Det vi kaller «landbruksvarer» er én av to ting: basisvekster og/eller dyr. De er i hovedsak kilden til mat for både mennesker og dyr over hele verden, selv om det også inkluderer ting som trelast for å lage møbler eller gummi fra gummitrær.
Unødvendig å si, det er et utrolig viktig marked. På ingen usikre vilkår, hvert levende vesen avhenger av landbruksnæringen.
"Så hva har landbruksnæringen gjort i det siste?", kan du spørre. Og hvordan påvirker den nåværende pandemien matvareprisene? Det avhenger av hvilket land du stiller spørsmålet.
Enkelte land og byer har sett dagligvareprisene skyte i været, mens nye "matbyer" dukker opp (sammen med prisene deres) nesten hver dag. En banan er ikke verdt det samme i Japan som den er i USA. Salatprisene kan variere sterkt innenfor et lands egne grenser, og en måltidsbillett kan øke betydelig hvis du går bare noen kvartaler over.
Med alle disse sluttspillene for landbruksvarer i betraktning, presenterer vi følgende for deg: en grundig titt på hvordan prisene på restauranter og dagligvarer stiger eller faller i byer og land over hele verden.
Endringer i matkostnader
Studien vår bestemte seg først for å ta en titt på den prosentvise endringen i kostnadene for amerikanske matvarer og varer fra 2019 til 2020. Som vi vet skjedde det mye i løpet av den korte tidsrammen, og markedet for landbruksvarer har absolutt lagt merke til det.
Det siste året kan ikke analyseres uten først å legge merke til dets eksistens i pandemien. Hele økonomier ble stengt ned, og nesten alle bransjer fikk et stort slag. Pandemien påvirket både etterspørsel og tilbud av varer.
Selv om det var umiddelbare og direkte implikasjoner fra nedleggelsen, var det også indirekte effekter som stopper opp i fremtidige vekstplaner for forretninger. Oljeprisen tok en dykk i april 2020, mens bekymringene for matsikkerhet øker ettersom landene deler ut flere og flere handelsrestriksjoner.
Måltider for to personer så den største økningen i prisene. På grunn av gjennomføring av økte sikkerhetstiltak, begrensede sitteplasser og problemer med forsyningskjeden, kan det hende at noen restauranteiere ikke har hatt mye annet valg enn å øke sine egne priser. Appelsiner og sigaretter fikk også en stor pris i løpet av første kvartal 2020, med en pris på henholdsvis $4.12 og $8.00 i dag. Øl og kaffe var de eneste varene som så en drastisk prisnedgang.
Internasjonale tabeller for to
Et veldig spesifikt område på kartet ble umiddelbart åpenbart og viste i hovedsak hvor dyr mat var konsentrert. De nordiske landene rundt Island, Sveits, Danmark, Norge og Finland antyder både en kulturell og geografisk betydning for den dyre serveringen.
Populære skandinaviske matvarer, som fisk og kjøttboller, kan være spesielt dyre menyelementer i dag, på grunn av økning i generelle kjøttpriser. Flere av disse landene har også en merverdiavgiftssats (moms). som er delvis tilsatt mat og drikke. Norge og Sverige har også statlige monopol på alkohol, noe som bidrar til å holde prisene oppe.
Stifter som egg, biff, brød og ost var dyre i Sveits, men USA var fortsatt dyrere når det kom til å kjøpe ting som vin eller epler.
Vann er en spesielt viktig vare å vurdere. En 12-unse flaske koster for tiden mer i Sveits enn noe annet land i verden, i gjennomsnitt $3.63 på en sveitsisk restaurant. I USA, til sammenligning, ville den samme vannflasken koste 1.56 dollar.
Mange eksperter forventer prisene på vann fortsetter å øke. Den billigste vannflasken i verden finnes i Bangladesh, og koster bare 18 cent.
Kosmopolitiske smaker
Studien var igjen gjennomsnittlig kostnaden for et tre-retters måltid for to personer, men denne gangen etter by i stedet for land. Umiddelbart ble nye områder utenfor Skandinavia eksponert som dyre.
Kjente byer i USA og Australia begynte å dukke opp da vi filtrerte gjennom dyre restauranter, det samme gjorde mange områder i Europa og New Zealand.
Når det er sagt, hadde byer i skandinaviske land fortsatt de fire dyreste måltidene innenfor sine vegger, i gjennomsnitt. De dyreste byene for å få dette tre-retters måltid var Reykjavik, Island; Zürich og Lausanne, Sveits; og København, Danmark.
Biff var spesielt dyrt i Lausanne, og kostet 30 dollar ekstra over prisene i New York City.
New York City var den eneste byen som kjempet med sine skandinaviske konkurrenter når det gjelder pris. Et tre-retters måltid for to personer vil i gjennomsnitt koste 100 dollar i Big Apple. Men selv eplene i denne byen er dyre, og koster bare 89 cent mindre enn de gjør i Tokyo, som har de dyreste eplene i verden.
En annen stift – et pund ris – var også utrolig dyrt i New York ($6.33 per pund) og koster mer her enn det gjorde noe annet sted. Andre spesifikke matvarer, som salat og poteter, var også i den høye enden av kostnadsspekteret i denne byen.
Flaskevann i USA, som allerede er det uoverkommelig i 10 % av husholdningene, bleknet i forhold til prisene i Zürich, Sveits. Mens en vannflaske koster $1.85 i New York City, vil et lignende produkt koste deg $3.70 i Zürich.
Årlige restaurantpriser øker
Uten tvil kan en endring i utgifter være vanskeligere å tilpasse seg enn en allerede dyr by. Med sistnevnte vet du i det minste hva du går inn for. Men visse endringer i løpet av bare ett år var uventede.
Den neste delen av studien viser ikke bare de dyreste landene, men hvor mye rangeringen av disse utgiftene har endret seg siden 2019.
I 2019 ble USA rangert som den 18. dyreste når det kom til å spise ute. I 2020 ble USA rangert som 17. dyreste. Med andre ord, hvor dyrt USA var sammenlignet med resten av verden endret seg ikke mye.
Ukraina, på den annen side, så sin tidligere lave rangering stige mest når det gjelder gjennomsnittlig kostbarhet. Landet har en arv av et kosthold med høyt animalsk protein som en del av sin kulturarv fra sin tidligere del i Sovjetunionen. Men kostholdet i seg selv har sett mange endringer i det siste: daglig eller nesten daglig inntak av frukt og grønnsaker har økt jevnt og trutt i landet de siste ti årene. Kanskje dette ble reflektert i rangeringsskiftet.
Foreløpig nesten 20% av verdens befolkning jobber i jordbruket. Noen regioner i verden, som Afrika sør for Sahara, har flere mennesker som driver jordbruk enn i noen annen industri. Mange av disse landene har imidlertid falt drastisk i prisrangering det siste året. Med det sagt, Kenya opplevde den nest dyreste prisøkningen år over år. I juni 2020 begynte dette landet forsøker et spesifikt ordinert øl-til-pølse-forhold under den første gjenåpningsfasen.
Kvitteringer fra dagligvarebutikker
Dyre dagligvarer kan være utrolig vanskelig for fattige samfunn. Følgende kart ser på landene som ble rangert som de mest og minst kostbare for dagligvarer, samt hvordan deres rangering i denne forbindelse endret seg fra 2019 til 2020.
Russland, Kina og Mexico hadde svært høye dagligvarepriser. Som det fremgår av kartet ovenfor, hadde disse landene dagligvareutgifter som langt oppveide utgiftene i USA og mange søramerikanske land. Med det sagt, USA var fortsatt det 12. dyreste landet for dagligvarehandel i verden.
Singapore og De forente arabiske emirater så deres gjennomsnittlige dagligvareprisrangeringer øke mest. De levekostnadene i UAE er en av de høyeste i verden, noe som tydeligvis også gjelder dagligvarer. Når det er sagt, har diversifiseringen i landbruksvarer også forårsaket en mer alvorlig innvirkning fra den globale finanskrisen enn naboene gjorde.
Singapore har også vært det får oppmerksomhet for sin ekstremt dyre smak. Resultatene våre antyder at det bare utvikler seg mer i samme retning.
Fremtiden for mat
Dataene viste til slutt en verden i endring. Mens visse høyborger i skandinaviske land og USA så ut til å opprettholde sin kostbare lokke, er forandring i luften. Dataene viste store flukser i alt fra markeder til land og råvarer. Med COVID-19 og nylige historiske hendelser er alt mulig.
Så viktig som landbruksnæringen er, er den alltid moden for endring. Verden for handel med disse og andre varer er aldri kjedelig. Fra landbrukshandel til alle typer råvareinteresser, Commodity.com kan hjelpe med all handelsrelatert utdanning og handling. Commodity.com gir til og med sine besøkende helt gratis leksjoner for å lære mer om hvordan handel med varer fungerer. Hvis du er interessert i å handle i dag eller bare lære hvordan du kommer i gang, gå til Commodity.com i dag.
Metodikk og begrensninger
Data om prisene på matvarer og varer ble samlet inn fra Numbeo.com 28. mai 2020. Data for 2020 gjenspeiler gjennomsnittlig pris på matvarer og varer for året på tidspunktet dataene ble samlet inn. Data på landsnivå beregnes som et gjennomsnitt av data fra byer i det landet.
Alle prisdata ble samlet inn i amerikanske dollar. Historiske endringer i internasjonale matvarepriser og sammenligninger mellom land kan være påvirket av inflasjon eller valutabevegelser. Historiske priser fra Numbeo.com bruker historiske valutakurser for midten av året og midten av måneden.
Data fra Numbeo er avhengig av brukerinndata og autoritative kilder. Ingen statistisk testing ble utført med disse dataene. Som sådan er funnene på denne siden utforskende og er kun gitt her for informasjonsformål.
Det ble gjort anstrengelser for å sikre at en tilstrekkelig utvalgsstørrelse av brukerinndata var tilgjengelig for å samle data for hver by og land. Antall brukerinndata per by i løpet av de siste 12 månedene varierte fra 299 til 14,217 2,214 med et gjennomsnitt på 12 663. Antall brukerinndata per land i løpet av de siste 155,782 månedene varierte fra 9,875 til XNUMX XNUMX med et gjennomsnitt på XNUMX XNUMX.
Erklæring om rettferdig bruk
Matprisene ser ut til å endre seg foran øynene våre. Hvis noen du kjenner kan ha nytte av informasjonen i dette prosjektet, er du velkommen til å dele for eventuell ikke-kommersiell gjenbruk. Vennligst lenke tilbake her slik at prosjektet kan sees i sin helhet og metodikken kan gjennomgås. Dette gir også ære til bidragsyterne som gjør dette arbeidet mulig.
- Logg inn
- Handling
- afrika
- landbruk
- Alkohol
- america
- amerikansk
- dyr
- eple
- April
- AREA
- rundt
- Australia
- Storfekjøtt
- øl
- Biggest
- Brød
- meglere
- virksomhet
- Kjøpe
- ring
- forårsaket
- CGI
- endring
- Kina
- Byer
- City
- CNBC
- Commodities
- handelsvare
- konkurrenter
- Container
- fortsette
- København
- Kostnader
- land
- Covid-19
- kreditt
- krise
- avlinger
- valuta
- Gjeldende
- dato
- dag
- Etterspørsel
- Danmark
- gJORDE
- Kosthold
- digitalt
- digital markedsføring
- diversifisering
- Dole
- dollar
- Drikk
- Drop
- droppet
- Kunnskap
- Egg
- emiratene
- Europa
- hendelser
- utveksling
- utgifter
- eksperter
- oppdrett
- finansiell
- finanskrise
- Først
- mat
- utenlandsk valuta
- Gratis
- framtid
- general
- Ghana
- Giving
- Global
- varer
- dagligvarer
- dagligvarebutikk
- Vekst
- hode
- her.
- Høy
- Hvordan
- Hvordan
- HTTPS
- Påvirkning
- Øke
- india
- industri
- inflasjon
- Infographic
- informasjon
- internasjonalt
- saker
- IT
- Japan
- kenya
- føre
- ledende
- LÆRE
- læring
- Begrenset
- LINK
- Liste
- større
- kart
- marked
- Marketing
- Markets
- måltider
- Kjøtt
- Mexico
- måneder
- naboer
- New York
- New York City
- Norge
- Olje
- på nett
- Annen
- eiere
- Pakistan
- pandemi
- porsjoner
- presentere
- pris
- Produkt
- prosjekt
- prosjekter
- Protein
- område
- priser
- Henvisning
- REST
- Restaurant
- restauranter
- Resultater
- gummi
- Sikkerhet
- sikkerhet
- Tjenester
- Del
- skift
- Shopping
- Kort
- nedleggelse
- Singapore
- Størrelse
- So
- Sør
- Sør Amerika
- startet
- Stater
- statistikk
- oppbevare
- Studer
- levere
- støtte
- bølge
- Sverige
- Sveitsiske
- sveits
- skatt
- Teknologi
- Testing
- Kilden
- tid
- tokyo
- topp
- handel
- trading
- trender
- Trender
- oss
- UAE
- Ukraina
- union
- forent
- De forente arabiske emirater
- Forente Stater
- us
- Vann
- HVEM
- VIN
- innenfor
- ord
- Arbeid
- virker
- verden
- verdt
- skriving
- år
- år
- Zürich