[DouxMatok în Food Dive] DouxMatok este în parteneriat cu Hi-Food pentru soluții de îndulcitori

DouxMatok colaborează cu Hi-Food din Italia pentru a crea o suită de soluții pentru reducerea zahărului din produse. DouxMatok este cel mai bine cunoscut pentru Incredo Sugar, un îndulcitor făcut din zahăr care are nevoie doar de aproximativ 40% din acesta pentru a avea același gust. Hi-Food face Meltec, un ingredient de volum semisolid și fără gust. Incredo Sugar are nevoie de ceva pentru a-și crește volumul pentru a putea fi folosit în locul zahărului convențional, iar acest parteneriat aduce aceste nevoi împreună.

Află mai multe aici.

Source: https://blog.ourcrowd.com/douxmatok-partners-with-hi-food-on-sweetener-solutions/