"Tarımsal emtialar" dediğimiz iki şeyden biridir: temel ürünler ve/veya hayvanlar. Bunlar aslında dünya çapında hem insanlar hem de hayvanlar için besin kaynağıdır, ancak aynı zamanda mobilya yapmak için kereste veya kauçuk ağaçlarından kauçuk gibi şeyleri de içerir.
Söylemeye gerek yok, inanılmaz derecede önemli bir pazar. Hiçbir belirsiz şartta, her canlı tarım sektörüne bağlıdır.
"Peki tarım sektörü son dönemde ne durumda?", sorabilirsin. Ve Mevcut salgın gıda fiyatlarını nasıl etkiliyor? Soruyu hangi ülkeye sorduğunuza bağlı.
Bazı ülke ve şehirlerde market fiyatları hızla yükselirken, neredeyse her gün yeni "yemek şehirleri" (fiyatlarıyla birlikte) ortaya çıkıyor. Japonya'da bir muz ABD'dekiyle aynı değerde değil Marul fiyatları bir ülkenin kendi sınırları içinde büyük farklılıklar gösterebilir ve sadece birkaç blok öteye yürürseniz yemek bileti ciddi oranda artabilir.
Tüm bu tarımsal emtia son oyunlarını hesaba katarak size aşağıdakileri sunuyoruz: dünya çapındaki şehirlerde ve ülkelerde restoran ve market fiyatlarının nasıl arttığına veya düştüğüne derinlemesine bir bakış.
Yiyecek Maliyeti Değişiklikleri
Çalışmamızda ilk olarak 2019'dan 2020'ye kadar ABD gıda maddeleri ve mallarının maliyetindeki yüzdesel değişime göz atmaya karar verildi. Bildiğimiz gibi, bu kısa zaman diliminde pek çok şey yaşandı ve tarımsal emtia piyasası kesinlikle bunu fark etti.
Bu son yılı öncelikle pandemideki varlığına dikkat çekmeden analiz etmek mümkün değil. Tüm ekonomiler kapatıldı ve neredeyse her sektör büyük bir darbe aldı. Salgın emtiaların hem talebini hem de arzını etkiledi.
Kapanmanın doğrudan ve doğrudan etkileri olsa da, aşağıdaki gibi dolaylı etkiler de vardı: gelecekteki büyüme planlarında duraklamalar iş için. Petrol fiyatları yükselişe geçti 2020 yılının Nisan ayında burun dalışıÜlkeler giderek daha fazla ticaret kısıtlaması uyguladıkça gıda güvenliğine ilişkin endişeler artıyor.
Fiyatlarda en büyük artış iki kişilik yemeklerde yaşandı. Artan güvenlik önlemlerinin uygulanması nedeniylesınırlı oturma yeri ve tedarik zinciri sorunları nedeniyle bazı restoran sahiplerinin kendi fiyatlarını artırmaktan başka pek fazla seçeneği olmayabilir. Portakal ve sigara da 2020'nin ilk çeyreğinde bugün sırasıyla 4.12 dolar ve 8.00 dolar maliyetle önemli bir fiyat gördü. Fiyatta ciddi düşüş görülen tek ürün bira ve kahve oldu.
Uluslararası İki Kişilik Masalar
Haritada çok spesifik bir alan hemen ortaya çıktı ve aslında pahalı yiyeceklerin yoğunlaştığı yerleri gösterdi. İzlanda, İsviçre, Danimarka, Norveç ve Finlandiya'yı çevreleyen İskandinav ülkeleri, pahalı yemeklerin hem kültürel hem de coğrafi önemini akla getiriyor.
Balık ve köfte gibi popüler İskandinav yemekleri, günümüzde özellikle pahalı menü öğeleri olabiliyor. genel et fiyatlarında artış. Bu ülkelerin birçoğunun aynı zamanda bir katma değer vergisi (KDV) oranı kısmen yiyecek ve içeceklere eklenir. Norveç ve İsveç'te ayrıca alkol üzerinde devlet tarafından işletilen tekeller var ve bu da fiyatların yüksek kalmasına yardımcı oluyor.
Yumurta, sığır eti, ekmek ve peynir gibi temel ürünler İsviçre'de pahalıydı, ancak şarap veya elma gibi şeyleri satın almaya gelince ABD hala daha pahalıydı.
Su, dikkate alınması gereken özellikle önemli bir üründür. 12 onsluk bir şişe şu anda İsviçre'de dünyanın herhangi bir ülkesinden daha pahalı, bir İsviçre restoranında ortalama 3.63 dolar. Karşılaştırıldığında ABD'de aynı su şişesinin fiyatı 1.56 dolardır.
Birçok uzman tahmin ediyor su fiyatları artmaya devam edecek. Dünyanın en ucuz su şişesi sadece 18 sentle Bangladeş'te bulunuyor.
Kozmopolit Lezzetler
Araştırmada yine iki kişi için üç çeşit yemeğin ortalama maliyeti hesaplandı, ancak bu kez ülkeye göre değil şehre göre. İskandinavya dışındaki yeni alanların pahalı olduğu hemen ortaya çıktı.
Avrupa'nın birçok yerinde olduğu gibi, pahalı restoranları süzdüğümüzde Amerika Birleşik Devletleri ve Avustralya'daki ünlü şehirler ortaya çıkmaya başladı. Yeni Zelanda.
Bununla birlikte, İskandinav ülkelerindeki şehirler ortalama olarak en pahalı ilk dört yemeği hâlâ kendi duvarları içinde tutuyor. Bu üç çeşit yemeğin alınabileceği en pahalı şehirler şunlardı: Reykjavik, İzlanda; Zürih ve Lozan, İsviçre; ve Kopenhag, Danimarka.
Sığır eti özellikle Lozan'da pahalıydı ve New York City fiyatlarının üzerinde ekstra 30 dolar tutuyordu.
New York City fiyat konusunda İskandinav rakipleriyle rekabet eden tek şehirdi. Big Apple'da iki kişi için üç çeşit yemek ortalama 100 dolara mal oluyor. Ancak bu şehirdeki elmalar bile pahalı; dünyanın en pahalı elmalarına sahip olan Tokyo'dan sadece 89 sent daha ucuz.
Başka bir temel gıda maddesi olan yarım kilo pirinç de New York'ta inanılmaz derecede pahalıydı (pound başına 6.33 dolar) ve burada başka herhangi bir yerde olduğundan daha pahalıya mal oluyor. Marul ve patates gibi diğer spesifik gıda maddeleri de bu şehirdeki maliyet yelpazesinin en üst sıralarında yer alıyordu.
ABD'de halihazırda şişelenmiş su hanelerin %10'unda karşılanamaz, Zürih İsviçre fiyatlarına kıyasla soluk kaldı. New York'ta bir su şişesinin fiyatı 1.85 dolar iken, benzer bir ürünün fiyatı Zürih'te 3.70 dolardır.
Yıllık Restoran Fiyat Artışları
Muhtemelen harcamalardaki bir değişikliğe uyum sağlamak, zaten pahalı olan bir şehre uyum sağlamaktan daha zor olabilir. İkincisiyle, en azından kendinizi neye bulaştırdığınızı biliyorsunuz. Ancak yalnızca bir yıl içindeki bazı değişiklikler beklenmedikti.
Çalışmanın bir sonraki kısmı yalnızca en pahalı ülkeleri değil, aynı zamanda bu harcamaların sıralamasının 2019'dan bu yana ne kadar değiştiğini de gösteriyor.
2019'da ABD, dışarıda yemek yeme konusunda en pahalı 18'inci sırada yer aldı. 2020'de ABD en pahalı 17. sırada yer aldı. Yani ABD'nin dünyanın geri kalanına göre pahalılığı pek değişmedi.
Öte yandan Ukrayna, daha önce düşük olan sıralamasında en fazla yükselişi yaşayan ülke oldu. ortalama pahalılık açısından. Ülkenin bir mirası var Sovyetler Birliği'ndeki eski kısmından gelen kültürel mirasın bir parçası olarak hayvansal protein açısından yüksek bir diyet. Ancak diyetin kendisi de yakın zamanda pek çok değişikliğe uğradı: Son on yılda ülkede günlük veya neredeyse günlük meyve ve sebze tüketimi istikrarlı bir şekilde arttı. Belki de bu, sıralama değişikliğine yansıdı.
Şu anda neredeyse Dünya nüfusunun% 20 çiftçilik yapıyor. Sahra Altı Afrika gibi dünyanın bazı bölgelerinde çiftçilik yapan insan sayısı diğer tüm sektörlerden daha fazladır. Ancak bu ülkelerin birçoğunun geçtiğimiz yıl fiyat sıralamasında ciddi düşüşler yaşandı. Bahsedilen, Kenya yıldan yıla en pahalı ikinci fiyat artışını gördü. 2020 yılının Haziran ayında bu ülke başladı teşebbüs ilk yeniden açılma aşamalarında özel olarak belirlenmiş bira-sosis oranı.
Market Fişleri
Pahalı yiyecekler inanılmaz derecede pahalı olabilir yoksul topluluklar için zor. Aşağıdaki harita, market alışverişinde en çok ve en az pahalı olarak sıralanan ülkeleri ve bu bağlamdaki sıralamalarının 2019'dan 2020'ye nasıl değiştiğini gösteriyor.
Rusya, Çin ve Meksika'da market fiyatları çok yüksekti. Yukarıdaki haritadan da anlaşılacağı gibi, bu ülkelerin market harcamaları ABD ve birçok Güney Amerika ülkesinden çok daha fazlaydı. Bahsedilen, ABD hâlâ en pahalı 12'nci ülke dünyada market alışverişi için.
Singapur ve Birleşik Arap Emirlikleri ortalama market fiyatı sıralamasında en fazla artışı gördü. yaşam maliyeti BAE'de dünyadaki en yükseklerden biri ve bu açıkça bakkaliye için de geçerli. Bununla birlikte, tarımsal ürünlerdeki çeşitlendirme de küresel mali krizden komşularına göre daha ciddi bir etki yarattı.
Singapur da oldu dikkat çekmek aşırı pahalı zevkleri için. Sonuçlarımız, bunun yalnızca aynı yönde daha fazla eğilim gösterdiğini gösteriyor.
Gıdanın Geleceği
Veriler sonuçta değişim halindeki bir dünyayı gözler önüne serdi. İskandinav ülkeleri ve ABD'deki bazı kaleler pahalı cazibesini koruyor gibi görünse de, değişim havada. Veriler, piyasalardan ülkelere ve emtialara kadar her şeyde büyük değişimler olduğunu gösterdi. COVİD-19 ve son dönemdeki tarihi olaylar nedeniyle her şey mümkün.
Tarım sektörü ne kadar önemli olsa da her zaman değişime hazırdır. Bunların ve diğer emtiaların ticaretinin yapıldığı dünya asla sıkıcı değildir. Tarımsal ticaretten her türlü emtia çıkarlarına kadar, emtia.com ticaretle ilgili tüm eğitim ve eylemlerde yardımcı olabilir. Commodity.com, ziyaretçilerine ticari emtiaların nasıl çalıştığı hakkında daha fazla bilgi edinmeleri için tamamen ücretsiz dersler bile veriyor. Bugün ticaret yapmakla ilgileniyorsanız veya nasıl başlayacağınızı öğrenmek istiyorsanız, şu adrese gidin: emtia.com bugün.
Metodoloji ve Sınırlamalar
Gıda maddeleri ve malların fiyatlarına ilişkin veriler 28 Mayıs 2020 tarihinde Numbeo.com'dan toplanmıştır. 2020 verileri, verilerin toplandığı tarihteki yıla ait gıda maddeleri ve malların ortalama fiyatını yansıtmaktadır. Ülke düzeyindeki veriler, o ülke içinde bulunan şehirlerden alınan verilerin ortalaması olarak hesaplanır.
Tüm fiyat verileri ABD doları cinsinden toplanmıştır. Uluslararası gıda fiyatlarındaki tarihsel değişimler ve ülkeler arası karşılaştırmalar enflasyon veya döviz hareketlerinden etkilenebilmektedir. Numbeo.com'un geçmiş fiyatları, geçmiş yıl ortası ve ay ortası döviz kurlarını kullanır.
Numbeo'nun verileri kullanıcı girdilerine ve yetkili kaynaklara dayanmaktadır. Bu veriler kullanılarak herhangi bir istatistiksel test yapılmadı. Bu nedenle, bu sayfadaki bulgular araştırma amaçlıdır ve burada yalnızca bilgilendirme amaçlıdır.
Her şehir ve ülke için verileri toplamak amacıyla kullanıcı girdilerinin yeterli örnek boyutunun mevcut olmasını sağlamak için çaba gösterildi. Son 12 ayda il başına kullanıcı girişi sayısı 299 ile 14,217 arasında değişmekte olup ortalama 2,214'tür. Son 12 ayda ülke başına kullanıcı girişi sayısı 663 ile 155,782 arasında değişmekte olup ortalama 9,875'tir.
Adil Kullanım Beyanı
Gıda fiyatları gözümüzün önünde değişiyor gibi görünüyor. Eğer tanıdığınız biri bu projedeki bilgilerden faydalanabilirse, ticari olmayan herhangi bir yeniden kullanım için paylaşabilirsiniz. Projenin bütünüyle görülebilmesi ve metodolojinin gözden geçirilebilmesi için lütfen buraya tekrar bağlantı verin. Bu aynı zamanda bu çalışmayı mümkün kılan katkıda bulunanların da hakkını verir.
- Hesap
- Action
- Afrika
- tarım
- Alkol
- Amerika
- Amerikan
- hayvanlar
- Apple
- Nisan
- ALAN
- etrafında
- Avustralya
- Sığır eti
- bira
- Biggest
- Ekmek
- broker
- iş
- Satın alma
- çağrı
- neden
- CGI
- değişiklik
- Çin
- Şehirler
- Şehir
- CNBC
- Emtialar
- emtia
- rakipler
- Konteyner
- devam etmek
- Kopenhag
- maliyetler
- ülkeler
- Covid-19
- kredi
- kriz
- bitkiler
- Para birimi
- akım
- veri
- gün
- Talep
- Danimarka
- DID
- Diyet
- dijital
- dijital pazarlama
- çeşitlendirme
- Hüzün
- dolar
- İçki
- Damla
- düştü
- Eğitim
- Yumurta
- emirlikler
- AVRUPA
- olaylar
- takas
- giderler
- uzmanlara göre
- tarım
- mali
- Finansal Kriz
- Ad
- Gıda
- döviz
- Ücretsiz
- gelecek
- genel
- Gana
- Verilmesi
- Küresel
- mal
- bakkaliye
- bakkal
- Büyüme
- baş
- okuyun
- Yüksek
- Ne kadar
- Nasıl Yapılır
- HTTPS
- darbe
- Artırmak
- Hindistan
- sanayi
- enflasyon
- infographic
- bilgi
- Uluslararası
- sorunlar
- IT
- Japonya
- Kenya
- öncülük etmek
- önemli
- ÖĞRENİN
- öğrenme
- Sınırlı
- LINK
- Liste
- büyük
- harita
- pazar
- Pazarlama
- Piyasalar
- yemek
- Et
- Meksika
- ay
- komşular
- New York
- new york city
- Norveç
- Sıvı yağ
- Online
- Diğer
- sahipleri
- Pakistan
- yaygın
- İnsanlar
- mevcut
- fiyat
- PLATFORM
- proje
- Projeler
- Protein
- menzil
- oranlar
- Sevk
- DİNLENME
- restoran
- Restoranlar
- Sonuçlar
- kauçuk
- Güvenlik
- güvenlik
- Hizmetler
- paylaş
- çalışma
- Alışveriş
- kısa
- kapanma
- Singapur
- beden
- So
- güney
- Güney Amerika
- başladı
- Devletler
- istatistik
- mağaza
- Ders çalışma
- arz
- destek
- dalgalanma
- İsveç
- İsviçre
- isviçre
- vergi
- Teknoloji
- Test yapmak
- Kaynak
- zaman
- Tokyo
- üst
- Ticaret
- Trading
- uzanımlı
- Trendler
- bize
- BAE
- Ukrayna
- sendikasının
- Birleşik
- Birleşik Arap Emirlikleri
- USA
- us
- Su
- DSÖ
- ŞARAP
- içinde
- sözler
- İş
- çalışır
- Dünya
- değer
- yazı yazıyor
- yıl
- yıl
- Zürih