Dusit International משתפת פעולה עם מוסדות חינוכיים וקולינריים מובילים לפיתוח האקדמיה הראשונה של תאילנד לגסטרונומיה עם מתקני דגירה עסקית - 'בית הספר לאוכל'

צומת המקור: 1098616

בנגקוק, 28 באוקטובר 2021 - (ACN Newswire) - Dusit International, אחת מחברות המלונות והנכסים המובילות בתאילנד, עומדת להרחיב את עסקי חינוך האירוח שלה בממלכה עם מיזם משותף ייחודי המציע הכשרה חווייתית במטבח איטלקי, יפני ותאילנדי - בתוספת שירותי דגירה בלעדיים לחברות סטארט-אפ בתחום המזון והמשקאות. – במתקן חדיש בבנגקוק.

שותפות מנצחת: שותפי הון בפיתוח של 336 מיליון באט כוללים את Dusit International; מרחב עבודה משותף Glowfish; Allied Metals; ו-La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA).

הפרויקט, שנקרא The Food School, תופס 3,200 מ"ר של שטח מעוצב בקפידה על פני שלוש קומות בכפר היצירתי והסטארט-אפ החדש ברובע סאם יאן בעיר, רק חמש דקות הליכה מתחנת הרכבת התחתית Sam Yan MRT.

שותפי הון בפיתוח של 336 מיליון באט כוללים את Dusit International; Glowfish Co-Working Space (תחת חברת השקעות נדל"ן בבעלות פרטית, Heritage Estates Co., Ltd.); Allied Metals, מהספקיות המובילות באסיה של מטבחים מקצועיים ותשתיות מטבחים; ו-La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA), המוכר כמרכז החינוך וההכשרה המוביל בעולם למטבח האיטלקי.

נועד לספק סביבת למידה חדשנית, מתקדמת וחווייתית, ומיועד לאנשי מקצוע צעירים, חובבנים נלהבים, מחליפים קריירה ויזמים המבקשים לקבל את ההתחלה הטובה ביותר עבור עסקי המזון והמשקאות שלהם, בית הספר לאוכל ירכז שלושה מוכרים בעולם מוסדות - לרבות מכללת דוסית תאני משלה; המכון הקולינרי הנודע של צוג'י ביפן; ואלמא. כל אחד מהם יציע מודולים של מנות ארוכות במטבח התאילנדי, המטבח היפני, והמטבח האיטלקי והמאפייה, בהתאמה.

לסטודנטים תהיה גם גישה לפלטפורמת החממה היזמית הייחודית של The Food School, The Test Kitchen, שתציע מתקנים לבדיקת מוצרים וניסויים; שירותי תכנון עסקי; אימון וליווי מקצועי של שפים מקומיים בעלי שם; והזדמנויות בלעדיות לקבל תמיכה כספית ממשקיעים במהלך מפגשי פיצ'ינג מסודרים במיוחד.

לצד רכישת תוצרת בת קיימא מחוות נבחרות ברחבי תאילנד, האקדמיה תביא מרכיבים מיובאים מובחרים כדי להבטיח אותנטיות. אירועים קבועים יציגו חידושים ומגמות חדשות בתחום המזון והמשקאות. חדר אוכל קהילתי, בינתיים, ישמש כמקום לסטודנטים, מדריכים, מקומיים, מבקרים, חונכים וחניכים להחלפת רעיונות ולהעריך מושגים חדשים.

"בית הספר למזון שואף ליצור מערכת אקולוגית תוססת, דינמית ושיתופית המפגישה את קהילת המזון של תאילנד כדי להניע התפתחויות חברתיות, סביבתיות וכלכליות חיוביות בתעשיית המזון והמשקאות בכלל", אמרה גב' סופג'י סות'ומפון, מנכ"לית הקבוצה, Dusit International . "שלושה דגשים ברורים מייחדים את בית הספר לאוכל כהצעה ייחודית בבנגקוק. ראשית, זהו המניע הראשון בשוק שמציע הכשרה רב-מטבחית ודגירה עסקית הכל תחת קורת גג אחת. שנית, מתקני ה-Test Kitchen שלה יספקו הזדמנות ללא תחרות לשפים מנוסים או בתחילת דרכם וליזמים מנוסים להתנסות במושגים חדשים, לקבל ייעוץ על מושגים אלה ממומחים ותיקים בתעשייה ולהיכנס לשוק המזון והמשקאות הדינמי של תאילנד. שלישית, בית הספר לאוכל ישחק תפקיד פעיל בקהילת המזון והמשקאות על ידי אירוח אירועים קבועים המפגישים שחקני מפתח בתעשייה כדי לדון בטרנדים האחרונים, להעריך מושגים ולערוך סיעור מוחות קדימה עבור עסקי מזון ומשקאות מבוססים ועתידים כאחד. ”

גב' Suthumpun אמרה שאף מתקן אחר לא מציע שירותים מקיפים כל כך עבור סטארט-אפים קולינריים ואנשי מקצוע צעירים בבנגקוק.

"על ידי מענה לצרכים המקצועיים של השוק ברגיל החדש, מינוף מלא של הניסיון העשיר של דוסיט במתן חינוך לאירוח במשך יותר מ-20 שנה, והצעת גישה ישירה לחונכות משפים מפורסמים ומסעדנים ידועים בתאילנד, ובהמשך בעולם , אנו מצפים לעזור לתלמידים, לשותפים ליזמות ותומכי הקהילה של The Food School לממש את הפוטנציאל שלהם עם שירותים, מתקנים ולמידה מעשית שנוצרו במיוחד כדי לצייד אותם להצלחה בימים הבהירים יותר שלאחר ה-COVID-19 שלפנינו."

גב' פרים ג'יצ'רוונגפורן, יו"ר הדירקטוריון ב-Allied Metals, אמרה, "גולת הכותרת של מתקן בית הספר לאוכל הוא עיצוב כיתות מטבח המטפח עבודת צוות ושיתוף פעולה בין עמיתים. המתקן שלנו מצויד בציוד ידידותי לסביבה שהוא חסכוני באנרגיה, ידידותי למשתמש ורב-תכליתי. המטבחים בבית הספר לאוכל הם באמת מתקדמים. אנו שמחים שהפתרונות החדשניים שלנו יתרמו לפיתוח בר-קיימא של כשרונות קולינריים בתאילנד על ידי מתן פרודוקטיביות מרבית עם השפעה סביבתית מינימלית".

מר Gavin Vongkusolkit, מנכ"ל Heritage Estates Co. Ltd ומייסד Glowfish Co-Working Space, אמר, "Glowfish עוסק כולו באנשים, קהילה ושיתוף פעולה אמיתי, וכל שותפות או פרויקט שאנו מתחייבים ייבנה תמיד על המוצקים הללו. יסודות. מביאים את המומחיות שלנו בשיתוף פעולה מונחה ערך לבית הספר למזון, אנו מצפים לבנות מערכת אקולוגית משגשגת של יצירתיות וחדשנות, לא רק עבור תעשיית המזון של תאילנד אלא גם לטובת הרווחה הרחבה יותר של תיירות, חקלאות, בריאות, קיימות, יזמות, חינוך וחלקים רבים מחברים בחברה ובכלכלה שלנו".

לפרטים נוספים נא לפנות ל: info@thefoodschool.com or www.thefoodschool.com

צילום:
שותפות מנצחת: שותפי הון בפיתוח של 336 מיליון באט כוללים את Dusit International; מרחב עבודה משותף Glowfish; Allied Metals; ו-La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA).
https://platoaistream.net/wp-content/uploads/2021/10/dusit-international-partners-with-leading-educational-and-culinary-institutes-to-develop-thailands-first-academy-of-gastronomy-with-business-incubation-facilities-the-food-school.jpg

בתמונה (משמאל):
- מר סיראדג' דונאוניק, מנהל מנכ"ל - ASAI Hotels וסגן נשיא לפיתוח ופרויקטים - Dusit International
- מר גאווין וונגקוסולקיט, מנהל מנכ"ל Heritage Estates Co. Ltd ומייסד Glowfish Co-Working Space
– גב' Suphajee Suthumpun, מנכ"ל הקבוצה, Dusit International
– גב' פרים ג'יצ'רוונגפורן, יו"ר הדירקטוריון של Allied Metals (Thailand) Co. Ltd.
– מר יאניס יאנסנס, מנהל טכני, בית הספר לאוכל
– מר לורן קסטרט, מנהל בית הספר, בית הספר לאוכל

על דוסיט אינטרנשיונל

Dusit International, שהוקמה בשנת 1948, היא קבוצת אירוח מובילה הרשומה בבורסה של תאילנד. בהתבסס על שני תחומי הליבה העסקיים שלה - בתי מלון ואתרי נופש וחינוך לאירוח - החברה הרחיבה את פעילותה בארבע השנים האחרונות לחמש יחידות עסקיות. היחידות הנוספות כוללות מזון, פיתוח נכסים ושירותים הקשורים לאירוח. כיום, פורטפוליו הנכסים של החברה כולל יותר מ-300 מלונות, אתרי נופש ווילות יוקרה ייחודיים הפועלים תחת שישה מותגים ב-17 מדינות ברחבי העולם, וכן שתי מכללות אירוח מובילות עם קמפוסים בתאילנד ובפיליפינים. בעקבות אסטרטגיה משולשת לצמיחה בת קיימא, כולל איזון, התרחבות וגיוון, החברה התרחבה לאחרונה לייצור מזון, שירותי אירוח לפי דרישה ופיתוח נכסים כדי להגיע לשווקים חדשים ולהוסיף זרמים חוזרים של הכנסות לחברה. למידע נוסף, אנא בקר www.dusit-international.com

ניתן להוריד תמונות רשמיות של Dusit Hotels & Resorts בכתובת medialib.dusit.com

מדיה צור קשר:
Sureerat Sudpairak | מנהל יחסי ציבור בתאגיד | דוסיט אינטרנשיונל
טל': +66 (0) 2200 9999 שלוחה 3321 | נייד +66 (0) 89 006 8697 | אימייל: sureerat.sp@dusit.com


נושא: סיכום הודעה לעיתונות
מקור: דוסית אינטרנשיונל

מגזרים: קמעונאות ומסחר אלקטרוני, פתרון הנדל"ן שלך בחנות אחת בג'ורג'יה, תיירות נסיעות, מזון ומשקאות, חדשות היום, אזורי, אירוח לקוחות, ביז מקומי
https://www.acnnewswire.com

מרשת החדשות הארגוניות של אסיה

כל הזכויות שמורות © 2021 ACN Newswire. כל הזכויות שמורות. חטיבה ברשת חדשות התאגידים של אסיה.

מקור: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/70554/

בול זמן:

עוד מ ACN Newswire