ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล จับมือสถาบันการศึกษาและการทำอาหารชั้นนำ พัฒนาสถาบันสอนทำอาหารแห่งแรกของประเทศไทย พร้อมศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ – 'The Food School'

กรุงเทพฯ 28 ต.ค. 2021 – (ACN Newswire) – ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล หนึ่งในบริษัทพัฒนาโรงแรมและอสังหาริมทรัพย์ชั้นนำของไทย เตรียมขยายธุรกิจการศึกษาด้านการบริการในราชอาณาจักรด้วยการร่วมทุนที่ไม่เหมือนใครซึ่งนำเสนอการฝึกประสบการณ์ด้านอาหารอิตาเลียน ญี่ปุ่น และไทย พร้อมบริการบ่มเพาะสำหรับสตาร์ทอัพด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ – ในสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยในกรุงเทพฯ

พันธมิตรที่ชนะ: พันธมิตรทุนในการพัฒนามูลค่า 336 ล้านบาท ได้แก่ ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล; พื้นที่ทำงานร่วมกันของ Glowfish; พันธมิตรโลหะ; และ La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA)

เรียกว่า The Food School โครงการนี้ใช้พื้นที่ 3,200 ตร.ม. ที่ออกแบบอย่างพิถีพิถันบนพื้นที่ XNUMX ชั้นที่ Creative & Startup Village แห่งใหม่ในย่านสามย่านของเมือง ใช้เวลาเดินเพียง XNUMX นาทีจากสถานีรถไฟใต้ดิน MRT สามย่าน

หุ้นส่วนในการพัฒนามูลค่า 336 ล้านบาท ได้แก่ ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล; Glowfish Co-Working Space (ภายใต้บริษัทเอกชนเพื่อการลงทุนด้านอสังหาริมทรัพย์, Heritage Estates Co., Ltd.); Allied Metals หนึ่งในซัพพลายเออร์ชั้นนำของเอเชียในด้านครัวมืออาชีพและโครงสร้างพื้นฐานในครัว และ La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นศูนย์การศึกษาและการฝึกอบรมชั้นนำของโลกสำหรับอาหารอิตาเลียน

ออกแบบมาเพื่อให้สภาพแวดล้อมการเรียนรู้ที่สร้างสรรค์ ก้าวหน้า และมีประสบการณ์ และมีเป้าหมายที่มืออาชีพรุ่นเยาว์ มือสมัครเล่นที่กระตือรือร้น ผู้เปลี่ยนอาชีพ และผู้ประกอบการที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุด The Food School จะรวบรวมสามสถาบันที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก สถาบัน – รวมถึงวิทยาลัยดุสิตธานีของดุสิต; Tsuji Culinary Institute ที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น และอัลมา แต่ละแห่งจะนำเสนอหลักสูตรระยะยาวในอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารอิตาเลียนและเบเกอรี่ตามลำดับ

นักศึกษาจะสามารถเข้าถึง The Test Kitchen ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มบ่มเพาะผู้ประกอบการที่ไม่เหมือนใครของ The Food School ซึ่งจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการทดสอบและทดลองผลิตภัณฑ์ บริการวางแผนธุรกิจ การฝึกสอนและให้คำปรึกษาอย่างมืออาชีพจากเชฟท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง และโอกาสพิเศษในการรับการสนับสนุนทางการเงินจากนักลงทุนในช่วงการเสนอขายที่จัดขึ้นเป็นพิเศษ

นอกเหนือจากการจัดหาผลิตผลที่ยั่งยืนจากฟาร์มที่คัดสรรทั่วประเทศไทยแล้ว ทางสถาบันยังนำวัตถุดิบนำเข้าระดับพรีเมียมมาใช้เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นของแท้ งานประจำจะจัดแสดงนวัตกรรมและแนวโน้มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มใหม่ๆ ในขณะที่ห้องรับประทานอาหารของชุมชนจะทำหน้าที่เป็นสถานที่สำหรับนักเรียน อาจารย์ ชาวบ้าน ผู้มาเยี่ยม ที่ปรึกษาและที่ปรึกษา เพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและประเมินแนวคิดใหม่

“โรงเรียนการอาหารมีเป้าหมายที่จะสร้างระบบนิเวศที่มีชีวิตชีวา มีพลวัต และมีการทำงานร่วมกันซึ่งรวบรวมชุมชนอาหารของประเทศไทยเพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาทางสังคม สิ่งแวดล้อม และเศรษฐกิจในเชิงบวกในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มโดยรวม” คุณศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล กล่าว . “จุดเด่นที่ชัดเจน XNUMX ประการทำให้ The Food School แตกต่างจากที่อื่นในกรุงเทพฯ ประการแรก เป็นผู้เสนอญัตติรายแรกในตลาดที่ให้บริการฝึกอบรมการทำอาหารหลากหลายประเภทและการบ่มเพาะธุรกิจภายใต้หลังคาเดียวกัน ประการที่สอง สิ่งอำนวยความสะดวกในครัวทดสอบจะมอบโอกาสที่ไม่มีใครเทียบได้สำหรับเชฟที่มีประสบการณ์หรือประสบการณ์สูงและผู้ประกอบการที่เชี่ยวชาญในการทดลองใช้แนวคิดใหม่ รับคำแนะนำเกี่ยวกับแนวคิดเหล่านี้จากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมที่ช่ำชอง และเจาะตลาดอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่หยุดนิ่งของประเทศไทย ประการที่สาม โรงเรียนการอาหารจะมีบทบาทอย่างแข็งขันในชุมชนอาหารและเครื่องดื่มโดยจัดกิจกรรมเป็นประจำซึ่งรวบรวมผู้เล่นในอุตสาหกรรมหลักเพื่อหารือเกี่ยวกับแนวโน้มล่าสุด ประเมินแนวคิด และระดมความคิดเกี่ยวกับแนวทางสำหรับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่จัดตั้งขึ้นและกำลังจะมาถึง ”

นางสาวสุธรรมพันธุ์กล่าวว่าไม่มีสถานที่อื่นใดที่ให้บริการที่ครอบคลุมเช่นนี้สำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหารและมืออาชีพรุ่นใหม่ในกรุงเทพฯ

“ด้วยการตอบสนองความต้องการระดับมืออาชีพของตลาดในยุคปกติใหม่ ใช้ประโยชน์จากประสบการณ์อันยาวนานของดุสิตอย่างเต็มที่ในการให้การศึกษาด้านการบริการมากว่า 20 ปี และเสนอการเข้าถึงโดยตรงเพื่อรับคำปรึกษาจากเชฟชื่อดังและภัตตาคารที่มีชื่อเสียงในประเทศไทยและทั่วโลกในภายหลัง เราตั้งตารอที่จะช่วยเหลือนักเรียนของ The Food School ผู้ร่วมธุรกิจ และผู้สนับสนุนชุมชนในการเติมเต็มศักยภาพด้วยบริการ สิ่งอำนวยความสะดวก และการเรียนรู้ภาคปฏิบัติที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษเพื่อเตรียมความพร้อมให้พวกเขาประสบความสำเร็จในวันที่สดใสหลังโควิด-19 ข้างหน้า”

นางพริม จิตรรุ่งพร ประธานคณะกรรมการบริหาร บริษัท Allied Metals กล่าวว่า “จุดเด่นของศูนย์อาหาร The Food School คือการออกแบบห้องเรียนในครัวที่ส่งเสริมการทำงานเป็นทีมและการทำงานร่วมกันระหว่างเพื่อนฝูง โรงงานของเรามีอุปกรณ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งประหยัดพลังงาน เป็นมิตรกับผู้ใช้ และใช้งานได้หลากหลาย ห้องครัวที่ The Food School มีความทันสมัยอย่างแท้จริง เรามีความยินดีที่โซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของเราจะมีส่วนช่วยในการพัฒนาอย่างยั่งยืนของผู้มีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารในประเทศไทย โดยการอำนวยความสะดวกในการผลิตสูงสุดโดยมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด”

มร. กวิน ว่องกุศลกิจ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เฮอริเทจ เอสเตทส์ จำกัด และผู้ก่อตั้ง Glowfish Co-Working Space กล่าวว่า “Glowfish เป็นเรื่องของผู้คน ชุมชน และการทำงานร่วมกันอย่างแท้จริง ความร่วมมือหรือโครงการใดๆ ที่เราดำเนินการจะสร้างขึ้นจากความแข็งแกร่งเหล่านี้เสมอ ฐานราก การนำความเชี่ยวชาญของเราในการทำงานร่วมกันที่ขับเคลื่อนด้วยคุณค่ามาสู่ The Food School เราตั้งตารอที่จะสร้างระบบนิเวศแห่งความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมที่เจริญรุ่งเรือง ไม่เพียงแต่สำหรับอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังเพื่อประโยชน์ในวงกว้างของการท่องเที่ยว การเกษตร สุขภาพ ความยั่งยืน ผู้ประกอบการ การศึกษา และส่วนเชื่อมต่อของสังคมและเศรษฐกิจของเราอีกมากมาย”

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาติดต่อ: info@thefoodschool.com or www.thefoodschool.com

ข้อความใต้รูป:
พันธมิตรที่ชนะ: พันธมิตรทุนในการพัฒนามูลค่า 336 ล้านบาท ได้แก่ ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล; พื้นที่ทำงานร่วมกันของ Glowfish; พันธมิตรโลหะ; และ La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA)
https://platoaistream.net/wp-content/uploads/2021/10/dusit-international-partners-with-leading-educational-and-culinary-institutes-to-develop-thailands-first-academy-of-gastronomy-with-business-incubation-facilities-the-food-school.jpg

ในภาพ (จากซ้าย):
– คุณศิรเดช โทณวณิก กรรมการผู้จัดการ – ASAI Hotels และรองประธานฝ่ายพัฒนาและโครงการ – Dusit International
– คุณกวิน ว่องกุศลกิจ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เฮอริเทจ เอสเตทส์ จำกัด และผู้ก่อตั้ง Glowfish Co-Working Space
– คุณศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล
– คุณพริม จิตจรุงพร ประธานกรรมการบริหาร บริษัท อัลไลด์ เม็ททัลส์ (ประเทศไทย) จำกัด
– คุณยานิส แจนเซ่นส์ ผู้อำนวยการด้านเทคนิค The Food School
– Mr Laurent Casteret ผู้อำนวยการโรงเรียน The Food School

เกี่ยวกับดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล

ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 1948 เป็นกลุ่มธุรกิจการบริการชั้นนำที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย จากธุรกิจหลัก 300 ส่วนคือโรงแรมและรีสอร์ทและการศึกษาด้านการบริการ บริษัทได้ขยายการดำเนินงานในช่วงสี่ปีที่ผ่านมาเพื่อประกอบด้วยหน่วยธุรกิจ 17 หน่วย หน่วยเพิ่มเติม ได้แก่ อาหารการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์และบริการที่เกี่ยวข้องกับการบริการ ปัจจุบัน พอร์ตโฟลิโออสังหาริมทรัพย์ของบริษัทประกอบด้วยโรงแรม รีสอร์ท และวิลล่าหรูกว่า XNUMX แห่งที่ดำเนินงานภายใต้แบรนด์ XNUMX แบรนด์ใน XNUMX ประเทศทั่วโลก รวมถึงวิทยาลัยการโรงแรมชั้นนำ XNUMX แห่งที่มีวิทยาเขตในประเทศไทยและฟิลิปปินส์ ตามกลยุทธ์ XNUMX ประการเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน ได้แก่ ความสมดุล การขยายตัว และการกระจายความหลากหลาย บริษัทได้ขยายไปสู่การผลิตอาหาร บริการต้อนรับตามความต้องการ และการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์เพื่อเข้าถึงตลาดใหม่และเพิ่มแหล่งรายได้ประจำให้กับบริษัท สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาเยี่ยมชม www.dusit-international.com

สามารถดาวน์โหลดรูปภาพอย่างเป็นทางการของ Dusit Hotels & Resorts ได้ที่ medialib.dusit.com

ติดต่อสื่อ:
สุรีรัตน์ สุดไพรรักษ์ | ผู้อำนวยการฝ่ายประชาสัมพันธ์ | ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล
โทรศัพท์: +66 (0) 2200 9999 ต่อ 3321 | มือถือ +66 (0) 89 006 8697 | อีเมล: Sureerat.sp@dusit.com

หัวข้อ: สรุปข่าวประชาสัมพันธ์
ที่มา: ดุสิตอินเตอร์เนชั่นแนล
ภาค: ค้าปลีกและอีคอมเมิร์ซ, อสังหาฯ, การเดินทางและการท่องเที่ยว, กระเช้าของขวัญทั่วไป, เดลินิวส์, ของแคว้น, การต้อนรับขับสู้, ธุรกิจท้องถิ่น
https://www.acnnewswire.com

จาก Asia Corporate News Network

ลิขสิทธิ์© 2021 ACN Newswire สงวนลิขสิทธิ์. แผนกหนึ่งของ Asia Corporate News Network

ที่มา: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/70554/