Carbon Maps שבסיסה בפריז מגייסת 4 מיליון אירו כדי להפחית את טביעת הרגל הפחמנית של תעשיית המזון

במשימה להפוך את תעשיית המזון ליותר ידידותית לסביבה ובת קיימא, מבוססת פריז מפות פחמן זה עתה השיג 4 מיליון אירו להשקה. הפלטפורמה של הסטארט-אפ GreenTech עוזרת לשחקנים ברחבי תעשיית המזון להפחית פסולת ופליטות.

למערכת המזון העולמית חשיבות חיונית. מחקלאים ועד בעלי מסעדות, הוא מורכב מהרבה בעלי עניין שונים ומשפיע באופן פעיל על חיי היומיום של אנשים. זה אחד שהיה תחת לחץ עצום לאחרונה, נאבק להתמודד עם הביקוש הגובר, קטסטרופה אקלימית ונסיבות גיאופוליטיות.

זוהי גם תעשייה שהיא גורם תורם מרכזי לפליטות גזי חממה עולמיות, פסולת, כריתת יערות וצריכת מים.

מבוססת בפריז, Carbon Maps יוצרת חזון שונה עבור מערכת המזון העולמית: חזון שהוא בר-קיימא וחיובי יותר לכוכב. הסטארט-אפ מוכן כעת להשיק לאחר הבטחת השקעה חדשה.

פטריק אסדגי, מנכ"ל Carbon Maps: "השאיפה שלנו היא להפוך לפלטפורמת החשבונאות הסביבתית המובילה המאגדת את כל השחקנים בשרשרת ערך המזון, ומעצימה אותם להעריך את השפעת האקלים של המוצרים שלהם כדי שיוכלו לצמצם אותה באופן בר קיימא".

פרטי מימון

• 4 מיליון יורו גייסו בסבב סיד מראש
• את המימון הובילו Breega ו- Samaipata
• ההון הטרי ישמש לפיתוח הפלטפורמה ולהרחבה

Carbon Maps, שהושק בשנת 2023, מציע פלטפורמה הוליסטית להערכת אקלים וניהול, רק עבור תעשיית המזון. הפלטפורמה נוצרה על ידי יזמים בעלי ניסיון בתחום המזון ושרשרת האספקה: פטריק אסדאגי, יזם סדרתי ומייסד FoodChéri/Seazon, Jérémie Wainstain, מומחה לאגריטק ואסטל Huynh, לשעבר COO ב-Mojix.

הצוות נתמך עוד יותר על ידי מומחים במדעי הסביבה ובחקלאות, כולל כריסטיאן הויג (INRAE), ובנואט גבריאל (AgroParisTech).

פרנסואה פאולוס, יו"ר ומייסד שותף של Breega: "ב-Breega, אנו נרגשים לחדש את תמיכתנו בפטריק ולמייסדיו במשימתם לבנות את הכלים והתשתיות שיעזרו לחברות מזון לנהל את מסע השפעת האקלים שלהן. הגישה האנכית של Carbon Maps, המביאה בחשבון שיטות חקלאיות שאינן מוערכות לעתים קרובות בפלטפורמה המבוססת על המדע שלהן, היא מחליפה משחק".

Carbon Maps משתמשת במודלים מתמטיים מבוססי מדע בשילוב עם AI כדי לבצע הערכה מהירה ודיוק גבוהה של מוצרי צריכה, מרכיבים וחומרי גלם. הפלטפורמה אוספת ומנתחת נתונים בכל שלבי שרשרת המזון, מחקלאים ועד צרכנים, כדי לחשב מגוון מדדי השפעה, כגון טביעת רגל פחמנית, השפעה על המגוון הביולוגי, שימוש במים ורווחת בעלי חיים, ומספקת משתתפים בכל שלבי האספקה. רשת (יצרנים, לולים, מותגים, מפיצים) עם כלים להעריך ולפקח על אסטרטגיות האקלים שלהם.

זה מגיע בזמן מכריע לתעשיית המזון להשתנות. למשבר האקלים יש השלכות מוחשיות על המגזר, והלחץ גובר לשפר את תחזית הקיימות של אספקת המזון. מחקלאים ועד ליצרנים, Carbon Maps מדגיש שיטות עבודה מומלצות ומדמה פרמיות סביבתיות כדי לתמוך בעלות המעבר האקולוגי שלהם.

פטריק אסדגי: "מערכת המזון שלנו היא גורם תורם מרכזי לפליטות גזי חממה עולמיות, הרס המגוון הביולוגי, כריתת יערות וצריכת מים ברחבי העולם. הדחיפות הסביבתית מעולם לא הייתה גבוהה יותר בתודעת הצרכנים. מותגי מזון נמצאים תחת לחץ הולך וגובר מצד החברה האזרחית והרגולטורים לקחת אחריות. Carbon Maps מציעה כלים ופתרונות קונקרטיים המאפשרים למותגים לפתח תובנות מעשיות על בסיס מק"ט, ולבנות תוכניות אקלים אמינות ואפקטיביות הרלוונטיות לשרשרת האספקה ​​שלהם ולאזורים שלהם".

החישובים השקופים והניתנים לביקורת של Carbon Maps מבוססים על תקנים ומודלים מאומתים על ידי הקהילה המדעית (GHG Protocol, ISO 14040 & 14044, IPCC). הפלטפורמה גם מתכננת לכסות את כל האינדיקטורים המרכזיים הדרושים לתמיכה באסטרטגיות ה-ESG של חברות המזון, תוך שילוב של ציון אקולוגי: תווית מוצרי הצריכה הסביבתית הקרובה המפורטת בחוק האקלים והחוסן של צרפת וצפויה להיכנס לתוקף עד סוף 2023.

עם ההשקעה החדשה הזו, הסטארטאפ יוכל להאיץ את משימתו לעזור לשחקנים בתעשיית המזון להפחית את טביעת הרגל הסביבתית שלהם. זה יוקדש לפיתוח התכונות והדגמים של הפלטפורמה, להרחיב את הצוות ולהתרחב למדינות אחרות באיחוד האירופי.

אורורה פלקה-פיירוטין, שותפה ב- Samaipata: "הפוטנציאל הבינלאומי של Carbon Maps ברור ועצום. כשאנו רואים את ההתעניינות הראשונית הנרחבת בצרפת, אנו רוצים למנף את הרשת שלנו בדרום אירופה כדי לעזור לחברה להתרחב במהירות כאשר הדחיפות של תיוג סביבתי סטנדרטי צוברת תאוצה". 

- פרסומת -

• הפצת תוכן ויחסי ציבור מופעל על ידי SEO. קבל הגברה היום.
• Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligence. ידע מוגבר. גישה כאן.
• מקור: https://www.eu-startups.com/2023/02/paris-based-carbon-maps-snaps-up-e4-million-to-reduce-the-food-industrys-carbon-footprint/