この記事の会話で、Julia は南ポルトガルの自宅から私に参加し、彼女の家屋敷、地域コミュニティ、ビットコインについて話しました。 ジュリアがビットコインとホームステッドについて話していることと、米国の多くのホームステッドや農家から聞いたこととの間には、多くの類似点があることがわかりました。 今年の夏の全国旅行で. ビットコインやファームを理解し、それに取り組むには、多額の先行投資と非常に低い時間優先が必要です。
ジュリアとの会話の中で、ポルトガルに人生を移したドイツ人としての彼女のバックストーリー、地元コミュニティでのビットコイン ミートアップの成長、家族を養う農園を運営するために必要なことについて触れました。
ジュリアの裏話
シド: あなたのバックストーリーから始めましょう。 ポルトガルに行くことになった経緯を教えてください。 なぜそこに移動し、なぜそこにとどまったのですか?
ジュリア: 私はもともとドイツ出身で、ポルトガルに来ることは、20 代後半または 19 代前半のあなたの身に起こることのほんの一部に過ぎませんでした。 私が初めてポルトガルの地に足を踏み入れたのは XNUMX 歳のときでした。旅行がしたかったので、仕事を探しました。 ポルトガルで XNUMX か月間働く機会を見つけたのですが、その後は別の国に旅行しようと考えていました。 しかしその後、人生が変わるにつれて、フルタイムの仕事を提供され、「はい、ここポルトガルに再定住するつもりだ」と思いました。
それ以来、両親は私のすぐ後に兄弟と一緒に引っ越しました。 私は家族を訪問するために何度かドイツに戻ってきましたが、私の親しい家族はここにいます。 最後にドイツに行ったのは15年くらい前! 私は定期的に戻りません。
地域コミュニティとミートアップ
シド: そこで築いたコミュニティについて教えてください。 以前、あなたの友人とおしゃべりしたとき、彼女は 2020 年に始まったローカル マーケットについて言及しました。
ジュリア: 私たちのコミュニティは常にオルタナティブな側面を持っていましたが、このコミュニティとネットワーキングを本格化させたのは COVID-19 でした。 その時、誰もが「強力な地域コミュニティと経済を構築するのは今しかない」と考えました。 そして、それが代替市場が起こり始めたときです。 部族があることが明らかになったので、人々は彼らの部族を探していました。あなたはこちら側にいるか、反対側にいるかのどちらかです。 ある意味で、COVID-19 は、ここでコミュニティを構築する上で本当にありがたいことでした。それは、私たちが非常に強く、小さく、緊密なコミュニティに成長するのに役立ったからです。
シド: 代替市場について教えてください。 そこでは何が売られていますか? 誰が売り、誰が買うのか?
ジュリア: 市場グループは現在 1,000 人以上のメンバーを数え、アルガルヴェから数百人の参加が予想される私有地を拠点としています。 南ポルトガルのアルガルヴェ地域は、わずか 200 キロメートル x 50 (キロメートル) ほどしか広がっておらず、市場に行くより広いコミュニティで構成されています。 市場でほとんどの商品を生産および販売している地域社会は、市場から車で約 XNUMX 分の距離にあります。
市場で売られているもののほとんどは、手工芸品、ジュエリー、自家製製品、石鹸、化粧品、自然治癒チンキなどで、食品もいくつかあります。 すべての自家製アイテム。 私有地にあるため、販売されるものに適用される規制は少なくなります。
シド: コミュニティには何人のビットコイナーがいますか? ビットコインのミートアップはありますか?
ジュリア: 私がビットコインを理解し始めたのは、昨年の初めだけでした。 それ以来、私たちのコミュニティには、Bitcoin について人々を教育し始めた XNUMX 人の人物 (私は彼を Rick と呼びます) がいます。 彼のガールフレンドは、ネットワークの作成とイベントの運営にも非常に熱心であるため、定期的にミートアップを主催しています。 これらのイベントが始まる前は、ビットコインに夢中になっている人を知りませんでした。 今では、私はグループに属しているため、どこにでもビットコイン愛好家がいます。 同じことがホームスクーリングで私にも起こりました。 ホームスクーリングを始める前は、ホームスクーリングのコミュニティがあることを知りませんでした。 自分でやり始めた瞬間、突然、どこにでもあります。
ポルトガルは一般的に、政府が非常にリラックスしたアプローチを導入しているため、ビットコイン愛好家にとっても魅力的です。 現時点では、キャピタルゲイン税を支払う必要はありません。 政府はキャピタルゲイン税の可能性について話し合っていますが、今のところ、購入後12か月以内に売却した場合にのみ適用されます.
ジュリアのビットコインへの関心
シド: それでは、ビットコインへの関心について教えてください。 それはどこから来たのか?
ジュリア: ビットコインのことは何年も前から聞いていましたが、実際に調査を始めたのは、ビデオ (今では思い出せません!) をきっかけに特に興味を持ち始めたときでした。 私のすべての質問に答え、私の興味を育むのを助けてくれたのは本当にリックでした. 誰かと一緒に座って質問する前は、すべてが非常に危険でした。 リックとの出会いは、ビットコインのウサギの穴への入り口でした。
エネルギーの使用と、ビットコインがワンクリックでコピーされるのを防ぐ方法について質問がありました. また、分散化が実際に何を意味し、なぜそれが重要なのかについて、Rick と話しました。 哲学的なことが始まったとき、つまり、これらすべてが人類にとって何を意味するのかなど、私は本当に夢中になりました. これには、人類の未来にとって非常に異なるものを見ることができました。
シド: 家づくりに戻ろう。 ホームステッドとビットコインの間に類似点があるとしたら、どのような類似点がありますか?
ジュリア: アップダウン。 浮き沈みとともに流れていかなければなりません。良い日もあれば成功した時間もあるでしょう。 それも飲み込む必要があります。 一晩で鶏の群れ全体を捕食者に奪われたようなものです。 その後、あきらめて売るか、そのまま続けるかを決めることができます。 また、コミュニティの側面について言えば、ビットコインだけの人は一般的にとてもいい人たちだと思います。 農家も同じです。 彼らはとても現実的な人々で、私はそれが好きです。
これら XNUMX つのコミュニティで共有されている成功への長期的なアプローチもあります。 半年で成功する農場を作ることはできません。 ほぼ世代です。 土壌が反応して改善するまでには何年もかかります。 何年にもわたる勤勉な日々の仕事だと思います。 迅速な解決策はありません。
ホームステッドの概要
シド: あなたの屋敷について教えてください。 何を生産していますか?
ジュリア: それはおそらく数エーカーの小さな家屋敷です。 まさに実家です。 2000年に廃墟として購入したので、20年以上ここにいます。 最初は数本の木を植えることから始め、最初の成功と失敗を繰り返しました。 木を植えることは簡単に聞こえますが、ポルトガルの夏は暑く乾燥しているため、そうではありません。
私はすぐに自然の現実に直面しました。 でも、健康と食の関係にずっと興味があったので、がんばりました。 健康を維持するのに十分な高品質のものは他に買えないので、それは必然的にあなた自身の食物を育てることにつながります.
私が子供を産んだとき、それは本当にギアを上げました。 私の娘はもうすぐ 10 歳になるので、約 10 年前、私は本気になりました。自分の卵と牛乳が欲しいのです。 そして、それが私がますます多くのホームステッドと動物の飼育を始めたときです. 私は動物の生産に非常に集中しており、野菜の栽培はあまり行っていません。 目的は、家族を供給することです。 そしてついに、何年も経って、私たちはそこにいます。 実際、生乳と卵は常に供給されています。 果樹もいくつかありますが、私はニワトリとヤギに焦点を当てています. 私たちは最近、多産なプロバイダーである豚から始めました。 冷凍庫に自分の肉がいっぱいあるのもとてもいい感じです。
シド: あなたは今、このすべての食品を過剰生産して販売したり、保管しなければならない段階にいますか?
ジュリア: 余剰分を販売できるようになりました。 春の卵の最盛期には、卵と数リットルの牛乳を販売できることをとても嬉しく思います。 私たちはホームステッドのアイデアを教育的なものに変えています。季節にもよりますが、月に XNUMX 回か XNUMX 回、ホームステッドについてのワークショップを行っています。
例えば、秋に収穫した野菜を冬まで保存するために、XNUMX 月に野菜の発酵を行いました。 現在、ビットコインの教育をこれらのワークショップにも統合しています。 農場の売店もあり、キッチンには大きな棚があり、種や私が作ったビーフジャーキー、その他の製品を買うことができます。
労力、スケーリング、およびコスト
シド: 現在、農園の運営にどのような労力がかかっていますか?それは季節によってどのように変化しますか?
ジュリア: 私はそれを一人でやっています、そしてそれはよく組織されています。 インフラストラクチャが適切に設定されていれば、それは非常に簡単です。 しかし、毎日 XNUMX 回、餌をやったり、囲いの中でヤギを動かしたりしています。 私たちは再生的で全体論的なアプローチを実践しているため、動物を一か所に留めることはありません。 時々、大きな構造物を動かすのに助けが必要なので、コミュニティの誰かに助けを求めます. 私は通常、毎日の基本のためだけに、少なくとも朝に XNUMX 時間、夕方にさらに XNUMX 時間外出します。
季節の作品が存在します。 冬は湿気が多く、シェルターやフェンスの修理など、やることがたくさんあります。 ここでは夏が休眠期です。 余分な作業をするには暑すぎます。 夏は、動物の餌、水、避難所を確保することです。
シド: ホームステッドをどのようにスケールアップしましたか? 何から始めて、何を追加していきましたか?
ジュリア: 私はニワトリから始め、すぐにニワトリの数を増やし、ヤギから始めました。 一人の人間として、できることはそれだけではありません。 あなたができることはスタックです。あるものを別のものと統合します。 突然 20 頭のヤギを走らせることはできませんでしたが、ヤギと豚を統合することはできました。 それは私の毎日の家事にほんの少し追加されます. 夫はまだ仕事に行っており、私は子供たちをホームスクーリングしているので、農場での労働を管理する必要があります。
私は今、家族に必要な量の牛乳と卵を供給し、動物の飼料に支払う余分な少しを手に入れることができるところまで来ました。それは一種のスイートスポットです.現時点では、自分自身が大きく成長していると思います。 将来、別の土地を購入して、いくつかのものを再構築できるかもしれません. ヤギの代わりに乳牛を、豚の代わりに肉牛を飼うかもしれません。 見てみましょう。
シド: 飼料について言えば、あなたが運営している農園にはどのような費用がかかりますか?
ジュリア: 過去 12 か月の間に、ここでの飼料のコストはほぼ XNUMX 倍になりました。 動物が牧草地に出ていて、時々キッチンの残り物を手に入れているとしても、私は動物のために穀物を買わなければなりません. それ以外は、コストを非常に抑えています。 小さなシェルターのような構造物は、私が見つけたものを使って自作することがよくあります。 他の唯一の重要なコストは、電気柵です。 私は動物を非常に清潔で健康に保つため、獣医の費用が非常に低くなっています。 健康な動物には虫がいないと信じているので、私は駆虫などすべてを行っていません。 このように、私たちはコストをかなり抑えています。
間違いとアドバイス
シド: 家づくりの旅で犯した大きな過ちは何ですか?
ジュリア: その土地を真に理解するまでに、私は多くのエネルギーを浪費したと思います。 この土地に対する真の理解は、2015 年に Geoff Lawton からオンラインで広範なパーマカルチャー コースを受講したときにもたらされました。 彼のコースはすべてを適切に配置しました。 突然、水を収穫する方法と、実際に生き残るために木を植える場所がわかりました。 自家農園を始める人には、Geoff や Allan Savory のような優れた教師と一緒にこれらの包括的なトレーニング コースの XNUMX つを受講することをお勧めします。 アランは、動物が地面や土地の植生とどのように調和して働いているかをよく理解してくれました.
シド: あなたが今知っていることを知っていれば、どこからホームステッドを始めたでしょうか? あなたがやったのと同じ方法でそれをやったでしょうか、それとも別の方法で始めたでしょうか?
ジュリア: 私はかなり真っ直ぐなアプローチをとったと思います。 間違いや損失を伴う学習曲線は常に存在します。 始めたばかりの人は、小動物から始めるのが賢明だと思います。 一晩で 100 頭の牧場を経営することはできません。 土地と動物を効果的に統合するには、実際に成長する必要があります。 自分の土地、動物、環境とつながっていなければなりません。 小さく始めて、自分のやり方を感じる必要があります。
あまりにも多くの種を統合しようとしないでください。 それはすべて非常にロマンチックです - 彼らは同じペンで飛び回っています - しかし、実際には、通常はうまくいきません. 彼らはお互いを殺し合うか、お互いの食べ物を食べます。 私たちはそれらすべての間違いを犯しました。 ニワトリと一緒にアヒルを何匹か入れればいいと思ったのですが、アヒルがひよこを殺してしまいました。 これらは、自分で試してみないとわからないことです。
必ず本を読みますが、それらの本で読んだことが自分にとって意味があるかどうかを実際に確認してください。 人々は、自分の食べ物を育てて自立したいと思っているのに、何が必要なのかわからないまま、道に迷ってしまうことがあります。 自分で野菜を育てるのは大変! 彼らは非常に敏感で、小さなミスをいくつでも犯すと死んでしまい、すべてがそれらを食べたがります。 ですから、あなたを支えるのに十分なお金を後ろポケットに入れておくようにし、食糧生産を当てにしないでください.
シド: 本日はご参加いただき、ホームステッドを通じて得たすべての知識と経験を共有していただきありがとうございます。 人々はどのようにしてあなたを見つけることができますか?
ジュリア: 彼らは私たちの農園のFacebookページをチェックできます。 テラ・ロビニアで、ワークショップのヒントやイベントの詳細を共有しています。
シド: ジュリアありがとう!
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