Het maaltijdtarief van United wordt vanaf dit najaar geserveerd door een externe cateraar

United Airlines zei donderdag dat het vooruitgang boekt met plannen om zijn cateringactiviteiten uit te besteden na een evaluatie van zes maanden, vergelijkbaar met de strategieën van andere luchtvaartmaatschappijen.

United zei dat het drie leveranciers heeft geselecteerd om de de vijf keukens van luchtvaartmaatschappijen en toezicht houden op het menuontwerp en -beheer.

Het personeel van de luchtvaartmaatschappij werd op de hoogte gebracht van het besluit in een memo die door Reuters werd beoordeeld. Werknemers met een goede reputatie zouden een baan aangeboden krijgen bij een van de toekomstige leveranciers en ongeveer 70 procent zou een vakbondsvertegenwoordiging blijven hebben, aldus de memo.

“We wilden doorgaan op een manier die ons in staat stelde de overgrote meerderheid van de banen voor onze United cateringteamleden te beschermen, en te investeren in oplossingen die de ervaring aan boord van onze klanten aanzienlijk verbeteren”, Mandeep, de vicepresident klantinnovatie en strategie en catering van United. Grewal, vertelde het personeel.

United verwacht de transitie in oktober te initiëren – wanneer de federale loonsteun die het banenverlies bij luchtvaartmaatschappijen verbood – afloopt – en medio november met haar nieuwe partners samen te werken.

(Rapportage door Tracy Rucinski in Chicago en Sanjana Shivdas in Bengaluru; redactie door Krishna Chandra Eluri)

Dit artikel was van Reuters en was wettelijk erkend via de Industrie duik uitgevers netwerk. Richt alle licentievragen tot legal@industrydive.com.

Zie volledig artikel