Homesteader-samtal: Mata din familj och bygga ett Bitcoin-gemenskap i södra Portugal

I konversationen för den här artikeln följde Julia med mig från sitt hem i södra Portugal för att prata om sin hembygd, lokalsamhället och Bitcoin. Jag hittade många paralleller mellan hur Julia pratar om Bitcoin och gårdsbruk med vad jag har hört från många lantbrukare och bönder i USA under min resa över landet i somras. Arbetet med att förstå och arbeta med Bitcoin eller en gård kräver höga förskottsinvesteringar och mycket låga tidspreferenser.

I mitt samtal med Julia berörde vi hennes bakgrund som en tysk som flyttade sitt liv till Portugal, tillväxten av Bitcoin-träffen i hennes lokalsamhälle och vad som krävs för att driva ett hem som matar hennes familj.

Julias bakgrund

Sidd: Låt oss börja med lite av din bakgrundshistoria. Berätta om hur du hamnade i Portugal. Varför flyttade du dit och varför blev du kvar?

Julia: Jag kommer ursprungligen från Tyskland, och att komma till Portugal var egentligen bara en del av något som händer dig när du är i sena tonåren eller tidigt 20-tal. Jag satte min fot på portugisisk terräng för första gången när jag var 19 — jag ville resa, så jag såg mig om efter några jobb. Jag hittade en möjlighet att arbeta i Portugal i tre månader, och jag tänkte att jag skulle resa vidare till något annat land efter det. Men sedan, när livet händer, blev jag erbjuden ett heltidsjobb och jag tänkte: "Ja, jag ska bosätta mig här i Portugal."

Sedan dess har mina föräldrar flyttat över tillsammans med mina bröder strax efter mig. Jag har varit tillbaka till Tyskland några gånger för att besöka en familj, men min nära familj är här. Senast jag åkte till Tyskland var för kanske 15 år sedan! Jag går inte tillbaka regelbundet.

Lokal gemenskap och möten

Sidd: Berätta för mig om samhället som du har byggt där. När jag chattade med din vän tidigare nämnde hon en lokal marknad som började 2020.

Julia: Vårt samhälle har alltid varit på den alternativa sidan av saker, men det var verkligen covid-19 som satte igång den här gemenskaps- och nätverksgrejen. Det var då alla tänkte: "Det är nu eller aldrig att bygga ett starkt lokalsamhälle och ekonomi." Och det var då de alternativa marknaderna började hända. Människor letade efter sin stam, eftersom det blev så uppenbart att det finns en stam: antingen är du på den här sidan, eller så är du på andra sidan. På ett sätt har COVID-19 varit en verklig välsignelse för samhällsbyggandet här eftersom det hjälpte oss att växa till en mycket stark, liten, sammansvetsad gemenskap.

Sidd: Berätta om den alternativa marknaden. Vad säljs där? Vem säljer och vem köper?

Julia: Marknadsgruppen har för närvarande över 1,000 200 medlemmar och är baserad på privat mark med förväntad närvaro av flera hundra personer från Algarve. Algarve-regionen i södra Portugal sträcker sig över bara 50 km gånger XNUMX (kilometer) eller så, och omfattar det bredare samhället som går till marknaden. Det lokala samhället som producerar och säljer de flesta av varorna på marknaden ligger inom cirka en halvtimmes bilfärd från marknaden. 

Det mesta som säljs på marknaden är hantverk, smycken, hemgjorda produkter, tvål, kosmetika, naturliga läkande tinkturer och så vidare, med vissa livsmedel. Alla hemgjorda saker. Det är på privat mark så färre regler gäller för det som säljs.

Sidd: Hur många Bitcoiners finns det i samhället? Finns det en Bitcoin-träff?

Julia: Jag började förstå Bitcoin först i början av förra året. Sedan dess har vi haft den här ena individen i samhället – jag kallar honom Rick – som började utbilda människor om Bitcoin. Hans flickvän är också väldigt intresserad av att skapa nätverk och hålla evenemang, så hon är värd för regelbundna träffar. Innan dessa händelser började kände jag ingen som var intresserad av Bitcoin. Nu ser jag Bitcoiners överallt eftersom jag är med i gruppen. Samma sak hände mig med hemundervisning. Innan jag började med hemundervisning visste jag aldrig att det fanns en hemundervisningsgemenskap. I samma ögonblick som jag började göra det själv, plötsligt, är det överallt.

Portugal i allmänhet är också en stor magnet för Bitcoiners eftersom regeringen har en mycket avslappnad inställning till det. I nuläget behöver du inte betala reavinstskatt. Regeringen diskuterar en eventuell reavinstskatt, men för närvarande skulle den bara gälla om du säljer mindre än 12 månader efter köp.

Julias intresse för Bitcoin

Sidd: Så berätta för mig om ditt intresse för Bitcoin. Var kom det ifrån?

Julia: Jag hade hört talas om Bitcoin i flera år, men det var inte förrän en video (som jag inte kommer ihåg nu!) väckte ett särskilt intresse som jag verkligen började undersöka. Det var verkligen Rick som hjälpte till att svara på alla mina frågor och väckte mitt intresse. Innan jag hade någon att sätta mig ner med och ställa mina frågor till var det hela väldigt skumt. Att träffa Rick var min ingång till Bitcoin-kaninhålet.

Jag hade frågor om energianvändningen och hur bitcoins motstår att kopieras med ett klick. Jag satte mig också ner med Rick för att prata om vad decentralisering faktiskt innebär, och varför det är viktigt. När de filosofiska sakerna började – som vad allt detta betyder för mänskligheten – blev jag verkligen fast. Jag kunde se något så annorlunda för mänsklighetens framtid i detta.

Sidd: Låt oss gå tillbaka till gården. Vilka paralleller, om några, ser du mellan homesteading och Bitcoin?

Julia: Upp och ner. Du måste bara flyta med upp- och nedgångarna, du kommer att få bra dagar och framgångsrika tider och sedan går det utför igen. Du måste svälja det också. Det är som när man förlorar hela sin flock med kycklingar på en natt till ett rovdjur, det är det. Du kan då bestämma dig för att ge upp och sälja, eller så fortsätter du bara. Och jag tror också, när det gäller aspekten av gemenskap, så är människor som bara använder Bitcoin i allmänhet ett väldigt trevligt gäng. Detsamma gäller för bönder. De är väldigt jordnära människor, vilket jag gillar.

Det finns också en långsiktig strategi för framgång som delas mellan dessa två samhällen. Du kan inte bara skapa en framgångsrik gård på ett halvår. Det är nästan generationsskifte. Det tar år innan jorden reagerar och förbättras. År av idogt dagligt arbete, skulle jag säga. Inga snabba lösningar.

Översikt över Gården

Sidd: Berätta om ditt hem. Vad producerar du?

Julia: Det är ett litet hem, förmodligen ett par tunnland. Det är verkligen ett familjehem. Jag köpte den som en ruin 2000, så vi har varit här i över 20 år. Först började jag med att plantera några träd och hade mina första framgångar och misslyckanden. Att plantera träd låter enkelt, men med de varma och torra portugisiska somrarna är det inte det.

Jag konfronterades genast med naturens verklighet. Men jag höll ut eftersom jag alltid har varit intresserad av förhållandet mellan hälsa och mat. Det leder oundvikligen till att odla din egen mat, för inget annat du kan köpa där ute är tillräckligt hög kvalitet för att hålla dig frisk. 

Det satte fart på riktigt när jag fick barn. Min dotter är snart 10 år nu, så för ungefär 10 år sedan blev jag seriös: jag vill ha mina egna ägg och min egen mjölk. Och det var då jag verkligen började mer och mer hemman och djurhållning. Jag är väldigt fokuserad på animalieproduktion, utan en massa grönsaksodling. Syftet är att försörja familjen. Och äntligen, efter så många år, är vi där. Vi har faktiskt en konstant tillgång på obehandlad mjölk och ägg. Vi har också några fruktträd, men jag fokuserar på mina höns och mina getter. Vi började nyligen med grisar som är stora produktiva försörjare. Att ha frysen full med eget kött är också en väldigt bra känsla.

Sidd: Är du vid en punkt nu där du överproducerar och säljer eller måste lagra all denna mat?

Julia: Jag kan sälja lite överskott nu. På våren under högsäsong för ägg säljer jag mycket gärna ägg och några liter mjölk. Vi förvandlar idén med gården till en pedagogisk idé: vi håller workshops om gårdsbruk en eller två gånger i månaden, även beroende på årstid. 

Till exempel gjorde vi en i september om grönsaksjäsning för att bevara grönsaker från höstskörden över vintern. Vi integrerar nu Bitcoin-utbildning i dessa workshops också. Vi har lite av en gårdsbutik också, som bara är en stor hylla i köket där folk kan köpa frön, beef jerky jag gör och andra produkter.

Arbetskraft, skalning och kostnader

Sidd: Vilken arbetskraft är involverad nu i driften av ditt hem, och hur förändras det över årstiderna?

Julia: Jag gör det ensam och det är välorganiserat. Om du har fått din infrastruktur väl på plats är det ganska enkelt. Men du är fortfarande där två gånger om dagen varje dag för utfodring och för att flytta runt getter i boxen. Vi utövar ett regenerativt, holistiskt tillvägagångssätt så att vi aldrig håller djuren på ett ställe. Ibland behöver jag hjälp med att flytta stora strukturer, så jag kommer att be någon i samhället att hjälpa till. Jag är vanligtvis ute minst en timme på morgonen och sedan ytterligare en timme på kvällen, bara för de dagliga grunderna.

Säsongsbetonade verk finns. På vintern är det blött, och det finns mer att göra när det gäller att fixa vindskydd och staket. Sommaren är vår vilande säsong här; det är för varmt för att göra något extra arbete. Somrarna handlar om att skaffa foder, vatten och tak över huvudet för djuren.

Sidd: Hur har du utökat ditt hem? Vad började du med och vad lade du till när du gick vidare?

Julia: Jag började med kycklingar, utökade sedan ganska snabbt antalet kycklingar och började med getter. Som bara en person finns det inte så mycket skalning du kan göra. Vad du kan göra är att stapla: integrera en sak med en annan. Jag kunde inte bara plötsligt köra 20 getter, men jag kunde integrera getterna med grisarna för det är inte så mycket mer. Det lägger bara till lite till mina dagliga sysslor. Min man går fortfarande till jobbet och jag undervisar barnen i hemmet, så jag måste ha kontroll över arbetet på gården. 

Jag är nu vid en punkt där jag kan förse familjen med mjölk och ägg till vad vi behöver och ha det där lilla extra som betalar för djurens foder, och det är en trevlig plats att vara på. Jag ser inte mig själv växa mycket just nu. Jag kanske kan köpa en annan bit mark i framtiden och strukturera om lite grejer. Skaffa eventuellt en mjölkko istället för getterna, och kanske en köttko istället för grisarna. Vi får se.

Sidd: På tal om fodret, vilka kostnader är inblandade i gården som du driver?

Julia: Kostnaden för foder här under de senaste 12 månaderna har nästan fördubblats. Jag måste köpa spannmål till djuren trots att de är ute på bete och ibland får köksrester. Utöver det är vi väldigt lätta på kostnader. Strukturer som små skydd är ofta självgjorda med vad jag kan hitta. Den enda andra betydande kostnaden är elstängsel. Jag har väldigt låga veterinärkostnader eftersom jag håller mina djur väldigt rena och friska. Jag gör inte hela avmaskningen och allt det där för att jag tror att ett friskt djur inte har maskar. På det sättet har vi ganska låga kostnader. 

Misstag och råd

Sidd: Vilka stora misstag har du gjort på din hembygdsresa?

Julia: Jag tror att jag slösade bort mycket energi innan jag fick en sann förståelse av landet. Den sanna förståelsen av landet kom 2015 när jag gjorde en omfattande permakulturkurs online från Geoff Lawton. Hans kurs satte bara allt på plats. Plötsligt visste jag hur jag skulle skörda mitt vatten och var jag skulle sätta träd så att de faktiskt överlever. Jag skulle rekommendera alla som startar ett hem att göra en av de där omfattande utbildningskurserna med en bra lärare som Geoff eller Allan Savory. Allan gav mig en stor förståelse för hur djur fungerar i harmoni med marken och växtligheten på marken.

Sidd: När du vet vad du vet nu, var skulle du ha börjat med hembygdsgård? Skulle du ha gjort det på samma sätt som du gjorde det eller hade du börjat annorlunda?

Julia: Jag tror att jag tog ett ganska okomplicerat tillvägagångssätt. Det kommer alltid att finnas en inlärningskurva med misstag och förluster. Jag tror att för någon som precis har börjat är det smart att börja med små djur. Du kan inte driva en boskapsranch med 100 huvuden över natten; du måste verkligen växa in i det för att effektivt kunna integrera ditt land och dina djur. Du måste vara kopplad till din mark och till dina djur och miljön. Du måste börja smått och känna efter.

Försök inte att integrera för många arter. Det hela är väldigt romantiskt – de hoppar runt i samma penna – men i verkligheten fungerar det oftast inte. De kommer antingen att döda varandra eller äta varandras mat. Vi har gjort alla dessa misstag. Jag trodde att jag bara kunde lägga några ankor med kycklingarna, men ankorna dödade mina kycklingar. Det är saker du inte vet förrän du försöker se själv.

Läs definitivt böcker, men se verkligen om det du läser i de böckerna är vettigt för dig. Människor kan gå så vilse och vilja odla sin egen mat och vara självförsörjande, men de har ingen aning om vad som krävs. Att odla sina egna grönsaker är tufft! De är så känsliga, de kommer att dö på dig med hur många små misstag som helst och allt vill äta upp dem. Så se till att ha tillräckligt med pengar i bakfickan för att försörja dig, och räkna inte med din matproduktion.

Sidd: Tack för att du var med mig idag och delade med dig av all din kunskap och erfarenheter du fått genom ditt hem. Hur kan folk hitta dig?

Julia: De kan kolla in Facebooksidan för vår hembygdsgård, Terra Robinia, där vi delar några tips och händelsedetaljer för våra workshops.

Sidd: Tack Julia!

Detta är ett gästinlägg av kapten Sidd. Åsikter som uttrycks är helt deras egna och återspeglar inte nödvändigtvis de från BTC Inc eller Bitcoin Magazine.

• SEO-drivet innehåll och PR-distribution. Bli förstärkt idag.
• Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligence. Kunskap förstärkt. Tillgång här.
• Källa: https://bitcoinmagazine.com/culture/bitcoin-and-homesteading-in-portugal