Pestisit Yoğun Tarımdan Kurtulmanın Tam Zamanı!

Pestisit yoğun tarım, Amerika Birleşik Devletleri'nde gıdaların nasıl yetiştirildiğinin varsayılanı haline geldi. ABD'de tarımın her yıl bir milyar pounddan (1,000,000,000 libre) fazla geleneksel pestisit kullandığını biliyor muydunuz? Başarısızlıklar çoktur. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC)) biyoizleme, araştırılan Amerikalıların %90'ının vücudunda pestisit kalıntıları buldu. Pek çok bilimsel araştırma, pestisit maruziyetlerini kanser, doğum ve gelişimsel kusurlar, karaciğer ve böbrek hastalığı ve obezite dahil olmak üzere birçok zararlı insan sağlığı etkisine bağlamaktadır.

Her tüketiciye sunmalıyız Gıda pestisit kalıntısı içermez. Tarım işçilerini ve beyaz olmayan toplulukları tarım ilaçlarına maruz kalmaktan korumalıyız. Pestisit yoğun tarıma karşı duralım mı?

Verilerin en son yılında, Amerikalılar tarımsal kullanım için pestisitlere yaklaşık 9 milyar dolar harcadı. Yeni bir raporda ana hatlarıyla belirtilen kriterler Ektiğin gibi, başlıklı “Kilerdeki Pestisitler: Gıda Tedarik Zincirlerinde Şeffaflık ve Risk”, büyük gıda üreticilerinin tarımsal tedarik zincirlerinde sentetik pestisit kullanımıyla ilgili riskleri ölçmek ve azaltmak için uygulamaları benimseme derecesini belirleyin.

Aşağıdaki 17 şirket incelemeye dahil edilmiştir: ADM, B&G Foods Inc., Campbell Soup Company, Cargill, Conagra Brands Inc., Danone SA, Del Monte Foods Inc., General Mills Inc., The Kellogg Company, The Kraft Heinz Company , Lamb Weston Holdings Inc., Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Nestlé, PepsiCo Inc., Post Holdings, Inc. ve The JM Smucker Company.

Her şirkete raporda derlenen bilgileri gözden geçirme ve ek bilgi veya açıklama sunma fırsatı verildi.

kitlesel maruz kalma ve kayıp. Pestisitler, istenmeyen bitki ve böcek türlerini öldürmede inanılmaz derecede etkilidir, ancak yollarına çıkan sayısız diğer yaşam biçimlerine sıklıkla zarar verirler. Yaygın pestisit kullanımı, nesli tükenmekte olan birçok tür de dahil olmak üzere balıkların ve su yaşamının, böceklerin ve memelilerin sağlığını ciddi şekilde tehdit etmektedir. Kesin kanıtlar, pestisitlerin, tarımsal üretim için gerekli olan tozlayıcı türlerdeki hızlı düşüşe birincil katkıda bulunduğunu göstermektedir.

Bu etkilerin toplamı, hızla ciddi bir küresel tehdit haline gelen biyolojik çeşitliliğin azalmasıdır. bu Dünya Ekonomik Forumu biyolojik çeşitlilik kaybını 2021'de en büyük küresel ekonomik tehdit olarak adlandırıyor. olasılık ve zararlı etki.

• ABD nehirlerinin %100'ünde saptanabilir düzeyde pestisit bulunur ve %56'sı en az bir sucul yaşam kriterini aşmaktadır.
• ABD tarımı böcekler için 48 yıl öncesine göre 25 kat daha zehirli.
• Böcek türlerinin %41'i yok olma tehlikesiyle karşı karşıya.

Pek çok pestisitin yaygın olarak kullanılması nedeniyle, bilim, kimyasallar arasındaki etkileşimler ve bir ömür boyunca küçük doz maruziyetlerinin uzun vadeli etkileri dahil olmak üzere, birleşik maruziyetlerin sağlık üzerindeki etkilerini anlamaya henüz başlamamıştır.

• Tarım işcileri Pestisitleri uygularken en akut maruziyetlerle karşı karşıya kalın. Düzenli olarak pestisitlere ve akut zehirlenmelere maruz kalmaları nedeniyle, çiftlik işçileri ABD'deki herhangi bir meslekte kimyasallarla en çok ilişkili hastalıklarla karşı karşıyadır ve yılda 10,000 ila 20,000 pestisit zehirlenmesinden muzdariptir.
• Çiftliklerin yakınındaki topluluklar pestisit sürüklenmesi nedeniyle de maruz kalabilir. Özellikle, ekinlere ve tarlalara kimyasallar uygulayan yükseltilmiş püskürtme ekipmanı veya ekin tozlama uçakları kullanan daha büyük çiftliklerin yakınında yaşayan, çalışan veya okula gidenler maruz kalmayla karşı karşıyadır.
• Çocuk genç vücutlarının hala büyüdüğü ve geliştiği göz önüne alındığında, bu havadaki pestisitlere karşı özellikle savunmasızdır.
• Tüketiciler içme suyu, toprak, yağmur suyu ve çok çeşitli gıda ürünlerinden maruz kalma yoluyla pestisit kalıntılarını çeşitli şekillerde emer - bu neredeyse kaçınılmazdır.
• Gıda Ürünleri süpermarkette bulunan pestisit kalıntılarını içerir; ıspanaktan kirazlara, tahıl ve yulaf ezmesine, tahıllara, fasulyeye ve hatta unlara ve yemeklik yağlara kadar birçok ürün içerir.

Pestisit Yoğun Tarımın Alternatifleri Nelerdir?

Sıklıkla, sürdürülebilirlikle ilgili sorunlar ortaya çıktığında, tartışma olası çözümler. paylaşmak gerçekten çok önemli alternatifleri pestisit yoğun tarım için.

Sertifikalı organik tarım sentetik pestisit kullanmadan gıda yetiştirmek için en iyi bilinen ve en iyi bilinen sistemdir. Organik uygulamalarda, doğal maddelere izin verilirken sentetik maddeler (pestisitler dahil) çoğu durumda yasaktır. Organik çiftçiler, sentetik kimyasallara güvenmek yerine, öncelikle mahsulleri döndürmek, mahsul çeşitliliğini artırmak, zararlıların doğal yırtıcılarını beslemek ve zararlıları doğal olarak kontrol etmek için bitki bağışıklığını geliştirmek için toprak sağlığını geliştirmek gibi ekolojik uygulamalara güvenirler. Organik çiftlikler, tarım işçilerini ve tüketicileri pestisitlerin sağlığa zararlarından korur ve tozlayıcı sağlığını destekler. Araştırmalar, bu hedeflere verimlilik ve karlılıktan ödün vermeden ulaşılabileceğini göstermiştir.

Rejeneratif tarım sadece geleneksel çiftçiliğin çevresel ve sosyal zararlarından kaçınmayı veya bunları azaltmayı değil, aynı zamanda toprak sağlığını yenileyerek, biyoçeşitliliği geliştirerek ve çiftçi karlılığını artırarak bunları tersine çevirmeyi de amaçlamaktadır. Anlamlı rejeneratif tarım sistemleri, doğal ekosistemlerin dikkate alınması ve bunlara saygı gösterilmesi, yerin üstünde ve altında biyolojik çeşitliliğin yeniden sağlanması, toprak sağlığının iyileştirilmesi, çiftçilerin ve çiftlik topluluklarının sağlık ve finansal istikrarının artırılması ve karbon için toprak kapasitesinin iyileştirilmesini içeren bütüncül bir ilkeler dizisi üzerine kuruludur. depolamak. Rejeneratif sistemlerdeki yaygın uygulamalar arasında örtü kırpma, toprağın sürülmesini en aza indirme veya bundan kaçınma, çiftlik hayvanlarını entegre etme ve mahsul çeşitlendirme yer alır. Rejeneratif sistemler, üst toprak kaybını ve bozulmasını azaltır ve toprağın karbonu havadan toprağa çekme yeteneğini geliştirerek, tarımın iklim değişikliğine olan katkısının bir kısmını tersine çevirebilir.

Jose RamirezARS'nin Peoria, IL'deki Mahsul Biyolojik Koruma Araştırma tesisinde bir araştırma entomologu, “çevrede kimyasal-pestisit toksisitesinin kalıcılığı, bunların insanlar dahil hedef olmayan organizmalar üzerindeki etkileri ve insektisit direncindeki artış, aşağıdakileri gerektirir: zararlılara özgü, insanlara zarar vermeyen ve direnç geliştirmeyen alternatif kontrol yöntemleri.” Ramirez çağırıyor mikrobiyal pestisitler ve parazit böcekler“ABD tarımına yönelik büyük ekonomik kayıpları hafifletme ve halk sağlığına fayda sağlama potansiyeli” ile çevre dostu bir alternatif sunan . Bu tür biyolojik kontrol yoluyla, zararlıların diğer böcekler, bakteriler, virüsler, nematodlar veya mantarlar olabilen doğal düşmanları, zararlı popülasyonunu yönetir.

biyopestisitler zararlıları caydıran canlılar veya canlılardan türetilen bileşiklerdir ve bu zararlı caydırıcıların çoğu çevrede doğal olarak bulunur. Biyopestisitler, bakteri ve mantar gibi mikrobiyal organizmalar olabilir. A Gıda Teknolojisi makale mısır glüteni, karabiber ve sarımsak bileşikleri gibi bitki kaynaklı maddelerin böcekleri kontrol etmek için biyopestisit olarak nasıl kullanılabileceğini anlatmaktadır. Diğer biyopestisit türleri, böcekleri uzaklaştırabilen, çiftleşme alışkanlıklarını bozabilen veya büyümelerini engelleyebilen doğal olarak oluşan böcek hormonları ve doğal muadilleriyle aynı moleküler formüllere sahip ve aynı etki biçimlerini kullanan sentetik maddelerdir. Genetiği değiştirilmiş bitkiler, doğal kaynaklardan gelen haşere caydırıcı genler ve proteinlerle tasarlandıkları için biyopestisit formları olarak da kabul edilir.

Son düşünce

Pestisit yoğun tarıma bu tür alternatiflerin kitlesel olarak benimsendiği noktaya ulaşmak için iki önemli savunuculuk eyleminin gerçekleşmesi gerekir:

• Anlamlı kurumsal sürdürülebilirlik taahhütleri, beklentileri ve pestisit içermeyen tarıma yönelik ilerlemenin nasıl değerlendirildiğini ve ölçüldüğünü net ve tam olarak tanımlayabilir.
• Yatırımcılar, şirketleri tarımsal tedarik zincirlerinde kimyasal pestisit kullanımını azaltmak için sağlam stratejilere yatırım yapmaya teşvik edebilir, böylece sosyal ve çevresel riski azaltabilir.

Bilgi grafiği sağlayan Ektiğin gibi

From Images from NOAA ve FWS.gov (açık kaynak)

 

CleanTechnica'nın özgünlüğünü takdir etmek ister misiniz? Bir CleanTechnica Üyesi, Destekleyen, Teknisyen veya Büyükelçi - veya bir patron Patreon.

 

 

---

reklâm

 

---

---

Kaynak: https://cleantechnica.com/2021/11/04/its-time-to-get-rid-of-pesticide-intensive-agriculture/