퀵 서비스 레스토랑 모델의 스마트 메뉴 레슨

가능한 모든 접점에서 고객에게 역동적인 경험을 제공하기 위해 소매 대마초 브랜드는 QSR(퀵 서비스 레스토랑) 모델에서 좋은 예를 취할 수 있습니다.스마트 메뉴” 패스트 푸드 공간에서 숙달된 경험. 스마트 메뉴 경험을 통해 QSR은 고객에게 선별되고 간단하며 이해하기 쉬운 매장 내 제품 목록을 제공합니다. 이 접근 방식을 복제하여 대마초 소매업체는 모든 분야에서 고객을 도울 수 있습니다. 방문자 프로필 친구에게 다가가기 전에 현명한 결정을 내리세요. 이 유용한 추가 기능은 고객 경험을 향상시키고, 운영 효율성을 높이며, 장바구니당 평균 주문을 개선하는 데 도움이 됩니다.

데이터에 따르면 QSR 모델은 기술을 통합하여 뛰어난 경험을 제공하고 고객 충성도를 구축했습니다. 그러나 대마초 소매업체는 적절한 투자 수익(ROI)을 받을 수 있는지 확신할 수 없는 경우가 너무 많습니다. 꺼려하는 브랜드는 일반적으로 경쟁 진료소에서 QSR 모델이 작동하는 것을 보면 나타납니다.

귀하의 브랜드에 그날이 올 때까지 QSR이 왜 스마트 메뉴 접근 방식을 통해 시간을 절약하고, 고객 경험을 향상시키며, 수익 증대를 촉진하는지 살펴보겠습니다.

스마트 메뉴로 고객 경험 향상 

대마초는 광대와 치즈버거에게서 배울 수 있나요? 의심없이. 

유사점이 많습니다. 따라서 기본적인 이점부터 시작해 보겠습니다. 올바른 QSR 및 스마트 사이니지 전략을 사용할 경우 평균적으로 약국의 트래픽 및 카트 총량이 평균 4~18% 증가합니다.

햄버거, 패션, 식료품 등 좋아하는 쇼핑 경험을 생각해 보세요. 업계에 관계없이 고품질 경험은 거의 항상 방문객 수와 수익을 창출합니다. QSR 주도 접근 방식을 사용하면 고객이 제품에 대해 더 나은 정보를 얻을 수 있기 때문에 매장 내 여부에 관계없이 모든 고객의 약국 경험이 향상될 수 있습니다. QSR은 구매에 대한 소비자의 신뢰를 높이는 경향이 있으며, 이는 구매 프로세스를 간소화해야 합니다. 그리고 소비자가 아직 알지 못하는 제품의 경우 QSR 스마트 메뉴 접근 방식은 고객의 관심을 끌 수 있는 품목에 대해 교육하는 유용한 가이드가 될 수 있습니다.

그것은 나를 다시 Ronald McDonald로 인도합니다.

McDonald's는 QSR, 특히 매장 내 경험의 표준일 가능성이 높습니다. 제품은 유사하지 않지만 대마초 회사는 패스트푸드 거대 기업으로부터 배울 수 있습니다. 이 규칙은 부문에 관계없이 적용됩니다. 매장의 메뉴는 고객에게 정보를 제공하고 그 과정에서 구매 신뢰를 구축할 때 가장 좋은 성과를 냅니다. 

적절한 QSR은 현대적이고 잘 정리되어 있으며 이해하기 쉬운 메뉴를 통해 고객이 제공되는 제품에 대해 알아볼 수 있도록 도와줍니다. 브랜드는 모바일, 온라인, 매장 전반에 걸쳐 경험을 복제함으로써 이점을 얻을 수 있습니다. 멀티플랫폼 접근 방식을 통해 소비자는 모든 접점에서 빠르고 효율적이며 유용한 쇼핑과 함께 원활한 브랜드 경험을 누릴 수 있습니다. 

패스트푸드에서는 이러한 접근 방식을 통해 고객이 주문 카운터에 도착하기 전에 특정 제품을 원하는지 알 수 있습니다. 동일한 이론은 대마초 소비자가 젤리와 신선한 잡종 꽃 1그램을 원한다는 것을 알도록 도와줍니다. 고객이 카운터에 도착하면 친구는 쇼핑 경험을 향상시키는 데 도움이 되는 프리롤이나 기타 품목을 제안할 수 있습니다. "감자튀김을 함께 드실래요?"라고 생각해보세요. 진료소에 대한 접근 방식. 

시스템에 들어가면 QSR 기술 스택은 고객을 수익 사업으로 전환하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 과거 구매 내역을 기반으로 상품을 학습하고 추천하는 인공지능을 통해 이뤄진다. 이 접근 방식은 구매 프로세스를 보다 효율적으로 만드는 동시에 고객과 회사를 더욱 교육할 수 있는 확실한 방법입니다.

이제 최종 이점을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다. 

스마트 메뉴가 매출에 영향을 미치고 증가합니다

패스트 푸드 브랜드가 주문에 초대형 콜라나 사과 파이를 추가할 수 있도록 허용하는 개념이 대마초에 직접 적용되는 방식을 이해하기 시작하셨나요? 다음 비트는 QSR의 이점을 재확인하기 시작해야 합니다. 

제품에 관계없이 회사는 개인이 브랜드와 갖는 모든 상호 작용을 고려할 때 가장 큰 이익을 얻을 가능성이 높습니다. 생각해 보세요 터치 포인트, 그런 다음 귀하의 기술이 소비자를 어떻게 지원하는지 알아보세요.

전반적으로 목표는 첫 번째 상호 작용부터 모든 지점까지 고객을 교육하는 것입니다. 교육에 중점을 두면 브랜드는 상향 판매를 통해 판매를 강화할 수 있습니다. 브랜드는 맞춤형 브랜드 교육 비디오, 프로모션, 특히 스마트 메뉴 자동화를 통해 소비자 교육에 성공할 수 있습니다. 이를 통해 소비자에게 일관된 경험을 제공합니다. 각 구성 요소는 고객 충성도를 구축하는 데 제 역할을 합니다.

QSR은 브랜드 성공의 핵심 구성 요소 역할을 할 수 있습니다. 스마트 메뉴 접근 방식은 고가치, 고마진 제품을 선보이는 데 도움이 됩니다. 스마트 기술은 최고 판매자가 고객의 시야에서 멀리 떨어진 메뉴 아래로 떨어지지 않도록 보장합니다. 동시에 스마트 메뉴는 현재 트렌드와 과거 구매 내역을 바탕으로 소비자가 즐길 수 있는 다른 옵션에 대해 교육합니다.

임금 비용 절감을 통해 수익성이 향상될 것입니다. 바쁜 날에 직원을 많이 배치하는 대신, 브랜드는 스마트 메뉴를 사용하여 구매 시간을 줄일 수 있습니다. 교육을 받고 정보를 갖춘 고객은 질문을 더 적게 할 가능성이 높으며, 따라서 선반을 좀 더 검색할 수 있는 시간과 공간을 확보할 수 있습니다. 이 시나리오는 Budtenders에게 상향 판매할 수 있는 충분한 기회를 제공합니다.

디지털 사이니지는 적극적인 광고입니다

스마트 메뉴 소프트웨어는 간소화된 QSR 경험을 생성하여 저렴한 플러그인보다 더 응집력 있고 효율적인 서비스를 제공합니다. 시각적 메뉴는 본질적으로 적극적인 광고입니다.

약국은 일반적으로 신규 고객을 유치하고 기존 고객을 유지하기 위해 연간 수익의 6~15%를 광고에 지출합니다. Weedmaps에서는 복잡하고 경쟁이 치열한 시장에서 승리를 목표로 삼는 대신, 디지털 광고 기업은 실제 광고에 광고비를 지출하여 소비자에게 다가갈 수 있습니다.

디지털 사이니지는 보다 스마트한 메뉴 접근 방식을 통해 유동인구를 유기적인 비즈니스로 전환합니다. 모든 접점에서 브랜드와 광고의 응집력을 유지하는 것이 중요합니다. 최고의 소프트웨어 없이는 응집력이 불가능합니다.

QSR이 어떻게 브랜드 친숙도를 구축하는지 생각해 보세요. 브랜드 전반에 걸쳐 디지털 통일성을 수용하면 고객은 모바일에서 관심을 불러일으키는 디지털 광고를 촬영하고 매장 경험을 재현할 수 있습니다. 광고와 제품의 친숙성은 고객에게 정보를 제공하고 구매를 유도하며 장바구니 합계를 늘리는 데 도움이 되어야 합니다. 이렇게 생각하면 전반적으로 윈윈(win-win)이 됩니다. 즉, 소비자가 즐길 수 있는 다양한 제품을 출시하는 동안 귀하의 비즈니스는 호황을 누리고 있습니다.

지금쯤 QSR에서 팔렸나요? 그렇다면 모든 옵션을 고려하십시오. 브랜드에는 충성도 프로그램이나 특정 제품 홍보와 같은 주요 기능을 수행할 수 있는 기술이 없는 경우가 많습니다. 결정을 내리기 전에 각 옵션의 장단점을 테스트하고 평가하십시오.

이제 일부 사람들에게는 확실히 어려운 주제인 가격을 살펴보겠습니다. 

가격이 결정 요인이 되어서는 안 됩니다.

비용과 보상을 분석하는 것은 항상 좋은 생각입니다. 스티커 충격은 정상이지만 ROI와 이를 실현할 시기를 생각해 보십시오.

우리는 가격대가 나머지 시장 솔루션이 갖는 유일한 장점임을 인정합니다. 계몽하다. 평균적으로 기업은 Enlighten을 시작할 때 30~40% 더 많은 비용을 지불합니다. $1,800~$5,000 대신 위치당 $700~$1,700를 지불하는 것을 주저하는 것은 이해할 수 있습니다. 그러나 스티커 충격은 사라지지만 고품질 비즈니스 솔루션의 가치는 그렇지 않다는 점을 명심하십시오.

잠재적인 ROI는 귀하의 요구 사항에 가장 적합한 옵션을 결정할 때 중요한 요소입니다. 초기 비용은 더 높지만 Enlighten의 스마트 메뉴는 대부분의 경우 신속하게 비용을 지불합니다. 월평균 고객이 1,800명이고 카트당 평균 가격이 62달러인 진료소를 생각해 보세요. 스마트 메뉴를 사용하면 회사는 단 53,000%의 매출 증가만으로 연간 수익을 $4 이상 늘릴 수 있습니다. 이 속도라면 대부분의 기업은 12개월 안에 투자금을 회수할 수 있습니다. XNUMX개월 상환 기간은 크게 줄어들 수 있으며 일부 회사에서는 매출이 XNUMX% 증가합니다.

로스앤젤레스 약국 브랜드인 Higher Path는 QSR과 Smart Menu의 매장 내 경험을 활용하여 경쟁이 치열한 시장에서 수익을 창출했습니다. 회사가 선택한 스마트허브 "즉시 사용 가능한" 솔루션입니다. Higher Path는 SmartHub를 사용하여 제품 판촉을 자동화하는 동시에 예산 판매 자신감을 향상시켰습니다. 그 결과, 고객은 판매대에 도달하기 전에 가격, 판매 및 제품 기능에 대한 정보를 찾는 동안 고객은 보다 구체적인 질문에 답할 수 있었습니다.

Higher Path의 마케팅 이사인 Adrienne는 이렇게 말했습니다. “우리 친구들의 효율성 향상은 환상적이었고 숫자는 거짓말을 하지 않습니다. 월별 수익이 전체적으로 12% 증가하면서 평균 장바구니 합계가 10% 증가했습니다.”

또한 예산 상향 판매 및 추가 기능도 15% 증가했습니다. 전반적으로 약국이 추가되었습니다. 월 매출 $22,000.

이러한 유형의 ROI를 얻으려면 회사는 먼저 정보를 바탕으로 결정을 내려야 합니다.

QSR은 대마초 정상화의 다음 단계입니까? 

대마초 산업은 어디로 향하고 있나요? 6개월 후 시장은 어떤 모습일까요? 5년, 10년, 15년, 그 이후에는 어떤 모습일까요?

완전히 확신할 수는 없지만 시장 리더들이 단서를 제공합니다. 잠재적인 연방 규제를 주류 및 담배에 적용되는 규제와 비교하는 것과 마찬가지로, 대마초는 브랜딩, 판매 및 고객 충성도 측면에서 가능한 다음 단계를 찾기 위해 패스트푸드 거대 기업, 약국 및 기타 업종을 고려할 수 있습니다. 올바르게 사용되면 유사한 노력이 소비자를 교육하여 관련된 모든 사람에게 혜택의 순환을 만들어 줄 것입니다.

잠시 브랜드와 수익을 넘어서 생각해보세요. QSR은 대마초를 정상화하는 데 도움이 됩니다.

교육은 장벽과 낙인을 제거하는 것입니다. 매장, 집, 기타 QSR과 관련된 모든 곳에서 사람들에게 정보를 제공하면 대마초와 식물에서 가장 원하는 것이 무엇인지 더 잘 이해할 수 있습니다. 소비자 신뢰는 결국 더 나은 접근성에 대한 수요 증가로 이어질 것입니다. 이를 염두에 두고 대마초를 구입하는 것이 곧 슈퍼마켓에서 화장지를 구입하는 것과 같을 것이라고 말하는 것이 이상하지 않을 것입니다.

우리는 아직 그 목표에 이르지 못했지만 QSR은 우리가 그 목표에 도달하도록 도울 수 있습니다.

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조슈아 아드라냐 의 최고 수익 책임자입니다. 계몽하다. 수익성 있는 영업 팀 구축과 강력한 소매 기술 분야에서 17년 이상의 경험을 보유한 Josh는 Enlighten의 고객이 전 세계에 걸쳐 고객에게 다가갈 수 있는 소매 솔루션 및 서비스를 통해 수익 목표를 달성할 수 있도록 지원함으로써 대마초 업계에 자신의 열정과 전문 ​​지식을 제공합니다. 고객 여정. Josh는 오늘날 시장에서 확장, 전환 및 성장하는 데 필요한 통합 기술 도구를 브랜드에 연결합니다.

출처: https://mgretailer.com/sponsored/smart-menu-lessons-from-the-quick-service-restaurant-model/