Homesteader-gesprekken: uw gezin voeden en een Bitcoin-gemeenschap opbouwen in Zuid-Portugal

In het gesprek voor dit artikel voegde Julia zich bij mij vanuit haar huis in Zuid-Portugal om te praten over haar woning, lokale gemeenschap en Bitcoin. Ik vond veel parallellen tussen hoe Julia over Bitcoin praat en homesteading met wat ik heb gehoord van veel homesteaders en boeren in de VS. tijdens mijn reis door het land deze zomer. Het werk om Bitcoin of een boerderij te begrijpen en eraan te werken, vereist hoge investeringen vooraf en een zeer lage tijdsvoorkeur.

In mijn gesprek met Julia hadden we het over haar achtergrondverhaal als Duitse die haar leven naar Portugal verhuisde, de groei van de Bitcoin-bijeenkomst in haar lokale gemeenschap en wat er nodig is om een ​​boerderij te runnen die haar gezin voedt.

Julia's achtergrondverhaal

Sidd: Laten we beginnen met een stukje van je achtergrondverhaal. Vertel eens hoe je in Portugal terecht bent gekomen. Waarom ben je daarheen verhuisd en waarom ben je gebleven?

Julia: Ik kom oorspronkelijk uit Duitsland, en naar Portugal komen was eigenlijk maar een onderdeel van iets dat je overkomt als je eind tiener of begin twintig bent. Ik zette voor het eerst voet op Portugees terrein toen ik 20 was - ik wilde reizen, dus ik keek rond naar wat banen. Ik vond een kans om drie maanden in Portugal te werken, en ik dacht dat ik daarna naar een ander land zou reizen. Maar toen, zoals het leven gebeurt, kreeg ik een fulltime baan aangeboden en ik dacht: "Ja, ik ga me hervestigen hier in Portugal."

Sindsdien zijn mijn ouders kort na mij samen met mijn broers verhuisd. Ik ben een paar keer terug geweest naar Duitsland om familie te bezoeken, maar mijn naaste familie is hier. De laatste keer dat ik naar Duitsland ging was misschien 15 jaar geleden! Ik ga niet regelmatig terug.

Lokale gemeenschap en bijeenkomsten

Sidd: Vertel me over de gemeenschap die je daar hebt opgebouwd. Toen ik eerder met je vriendin praatte, had ze het over een lokale markt die in 2020 begon.

Julia: Onze gemeenschap heeft altijd aan de alternatieve kant gestaan, maar het was echt COVID-19 dat deze gemeenschap en netwerking in gang zette. Toen dacht iedereen: "Het is nu of nooit om een ​​sterke lokale gemeenschap en economie op te bouwen." En toen begonnen de alternatieve markten te ontstaan. Mensen waren op zoek naar hun stam, omdat het zo duidelijk werd dat er een stam is: je staat aan deze kant, of je staat aan de andere kant. In zekere zin is COVID-19 een echte zegen geweest voor de gemeenschapsvorming hier, omdat het ons heeft geholpen om uit te groeien tot een zeer sterke, kleine, hechte gemeenschap.

Sidd: Vertel me over de alternatieve markt. Wat wordt daar verkocht? Wie verkoopt en wie koopt?

Julia: De marktgroep telt momenteel meer dan 1,000 leden en is gebaseerd op privégrond met een verwachte opkomst van enkele honderden mensen uit de Algarve. De Algarve-regio in Zuid-Portugal beslaat slechts 200 kilometer bij 50 (kilometer) of zo, en omvat de bredere gemeenschap die naar de markt gaat. De lokale gemeenschap die de meeste goederen op de markt produceert en verkoopt, bevindt zich op ongeveer een half uur rijden van de markt. 

Het meeste van wat op de markt wordt verkocht, is handwerk, sieraden, zelfgemaakte producten, zeep, cosmetica, natuurlijke geneeskrachtige tincturen enzovoort, met wat voedsel. Allemaal zelfgemaakte artikelen. Het is op privéterrein, dus er zijn minder regels van toepassing op wat er wordt verkocht.

Sidd: Hoeveel Bitcoiners zijn er in de gemeenschap? Is er een Bitcoin-bijeenkomst?

Julia: Ik begon Bitcoin pas begin vorig jaar te begrijpen. Sindsdien hebben we een persoon in de gemeenschap gehad - ik zal hem Rick noemen - die mensen begon te onderwijzen over Bitcoin. Zijn vriendin houdt ook erg van het creëren van netwerken en het organiseren van evenementen, dus organiseert ze regelmatig bijeenkomsten. Voordat deze gebeurtenissen begonnen, kende ik niemand die van Bitcoin hield. Nu zie ik overal Bitcoiners omdat ik in de groep zit. Hetzelfde overkwam mij met thuisonderwijs. Voordat ik met thuisonderwijs begon, wist ik niet dat er een thuisonderwijsgemeenschap was. Op het moment dat ik het zelf ging doen, is het ineens overal.

Portugal is over het algemeen ook een grote magneet voor Bitcoiners, omdat de overheid er een zeer ontspannen benadering op na houdt. Op dit moment hoeft u geen vermogenswinstbelasting te betalen. De regering bespreekt een mogelijke vermogenswinstbelasting, maar die zou voorlopig alleen van toepassing zijn als u minder dan 12 maanden na aankoop verkoopt.

Julia's interesse in Bitcoin

Sidd: Dus, vertel me over je interesse in Bitcoin. Waar kwam het vandaan?

Julia: Ik hoorde al jaren over Bitcoin, maar pas toen een video (die ik me nu niet meer kan herinneren!) een bepaalde interesse wekte, begon ik echt te onderzoeken. Het was echt Rick die hielp met het beantwoorden van al mijn vragen en het wekken van mijn interesse. Voordat ik iemand had om mee te gaan zitten en mijn vragen te stellen, was het allemaal erg onbetrouwbaar. De ontmoeting met Rick was mijn toegang tot het Bitcoin-konijnenhol.

Ik had vragen over het energieverbruik en hoe bitcoins zich verzetten tegen kopiëren met een klik. Ik ging ook met Rick zitten om te praten over wat decentralisatie eigenlijk betekent en waarom het ertoe doet. Toen de filosofische dingen begonnen - zoals wat dit allemaal betekent voor de mensheid - raakte ik echt verslaafd. Ik kon hierin iets heel anders zien voor de toekomst van de mensheid.

Sidd: Laten we teruggaan naar het huishouden. Welke parallellen, indien aanwezig, ziet u tussen homesteading en Bitcoin?

Julia: De ups en downs. Je moet gewoon meegaan met de ups en downs, je zult goede dagen en succesvolle tijden hebben en dan gaat het weer bergafwaarts. Dat moet je ook slikken. Het is alsof je je hele kudde kippen in één nacht verliest aan een roofdier, dat is dat. Je zou dan kunnen besluiten om op te geven en te verkopen, of je gaat gewoon door. En ik denk ook, sprekend over het aspect van de gemeenschap, dat mensen met alleen Bitcoin over het algemeen een heel aardig stel zijn. Hetzelfde geldt voor boeren. Het zijn heel nuchtere mensen, waar ik van hou.

Er is ook een langetermijnbenadering van succes dat tussen deze twee gemeenschappen wordt gedeeld. Een succesvolle boerderij creëer je niet zomaar in een half jaar. Het is bijna generaties. Het duurt jaren voordat de bodem reageert en verbetert. Jaren van noeste dagelijkse arbeid, zou ik zeggen. Geen snelle oplossingen.

Overzicht van de hoeve

Sidd: Vertel eens over je woning. Wat ben je aan het produceren?

Julia: Het is een kleine hoeve, waarschijnlijk een paar hectare. Het is echt een gezinswoning. Ik kocht het als een ruïne in 2000, dus we zijn hier al meer dan 20 jaar. In het begin begon ik met het planten van een paar bomen, en had mijn eerste successen en mislukkingen. Bomen planten klinkt makkelijk, maar met de hete en droge Portugese zomers is dat niet zo.

Ik werd meteen geconfronteerd met de realiteit van de natuur. Ik zette echter door omdat ik altijd al geïnteresseerd ben geweest in de relatie tussen gezondheid en voeding. Dat brengt je onvermijdelijk bij het verbouwen van je eigen voedsel, want niets anders dat je daar kunt kopen, is van hoge kwaliteit genoeg om je gezond te houden. 

Het kwam pas echt op gang toen ik kinderen kreeg. Mijn dochter is nu bijna 10 jaar oud, dus ongeveer 10 jaar geleden werd ik serieus: ik wil mijn eigen eieren en mijn eigen melk. En toen begon ik echt met steeds meer homesteading en dieren houden. Ik ben erg gefocust op dierlijke productie, zonder veel groenteteelt. Het doel is om het gezin te bevoorraden. En eindelijk, na zoveel jaren, zijn we er. We hebben eigenlijk een constante aanvoer van rauwe melk en eieren. We hebben ook enkele fruitbomen, maar ik concentreer me op mijn kippen en mijn geiten. We zijn onlangs begonnen met varkens die geweldige productieve leveranciers zijn. Een vriezer vol met je eigen vlees is ook een heel goed gevoel.

Sidd: Bevindt u zich nu op een punt waarop u al dit voedsel overproduceert en verkoopt of moet opslaan?

Julia: Ik kan nu wat overschot verkopen. In het voorjaar, tijdens het hoogseizoen voor eieren, verkoop ik graag eieren en een paar liter melk. We veranderen het idee van de hoeve in een educatieve: we geven ook een of twee keer per maand workshops over hoeve, afhankelijk van het seizoen. 

Zo hebben we er in september een gedaan over groentefermentatie om groenten van de herfstoogst in de winter te bewaren. We integreren nu ook Bitcoin-educatie in die workshops. We hebben ook een beetje een boerderijwinkel, dat is gewoon een grote plank in de keuken waar mensen zaden, de beef jerky die ik maak en andere producten kunnen kopen.

Arbeid, schaalvergroting en kosten

Sidd: Welke arbeid komt er nu kijken bij het runnen van uw woning, en hoe verandert dat in de loop van de seizoenen?

Julia: Ik doe het alleen en het is goed georganiseerd. Als je je infrastructuur goed op zijn plaats hebt gezet, dan is het vrij eenvoudig. Je bent er echter nog steeds elke dag twee keer per dag om te voeren en om geiten in het hok te verplaatsen. We oefenen een regeneratieve, holistische benadering uit, zodat we de dieren nooit op één plek houden. Soms heb ik wat hulp nodig bij het verplaatsen van grote gebouwen, dus ik zal iemand in de gemeenschap om hulp vragen. Ik ben meestal 's ochtends minstens een uur weg en 's avonds nog een uur, alleen voor de dagelijkse basis.

Seizoenswerken bestaan. In de winter is het nat en is er meer te doen op het gebied van het maken van schuilplaatsen en hekken. De zomer is hier ons rustseizoen; het is te warm om extra werk te doen. De zomers staan ​​in het teken van voer, water en onderdak voor de dieren.

Sidd: Hoe heb je je woning opgeschaald? Waar ben je mee begonnen en wat heb je gaandeweg toegevoegd?

Julia: Ik ben begonnen met kippen, daarna vrij snel het aantal kippen uitgebreid en begonnen met geiten. Als slechts één persoon kun je niet zo veel schalen. Wat je wel kunt doen is stapelen: het ene met het andere integreren. Ik kon niet ineens 20 geiten laten lopen, maar ik kon de geiten integreren met de varkens, want dat is niet zoveel meer. Dat voegt net iets toe aan mijn dagelijkse bezigheden. Mijn man gaat nog steeds naar zijn werk en ik geef de kinderen thuisonderwijs, dus ik moet de arbeid op de boerderij onder controle houden. 

Ik ben nu op een punt gekomen waarop ik het gezin kan voorzien van melk en eieren naar wat we nodig hebben en dat beetje extra heb om het voer van de dieren te betalen, en dat is best een goede plek om in te zijn. Ik zie mezelf momenteel niet veel groeien. Misschien kan ik in de toekomst nog een stuk land kopen en wat spullen herstructureren. Eventueel een melkkoe in plaats van de geiten, en misschien een vleeskoe in plaats van de varkens. We zullen zien.

Sidd: Over het voer gesproken, welke kosten zijn er verbonden aan de hoeve die u runt?

Julia: De voerkosten zijn hier in de loop van de afgelopen 12 maanden bijna verdubbeld. Ik moet wel graan kopen voor de dieren, ook al lopen ze in de wei en krijgen ze af en toe keukenresten. Anders dan dat, zijn we erg licht in de kosten. Structuren zoals kleine schuilplaatsen zijn vaak zelfgemaakt met alles wat ik kan vinden. De enige andere significante kosten zijn elektrische afrasteringen. Ik heb zeer lage dierenartskosten omdat ik mijn dieren zeer schoon en gezond houd. Ik doe niet het hele ontwormen en zo omdat ik geloof dat een gezond dier geen wormen heeft. Op die manier zijn we vrij laag in de kosten. 

Fouten en advies

Sidd: Welke grote fouten heb je gemaakt tijdens je homesteading-reis?

Julia: Ik denk dat ik veel energie heb verspild voordat ik het land echt begreep. Dat echte begrip van het land kwam in 2015 toen ik online een uitgebreide permacultuurcursus volgde van Geoff Lawton. Zijn cursus heeft alles op zijn plaats gezet. Plots wist ik hoe ik mijn water moest oogsten en waar ik bomen moest zetten zodat ze echt konden overleven. Ik zou iedereen die een boerderij begint aanraden om een ​​van die uitgebreide trainingen te volgen bij een goede leraar zoals Geoff of Allan Savory. Allan gaf me een goed begrip van hoe dieren in harmonie met de grond en de vegetatie op het land werken.

Sidd: Wetende wat je nu weet, waar zou je zijn begonnen met homesteading? Zou je het op dezelfde manier hebben gedaan als dat je het deed of zou je anders zijn begonnen?

Julia: Ik denk dat ik een vrij eenvoudige benadering heb gevolgd. Er zal altijd een leercurve zijn met fouten en verliezen. Ik denk dat het voor iemand die net begint, slim is om met kleine dieren te beginnen. Je kunt niet van de ene op de andere dag een veeboerderij runnen met 100 dieren; je moet er echt in groeien om je land en dieren effectief te integreren. Je moet verbonden zijn met je land en met je dieren en het milieu. Je moet klein beginnen en op je eigen manier voelen.

Probeer niet te veel soorten te integreren. Het is allemaal heel romantisch - ze huppelen rond in hetzelfde hok - maar in werkelijkheid werkt het meestal niet. Ze zullen elkaar vermoorden of elkaars eten opeten. We hebben al die fouten gemaakt. Ik dacht dat ik gewoon wat eenden bij de kippen kon zetten, maar de eenden doodden mijn kuikens. Dat zijn dingen die je niet weet totdat je het zelf probeert te zien.

Lees zeker boeken, maar kijk echt of wat je in die boeken leest, voor jou klopt. Mensen kunnen zo verdwalen dat ze hun eigen voedsel willen verbouwen en zelfvoorzienend willen zijn, maar geen idee hebben wat daarvoor nodig is. Zelf groenten kweken is zwaar! Ze zijn zo gevoelig dat ze met een aantal kleine fouten aan je zullen sterven en alles wil ze opeten. Zorg er dus voor dat je genoeg geld in je achterzak houdt om in je levensonderhoud te voorzien, en reken niet op je voedselproductie.

Sidd: Bedankt dat je vandaag bij me bent gekomen en al je kennis en ervaringen hebt gedeeld die je hebt opgedaan via je woning. Hoe kunnen mensen je vinden?

Julia: Ze kunnen de Facebook-pagina van onze woning bekijken, Terra Robinia, waar we enkele tips en evenementdetails voor onze workshops delen.

Sidd: Dankjewel Julia!

Dit is een gastpost van Captain Sidd. De geuite meningen zijn geheel van henzelf en komen niet noodzakelijk overeen met die van BTC Inc of Bitcoin Magazine.

• Door SEO aangedreven content en PR-distributie. Word vandaag nog versterkt.
• Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligentie. Kennis versterkt. Toegang hier.
• Bron: https://bitcoinmagazine.com/culture/bitcoin-and-homesteading-in-portugal