Ortalama bir ev su ısıtıcısı, su kaynama noktasına ulaştığında otomatik olarak kapanacak şekilde ayarlanmıştır. Ancak kaynama noktası çok daha düşük olan alkolle dolu bir su ısıtıcısı gerçekten kapanır mı? [Steve Mould] bunu öğrenmek için yola çıktı.
Tahmin, %40 votkayla dolu bir kazanın kuru olarak kaynayacağı, çünkü votkanın, ısıtıcının kesme mekanizmasının devreye girmesine neden olacak kadar sıcak bir sıcaklığa ulaşmadan önce buharlaşacağı yönündeydi. Deney, votkadan kaynaklanan tehlikeleri en aza indirmek için dışarıda yapıldı. etanol buharı. Anlaşıldığı üzere, kaynayan votkadan çıkan buharın yaklaşık %80'i etanol ve yalnızca %20'si sudur, yani sonunda su ısıtıcısında kalan karışımın çoğu sudur ve kesme mekanizmasını tetikleyecek kadar sıcak kaynar.
Ancak deney burada bitmiyor. %99 etanol ile tekrar denediğimizde, sıvı kaynamaya başladığında su ısıtıcısı daha da hızlı kapandı. Yani, ne oluyor?
Söz konusu su ısıtıcısı, çok ısındığında su ısıtıcısının tabanındaki düğmeyi kapatan bimetalik bir şerit kullanıyor. Ayrıca su ısıtıcısının içinde buharı iç boşluktan taşıyan ve bimetalik şerit üzerinden geçmesini sağlayan bir tüp bulunmaktadır. Su ısıtıcısının içindeki sıvı kaynadığında, sıcak buharı borunun içinden geçerek su ısıtıcısının dışına ve bimetalik şeridin üzerine doğru iter.
Bu şerit, suyun kaynama noktasından çok daha düşük bir sıcaklıkta tetiklenir; aslında, su ısıtıcısındaki sıvı oldukça sıcak olduğu ve buharı tüpten dışarı atmaya yetecek kadar kaynadığı sürece, su ısıtıcısı kapanacaktır. [Steve] bunun iyi bir mekanizma olduğuna dikkat çekiyor, çünkü bu mekanizma, suyun teknik olarak yalnızca deniz seviyesindeyken kaynadığı keyfi 100 C noktasından ziyade su ısıtıcısının kendi kendine kaynamaya tepki vermesine izin veriyor.
Birçoğumuzun her gün hiç düşünmeden kullandığı bir şeyin içine yerleştirilmiş bir güvenlik sistemine ilginç bir bakış. Bu ilk kez gördüğümüz bir şey değil [Steve] çay yapma aparatları dünyasının derinliklerine dalın. Aradan sonra video.
Kaynak: https://hackaday.com/2022/02/01/will-a-kettle-filled-with-alcohol-boil-dry/
