Dusit International은 비즈니스 인큐베이션 시설을 갖춘 태국 최초의 미식 아카데미인 'The Food School'을 개발하기 위해 주요 교육 및 요리 기관과 협력 관계를 맺었습니다.

방콕, 28년 2021월 XNUMX일 – (ACN Newswire) – 태국 최고의 호텔 및 부동산 개발 회사 중 하나인 Dusit International은 이탈리아, 일본 및 태국 요리에 대한 체험 교육과 식음료 스타트업을 위한 독점 인큐베이션 서비스를 제공하는 독특한 합작 투자를 통해 왕국에서 환대 교육 사업을 확장할 예정입니다. – 방콕의 최첨단 시설에서.

성공적인 파트너십: THB 336억 XNUMX만 개발의 지분 파트너에는 Dusit International이 포함됩니다. 글로피쉬 코워킹스페이스; 연합 금속; 및 La Scuola Internazionale di Cucina Italiana(ALMA).

The Food School이라고 불리는 이 프로젝트는 Sam Yan MRT 지하철역에서 도보로 불과 3,200분 거리에 있는 도시의 Sam Yan 지구에 있는 새로운 Creative & Startup Village의 XNUMX개 층에 걸쳐 세심하게 설계된 XNUMX제곱미터의 공간을 차지합니다.

THB 336억 XNUMX만 개발의 지분 파트너에는 Dusit International이 포함됩니다. 글로우피쉬 코워킹스페이스(민간부동산투자회사, ㈜헤리티지에스테이츠 산하) 아시아 최고의 전문 주방 및 주방 인프라 공급업체 중 하나인 Allied Metals; La Scuola Internazionale di Cucina Italiana(ALMA)는 이탈리아 요리를 위한 세계 최고의 교육 및 훈련 센터로 인정받고 있습니다.

혁신적이고 진보적이며 경험적인 학습 환경을 제공하고 식음료 사업을 시작하려는 젊은 전문가, 예리한 아마추어, 경력 전환자 및 기업가를 대상으로 설계된 The Food School은 세계적으로 인정받는 세 가지를 모을 것입니다. 기관 – Dusit의 자체 Dusit Thani College 포함; 일본의 유명한 Tsuji Culinary Institute; 그리고 알마. 각각 태국 요리, 일본 요리, 이탈리아 요리 및 베이커리에서 롱 코스 모듈을 제공합니다.

학생들은 또한 제품 테스트 및 실험을 위한 시설을 제공할 The Food School의 고유한 기업가 인큐베이터 플랫폼인 The Test Kitchen에 액세스할 수 있습니다. 사업 계획 서비스; 유명한 현지 요리사의 전문 코칭 및 멘토링; 특별히 준비된 피칭 세션 동안 투자자로부터 재정적 지원을 받을 수 있는 독점 기회.

아카데미는 태국 전역의 엄선된 농장에서 지속 가능한 농산물을 소싱하는 것과 함께 정품을 보장하기 위해 프리미엄 수입 재료를 가져올 것입니다. 정기적인 행사에서는 혁신과 새로운 식음료 사업 동향을 선보일 예정입니다. 한편, 커뮤니티 식당은 학생, 강사, 지역 주민, 방문객, 멘토 및 멘티가 아이디어를 교환하고 새로운 개념을 평가하는 장소 역할을 할 것입니다.

Dusit International의 그룹 CEO인 Ms Suphajee Suthumpun은 “Food School은 태국의 식품 커뮤니티를 하나로 모아 식음료 산업 전반에서 긍정적인 사회, 환경 및 경제 발전을 주도하는 활기차고 역동적이며 협력적인 생태계를 만드는 것을 목표로 합니다.”라고 말했습니다. . “The Food School은 방콕에서 독특한 제안으로 차별화되는 세 가지 분명한 특징이 있습니다. 첫째, 한 지붕 아래에서 다양한 요리 교육과 비즈니스 인큐베이션을 제공하는 시장 최초의 기업입니다. 둘째, 테스트 키친 시설은 경험이 있거나 신출내기 셰프와 정통한 기업가에게 새로운 개념을 시도하고, 노련한 업계 전문가로부터 이러한 개념에 대한 조언을 받고, 태국의 역동적인 식음료 시장에 접근할 수 있는 비할 데 없는 기회를 제공할 것입니다. 셋째, 푸드 스쿨은 최신 트렌드를 논의하고, 개념을 평가하고, 기존 및 향후 식음료 비즈니스를 위한 앞길을 브레인스토밍하기 위해 주요 업계 관계자를 모으는 정기적인 행사를 주최함으로써 식음료 커뮤니티에서 적극적인 역할을 할 것입니다. ”

Ms Suthumpun은 다른 어떤 시설도 방콕의 요리 스타트업과 젊은 전문직 종사자들을 위한 포괄적인 서비스를 제공하지 않는다고 말했습니다.

“뉴 노멀 시장의 전문적인 요구에 부응하고, 20년 이상 환대 교육을 제공한 Dusit의 풍부한 경험을 최대한 활용하고, 태국과 나중에는 전 세계적으로 유명한 셰프와 유명 식당가의 멘토십을 직접 제공합니다. , 우리는 The Food School의 학생, 기업가 동료 및 지역 사회 지지자들이 앞으로 더 밝은 COVID-19 시대에 성공할 수 있도록 특별히 제작된 서비스, 시설 및 실습 학습을 통해 잠재력을 발휘할 수 있도록 돕기를 기대합니다.”

Allied Metals 이사회 의장인 Ms Prim Jitcharoongphorn은 “The Food School 시설의 하이라이트는 동료들 간의 팀워크와 협력을 촉진하는 주방 교실 디자인입니다. 우리 시설은 에너지 효율적이고 사용자 친화적이며 다목적인 친환경 장비를 갖추고 있습니다. The Food School의 주방은 정말 최첨단입니다. 우리의 혁신적인 솔루션이 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 최대의 생산성을 촉진함으로써 태국 요리 인재의 지속 가능한 발전에 기여하게 되어 기쁩니다.”

Heritage Estates Co. Ltd의 전무이사이자 Glowfish Co-Working Space의 설립자인 Gavin Vongkusolkit은 이렇게 말했습니다. 기초. The Food School에 가치 중심 협업에 대한 전문 지식을 제공하여 태국의 식품 산업뿐만 아니라 관광, 농업, 웰빙, 지속 가능성, 기업가 정신, 교육의 더 넓은 혜택을 위해 창의성과 혁신의 번성하는 생태계를 구축하기를 기대합니다. 그리고 우리 사회와 경제의 많은 부분을 연결합니다.”

자세한 내용은 문의하시기 바랍니다 : info@thefoodschool.com or www.thefoodschool.com

사진 캡션 :
성공적인 파트너십: THB 336억 XNUMX만 개발의 지분 파트너에는 Dusit International이 포함됩니다. 글로피쉬 코워킹스페이스; 연합 금속; 및 La Scuola Internazionale di Cucina Italiana(ALMA).
https://platoaistream.net/wp-content/uploads/2021/10/dusit-international-partners-with-leading-educational-and-culinary-institutes-to-develop-thailands-first-academy-of-gastronomy-with-business-incubation-facilities-the-food-school.jpg

사진(왼쪽부터):
– Mr Siradej Donavanik, 상무 이사 – ASAI Hotels 및 개발 및 프로젝트 부사장 – Dusit International
– Mr Gavin Vongkusolkit, Heritage Estates Co. Ltd 전무 이사 겸 Glowfish 공동 작업 공간 설립자
– Ms Suphajee Suthumpun, 그룹 CEO, Dusit International
– Ms Prim Jitcharoongphorn, Allied Metals (Thailand) Co. Ltd 집행 이사회 의장
– Yannis Janssens, The Food School 기술 이사
– Mr Laurent Casteret, The Food School 교장

두짓인터내셔널 소개

1948년에 설립된 Dusit International은 태국 증권 거래소에 상장된 선도적인 환대 그룹입니다. 두 가지 핵심 비즈니스 영역인 호텔 및 리조트와 접객업 교육을 기반으로 회사는 지난 300년 동안 운영을 확장하여 17개의 비즈니스 단위로 구성되었습니다. 추가 단위에는 식품, 부동산 개발 및 환대 관련 서비스가 포함됩니다. 오늘날 회사의 자산 포트폴리오는 전 세계 XNUMX개국에서 XNUMX개 브랜드로 운영되는 XNUMX개 이상의 독특한 호텔, 리조트 및 고급 빌라와 태국과 필리핀에 캠퍼스가 있는 XNUMX개의 주요 환대 대학으로 구성되어 있습니다. 균형, 확장 및 다각화를 포함한 지속 가능한 성장을 위한 XNUMX가지 전략에 따라 회사는 최근 식품 생산, 주문형 환대 서비스 및 부동산 개발로 확장하여 새로운 시장에 진출하고 회사에 반복적인 수익 흐름을 추가했습니다. 자세한 내용은 다음을 참조하십시오. www.dusit-international.com

Dusit Hotels & Resorts의 공식 사진은 medialib.dusit.com에서 다운로드할 수 있습니다.

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수레라트 수드파이라크 | 기업 홍보 이사 | 두짓 인터내셔널
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