Aflevering 385: Startup Series – Jeff Shaw, Underground Cellar – Verstoort de verkoop van e-commercewijnen door middel van gamification

Aflevering 385: Startup Series – Jeff Shaw, Underground Cellar – Verstoort de verkoop van e-commercewijnen door middel van gamification

Gast: Jeffrey Shaw is een succesvolle ondernemer en expert op het gebied van digitale handel met meer dan 15 jaar ervaring in het leiden van direct-to-consumer-bedrijven. Als oprichter en CEO van Underground Cellar brengt Shaw zijn diepgaande ervaring met het moderniseren van anderszins archaïsche industrieën door middel van technologie-eerste innovatie.

Datum opgenomen: 1-5-2022 |     Looptijd: 53:11

---

Overzicht: In de aflevering van vandaag praten we met een van de meest gepassioneerde, pittige en vastberaden ondernemers die er zijn. Jeff begint met uit te leggen waar hij op het idee kwam om het wijnkoopproces te gamificeren. Hij deelt hoe het bedrijf werkt: het proces van het kopen van de wijn, het upgrade-algoritme en de logistiek van het opslaan van de wijn.

Dan horen we hoe Mark Cuban hem meerdere keren afwees en dat gebruikte om een ​​investering te krijgen van Barbara Corcoran van Shark Tank. We praten over de ervaring van het doorlopen van Y Combinator, het inzamelen van geld van Jason Calacanis, en wat ons te wachten staat voor deze snelgroeiende startup.

Bezoek als speciale aanbieding voor luisteraars van de show Undergroundcellar.com en gebruik de code CBG om $ 100 korting te krijgen op uw eerste bestelling van $ 150 of meer.

---

Opmerkingen of suggesties? E-mail ons Feedback@TheMebFaberShow.com of bel ons om een ​​voicemail achter te laten op 323 834 9159

Interesse om een ​​aflevering te sponsoren? E-mail Colby op colby@cambriainvestments.com

Links uit de aflevering:

• 0:40 – sponsoren: De ideeënboerderij
• 1: 10 - Intro
• 2:10 – Welkom bij onze gast, Jeff Shaw
• 3:46 – Een overzicht van Underground Cellar
• 11:53 - Lancering uit Y Combinator
• 18:42 - De ervaring van het overtuigen van wijnhuizen om in de begindagen aan boord te komen
• 24:15 – Een investering krijgen van een Shark Tank-host en Jason Calacanis
• 27:07 - Lessen geleerd van groeipijnen tijdens hun reis
• 31:27 – De evolutie van het algoritme voor wijnselectie
• 41:52 – Hoe het was om door COVID te navigeren
• 43:45 – Jeffs doelen voor 2022 en daarna
• 47:00 – Of Jeff van plan is verder te gaan dan wijn
• 49:09 – Leer meer over Jeff; jeff@undergroundcellar.com; undergroundcellar.com

 

Transcript van aflevering 385:

Welkoms bericht: Welkom bij de “Meb Faber Show” waar de focus ligt op het helpen groeien en behouden van uw vermogen. Doe met ons mee terwijl we het ambacht van beleggen bespreken en nieuwe en winstgevende ideeën ontdekken, allemaal om u te helpen rijker en wijzer te worden. Beter beleggen begint hier.

Disclaimer: Meb Faber is de mede-oprichter en chief investment officer bij Cambria Investment Management. Vanwege branchevoorschriften zal hij in deze podcast geen fondsen van Cambria bespreken. Alle meningen van podcastdeelnemers zijn uitsluitend hun eigen meningen en weerspiegelen niet de mening van Cambria Investment Management of haar gelieerde ondernemingen. Ga voor meer informatie naar cambriainvestments.com.

Sponsorbericht: De podcast van vandaag wordt gesponsord door The Idea Farm. Wilt u hetzelfde investeringsvoordeel als de profs? De Idea Farm geeft je toegang tot een aantal van diezelfde onderzoeken, meestal alleen voorbehouden aan 's werelds grootste instellingen, fondsen en geldbeheerders. Dit zijn rapporten van enkele van de meest gerespecteerde onderzoekswinkels op het gebied van beleggen. Velen van hen kosten duizenden en zijn alleen verkrijgbaar bij instellingen of investeringsprofessionals, maar nu kunnen ze van jou zijn met een abonnement op The Idea Farm. Ben je klaar voor een voorsprong? Bezoek theideafarm.com voor meer informatie.

meb: Welkom iedereen. Vandaag praten we met een van mijn favoriete startups. Onze gast is de oprichter van Underground Cellar, een nieuwe manier om limited edition wijnen te ontdekken, kopen en bewaren. In de aflevering van vandaag praten we met een van de meest gepassioneerde, pittige en vastberaden ondernemers die er zijn. Onze gast begint met uit te leggen waar hij op het idee kwam om het wijnkoopproces te gamificeren. Hij deelt hoe het bedrijf werkt, het aankoopproces van de wijn, het upgrade-algoritme en de logistiek van het opslaan van de wijn. Dan horen we hoe Mark Cuban hem meerdere keren afwees en dat hij dat vervolgens gebruikte om een ​​investering te krijgen van "Shark Tank's" Barbara Corcoran. We praten over de ervaring van het doorlopen van Y Combinator, het inzamelen van geld van podcast-aluin, Jason Calacanis, en wat ons te wachten staat voor deze snelgroeiende startup. Als speciale aanbieding voor luisteraars van de show, bezoek undergroundcellar.com en gebruik de code MEB om $100 korting te krijgen op je eerste bestelling van $150 of meer. Nogmaals, dat is MEB voor $ 100 korting op uw eerste bestelling van $ 150 of meer. Geniet van deze aflevering met Jeff Shaw van Underground Cellar.

meb: Jeff, verwelkom de show.

Jeff: Hé, Meb. Bedankt dat je me hebt. Geweldig om hier te zijn.

meb: Waar vinden we jou vandaag?

Jeff: Ik zit hier opgesloten in ons hoofdkantoor in San Francisco in het centrum van San Francisco. Een groot deel van het andere team is vandaag op ons operationele hoofdkantoor in Napa in het zonnige en mooie Napa Valley.

meb: Ik ben in LA, Manhattan Beach, het land van melk en honing. Waar zit je in San Fran?

Jeff: Centrum. Dus zoals het financiële district.

meb: Jij en ik waren hierover aan het rappen, ik denk dat de laatste keer, en misschien was de enige keer dat we persoonlijk rondhingen, de engelenevenementen van voormalig podcast-aluin Jason Calacanis. En ik heb een duidelijk geheugen. Je kunt me corrigeren als dit verkeerd is of niet, maar pokeren met jou. En ik herinner me dat je won. Is dat een juiste weergave? Ik herinner me dat je gewoon het geluk van de trekking had en gewoon aan het zwengelen was, of heb je het allemaal teruggegeven?

Jeff: Dat klopt, Meb. Ja. De eerste keer dat we elkaar ontmoetten, was op een engelenconferentie of zoiets, een van de evenementen die hij organiseert. En ja, we hadden veel nachtelijk poker. Ik herinner me dat ik de enige oprichter was die met investeerders zat bij de grote 5-10 game.

meb: De grote tafel. Ze hadden een introductietafel, een low six-tafel en de andere tafel. Ik won de eerste nacht $ 800, ging dik en gelukkig naar bed, kwam terug en verloor het prompt de hele tweede nacht. Dus uiteindelijk gaf ik al mijn winst terug, helaas genoeg, maar we moesten een beetje rappen aan tafel. Zoals u weet, ben ik een vroege investeerder in uw bedrijf, en het is een van de meer unieke ideeën die ik in de loop der jaren heb gehoord voor een categorie die veel van hetzelfde heeft gehad. Dus waarom vertel je ons niet wat Underground Cellar is en dan lopen we door het oorsprongsverhaal en horen we alles over dit onderwerp vino.

Jeff: Stoer. Mooi hoor. Ik praat graag over wijn en zaken. Dus ik ben de oprichter en CEO van Underground Cellar en we doen iets heel cools in de wijnwereld. Wat ik me realiseerde, als mensen dingen kopen, in het bijzonder wijn, willen ze eigenlijk niet de laagste prijs of de grootste korting. Wat ze eigenlijk willen, Meb, is dat ze de grootste waarde willen. En op dit moment leven we in een wereld waarin bedrijven die waarde bieden op deze jacht naar de bodem met wie de laagste prijs kan krijgen voor de grootste korting. En kortingen zijn vreselijk voor merken. Als een luxeverkoper iets op de markt brengt met een grote korting, bijvoorbeeld een fles caymus van $ 100, als die wijn op internet of in de winkelrekken verschijnt en er staat: "fles caymus $ 100, vandaag slechts $ 40", kan het duren jaren voor Caymus om hun prijspunten terug te krijgen. Iedereen die eerder de volle prijs betaalde, is geïrriteerd, en niet te vergeten wat het doet met de relaties met distributeurs en klanten vragen zich af wat er mis mee is. En dus toen ik op het idee kwam voor Underground Cellar, was het hele uitgangspunt gewoon leren dat je iemand op een bepaalde manier waarde kunt bieden zonder kortingen te gebruiken, zonder de merken te schaden die hun product proberen te verkopen.

meb: Waar heb je dat inzicht vandaan? Zat je in een vliegtuig en had je zoiets van een kerel naast je: "Oh, ik heb net dit kaartje gekocht voor 50 dollar", en je had zoiets van: "What the F? Ik heb $ 500 betaald voor dit ticket? Zoals: "Hoe kom je daaraan?" Of was het als een casestudy van Harvard? Zoals, hoe kwam je op dit inzicht en zei je: "Weet je wat, ik denk dat dit van toepassing kan zijn op wijn?"

Jeff: Geloof het of niet, ik kwam op het idee voor Underground Cellar toen ik 8 jaar oud was. Het kostte me natuurlijk niet zo lang om het te bouwen, maar laat me je dit verhaal vertellen. En het is een van mijn vroegste jeugdherinneringen die me echt is bijgebleven. Ik was echt bezig met het verzamelen van basketbalkaarten. Meb, heb je ooit basketbal verzameld, of honkbal, of zoals Pokémon-kaarten, of jullie kinderen, of wie dan ook?

meb: Ik doe. Weet je, ik was een grote kaartenverzamelaar. Ik was een kind van de jaren '80, dus ik ben 44, en ik had een broer die 7 jaar ouder is. En dus was hij de volledige bubbelmarkt in honkbalkaarten. We hebben ook strips gemaakt. Ik bedoel, het was alles op dat moment. Er is een happy end aan dit verhaal, wat relevant is dat ik je aan het einde zal vertellen over basketbal, maar ik wil je niet storen. Ik laat je eerst gaan.

Jeff: Ik had deze echt gedenkwaardige ervaring toen ik 8 jaar oud was. Ik heb een holografische rookiekaart van Charles Barkley. En als 8-jarige kleine Jeffrey was ik extatisch. Ik ging naar ... Ze hadden dit boek genaamd "Beckett" en je kon de waarde van de kaarten opzoeken, en de kaart was $ 100 waard. En als kleine 8-jarige was ik bezig met het plannen van mijn pensioen. Ik dacht dat ik het groot had gemaakt, en het was die ervaring die me echt is bijgebleven, de ervaring om een ​​upgrade te krijgen, de verrassing en het genot. Het was een veel gedenkwaardigere en opwindender ervaring dan wanneer ik 20% korting had gekregen toen we het kaartspel kochten. En dus was het die ervaring, Meb, die me bijbleef en die uiteindelijk echt leidde tot Underground Cellar. Om uw vraag te beantwoorden, zoals wat is Underground Cellar? Daarom hebben we de meest opwindende manier gecreëerd om wijn te ontdekken en te kopen. Overal elders op internet wil je een fles wijn kopen, je zoekt naar de fles, je koopt hem. Je krijgt waarschijnlijk korting en de fles verschijnt aan je deur. Dat doen we allemaal niet.

In plaats van specifieke flessen wijn te verkopen, hebben we enkele van de meest vooraanstaande wijnexperts in ons team en stellen we samen wijnen samen in collecties en elke collectie heeft een thema. Het thema van vandaag is bijvoorbeeld Napa Valley Cabernet en voor $ 25 per fles krijg je een fles Mondavi Emblem Cabernet van $ 20. Als je naar de wijnmakerij ging, is het dezelfde prijs bij de wijnmakerij, $ 20, maar in plaats van de vraag te stimuleren door iedereen korting op de fles te geven, upgraden we in plaats daarvan je aankopen. Dus als je de collectie van vandaag koopt, heb je de mogelijkheid, jouw $ 20, om een ​​fles Screaming Eagle van $ 5,800 te krijgen, een van de zeldzaamste flessen wijn ter wereld. Er is een wachtlijst van zeven jaar om een ​​fles te krijgen. En als je er geen kunt vinden zoals op een secundaire markt, gaan ze letterlijk voor $ 5,000 of $ 6,000 per fles. En dus als je deze deal koopt, stimuleer je omdat je een betere fles krijgt zoals die Screaming Eagle of een van de andere flessen die in de collectie zitten.

En dus laten we zeggen dat je zes flessen koopt van de deal van vandaag voor $ 20 per stuk, de helft of meer van de flessen wordt geruild van die $ 20 Mondovi en in plaats daarvan wordt 1 op de 5 flessen een fles van $ 40, 1 op de 10 flessen een $ 100 fles, en dan krijgt een handjevol mensen die echt zeldzame Screaming Eagle. En dus is het voordeel voor een consument dat je wijn kunt ontdekken met de wetenschap dat onze wijnexperts deze samen hebben samengesteld. We proeven meer dan 3000 verschillende wijnen per jaar om de beste wijnen naar onze klanten te brengen. En dus koop je in, wetende dat je geweldige wijn krijgt die is samengesteld door experts, en je krijgt deze verscheidenheid aan flessen wijn waarvan je anders misschien niet zou hebben geweten of waar je geen toegang toe had omdat ze misschien te duur zijn of, in het geval van Screaming Eagle kun je de flessen gewoon niet krijgen, ook al zou je het kunnen betalen.

Dus Underground Cellar, onze missie, ons doel is om de toegang tot de beste wijnen ter wereld te democratiseren, of je nu een wijnliefhebber bent, of je nu rijk bent, of je nu in de buurt van Napa woont of niet, iedereen kan deze wijnen ontdekken en krijgen toegang tot de beste wijnen. En het andere echt unieke dat ons onderscheidt, Meb, is dat wanneer je flessen koopt op Underground Cellar, we ze niet naar je verzenden. En je denkt misschien: "Wel, waarom zou ik flessen wijn kopen als ik ze niet kan laten verzenden?" En het antwoord is dat elke fles die u op Underground Cellar koopt, naar uw eigen persoonlijke cloudkelder gaat, waar we elke klant tot 500 flessen wijn gratis laten opslaan in onze Napa Valley-wijnkelder. Op onze website kun je op elk moment elke fles zien die je hebt gekocht, de flessen kiezen en kiezen uit je eigen collectie, je eigen wijnkast, ze op verzoek verzenden en elke keer dat je een kist verzendt, verzenden we ze gratis .

Dus wat er geweldig aan is, is dat onze beste deals heel snel uitverkocht zijn. En ik weet niet hoe het met jou zit, Meb, maar ik woon hier in San Francisco. Ik heb geen wijnkelder in huis. Ik heb een kleine wijnkoelkast met 12 flessen. En dus zou ik gewoon niet de ruimte of het vermogen hebben om echt een wijncollectie op te bouwen. En ons doel bij Underground Cellar is om van elke wijnkoper een wijnverzamelaar te maken. En door mensen toe te staan ​​hun wijn op te slaan in onze kelder in Napa Valley, maken we dat mogelijk. En dus, Meb, vraag voor jou. Als we naar uw huis zouden kijken, u heeft een wijnkoelkast of wijnkelder, hoeveel ruimte voor wijn zou u dan in huis hebben?

meb: Nou, laat me je eerst wat context geven. Ik heb wel een wijnkoelkast. Er passen waarschijnlijk maar 12 flessen in. Ter onthulling, ik heb al minstens één, misschien twee zaken in mijn cloudkelder bij Underground Cellar. Dus ik ben mijn verzameling daar ook aan het uitbreiden. Trouwens, luisteraars, het team van Underground Cellar is erg vriendelijk geweest om $ 100 korting te geven op je eerste bestelling, wat waarschijnlijk de beste korting is die ik ooit heb gehoord. Je moet code MEB, MEB gebruiken. Dus probeer het, geef me feedback, en ik zal Jeff het proces doorgeven en kijken of je de Screaming Eagle krijgt. Als je dat doet, moet je me een e-mail sturen zodat we het samen kunnen delen, want ik zou dat nooit alleen kopen. Dus we zullen zien hoe we het hebben gedaan.

Jeff: Ho, ho, wacht even. We hebben een cadeaubon van $ 100 goedgekeurd voor elke luisteraar van de "Meb Faber Show?"

meb: Dat deed je bij hun eerste bestelling. Dus dat is... misschien is het nooit op je bureau aangekomen. Het ging gewoon naar de marketing. Dus, luisteraars, profiteer ervan zolang het duurt. Ik weet niet hoe lang het zal duren, maar ga het eens bekijken.

Jeff: Okee. Vertel het gewoon niet aan Jason Calacanis of onze andere investeerders. Ik weet niet hoe goed ze dat zullen vinden.

meb: Wel, kijk, het is grappig, want er is hier echte psychologie. En nogmaals, om terug te gaan naar het voorbeeld van de luchtvaartmaatschappij, vliegen in het algemeen, zoals we allemaal weten, is van een romantische, verbazingwekkende ervaring veranderd in een soort van 's werelds slechtste ervaring, maar de vreugde van een upgrade krijgen in de afgelopen zes maanden, ik had iemand haal me uit de bus en upgrade me naar eerste klas vanwege een status bij een luchtvaartmaatschappij, die ik al een eeuwigheid niet meer heb gehad. Maar de vreugde van dat gevoel is zo groot, nogmaals, vergeleken met alsof ik het kaartje net voor minder had gekocht, zou ik niet hetzelfde hebben gevoeld.

En deze ervaring die je hebt opgedaan is, A, het is erg leuk als je wijn gaat kopen, B, er is wat eigenzinnigheid en onzekerheid, het is alsof je de loterij voelt, behalve dat je gegarandeerd winnen. En dus is het een leuke ervaring. Wat is het soort feedback geweest? Dus je lanceerde dit idee met, neem ik aan, een onzekere uitkomst over hoe je het opbouwt. Wat was de reactie? Was het een soort directe mensen zoals hield ervan? Was het iets dat je moest spelen met hoe het aanbod werkte? Geef ons het soort oorsprongsverhaal.

Jeff: We lanceerden Underground Cellar bij een Y Combinator in 2015. Het was zeker geen gemakkelijke weg. Ik denk dat elk bedrijf dat probeert de wereld te veranderen, of iets te veranderen, of iets op een nieuwe manier te doen, veel inkomsten en obstakels moet overwinnen, en we hebben zeker ons deel gehad. Ik vertelde je dat het verhaal van het idee kwam toen ik 8 jaar oud was, maar waar het idee dat Underground Cellar eigenlijk vandaan kwam, is er een interessant verhaal dat ik met jou en de luisteraars hier zal delen. Ik was een ander bedrijf begonnen toen ik op de universiteit zat, had een kleine exit. Het was niet enorm, zo'n kwart miljoen dollar, maar weet je, als pas afgestudeerde afgestudeerde die van school kwam, had ik een beetje geld en een beetje tijd en ik keek toe, je weet wel, een show op CNBC of zoiets. En ik weet niet of je deze statistiek hebt gehoord of iets anders en wat ze zeiden is dat vijf van de zes startups in het eerste jaar mislukken. En ik had gewoon een gloeilamp-moment en ik dacht: 'Nou, het is op dit moment duidelijk een wiskundig probleem. Ik moet zes startups starten en één wordt zeker succesvol.”

En dat is dus letterlijk wat ik deed, Meb.” Ik bedacht zes beste ideeën die ik uit mijn hoofd kon bedenken en verdeelde mijn dag. Ik werkte dagen van 12 uur en ik was er echt gestructureerd in. Ik deed twee uur per bedrijf en zei tegen mezelf: "Ik ga dit 90 dagen doen, gedurende 3 maanden, en aan het einde van die 90 dagen, welk bedrijf, welk bedrijfsidee dan ook, het meest veelbelovend was, ik was ik ga de andere vijf vermoorden en me alleen op die ene concentreren. En gelukkig, voor alle wijnliefhebbers in Amerika, was Underground Cellar dat zakelijke idee. Ik herinner me de eerste dagen dat ik wijnmakerijen probeerde te overtuigen om lid te worden van het platform en, weet je, onthoud dat dit was voordat ik een website had om ze te laten zien. Ik ben eigenlijk een kind, zoals een student van middelbare leeftijd die in Arizona woont. Ik wist niets over hoe de wijnindustrie werkte.

meb: Was je op dat moment een wijnfan of gewoon meer een passie, of hoe kwam je eigenlijk tot wijn als keuze?

Jeff: Ik genoot van wijn als consument. Er was een kleine wijnwinkel in de buurt van mijn huis in Arizona en mijn vrienden en ik zouden gaan... Het was echt een geweldige deal. Het was ongeveer 10 dollar, je krijgt een gratis proeverij. Ze schenken graag een paar wijnen in en dan krijg je $ 10 als een tegoed in de winkel. Dus we zouden gaan, een goede oude tijd hebben, een beetje aangeschoten worden en vertrekken met de fles en de avond voortzetten. En dus was ik gewoon gefascineerd door wijn, maar ik wist niet zo veel van wijn als een expert zoals ik nu ben. Ik vond het gewoon geweldig. En ik wist dat toen ik mijn vorige bedrijf verkocht, ik in een branche wilde werken die leuk en opwindend was en waar ik van hou. Weet je, ik had vanaf mijn jeugd het idee van dit idee om waarde te upgraden en Underground Cellar, het concept was aanvankelijk niet voor wijn, het idee was om deze ervaring van een upgrade te digitaliseren in een e-commercemodel.

U had het over uw voorbeeld van een upgrade krijgen op een vlucht van een luchtvaartmaatschappij. Er is niemand anders die iets online verkoopt, wijn of anderszins, zoals we dat doen met het upgrademodel. Maar het concept, mensen begrijpen upgrades. U gaat op uw vlucht en ze zeggen: "Oh, weet u, meneer Faber, u bent vandaag geüpgraded naar eerste klas." Ja, je houdt ervan. Of, weet je, je gaat naar Ritz Carlton en je checkt in en zegt: "Oh, Meb, je hebt vandaag een upgrade gekregen naar een suite." We hebben datzelfde idee waar mensen van houden en het begrijpen en gedigitaliseerd voor een e-commerceplatform. Ja, het is leuk en spannend.

Onze klanten zijn verslaafd. Onze LTV, het bedrag dat ze uitgeven, is gewoon enorm of toonaangevend in de branche, maar de reden dat we dit doen is omdat het een heel groot probleem oplost voor deze wijnmakerijen. Wijnhuizen hebben voorraad, heerlijke flessen wijn, en die willen ze verkopen. Ze willen het gewoon op een verantwoorde, schaalbare manier doen. Ze willen niet al hun bestaande klanten irriteren. Ze willen het niet op de markt brengen en hun prijsstructuur verstoren. En dus, Underground Cellar, werken we samen met honderden wijnmakerijen waar we ze op ons platform plaatsen, we zorgen voor liquiditeit in hun inventaris, maar we doen het op een manier die netto positief is. Het is een win-winsituatie voor iedereen. De klanten zijn er dol op, de wijnmakerijen zijn er dol op, en als we dan naar de hele industrie kijken, heeft de industrie zich echt geschaard achter wat we doen, omdat we deze wijnmakerijen echt kunnen helpen met het verplaatsen van inventaris en niet alleen op een manier die de merk, maar we kunnen deze wijnmakerijen echt helpen om zoveel meer te krijgen.

We hebben deze aanpak gekozen waar we onszelf niet zien als een traditionele wijnhandelaar of e-commerce website. We zien onszelf als een partner van de wijnmakerijen en een wijnmakerij zou anders een marketingbedrijf kunnen inhuren om een ​​social media-bedrijf in te huren om ze overal op social media te krijgen, een e-mailmarketingbedrijf in te huren, advertenties te kopen. Wanneer we samenwerken met de wijnmakerij, gaan we ze uitlichten, een e-mailexplosie wijden aan onze paar 100,000 abonnees op onze e-maillijst. We gaan origineel redactioneel doen. We hebben bekroonde schrijvers van "Wine Enthusiast" en wat dan ook in ons team in huis. En dus doen we originele inhoud. We knallen er op los via onze social media kanalen. Weet je, we hebben miljoenen volgers op onze sociale kanalen, en we gooien dit allemaal gratis in voor de wijnmakerijen.

Want toen we begonnen met het bouwen van Underground Cellar... nogmaals, ik kom niet uit de wijnruimte en de wijnruimte is grotendeels kapot. Het is archaïsch. Het zijn grotendeels geen technisch onderlegde, tech-first mensen. Dit zijn boeren, de meesten van hen, en het zijn mensen van de aarde. Dus we kunnen binnenkomen en zeggen: “We gaan met u samenwerken. We gaan u op een zinvolle manier onder de aandacht brengen. We gaan uw merken beschermen.” En wat is een betere marketing dan flessen wijn in handen te krijgen van klanten die ervoor willen betalen? En dus door binnen te komen en opnieuw na te denken over hoe wijn moet worden verkocht, hoe het moet worden verhandeld en hoe consumenten met wijn moeten omgaan, herdefiniëren we hoe consumenten wijn ervaren en hoe wijnmakerijen omgaan met consumenten.

meb: Hoe moeilijk was het in het begin om enkele van deze wijnhuizen te overtuigen om mee te doen? Was het meer een proces dat ze zeiden: 'Laat het me zien. Ik zal er op een gegeven moment in geïnteresseerd raken dat je het echt leuk vindt om te doen. Zoals, duurde dat een jaar, een paar jaar? Waren er enkele early adopters? Waren het meer de boetiekjes? Zoals, wat was de ervaring om dit in de begintijd daadwerkelijk uit te bouwen?

Jeff: Toen ik hiermee begon, had ik een heel kleine uitgang. Dus ik had niet genoeg geld om een ​​groot team of, je weet wel, ingenieurs of verkopers in dienst te nemen. Dus ik moest er echt schijt aan hebben. Dit offshore team uit Pakistan, ze zijn als de tegenovergestelde uren. En dus werkte ik de hele nacht aan het beheren van producten, het conceptualiseren van het product, ik zou de hele dag werken om wijnmakerijen te krijgen en andere, je weet wel, biz-ontwikkeling en samenwerkingsdingen te doen. Maar ik moest echt schijterig worden. En dus, zoals een ander verhaal dat ik zal delen, is dat toen ik geen geld had om een ​​team in te huren, ik deze Craigslist-advertenties plaatste voor deze inkoopvertegenwoordigers die alleen op commissie werkten en ik kreeg een team van 12 mensen op de grond die woonden in Napa en ik zeiden: "Ik wil dat je wijnmakerijen gaat overtuigen om met ons samen te werken en hun wijn op ons platform te zetten."

En elke week hield ik deze telefoontjes met deze 12 mensen. Als ze wijnmakerijen zouden laten inschrijven, zouden ze een commissie krijgen om de wijnmakerij op het platform te laten ondertekenen. En in een wereld waar ik geen geld heb om mensen aan te nemen, zoals dit is het beste wat ik kan krijgen, mensen die ermee instemmen om dit te doen. En dus had ik een groep van ongeveer 12 mensen die gewoon door Napa gingen en letterlijk opdoken bij wijnmakerijen zonder een website om ze te laten zien of zoiets. En dus werd de deur vele malen voor ons dichtgeslagen, de politie werd slechts één keer gebeld, maar ... geëscorteerd van het terrein. Dus de begindagen waren niet gemakkelijk, maar ik denk dat het eigenlijk neerkwam op doorzettingsvermogen, slordig zijn en gewoon een manier bedenken om het voor elkaar te krijgen.

Een paar van die inkoopvertegenwoordigers die alleen op commissie werken, hebben zelfs een paar wijnmakerijen aangemeld. We hadden een paar honderd flessen gereserveerd voor onze eerste lancering. En ik heb zojuist "Underground Cellar coming soon" neergezet. Vul je e-mailadres in." En ik had een handvol mensen die echt begonnen, net als mijn familie en vrienden. Maar zodra we deze MVP lanceerden, waar we een paar honderd flessen wijn hadden van een paar wijnmakerijen die we op de een of andere manier hadden overtuigd om met ons samen te werken, binnen de eerste 48 uur, was alle wijn uitverkocht en ik heb zoiets van: " Dit kan iets echts zijn.” En dit was een soort van, ik ben alsof ik mijn 90 dagen nader, zoals mijn 6 bedrijfsconcept. En ik zei: "Weet je wat? Dit is het. Er is hier iets."

En dus overtuigde ik een paar vrienden om met mij naar San Francisco te vliegen. Ik wist dat als ik een succesvolle tech-startup wilde hebben, ik hier in San Francisco moest vertrekken. Ik kende niemand, had op dat moment nauwelijks geld meer op zak, maar huurde van maand tot maand een appartement en overtuigde een paar vrienden om uit de kast te komen. We waren met z'n drieën, vielen allemaal op de vloer in dit appartement met één slaapkamer hier in SoMa in San Francisco, en we maalden gewoon. We hebben er gewoon de tijd in gestoken, de moeite genomen, en toen was het buigpunt voor ons echt weer het kijken naar CNBC of, weet je, een andere show. En Mark Cuban was op tv en hij had een segment waarin hij zei: "Ik vind het geweldig als oprichters contact met me opnemen en me e-mailen." En hij zei: "Ik vind het vaak leuk om op elk van hen te reageren."

Mijn vrienden en ik die ik overtuigde om naar buiten te komen, we zitten hier op deze kleine waardeloze appartementsvloer hier in San Francisco en we hebben zoiets van: 'Laten we Mark Cuban gewoon een e-mail sturen. Laten we hem zover krijgen dat hij in ons bedrijf investeert.” En dit is voordat we echte investeerders hadden of zoiets. Dit gaat terug tot 2015, nog vóór Y Combinator. En we stuurden ze gewoon een e-mail en zeiden: 'Hé, Mark. We zijn ondergrondse kelder. We zijn wijn opnieuw aan het uitvinden. Investeer in ons. Laat ons je bijvoorbeeld vertellen wat we aan het doen zijn.” En hij reageerde heel snel binnen 30 minuten. Hij zegt: 'Sorry, jongens. Niet echt mijn ding. Ik doe niet aan alcohol, geen grote drinker.” Maar weet je, nogmaals, doorzettingsvermogen, en dus reageerde en zei: "Mark, spring op je pyjama", je privéjet, "kom hier naar San Francisco, ontmoet het team. Je zult er geen spijt van krijgen.” En kijk, hij antwoordde en zei: 'Nee, sorry, jongens. Niet geïnteresseerd. "Nog vier keer gereageerd op Mark en hij die zeiden:" Jongens, stuur me geen e-mail meer.

We zeiden: “Oké, weet je wat? Je ziet Mark Cuban en Barbara Corcoran en deze haaien uit 'Shark Tank'. En dus letterlijk de e-mailketen doorgestuurd naar Barbara Corcoran van "Shark Tank" en zei: "Barb, Mark heeft onze deal doorgegeven. Laten we bewijzen dat hij ongelijk heeft.” En ze vond het gewoon het grappigste. Ik weet het niet. Ik weet niet of het zo grappig was of niet, maar wat de reden ook was, ze dacht gewoon dat het zo slim was, twee en een halve maand due diligence later, stemde Barbara ermee in om in Underground Cellar te investeren. En dit was als onze eerste overwinning, toch? Meer een overwinning dan die eerste wijnmakerij die ermee instemde ons een paar kisten wijn te geven voor het platform. Het gaf ons deze geloofwaardigheid bij consumenten, mensen kenden haar van "Shark Tank", tot wijnmakerijen, en het liet me ook zien dat mensen toegankelijk zijn. Je kunt Mark Cuban e-mailen en hij zal terugschrijven. Je kunt Barbara Corcoran een e-mail sturen en ze zal je hilarisch vinden. En ik denk dat zoveel mensen niet bereid zijn om gewoon die sprong te wagen, niet... je weet wel, “Oh, ze reageren nooit. Meb Faber zal nooit op mij reageren.” Maar als iemand jou e-mailt, als iemand Barbara Corcoran e-mailt, is de kans groot dat ze toegankelijk zijn. Het zijn gewoon echte mensen.

meb: En dat is een fout die volgens mij zoveel jonge mensen maken, we noemen het alsof je niet aan tafel gaat zitten, verwijzend naar een oud verhaal dat we hadden waarin een zeer beroemde investeerder zat en niemand naast hem zat, want zoals iedereen was te bang. Ze wilden niet naast deze beroemde persoon zitten, zoals: "Wie ben ik om dit te doen?" En toch kan die ervaring zo bepalend zijn en uw hele bedrijf in de toekomst transformeren. Dus ze investeert, wat was het verhaal?

Jeff: Dus Barbara Corcoran investeerde persoonlijk. Ze deed ook zoiets als een syndicaat. En dus, Meb, ik weet zeker dat je bekend bent, maar als de luisteraars dat niet zijn, wat een syndicaat eigenlijk is, neem je iemand als Barbara Corcoran of zoals jij, die je een aanhang hebt van mensen die weten wie je bent , of het nu gaat om een ​​grote groep vrienden of om mensen die jou volgen. In het geval van Barbara kijken ze naar haar op 'Shark Tank'. En ze zegt eigenlijk: 'Hé, ik investeer in dit bedrijf. Al mijn vrienden die met mij willen beleggen, kunnen ook beleggen.” Dus zij bezat het en iedereen kon een cheque van $ 5,000 of meer uitschrijven en in mijn bedrijf investeren. Ze ging naar buiten, we haalden een paar $ 100,000 op voor het platform en dat is echt hoe we Barbara hebben laten investeren. En toen verspreidde Barbara het, kreeg een handvol andere, je weet wel, opmerkelijke mensen om te investeren en toen volgde ze deze trend van mensen gewoon koud e-mailen, gewoon contact opnemen, alsof je je beste beentje voorzet, jezelf daarbuiten zet.

Na het succes van het krijgen van Barbara, heb ik vervolgens een e-mail gestuurd naar Alexis Ohanian, oprichter van Reddit. En in die tijd had hij ook een durfkapitaalfonds en ik zei net: 'Hé, net als Alexis, echt onder de indruk van wat je doet met Reddit. We zouden het geweldig vinden als je adviseur of investeerder wordt.” Hij zegt: "Het past niet echt bij mij om persoonlijk te beleggen." Hij zegt: 'Het is niet mijn deal. Maar hij zegt: “Ik ben een parttime partner bij Y Combinator. Ik denk dat je geweldig zou zijn voor dat programma. En dus nogmaals, de verbindingen die zijn gemaakt door contact op te nemen, ik ben maar een kind uit Arizona. Ik weet niets van Silicon Valley of investeringen of startups, maar neem gewoon contact op met mensen.

En hij zei: “Laat me je in contact brengen met de mensen van Y Combinator. Hij verwees ons door naar YC. En het was echt opwindend omdat ik van Y Combinator had gehoord en ik me eigenlijk vijf keer voor het programma had aangemeld, en vijf keer in een periode van drie jaar, geweigerd, geweigerd, geweigerd, geweigerd. Maar ik liet me er niet door ontmoedigen. Het aantal nee's dat ik hoorde voordat Barbara ja zei, voordat ik me uiteindelijk bij Y Combinator aanmeldde met Alexis' kleine duwtje en ze uiteindelijk graag ja zeiden, het aantal nee's was gewoon enorm. En ik denk dat dat een van de andere lessen is dat, weet je, nogmaals, alsof je uitzendt om de wereld te veranderen, mensen de wereld per definitie niet op dezelfde manier zien als ik. En dus is hun reflexmatige reactie: "Nee, dit is stom."

Kijk ons ​​nou eens, toch? Wij zijn een van de snelstgroeiende e-commercebedrijven voor wijn ter wereld. We zijn de afgelopen anderhalf jaar met meer dan 1000% gegroeid. We doen miljoenen dollars per maand aan verkopen via ons platform. We hebben net een financieringsronde opgehaald, met een waarde van $85 miljoen. We hebben in totaal $ 25 miljoen opgehaald. En zo laat je gewoon zien dat doorzettingsvermogen, volhouden, jezelf naar buiten brengen, volgens mij echt de basisstukken zijn die ons echt in staat hebben gesteld om te komen tot het punt dat we zijn.

meb: Het was ook geen rechte lijn omhoog, weet je? Ik bedoel, jullie waren aan het hosselen. Ik herinner me dat het onderwerp van de cloudverkoper een knelpunt was, want jullie hebben ineens al deze wijn, alsof je succes begint te sneeuwballen en dan denk je: "Je moet er iets mee doen." En nu hebben jullie het enorme magazijn, maar ik herinner me dat ik door de jaren heen jullie updates heb gelezen en dat er soms heel reële pijnpunten waren voor elke ondernemer, weet je, dat gaat door.

Jeff: Er was een tijd dat we zeker groeipijnen hadden. We waren zo gegroeid en we hadden de stukken op hun plaats en we hadden deze elegante technologische oplossing waar we dit hadden gehad ... wat een 3PL wordt genoemd, een externe logistieke dienstverlener, die de wijn opsloeg en verscheepte met een API waar we stuurden de bestellingen en dan zouden ze het inpakken en verzenden. Maar toen we het bedrijf begonnen te laten groeien ... want onthoud dat ik zei dat we elke klant aanbieden om tot 500 flessen op te slaan. En toen we samenwerkten met deze 3PL, zeiden ze: “Geen zorgen. We hebben een enorm magazijn, we brengen alle wijn en slaan het graag op. Dit is zo opwindend, wat je doet.” En dus hebben we zoiets van: "Geweldig." Dus we lieten al onze klanten deze wijn bewaren. Plots kregen we een telefoontje van de wijnmakerij en ze zeiden: 'Hé, we barsten uit onze voegen. We hebben onze capaciteit niet goed gepland. We hebben een enorm wijnmakerijcontract dat we net hebben ondertekend en we kunnen geen zendingen meer voor u doen. En ik heb zoiets van: "Verdorie, dat ben je niet."

Ons hele bedrijf was afhankelijk van dit externe bedrijf en zo gingen we in de scramble-modus van hoe kunnen we het bedrijf niet alleen blijven laten groeien omdat we moesten groeien, zoals, het is een startup, je verbrandt geld, je groeiend personeelsbestand, je laat alles groeien. We moesten bijvoorbeeld wijn blijven verkopen om de loonlijst te verdienen. Maar dat niet alleen, we hadden al die klanten die flessen wijn opsloegen in hun wolkenkelder. Technisch gezien was het op dat moment als een magazijn van een externe leverancier, maar net als op onze website konden ze de flessen zien en ze konden ze verzenden. Van de ene op de andere dag konden we onze belofte aan onze klanten niet waarmaken. En het maakt niet uit hoeveel we de klanten zelfs zouden kunnen uitleggen: "Hé, er is een derde partij die het niet kan en niet kan ..." Het kan ze niet schelen. Ze kochten flessen wijn bij Underground Cellar. We zeiden dat ze toegang hebben tot die flessen wanneer ze maar willen en van de ene op de andere dag konden ze dat niet.

En dus wat we uiteindelijk deden, was dat we deze elegante oplossing creëerden waarbij we een nieuwe 3PL gingen gebruiken, maar ze hadden ook niet de capaciteit. Dus we hebben al deze andere opslagfaciliteiten in de buurt opgezet en we hebben dit net op tijd gemaakt, zoals voorraadbeheersoftware die op papier elegant was en prachtig werkte. In de praktijk was het verschrikkelijk. Het werkte niet. Als je 12 flessen probeerde te verzenden, maar ze waren fysiek opgeslagen op 3 verschillende plaatsen, tegen de tijd dat we die flessen van die 3 plaatsen haalden, was een van de andere flessen verzonden. En zo kwamen we uiteindelijk op het punt waarop we zeiden: “Als Underground Cellar een miljardenbedrijf wil worden, moeten we verticaal integreren. We moeten het allemaal in huis halen.” En dit is wat we deden. En dus is de oplossing voor de groeipijnen dat we uiteindelijk de knoop moesten doorhakken en alles in huis moesten halen.

En dus... Ik heb nog nooit in mijn leven met een vorkheftruck gereden, maar al heel snel moest ik leren hoe ik wijn moest opslaan en hoe ik er toegang toe moest krijgen, en personeel moest aannemen, en al deze dingen moest doen die ik nooit van ons bedrijf had verwacht. Maar het is een van de elementen als bedrijf, we moesten draaien, we moesten kneedbaar zijn en we moesten gewoon met de stoten omgaan. Er waren tijden dat mijn team van mensen zei: “We zijn genaaid. Er is geen 3PL die ons kan steunen. We weten niet hoe we wijn moeten verzenden. We weten niet hoe we wijn moeten bewaren. We weten niet hoe we dit moeten doen.” Maar we hebben gewoon ons hoofd gebogen. Letterlijk, ik heb niet eens een auto. Ik heb een Uber en we zijn net begonnen met rondrijden in Napa op zoek naar kleine magazijnen om het te doen. En uiteindelijk een team opgebouwd. Vandaag hebben we een magazijn van meer dan 100,000 vierkante meter in Napa Valley. We hebben een team van 15 mensen in het magazijn. In totaal zijn we een team van 60 mensen. En we kwamen erachter. En, weet je, kwam met het gooien van de stoten.

Maar ik zal je zeggen, Meb, toen alles in deze periode implodeerde, moesten we creatief zijn. We waren dagen verwijderd van insolventie, letterlijk. We hadden geen geld. Zoals, weet je, wat we gingen doen?

meb: We hebben zeker ook veel van de magere tijden meegemaakt, dus dit resoneert zeker en ik weet zeker dat bijna elke ondernemer die hiernaar luistert. Als kwant zou ik graag de evolutie horen. Luisteraars, als je naar de website gaat, kijk je naar een deal. Dus bijvoorbeeld de Screaming Eagle die er misschien niet meer is tegen de tijd dat dit wordt gepubliceerd, maar iets soortgelijks, je kunt zien dat er een paar keuzes zijn, 30 dollar per fles. U kunt 3, 6 of 12 flessen kopen. Het coole gedeelte is voor de 3 flessen, 2 zijn upgrades, dus 60%, maar voor de 6 zijn 5 upgrades en voor de 12 zijn 11 upgrades. U krijgt dus duidelijk betere kansen naarmate u meer upgradet. Hoe meer flessen je koopt en de hoogste fles hier, er is een fles van $ 5,800, een fles van $ 1,200, $ 850 fles, maar het vertelt je hoeveel flessen er nog over zijn. Er is dus een element van schaarste en ook een tijdselement. Was dit in het begin een soort willekeurige Excel-optimizer die je elke keer uitvoert als er een bestelling binnenkomt, of hoe is het algoritme in de loop der jaren geëvolueerd? En probeerden sommigen zoals schoolkinderen in Indiana dit te hacken en uit te zoeken hoe ze het systeem moesten plannen?

Jeff: Ik weet zeker dat er mensen zijn die proberen uit te vinden hoe ze het de hele tijd kunnen plannen. Dus wat uniek is aan hoe het werkt, is dat het niet willekeurig is. Er zijn al deze signalen die we hebben ingebouwd. En het doel van het upgrade-algoritme is om de levenslange waarde van de klant te verhogen en de manier om dat te doen is de gebruikers gewoon een geweldige ervaring te bieden. Dus we kunnen die deal kopen, weet je, degene die je uitlegde $ 30 voor het Mondovi-embleem, je zou tot $ 5,800 een fles Screaming Eagle of de Bryant Family kunnen krijgen voor $ 1,200, of Opus One, of deze andere flessen. Wanneer u zich inschrijft, is er dit algoritme en de beste manier is om u gewoon veel waar voor uw geld te geven, ongeacht of u de Screaming Eagle krijgt of niet, u krijgt nog steeds een verscheidenheid aan wijnen en u weet dat ze geweldig zullen zijn en je krijgt grote waarde.

We zijn nu een team van 60 mensen en we nemen over het algemeen geen mensen aan uit de wijnindustrie, behalve ons inkoopteam en ons wijnproeverijteam. Wij huren van tech. Onze COO, Jeff Hardy, was een leidinggevende bij Yahoo en Google. Onze VP van inkomsten kwam van Venture Investing. Onze CMO was bij Open Table en StubHub. We nemen mensen aan van deze tech-first snelgroeiende startup-achtige bedrijven. En dus hebben we een team van datawetenschappers en analisten op het gebied van bedrijfsinzichten en zoals we zijn, zoals het upgraden van flessen en het bouwen van aanbiedingen, hebben we al deze modellen en draaiboeken die worden aangestuurd door gegevens en we zijn er gewoon superslim in. En ik denk dat dat een van de redenen is waarom we het snelst groeiende e-commercebedrijf voor wijn zijn, omdat we de dingen zo anders doen. We opereren het bedrijf echt als een open boek. Zo blij om iets hiervan met de luisteraars te delen. Dus als bewijs van ... weet je, zeg ik, klanten houden van ons platform. Ik onderbouw dat met gegevens. In de eerste 30 dagen geeft een klant meer dan $ 400 uit op ons platform en in het eerste jaar geven ze gemiddeld bijna $ 2,000 uit op ons platform.

meb: Ik zou denken door alleen maar te raden dat het enigszins binair zou zijn. Het is alsof de mensen die zich aanmelden en het leuk vinden, zeggen: “Dit is geweldig. Ik ben een wijndrinker. Ik hou van deze manier van aanpakken.” En ik stel me voor dat ze gewoon voor altijd blijven of dat mensen gewoon zeggen: 'Nee. Ik heb het een keer geprobeerd. Ik ben niet geïnteresseerd." Wordt het uiteindelijk dat soort vork in de weg of is er van alles een beetje?

Jeff: Er is een klein beetje verloop van de eerste aankoop tot de tweede aankoop. Maar als we mensen tot een tweede aankoop krijgen, koopt 80% van hen na 6 maanden nog steeds en 60% koopt nog steeds na een jaar. Onze beperkende, remmende factor was: kunnen we de infrastructuur bouwen waar we het eerder over hadden, het magazijn, en het team, en de kennis, en de processen, en het draaiboek, en kan ik een team van wereldklasse bouwen om te behouden om deze groei bij te houden en niet alleen bij te houden wat we vandaag hebben opgebouwd, maar kunnen we blijven innoveren en een productgericht bedrijf blijven dat een zinvolle bijdrage kan leveren aan het veranderen van de manier waarop niet alleen de wijnindustrie werkt, maar we onszelf zien als het veranderen van de hele handel door op waarde gericht te zijn en niet op korting?

meb: Wat zijn de algemene voorkeuren op het platform? Zijn het mensen die gewoon verzamelbare rode wijnen willen? Zijn het blanke drinkers? Ze houden van champagne. Heeft u verzoeken voor bijvoorbeeld diverse boxwijnen? Wat is het inzicht en wat willen mensen eigenlijk en worden ze enthousiast om op te bieden?

Jeff: Wat interessant is aan ons model, is dat ons publiek bijna een-op-een afbeeldt op de bevolking in de drinkleeftijd van de Verenigde Staten. Dus of het nu gaat om leeftijd, inkomen of geografie, we brengen het over de hele linie in kaart. Dus, weet je, of je nu een 40-jarige vrouw bent die $ 20 flessen rosé drinkt, of je bent de 50-jarige babyboomer die $ 100 flessen Napa Cabernet drinkt, we hebben dingen op het platform voor iedereen en ons publiek is echt iedereen. Met het voorbehoud dat we nooit dooswijn op het platform hebben verkocht en dat we nooit een slechte fles wijn zouden verkopen. We proeven elke fles voordat we hem op het platform zetten. Dat is het enige criterium, het moet een goede fles wijn zijn. Dus als je iemand bent die van goede wijn houdt, hebben we iets voor jou.

meb: Van die, soort van, jaargangen, wordt het rood scheef? Ik zou aannemen.

Jeff: Het doet. Dus de best verkopende variëteit op ons platform is cabernet sauvignon, gedurfd, donkerrood. Mensen houden ook van rode melanges. Dus je kijkt naar rode melanges, ook pinot noir is een zeer gewilde wijn. En als we dan naar de blanken kijken, is chardonnay onze bestverkochte witte variëteit. En dan houden mensen natuurlijk van mousserende wijn. Dus er is niet noodzakelijkerwijs te veel seizoensgebondenheid in omzet in ons bedrijf, maar er is seizoensgebondenheid in merchandising. Dus in de aanloop naar het einde van het jaar verkochten mousserende wijnen echt geweldig. Ik denk dat het heel erg lijkt op feestelijke tijd, mensen hebben sprankeling. Nu het weer wat koeler wordt, houden mensen van die grote, gedurfde, donkerrode kleuren. En als het weer wat warmer wordt, houden ze van de koele rosé en witte wijnen. En dus zijn we heel slim geworden, hebben we een merchandisingteam gebouwd op basis van gegevens, zodat we begrijpen welke wijnen mensen willen op individuele basis, ook op macrobasis.

En, weet je, een van de ervaringen, als je het hebt over welke wijnen we aanbieden, welke wijnen mensen lekker vinden, een van de ervaringen die me vroeger zoveel zorgen baarde, als je in dat leuke restaurant en de sommelier zit komt langs en ze zeggen: 'Mr. Faber, wat voor wijn drink je graag? En voor zoveel mensen is het een angstmoment omdat het is alsof er een manier is om over wijn te praten, en ik wil niet dom klinken. En ik weet niet hoe ik daarop moet antwoorden. Zeg ik gewoon rood of zeg ik...? Mensen weten het niet. En ik merk dat zelfs op websites zoals wine.com of andere dingen, het is alsof je een categorie moet kiezen. Zoals, wil je rode wijn? Hou je van cabernet? En voor de meeste mensen weten ze het niet. Het is een super ongemakkelijke vraag en het komt goed. Zelfs mensen die denken dat ze het weten, weten eigenlijk niet wat ze leuk vinden.

En dus gebruiken we onze technologische achtergrond en onze datawetenschap, en AI en ML, we bouwen onze aanbiedingen en presenteren aanbiedingen aan gebruikers op een manier waarop we deze 60 miljoen datapunten analyseren en we zijn in staat om echt goed te worden in het plaatsen wijnen voor je en wijnen in je hand waar je van gaat houden zonder je ooit te vragen welke wijnen je lekker vindt? Een van onze doelen is om onze klanten nooit te vragen welke wijn ze lekker vinden.

meb: Heb je ooit een aanbieding van superhoog niveau gedaan waarbij je dacht: "Weet je wat, de verzamelaars die er zijn, dit gaan flessen van $ 500 zijn, je krijgt een upgrade naar ..." wat het ook is. Heb je dat ooit op de markt gericht of is er een soort plafond waar je je aan die kant op je gemak voelt?

Jeff: We zijn dit blijven pushen, en het is echt grappig. Elke week doen we één of meestal twee hogere aanbiedingen. Dus we hebben het over 100, $ 200 buy-in per fles en je krijgt een upgrade naar flessen, weet je, ter waarde van enkele honderden of enkele duizenden dollars per fles. We hebben dus zeker een soort high-end verzamelaarsmarkt voor liefhebbers. En dat publiek koopt weer bij ons voor de toegang, toch? Omdat we de merken van de wijnmakerijen beschermen omdat we een partner voor hen zijn op het gebied van marketing en samenwerking, hebben we gewoon toegang tot geweldige flessen die, zelfs als je een rijk persoon bent die het zich kan veroorloven om $ 100 of $ 200 per fles uit te geven, gewoon hebben niet de toegang die wij hebben. We hebben niet alleen flessen Screaming Eagle op het platform, maar we werken rechtstreeks samen met Heidi Barrett, de oorspronkelijke wijnmaker voor Screaming Eagle, en we laten haar flessen signeren.

We werken rechtstreeks samen met Caymus en laten Chuck Wagner dubbele magnums van Caymus Special Selection signeren. En dus de liefhebbers op ons platform omdat ze toegang krijgen tot deze flessen. Maar dan hebben we je ook gepusht naar waar we aanbiedingen hebben gedaan waar het $ 2,000 per fles is, en zo bestaat het. Maar ik wil erop wijzen dat Underground Cellar voor iedereen is. Als je de persoon bent zoals ik was voordat ik dit bedrijf begon, waar ik geloofde dat er geweldige wijn is voor $ 20 of $ 30 per fles, kun je een ondergrondse kelder kopen tegen een prijs waar je je prettig bij voelt en toch deze upgrades krijgen. En dus niet alleen voor echt rijke mensen. Het is echt voor de massa.

meb: Twintig, dertig dollar per stuk, weet je, je krijgt goede wijn, zoals je zei, wat er ook gebeurt. Hoe was COVID? Ik neem aan dat dat veel wijn en drank was, soort van bedrijven. Was dat een positieve wind voor jullie? Was het je eigen worsteling met het personeelsbestand? Hoe is het afgelopen jaar ongeveer verlopen? En als je daar doorheen loopt, laten we dan eens naar de toekomst kijken en wat zie je aan de horizon?

Jeff: Mijn hart gaat uit naar iedereen die getroffen is door COVID en de pandemie. Weet je, veel mensen in ons bedrijf, onze teamgenoten en onze families zijn zwaar getroffen. Als het een troost is, het stelde ons ook in staat om als bedrijf in te stappen om deze wijnhuizen ook in deze tijd van nood te helpen. En zoals je je misschien kunt voorstellen, zitten mensen thuis vast. Ze gaan niet naar de bars, nachtclubs, restaurants, cruiseschepen en gastvrijheid die zoveel inkomsten genereert voor zoveel van deze wijnmakerijen en hoeveel mensen toegang hadden tot hun wijn, een soort pre-COVID. En dus, zoals ik al zei, onze statistieken houden van hoeveel groei we hebben gehad ... En nogmaals, mijn hart gaat uit, maar we waren een winnaar van de pandemie, als dat niet te beledigend is om te zeggen, toch?

meb: Zoals ik het verwoord, afgezien van dood en vernietiging ... daar begin ik gewoon mee. Ik zeg dood en vernietiging terzijde, de menselijke tol negerend, kijk, er waren enkele echte gevolgen voor beide kanten voor iedereen.

Jeff: Maar we hadden de kans om in te stappen en zoveel van deze wijnmakerijen te helpen die vertrouwden op deze niet-digitale, niet-e-com, direct-to-consumer-kanalen die vertrouwden op al die horecacruiseschepen, bars, restaurants, wat dan ook , en kom echt binnen en help ze en geef ze de liquiditeit die ze nodig hadden. Ik kan je vertellen dat er enkele wijnmakerijen waren waar, toen we binnenkwamen en we zeiden: "Hé, weet je, we gaan $ 40,000 aan wijn door het platform voor je verplaatsen", ze letterlijk graag verscheurd omdat voor hen ... Weet je, houd er rekening mee dat er duizenden wijnmakerijen zijn in de Verenigde Staten, waarvan er vele in Californië, en waarvan de meeste niet de grote conglomeraten zijn, de sterrenbeelden en galgen van de wereld. Dit zijn kleine familiewijnhuizen, boetiekproducenten waar hun vermogen om via hun inventaris te verkopen letterlijk het dak boven hun hoofd is, wat hun gezin voedt en hen in staat stelt hun kunst te blijven creëren en hun passie naar de voorgrond te brengen.

En dus konden we binnenkomen, deze wijnhuizen helpen liquiditeit te krijgen tijdens de pandemie. Er waren ook veel wijnmakerijen die, weet je, pre-pandemie, misschien niet echt terug zouden bellen of, zoals, weet je wat, of niet zouden reageren op onze koude outreach-e-mails. Tijdens de pandemie, kijk eens, ze groeven een e-mail op van, weet je, een jaar of twee geleden en zeiden: "Hé, ligt het aanbod nog op tafel om samen te werken?" En hoe dan ook, we verwelkomden ze met open armen. En hoewel COVID zo moeilijk was voor zoveel mensen, was het echt een eer om zoveel wijnmakerijen, zo veel die door een familie werden gerund, te helpen de pandemie te doorstaan en ze echt voorzien van de tools voor het digitale tijdperk om ze echt te helpen wijn in het nieuwe normaal te verplaatsen.

meb: We hebben de pandemie doorstaan, 2021, '22 is nu begonnen. Wat is jouw focus op de toekomst? Jullie hebben duidelijk geschaald. Je begint echt je moment in de tijd te vinden. Je hebt dit bedrijfsmodel dat werkt. Wat zijn je doelen voor dit jaar en daarna?

Jeff: Het is dus nu 2022. We zitten op dit waanzinnige momentum en traject. Ik heb net een CMO ingehuurd, een VP-product. We bouwen een productteam. We bouwen een marketingteam. En als je ons op papier bekijkt, zou je zeggen: "Wauw, dit is een geweldig e-commercebedrijf." En als je dat tegen mij zou zeggen, zou ik beledigd zijn omdat we geen e-commercebedrijf zijn. We zijn een productgericht innovatiebedrijf en ik ben erg enthousiast over wat 2022 in petto heeft. En ik zal enkele hints geven en uw publiek zal een van de eersten zijn die hiervan op de hoogte is. Maar ik heb al vermeld hoe we in Napa Valley opslagen waren en voor Underground Cellar-klanten. Op dit moment bewaar ik in de Napa-vallei meer dan 400,000 flessen wijn, enkele van de beste flessen van over de hele wereld, eerste aanwas, eersteklas bemanningen uit Bordeaux, magnums van Screaming Eagle en Opus One, en Harling en Bryant Family, en al deze felbegeerde wijnen bevinden zich fysiek in onze wijncel in de Napa-vallei.

Wat we dit jaar zeer binnenkort uitbrengen, is de mogelijkheid voor onze klanten om flessen met elkaar te ruilen. Net zoals u uw aandelenportefeuille op een app als Robinhood of E-Trade heeft, hebben mensen nu hun wijnportefeuille op Underground Cellar. Je kunt flessen kopen, upgraden, opslaan. En we leven vandaag in een wereld waar er een botsing is tussen de virtuele en de fysieke wereld. Je kijkt naar zaken als NFT's en digitale activa en de metaverse, Underground Cellar loopt voorop omdat je flessen kunt kopen. Het is virtueel vertegenwoordigd. U kunt dan die virtuele eenheid van die fles wijn verhandelen, uw wijn opslaan in onze wijnkelder in Napa Valley, de waardeportefeuille in de loop van de tijd zien groeien als een investering, en die fles onderling verhandelen.

Ik weet niet of uw luisteraars bekend zijn met marktplaatsen zoals Goat of StockX voor schoenen. We worden de StockX voor wijn in 2022. Het zal onze voetafdruk fundamenteel veranderen, het zal fundamenteel veranderen als een wijnmakerij niet in de ondergrondse kelder staat, ze zullen een aanzienlijk nadeel hebben op de markt, en wij zijn ons marge-economisch profiel fundamenteel verandert. Want als ik die fles Opus One, de 3-liter viervoudige magnum gesigneerde fles Opus One in handen kan krijgen, vergelijkbaar met wat een NFT zou doen, en we nemen een deel van de verkoop bij elke stap van dat proces, verandert fundamenteel onze bedrijf. En daarom zeg ik dat we geen e-commercebedrijf zijn. We bouwen iets nieuws dat dit jaar de wijnindustrie gaat veranderen en de komende drie jaar de handel.

meb: Ik wacht persoonlijk op Underground whisky Cellar. Wanneer gaan jullie een paar van deze Pappy's uit de kast halen? Ik zal de verkoper daar ook uitbouwen. Het slechte nieuws is dat ik ervan uitga dat ik meer wijn ga drinken dan ik ooit kan drinken. Dus ik zal een aantal persoonlijke bijeenkomsten moeten organiseren wanneer die weer zijn toegestaan.

Jeff: Dus ik zou graag bij je zijn voor een slokje van wat Pappy. Ik ben zelf een whiskydrinker. Er zijn verticale uitbreidingen van de technologie, en de data, en de draaiboeken, en datamodellen die we hebben gebouwd. Wijn in de Verenigde Staten kost echter $ 70 miljard per jaar. Er zijn meer dan genoeg wijndrinkers in de Verenigde Staten om van Underground Cellar, in de VS, in wijn een miljardenbedrijf te maken. Dat gezegd hebbende, de technologie die we hebben gebouwd, kan en zal waarschijnlijk worden toegepast op veel meer branches, met name luxe branches. Gastronomisch eten, mode, reizen, kaartjes voor sportevenementen, de mogelijkheden zijn eindeloos. En dus als we kijken naar het bouwen van deze handelsmarktplaats, het creëren van deze extreme waarde voor de wijnmakerijen en voor de klanten op het platform, dit uitbreiden door de Verenigde Staten, een belangrijke voet aan de grond krijgen in de wijnruimte, en van daaruit mogelijk uitbreiden naar luxe verticals, het haalt ons plotseling van een potentiële marktkapitalisatie van een miljard of $ 2 miljard en brengt ons in iets dat de wereld zou kunnen veranderen, de hele handel zou kunnen veranderen, al deze luxe verticals zou kunnen aanvallen die zo geplaagd worden door kortingen en fundamenteel veranderen, Ik denk, zoveel en creëer veel waarde in de wereld op een manier die betekenisvol is voor alle deelnemers aan het ecosysteem.

meb: Nee, logisch en goed gezegd. Het is altijd een uitdaging als ondernemers, je hebt deze grote, enorme, enorme markt voor je, maar ook veel aantrekkelijke aangrenzend. Dus slechts zoveel uren per dag als je zei, maar nu heb je één bedrijf met zoiets als, teruggaand naar het allereerste begin van onze discussie, zes verschillende ideeën. Welnu, we hebben zes verschillende verticalen die je ook gemakkelijk binnen één groot harig idee zou kunnen doen. Jeff, ik zou je de hele dag kunnen houden. Dit is leuk. Ik vind het leuk om met je te kletsen. Luisteraars... Waar vinden mensen de beste plaatsen om jullie te vinden, wat jullie van plan zijn, Twitter-websites, al dat goede spul?

Jeff: Het thema van het eerste deel van het gesprek ging min of meer over contact opnemen en gewoon jezelf daarbuiten zetten. En dus wat ik zou zeggen is als iemand hier naar luistert en je me wilt bereiken, mijn e-mailadres is jeff@undergroundcellar.com. Contacteer me. Kijken wat er gebeurt. Het tweede wat ik zou zeggen is dat als je een wijnliefhebber bent, undergroundcellar.com, promotiecode MEB, MEB invoert, je $ 100 korting krijgt op elke eerste bestelling bij Underground Cellar. En ten derde, als je enigszins gepassioneerd bent over het veranderen van commercie en je wilt deel uitmaken van een team dat de dingen anders doet en uniek is en je geïnteresseerd bent om hier te werken, dan nemen we over de hele linie mensen aan van engineering, en product, en marketing en bedrijfsvoering. Uitreiken. We praten graag. En terwijl we het nieuwe jaar ingaan, gaan we een serie B verhogen. Dus als u een belegger bent die grote cheques uitschrijft en rond wil leiden, neem dan contact op. We maken graag een praatje.

meb: En het beste van alles is dat je kunt bewijzen dat Mark Cuban ongelijk heeft. Jeff, het was geweldig. Heel erg bedankt dat je vandaag bij ons bent gekomen.

Jeff: Waardeer je tijd echt, Meb. En ik ga een fles wijn opentrekken en het vieren.

meb: Podcast-luisteraars, we zullen shownotities bij het gesprek van vandaag plaatsen op mebfaber.com/podcast. Als je van de show houdt, als je er een hekel aan hebt, stuur ons dan feedback op feedback@themebfabershow.com. We lezen de recensies graag. Bekijk ons ​​alsjeblieft op iTunes en abonneer je op de show overal waar goede podcasts te vinden zijn. Bedankt voor het luisteren, vrienden en goede investeringen.

Source: https://mebfaber.com/2022/01/24/e385-jeff-shaw/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=e385-jeff-shaw