Dusit International сотрудничает с ведущими образовательными и кулинарными институтами для создания первой в Таиланде академии гастрономии с бизнес-инкубаторами - «The Food School».

БАНГКОК, 28 октября 2021 г. – (ACN Newswire) – Dusit International, одна из ведущих тайских компаний по развитию отелей и недвижимости, намерена расширить свой образовательный бизнес в сфере гостеприимства в королевстве с помощью уникального совместного предприятия, предлагающего экспериментальное обучение итальянской, японской и тайской кухне, а также эксклюзивные инкубационные услуги для стартапов в области продуктов питания и напитков. – в современном здании в Бангкоке.

Выигрышное партнерство: в число акционеров проекта стоимостью 336 миллионов бат входят Dusit International; Коворкинг Glowfish; Союзные металлы; и La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA).

Проект, получивший название The Food School, занимает 3,200 кв. м тщательно продуманного пространства, расположенного на трех этажах в новой Creative & Startup Village в городском районе Сэм Ян, всего в пяти минутах ходьбы от станции метро Sam Yan MRT.

В число акционеров проекта стоимостью 336 миллионов бат входят Dusit International; Коворкинг Glowfish (при частной инвестиционной компании в сфере недвижимости Heritage Estates Co., Ltd.); Allied Metals, один из ведущих поставщиков профессиональных кухонь и кухонной инфраструктуры в Азии; и La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA), признанный ведущим в мире образовательным и учебным центром итальянской кухни.

Школа Food School, созданная для обеспечения инновационной, прогрессивной и экспериментальной среды обучения и ориентированная на молодых специалистов, увлеченных любителей, меняющих профессию и предпринимателей, стремящихся получить наилучший старт для своего бизнеса в области продуктов питания и напитков, объединит три всемирно признанных учреждения, в том числе собственный колледж Дусит Тани; знаменитый японский кулинарный институт Цудзи; и АЛМА. Каждый из них будет предлагать модули длительного курса по тайской кухне, японской кухне и итальянской кухне и хлебобулочным изделиям соответственно.

Студенты также получат доступ к уникальной платформе предпринимательского инкубатора The Food School The Test Kitchen, которая предложит возможности для тестирования и экспериментирования продуктов; услуги бизнес-планирования; профессиональное обучение и наставничество от известных местных шеф-поваров; и эксклюзивные возможности получить финансовую поддержку от инвесторов во время специально организованных питч-сессий.

Помимо закупки экологически чистых продуктов с избранных ферм по всему Таиланду, академия будет привозить импортные ингредиенты премиум-класса для обеспечения их подлинности. Регулярные мероприятия будут демонстрировать инновации и новые тенденции в сфере продуктов питания и напитков. Тем временем общественная столовая будет служить местом, где студенты, преподаватели, местные жители, посетители, наставники и подопечные смогут обмениваться идеями и оценивать новые концепции.

«Школа питания стремится создать яркую, динамичную и совместную экосистему, которая объединяет продовольственное сообщество Таиланда для стимулирования позитивного социального, экологического и экономического развития в пищевой промышленности и индустрии напитков в целом», — сказала г-жа Суфаджи Сутхумпун, генеральный директор группы Dusit International. . «Три ярких момента выделяют The Food School как уникальное предложение в Бангкоке. Во-первых, это первый игрок на рынке, предлагающий обучение различным кухням и бизнес-инкубацию под одной крышей. Во-вторых, его помещения Test Kitchen предоставят непревзойденную возможность опытным или начинающим шеф-поварам и опытным предпринимателям опробовать новые концепции, получить советы по этим концепциям от опытных экспертов отрасли и выйти на динамичный рынок продуктов питания и напитков Таиланда. В-третьих, Школа питания будет играть активную роль в сообществе продуктов питания и напитков, проводя регулярные мероприятия, на которых собираются ключевые игроки отрасли для обсуждения последних тенденций, оценки концепций и мозгового штурма дальнейших действий как для существующих, так и для будущих предприятий по производству продуктов питания и напитков. »

Г-жа Сутумпун сказала, что ни одно другое учреждение не предлагает такого комплексного обслуживания кулинарным стартапам и молодым специалистам в Бангкоке.

«Отвечая на профессиональные потребности рынка в новых условиях, полностью используя богатый опыт Dusit в предоставлении образования в сфере гостеприимства на протяжении более 20 лет и предлагая прямой доступ к наставничеству со стороны знаменитых шеф-поваров и известных рестораторов в Таиланде, а затем и во всем мире. Мы с нетерпением ждем возможности помочь студентам, партнерам-предпринимателям и сторонникам сообщества реализовать свой потенциал с помощью услуг, возможностей и практического обучения, специально созданных для того, чтобы подготовить их к успеху в предстоящие более светлые дни после COVID-19».

Г-жа Прим Джичарунгпхорн, председатель исполнительного совета Allied Metals, сказала: «Изюминкой Школы питания является дизайн кухонных классов, который способствует командной работе и сотрудничеству между сверстниками. Наше предприятие оснащено экологически чистым оборудованием, которое является энергоэффективным, удобным и универсальным. Кухни в The Food School действительно самые современные. Мы рады, что наши инновационные решения будут способствовать устойчивому развитию кулинарных талантов в Таиланде, обеспечивая максимальную производительность при минимальном воздействии на окружающую среду».

Гэвин Вонгкусолкит, управляющий директор Heritage Estates Co. Ltd и основатель коворкинг-пространства Glowfish, сказал: «Glowfish – это люди, сообщество и искреннее сотрудничество, и любое партнерство или проект, который мы предпринимаем, всегда будет построено на этих прочных принципах. фундаменты. Принося свой опыт в ценностном сотрудничестве в Школу питания, мы надеемся создать процветающую экосистему творчества и инноваций не только для пищевой промышленности Таиланда, но и для более широкого развития туризма, сельского хозяйства, здоровья, устойчивого развития, предпринимательства и образования. и многие соединяющие части нашего общества и экономики».

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обращайтесь: info@thefoodschool.com or www.thefoodschool.com

Подпись к фотографии:
Выигрышное партнерство: в число акционеров проекта стоимостью 336 миллионов бат входят Dusit International; Коворкинг Glowfish; Союзные металлы; и La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA).
https://platoaistream.net/wp-content/uploads/2021/10/dusit-international-partners-with-leading-educational-and-culinary-institutes-to-develop-thailands-first-academy-of-gastronomy-with-business-incubation-facilities-the-food-school.jpg

На фото (слева):
– Г-н Сирадей Донаваник, управляющий директор ASAI Hotels и вице-президент по развитию и проектам – Dusit International
– Гэвин Вонгкусолкит, управляющий директор Heritage Estates Co. Ltd и основатель коворкинга Glowfish
– Г-жа Суфаджи Сутумпун, главный исполнительный директор группы, Dusit International
– Г-жа Прим Джичарунгпхорн, председатель исполнительного совета Allied Metals (Thailand) Co. Ltd.
– Г-н Яннис Янссенс, технический директор The Food School
– Г-н Лоран Кастере, директор школы, The Food School

О Dusit International

Основанная в 1948 году, Dusit International является ведущей группой в сфере гостеприимства, акции которой котируются на Фондовой бирже Таиланда. Опираясь на два основных направления бизнеса – отели и курорты и образование в сфере гостеприимства – компания за последние четыре года расширила свою деятельность и теперь включает пять бизнес-подразделений. Дополнительные подразделения включают продукты питания, развитие недвижимости и услуги, связанные с гостиничным бизнесом. Сегодня портфель недвижимости компании включает более 300 уникальных отелей, курортов и роскошных вилл, работающих под шестью брендами в 17 странах мира, а также два ведущих колледжа гостиничного бизнеса с кампусами в Таиланде и на Филиппинах. Следуя трехсторонней стратегии устойчивого роста, включая баланс, расширение и диверсификацию, компания недавно расширила свою деятельность в сфере производства продуктов питания, гостиничных услуг по требованию и развития недвижимости, чтобы выйти на новые рынки и добавить компании дополнительные повторяющиеся потоки доходов. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите www.dusit-international.com

Официальные фотографии Dusit Hotels & Resorts можно скачать на сайте medialib.dusit.com.

Контакт для СМИ:
Суриерат Судпайрак | Корпоративный директор по связям с общественностью | Dusit International
Тел .: +66 (0) 2200 9999 доб. 3321 | Мобильный +66 (0) 89 006 8697 | Эл. адрес: Sureerat.sp@dusit.com

Тема: Резюме пресс-релиза
Источник: Дусит Интернешнл
Отрасли: Розничная торговля и электронная коммерция, недвижимость, Путешествия и туризм, Еда и напитки, Новости, Региональный, Гостиничный бизнес, Местный бизнес
https://www.acnnewswire.com

От Азиатской сети корпоративных новостей

Авторские права © 2021 ACN Newswire. Все права защищены. Подразделение Азиатской сети корпоративных новостей.

Источник: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/70554/