Uncle Boons はいつも私のお気に入りの場所の 1 つでした。 アンクル・ブーンズ・シスター パンデミックを乗り越えた。残念なことに、アンクル・ブンズはそうしませんでしたが、幸運なことに、より大きくて良い場所、タイ・ダイナーを見つけました。内側も外側もとても良いです。目を閉じて中に入ると、簡単に東南アジアにいるような気分になれます。バーは素晴らしいです。彼らが席を空けるのが待ちきれません!
私たちは群衆に勝つだろうと考えて午後6時にそこに到着しました。いくつかのレジがありますが、基本的にはウォークインスポットです。明らかに、私たちだけではありませんでした。これは素晴らしい兆候です。
店内のブースもナプキンに至るまでこだわりが詰まっています。
籐のスクリーンが大好きです。
ここでクラシックなハンバーガーが食べられるのは嬉しいことですが、どれくらいの人がそれを注文するのか気になります。朝食のメニューもかなり美味しそうで、基本的には誰でも楽しめるものです。ソムタムから始めました。豆腐、目玉焼き、鶏肉、唐揚げ、牛肉、エビなど何でも入れられます。何も加えず、細く長く切った青パパイヤとタイの唐辛子、トマト、カリカリのピーナッツを添えました。私たちの友人は魚介類を食べないので、上にあるカリカリの干しエビはやめました。大したことはありません。とても良かったので2本目を注文しました。
ラーブは私が期待していたものではありませんでした。フライドチキンと細切りチキンが付いています。次回はキノコラーブを選ぶかもしれません。キュウリ、ライム、ミント、トーストした米粉、もち米のサラダが付いています。これをもう一つ注文しました。
カオ・スー・カア・カイは最高でした。卵麺、レインボーチャード、椎茸、高菜のピクルス、新鮮なターメリックが入った北部風のタイ風ゴールデンカレー。スパイシーだけど辛すぎない。麺は口の中でとろけます。
フレッドと私だけが食べるつもりだったので、私たちはアンクル・ブーンのカオ・ポット・プーを注文せざるを得ませんでした。卵、ライム、コリアンダーが入った伝統的なカニチャーハンです。フレッドが料理全体の 100% を食べたと私は 95% 確信しています。
パド・シー・エイウの大ファン。太いビーフンを大豆、卵、中国ブロッコリーと一緒に炒めたものです。あの極太麺。たまりません。
今晩はデザートはありませんでしたが、夕食後は散歩してアパートに戻りました。街が飛び跳ねていました。最近では、すべての人に食事を提供できるほど十分なレストランが営業していません。更なる新規開拓を楽しみにしております。先週末は大きなお祭りのように感じました。