Det er på tide å bli kvitt plantevernmiddelintensivt landbruk!

Publisert av Platon

Følgere: 0

Plantevernmiddelintensivt landbruk har blitt standard for hvordan mat dyrkes i USA. Visste du at landbruket bruker mer enn én milliard pund (1,000,000,000 lb) med konvensjonelle plantevernmidler i USA hvert år? Det florerer av feil. Sentrene for sykdomskontroll og forebygging (CDC) biomonitorering har funnet plantevernmiddelrester i kroppene til 90 % av amerikanerne som ble studert. Massevis av vitenskapelig forskning kobler plantevernmiddeleksponeringer til mange skadelige helseeffekter, inkludert kreft, fødsels- og utviklingsskader, lever- og nyresykdom og fedme.

Vi må gi alle forbrukere mat som ikke inneholder sprøytemiddelrester. Vi bør beskytte landbruksarbeidere og fargesamfunn fra eksponering for plantevernmidler i landbruket. La oss stå opp mot plantevernmiddelintensivt landbruk, skal vi?

I det siste året med data brukte amerikanerne nesten 9 milliarder dollar på plantevernmidler for landbruksbruk. Benchmarks skissert i en ny rapport fra Som du sår, med tittelen “Pesticider in the Pantry: Transparens & Risk in Food Supply Chains,” identifisere i hvilken grad store matprodusenter har tatt i bruk praksis for å måle og redusere risiko knyttet til bruk av syntetiske plantevernmidler i landbrukets forsyningskjeder.

Følgende 17 selskaper er inkludert i anmeldelsen: ADM, B&G Foods Inc., Campbell Soup Company, Cargill, Conagra Brands Inc., Danone SA, Del Monte Foods Inc., General Mills Inc., The Kellogg Company, The Kraft Heinz Company , Lamb Weston Holdings Inc., Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Nestlé, PepsiCo Inc., Post Holdings, Inc. og The J M Smucker Company.

Hvert selskap fikk mulighet til å gjennomgå informasjonen som er samlet i rapporten og gi ytterligere informasjon eller avklaring.

masseeksponering og tap. Plantevernmidler er utrolig effektive til å drepe uønskede arter av planter og insekter, men de skader ofte utallige andre former for liv i deres vei. Utbredt bruk av plantevernmidler truer helsen til fisk og vannlevende liv, insekter og pattedyr alvorlig, inkludert mange truede arter. Konklusive bevis viser at plantevernmidler er en primær bidragsyter til den raske nedgangen i pollinatorarter, som er avgjørende for jordbruksproduksjonen.

Summen av disse konsekvensene er redusert biologisk mangfold, som raskt er i ferd med å bli en alvorlig global trussel. De World Economic Forum utpeker tap av biologisk mangfold som en topp global økonomisk trussel i 2021, basert på begge sannsynlighet og skadelig påvirkning.

100 % av amerikanske bekker har påvisbare nivåer av plantevernmidler, og 56 % overskrider minst én referanse for vannlevende liv.
Amerikansk landbruk er 48 ganger mer giftig for insekter enn for 25 år siden.
41 % av insektarter står overfor utryddelse.

På grunn av den utstrakte bruken av så mange plantevernmidler, har vitenskapen knapt begynt å forstå de helsemessige implikasjonene av kombinert eksponering, inkludert interaksjoner mellom kjemikalier og langsiktige virkninger av eksponering for små doser i løpet av livet.

Gårdarbeidere møte de mest akutte eksponeringene når du bruker plantevernmidler. På grunn av regelmessig eksponering for plantevernmidler og akutte forgiftninger, står gårdsarbeidere overfor de mest kjemiskrelaterte sykdommene i alle yrker i USA og lider av mellom 10,000 20,000 og XNUMX XNUMX plantevernmiddelforgiftninger per år.
Samfunn i nærheten av gårder kan også bli utsatt på grunn av plantevernmiddeldrift. Spesielt de som bor, jobber eller går på skole i nærheten av større gårder som bruker forhøyet sprøyteutstyr eller avstøvningsfly som påfører kjemikalier på avlinger og åkre, blir utsatt for eksponering.
Barn er spesielt sårbare for disse luftbårne plantevernmidlene, gitt at deres unge kropper fortsatt vokser og utvikler seg.
Forbrukere suge opp sprøytemiddelrester på forskjellige måter gjennom eksponering fra drikkevann, jord, regnvann og et bredt spekter av matprodukter - det er nesten uunngåelig.
Matvarer inneholder sprøytemiddelrester kan finnes på tvers av supermarkedet; de inkluderer mange produkter fra spinat til kirsebær, frokostblandinger og havregryn, korn, bønner og til og med mel og matoljer.

Hva er alternativene til plantevernmiddelintensivt jordbruk?

Så ofte, når problemer med bærekraft oppstår, strekker ikke diskusjonen seg til mulig løsninger. Det er veldig viktig å dele alternativer til plantevernmiddelintensivt landbruk.

Sertifisert økologisk landbruk er det mest kjente og veletablerte systemet for dyrking av mat uten bruk av syntetiske sprøytemidler. I organisk praksis er naturlige stoffer tillatt, mens syntetiske stoffer er forbudt (inkludert plantevernmidler) i de fleste tilfeller. I stedet for å stole på syntetiske kjemikalier, stoler økologiske bønder primært på økologiske praksiser som roterende avlinger, økende avlingsmangfold, fremme naturlige rovdyr av skadedyr og bygge jordhelse for å forbedre planteimmunitet for å kontrollere skadedyr naturlig. Økologiske gårder beskytter gårdsarbeidere og forbrukere mot helseskadene av plantevernmidler og støtter pollinatorhelsen. Forskning har vist at disse målene kan nås uten å ofre produktivitet og lønnsomhet.

Regenerativt jordbruk søker ikke bare å unngå eller redusere de miljømessige og sosiale skadene ved konvensjonelt jordbruk, men også å reversere dem ved å fylle på jordhelsen, forbedre det biologiske mangfoldet og øke bøndenes lønnsomhet. Meningsfulle regenerative jordbrukssystemer er bygget på et helhetlig sett med prinsipper, som inkluderer å vurdere og respektere naturlige økosystemer, gjenopprette biologisk mangfold over og under bakken, forbedre jordhelsen, forbedre velvære og økonomisk stabilitet til bønder og gårdssamfunn, og forbedre jordkapasiteten for karbon. Oppbevaring. Vanlige praksiser i regenerative systemer inkluderer dekkebeskjæring, minimering eller unngåelse av jordbearbeiding, integrering av husdyr og avlingsdiversifisering. Regenerative systemer reduserer matjordstap og nedbrytning og kan forbedre jordas evne til å trekke karbon fra luften inn i jorda, og reversere noe av landbrukets bidrag til klimaendringer.

Jose Ramirez, en forskningsentomolog ved ARS's Crop Bioprotection Research-anlegg i Peoria, IL, sier at "vedvaren av kjemisk-pesticidtoksisitet i miljøet, deres effekter på ikke-målorganismer, inkludert mennesker, og økningen i insekticidresistens krever behovet for alternative metoder for bekjempelse som er skadedyrspesifikke, ikke-skadelige for mennesker, og som ikke utvikler resistens.» Ramirez etterlyser mikrobielle plantevernmidler og parasittiske insekter, som tilbyr et miljøvennlig alternativ med "potensialet til å lindre enorme økonomiske tap for amerikansk landbruk og være til fordel for folkehelsen." Gjennom slik biologisk bekjempelse styrer skadedyrs naturlige fiender, som kan være andre insekter, bakterier, virus, nematoder eller sopp, skadedyrpopulasjonen.

biopesticides er levende ting eller forbindelser avledet fra levende ting som avskrekker skadedyr, og mange av disse skadedyravskrekkende finnes naturlig i miljøet. Biopesticider kan være mikrobielle organismer som bakterier og sopp. EN Matteknologi artikkelen beskriver hvordan planteavledede stoffer som maisgluten, sort pepper og hvitløkforbindelser kan brukes som biopesticider for å kontrollere insekter. Andre typer biopesticider er naturlig forekommende insekthormoner - som kan avvise insekter, forstyrre parringsvanene deres eller hemme veksten deres - og syntetiske stoffer som har de samme molekylformlene og bruker de samme virkemåtene som deres naturlige motparter. Genmodifiserte planter regnes også som former for biopesticider fordi de har blitt konstruert med skadedyravskrekkende gener og proteiner fra naturlige kilder.

Endelig tanke

For å komme til det punktet hvor slike alternativer til plantevernmiddelintensivt landbruk blir tatt i bruk i massevis, må to viktige påvirkningshandlinger skje:

Meningsfulle bærekraftsforpliktelser kan klart og fullstendig definere forventninger og hvordan fremgang mot plantevernmiddelfritt landbruk evalueres og måles.
Investorer kan oppmuntre selskaper til å investere i robuste strategier for å redusere bruken av kjemiske plantevernmidler i landbrukets forsyningskjeder, og dermed redusere sosial og miljømessig risiko.