Paris-baserade Carbon Maps tar in 4 miljoner euro för att minska livsmedelsindustrins koldioxidavtryck

På ett uppdrag att göra livsmedelsindustrin mer miljövänlig och hållbar, Paris-baserad Kolkartor har precis säkrat 4 miljoner euro att lansera. GreenTech-startupens plattform hjälper aktörer inom livsmedelsindustrin att minska avfall och utsläpp.

Det globala livsmedelssystemet är av avgörande betydelse. Från bönder till restaurangägare, den består av en mängd olika intressenter och påverkar aktivt människors vardag. Det är en som har varit under enorm press den senaste tiden och kämpat för att klara av växande efterfrågan, klimatkatastrofer och geopolitiska omständigheter.

Det är också en industri som är en stor bidragande faktor till globala utsläpp av växthusgaser, avfall, avskogning och vattenförbrukning.

Baserat i Paris skapar Carbon Maps en annan vision för det globala livsmedelssystemet: en vision som är mer hållbar och positiv till planeten. Startupen är nu redo att lanseras efter att ha säkrat nya investeringar.

Patrick Asdaghi, VD för Carbon Maps: "Vår ambition är att bli den ledande miljöredovisningsplattformen som samlar alla aktörer i livsmedelsvärdekedjan, vilket ger dem möjlighet att bedöma sina produkters klimatpåverkan så att de kan minska den hållbart."

Finansiering detaljer

• 4 miljoner euro samlades in i en pre-seed-runda
• Finansieringen leddes av Breega och Samaipata
• Det färska kapitalet kommer att användas för att utveckla plattformen och expandera

Carbon Maps, som lanserades 2023, erbjuder en holistisk plattform för klimatbedömning och hantering, bara för livsmedelsindustrin. Plattformen har skapats av entreprenörer med erfarenhet inom livsmedels- och försörjningskedjan: Patrick Asdaghi, serieentreprenör och grundare av FoodChéri/Seazon, Jérémie Wainstain, agritechexpert och Estelle Huynh, tidigare COO på Mojix.

Teamet stöds ytterligare av experter inom miljövetenskap och jordbruk, inklusive Christian Huygue (INRAE) och Benoît Gabrielle (AgroParisTech).

François Paulus, styrelseordförande och medgrundare av Breega: "På Breega är vi glada över att förnya vårt stöd till Patrick och hans medgrundare i deras uppdrag att bygga verktyg och infrastruktur för att hjälpa livsmedelsföretag att hantera sin klimatpåverkansresa. Carbon Maps vertikala tillvägagångssätt, som ofta tar hänsyn till underskattade jordbruksmetoder i deras vetenskapsbaserade plattform, är en spelförändring.”

Carbon Maps använder vetenskapsbaserade, matematiska modeller i kombination med AI för att utföra en snabb, högprecisionsbedömning av konsumentprodukter, ingredienser och råvaror. Plattformen samlar in och analyserar data över alla stadier av livsmedelskedjan, från bönder till konsumenter, för att beräkna en mängd olika effektindikatorer, såsom koldioxidavtryck, påverkan på biologisk mångfald, vattenanvändning och djurvälfärd, vilket ger deltagare i alla stadier av leveransen. kedja (producenter, coops, varumärken, distributörer) med verktyg för att utvärdera och övervaka sina respektive klimatstrategier.

Det kommer vid en avgörande tidpunkt för att livsmedelsindustrin ska förändras. Klimatkrisen får påtagliga konsekvenser för sektorn, och trycket ökar för att förbättra hållbarhetsutsikterna för livsmedelsförsörjningen. Från bönder till producenter, Carbon Maps lyfter fram bästa praxis och simulerar miljöpremier för att stödja kostnaderna för deras ekologiska omställning.

Patrick Asdaghi: "Vårt livsmedelssystem är en viktig bidragande faktor till globala utsläpp av växthusgaser, förstörelse av biologisk mångfald, avskogning och vattenkonsumtion över hela världen. Miljöbristen har aldrig varit högre i konsumenternas medvetande. Livsmedelsvarumärken är under ökande press från civilsamhället och tillsynsmyndigheter att ta ansvar. Carbon Maps erbjuder konkreta verktyg och lösningar som gör det möjligt för varumärken att utveckla handlingskraftiga insikter på SKU-basis och bygga trovärdiga, effektiva klimatplaner som är relevanta för deras leveranskedjor och deras regioner."

Carbon Maps transparenta, granskningsbara beräkningar är baserade på standarder och modeller validerade av forskarvärlden (GHG Protocol, ISO 14040 & 14044, IPCC). Plattformen planerar också att täcka alla nyckelindikatorer som behövs för att stödja livsmedelsföretagens ESG-strategier, bland annat genom att integrera Eko-poäng: den kommande miljömärkningen för konsumentprodukter som beskrivs i Frankrikes Climate & Resilience Law och förväntas träda i kraft i slutet av 2023.

Med denna nya investering kommer startupen att kunna accelerera sitt uppdrag att hjälpa aktörer inom livsmedelsindustrin att minska sitt miljöavtryck. Det kommer att användas för att utveckla plattformens funktioner och modeller, utöka teamet och expandera till andra EU-länder.

Aurore Falque-Pierrotin, partner på Samaipata: "Den internationella potentialen för Carbon Maps är tydlig och stor. Med tanke på det omfattande initiala intresset för Frankrike, vill vi utnyttja vårt nätverk i södra Europa för att hjälpa företaget att expandera snabbt när behovet av standardiserad miljömärkning tar fart.” 

- Annons -

• SEO-drivet innehåll och PR-distribution. Bli förstärkt idag.
• Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligence. Kunskap förstärkt. Tillgång här.
• Källa: https://www.eu-startups.com/2023/02/paris-based-carbon-maps-snaps-up-e4-million-to-reduce-the-food-industrys-carbon-footprint/