Powiedzenie, że czas leci szybko, kiedy dobrze się bawisz, może wydawać się banalne, ale jest to trafne stwierdzenie, gdy pracujesz w branży takiej jak konopie indyjskie. Z każdym dniem branża rozwija się na całym świecie, a szczególnie w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Zeszłej jesieni Dystrykt Kolumbii wyeliminował bariery, które uniemożliwiały wielu obywatelom dostęp do kart medycznej marihuany. Niedawno mieszkańcy Maryland i Missouri głosowali za legalizacją użytkowania rekreacyjnego.
Wśród tych ekscytujących zmian jedna rzecz pozostała niezmienna: rosnąca popularność produktów spożywczych. Dziesiątki lat temu przeciętny pacjent lub konsument rekreacyjny prawdopodobnie myślał o produktach spożywczych jako o ciasteczkach. Obecnie z leczniczych i rekreacyjnych korzyści marihuany można korzystać w różnych formach, w tym w postaci miętówek, substancji słodzących, gumy i szerokiego spektrum innych produktów. Ponieważ nie analizowaliśmy tej kategorii dogłębnie od ponad roku, teraz może być dobry moment, aby przyjrzeć się jej jeszcze raz.
Jeśli istnieje jedno słowo opisujące rozwój kategorii artykułów spożywczych w ciągu ostatniego roku, byłoby to słowo wzrost. W Kanadzie artykuły spożywcze wzrosły z 4% całkowitej sprzedaży w styczniu 2021 r. do 5.8% całkowitej sprzedaży we wrześniu 2022 r. Podobnie kategoria ta wzrosła z 10.7% do 12.1% całkowitej sprzedaży w USA w tym samym okresie. Kopiąc głębiej, kanadyjskie prowincje, takie jak Kolumbia Brytyjska, Ontario, Saskatchewan i Alberta, odnotowały wzrost o 38.7 procent lub więcej rok do roku. Na południu stany USA, takie jak Arizona, Michigan, Massachusetts, a Maryland odnotowała wzrost rok do roku o co najmniej 13.5 procent. Co więcej, udział w rynku artykułów spożywczych wzrósł do ponad 11 procent w XNUMX r California, Kolorado, Floryda, Illinois, Maryland, Massachusetts, Michigan, Nevada i Oregon. Dane pokazują rosnącą popularność artykułów spożywczych, ale ważne jest również zbadanie, dlaczego i jak ten wzrost ma miejsce.
Sektor artykułów spożywczych ewoluował, podobnie jak cała branża. Jak wspomniano wcześniej, popularne przedstawienia artykułów spożywczych w latach 1990. i na początku 2000 r. często ograniczały tę kategorię do ciastek garnkowych. Dziesięciolecia później nic nie może być dalsze od rzeczywistości. W rzeczywistości ciasteczka, blondies i batoniki zbożowe stanowią tylko 1 procent sprzedaży artykułów spożywczych w USA i 0.6 procent sprzedaży produktów spożywczych w Kanadzie. Nie oznacza to, że konsumenci w USA i Kanadzie stracili ochotę na słodycze. W obu krajach żelki, czekoladki, karmelki, toffi i gumy do żucia stanowią ponad 90 procent sprzedaży artykułów spożywczych. Mówiąc dokładniej, żelki stanowią prawie 70 procent całej sprzedaży artykułów spożywczych w Kanadzie i około trzech czwartych sprzedaży produktów spożywczych w USA
Biorąc pod uwagę sukces żelek, czekoladek, karmelków i żelek do żucia, nie jest zaskakujące, że coraz więcej marek rozszerza swoją ofertę produktów o słodycze z naparami. W Stanach Zjednoczonych liczba marek na rynku artykułów spożywczych wzrosła o 4.7 procent od września 2021 r. do września 2022 r.; liczba marek artykułów spożywczych w Kanadzie wzrosła w tym samym okresie o prawie 75 procent.
Jedną marką, która odniosła sukces w Kanadzie, jest Jolt firmy Edison Cannabis Co. W ciągu roku od wprowadzenia na rynek pastylki do ssania Jolt zgromadziły miliony w sprzedaży, co stanowi 87 procent całkowitej sprzedaży w tym segmencie w 2022 r. Sprzedawana w opakowaniu 100 mg, linia znalazła sposób na obejście surowych przepisów krajowych, które uniemożliwiają markom sprzedaż artykułów spożywczych zawierających więcej niż 10 mg THC w opakowaniu. Idąc dalej, popularność artykułów spożywczych prawdopodobnie wzrośnie w całej Kanadzie, ponieważ marki podążają śladem Edisona i / lub Kanada rozluźnia przepisy.
Liczba marek w branży spożywczej prawdopodobnie wzrośnie w przyszłości, ale cena każdego produktu prawdopodobnie nie. W USA tzw spadła średnia cena towaru o 11.8 proc., a cena ekwiwalentna spadła o ponad 20 proc. między styczniem 2021 r. a wrześniem 2022 r. Podobnie Kanada doświadczyła spadku ceny ekwiwalentnej o 17 proc., jednocześnie odnotowując niewielki wzrost średniej ceny towaru. Korzystając ze spadających cen, tysiącletni i klienci Generation X nadal napędzają sprzedaż w tej kategorii.
Starsi klienci i kobiety mają tendencję do częstszego kupowania artykułów spożywczych w porównaniu z innymi kategoriami w Kanadzie. Konsumenci płci żeńskiej stanowią 37.4 procent całkowitej sprzedaży konopi indyjskich w Kanadzie, ale prawie 50 procent sprzedaży produktów spożywczych. Podobnie jak konsumentki na północ od granicy, klienci ze Stanów Zjednoczonych w wieku powyżej czterdziestu jeden lat kupują artykuły spożywcze w ponadprzeciętnych cenach, co stanowi 37 procent całkowitej sprzedaży konopi indyjskich w USA. W nadchodzących latach, Konsumenci pokolenia Z również staną się ważnym czynnikiem w tej kategorii, gdy klienci w grupie osiągają wiek dwudziestu jeden lat.
Branża jest na dobrej drodze do wygenerowania 45.8 miliardów dolarów do 2025 roku, a sukces kategorii artykułów spożywczych odegra znaczącą rolę w osiągnięciu tego celu. Czasy ograniczania kategorii do brownies już dawno minęły. Niezależnie od tego, czy jest to guma do żucia, czy lody, dynamiczne marki konopi znalazły sposób na włączenie tej rośliny do różnych produktów jadalnych. Zróżnicowana oferta produktowa, spadające ceny i wschodzące marki przyciągnęły młodsze konsumentki, pokolenie wyżu demograficznego i klientów pokolenia X. W miarę jak coraz więcej stanów legalizuje rekreacyjne użytkowanie w USA, a Kanada czyni postępy, aby dostosować się do nowych marek artykułów spożywczych, przyszłość tej rozwijającej się kategorii jest jasna.
Cy Scotta jest współzałożycielem i dyrektorem generalnym w Zestaw słuchawkowy Inc., która zamienia dane detaliczne w informacje rynkowe w czasie rzeczywistym. Wcześniej był współzałożycielem sieci informacyjnej o marihuanie Leafly, uzyskał pierwszy patent Kelly Blue Book i pomagał TEN: The Enthusiast Network w przenoszeniu publikacji, w tym MotorTrend i Automobile, z wersji drukowanej na cyfrową.
- Dystrybucja treści i PR oparta na SEO. Uzyskaj wzmocnienie już dziś.
- Platoblockchain. Web3 Inteligencja Metaverse. Wzmocniona wiedza. Dostęp tutaj.
- Źródło: https://mgmagazine.com/business/retail-merchandise/the-diversification-of-edibles/
- 1
- 10
- 11
- 2021
- 2022
- 7
- 70
- a
- Dostęp
- pomieścić
- Konto
- Księgowość
- Zgromadzone
- w poprzek
- Korzyść
- Alberta
- Wszystkie kategorie
- i
- Inne
- APT
- na około
- przyciąga
- samochód
- średni
- Niemowlę
- bariery
- paski
- stają się
- Korzyści
- pomiędzy
- Poza
- Miliard
- Niebieski
- granica
- marka
- marek
- Brytyjski
- Kolumbia Brytyjska
- szeroki
- Kanada
- Kanadyjczyk
- konopie indyjskie
- zdobyć
- Kartki okolicznosciowe
- kategorie
- Kategoria
- Zmiany
- szef
- dyrektor generalny
- Obywatele
- współzałożyciel
- Kolorado
- Columbia
- jak
- w porównaniu
- zgodny
- konsument
- Konsumenci
- kontynuować
- mógłby
- kraje
- kraju
- Kremy
- Klientów
- dane
- dzień
- Dni
- lat
- spadek
- głębiej
- głębokość
- opisać
- rozwijanie
- oprogramowania
- cyfrowy
- dzielnica
- dywersyfikacja
- urozmaicony
- Nie
- napęd
- podczas
- dynamiczny
- każdy
- Wcześnie
- jadalny
- Edison
- wyłączony
- wschodzących
- entuzjasta
- ewoluowały
- ekscytujący
- wykonawczy
- Naczelny
- rozszerzony
- doświadczony
- odkryj
- zewnętrzny
- Czynniki
- Spadać
- Falling
- Płeć żeńska
- i terminów, a
- florida
- obserwuj
- Nasz formularz
- Naprzód
- znaleziono
- często
- od
- zabawa
- Ponadto
- przyszłość
- Generować
- generacja
- dobry
- Zarządzanie
- Rosnąć
- Rozwój
- Rośnie
- Wzrost
- zdarzyć
- mający
- wyższy
- W jaki sposób
- HTTPS
- ICE
- lody
- Illinois
- ważny
- in
- zawierać
- Włącznie z
- włączać
- wzrosła
- przemysł
- Informacja
- infuzji
- spostrzeżenia
- wewnętrzny
- IT
- styczeń
- Styczeń 2021
- Nazwisko
- wodowanie
- prowadzić
- UCZYĆ SIĘ
- zalegalizować
- Prawdopodobnie
- Ograniczony
- Linia
- długo
- Popatrz
- poważny
- WYKONUJE
- Dokonywanie
- wiele
- marihuana
- rynek
- rynek
- Maryland
- massachusetts
- Maksymalna szerokość
- medyczny
- Medical Marijuana
- leczniczy
- wzmiankowany
- Michigan
- może
- miliony
- jeszcze
- przeniesienie
- prawie
- sieć
- NEVADA
- Północ
- numer
- uzyskane
- Oferty
- Oficer
- ONE
- Ontario
- Oregon
- Inne
- ogólny
- Pokój
- Pakować
- pakiet
- szczególnie
- Przechodzący
- Przeszłość
- patent
- pacjent
- procent
- okres
- Miejsce
- plato
- Analiza danych Platona
- PlatoDane
- Grać
- Popularny
- popularność
- napisali
- puszka
- zapobiec
- poprzednio
- Cena
- Cennik
- Produkt
- Produkty
- Prowincje
- publikacje
- zakup
- Kurs
- dosięgnąć
- w czasie rzeczywistym
- Rzeczywistość
- niedawno
- nagrany
- nagranie
- Rekreacyjny
- regulamin
- pozostał
- szczątki
- Mieszkańcy
- detaliczny
- Rosnąć
- podniesienie
- krzepki
- Rola
- ROSE
- w przybliżeniu
- sole
- taki sam
- sektor
- segment
- Sprzedawanie
- wrzesień
- Share
- Podobnie
- ponieważ
- sprzedany
- Południe
- Typ przestrzeni
- swoiście
- Widmo
- Zestawienie sprzedaży
- Zjednoczone
- rygorystyczny
- sukces
- zaskakujący
- słodki
- Brać
- biorąc
- dziesięć
- THC
- Połączenia
- Przyszłość
- świat
- ich
- rzecz
- myśl
- czas
- ramy czasowe
- do
- już dziś
- Kwota produktów:
- przejście
- nas
- Zjednoczony
- United States
- posługiwać się
- różnorodność
- za
- czy
- który
- Podczas
- będzie
- w ciągu
- słowo
- pracujący
- świat
- by
- X
- rok
- lat
- Mniejszy
- zefirnet