceps online o nei negozi di alimentari e nei negozi di alimenti naturali.

I produttori in genere vendono cordyceps in polvere, capsule o forma liquida.

Padilla-Brown ha detto a Leafly che i bambini in età prepuberale e le donne incinte non dovrebbero assumere il cordyceps, ma che sono generalmente sicuri per il consumo da parte degli adulti.

Integratori di Cordyceps tendono a costare tra 10 e 25 centesimi per capsula.

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I cordyceps sono facili da coltivare da soli?

Padilla-Brown raccomanda Cordyceps militaris come un'ottima scelta per i coltivatori amatoriali. "Se ti senti appassionato di funghi, sarai in grado di coltivare funghi cordyceps", ha detto a Leafly.

Ha sottolineato che i cordyceps devono rimanere a 65 gradi Fahrenheit e suggerisce che gli aspiranti coltivatori di cordyceps utilizzino un seminterrato o uno spazio facilmente climatizzato per coltivarli.

Infine, Padilla-Brown ha incoraggiato gli imprenditori orientati ai funghi ad appoggiarsi al cordyceps. 

“È un raccolto da reddito, davvero. Penso che più giovani dovrebbero entrarci come un modo per sviluppare ricchezza per se stessi. [Le persone] possono coltivare cordyceps sul riso. Gli ingredienti non sono molto costosi e le sterline possono andare da $ 600 a 1,200. Penso che sia un vantaggio per tutti", ha detto.

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• Fonte: https://www.leafly.com/news/strains-products/what-are-cordyceps-mushrooms-can-they-really-turn-their-hosts-into-zombies