Dusit International співпрацює з провідними освітніми та кулінарними інститутами для розвитку першої в Таїланді академії гастрономії з бізнес-інкубаторами – «The Food School»

БАНГКОК, 28 жовтня 2021 р. – (ACN Newswire) – Dusit International, одна з провідних готельних компаній Таїланду та девелопмент нерухомості, має намір розширити свій освітній бізнес у сфері гостинності в королівстві за допомогою унікального спільного підприємства, яке пропонує досвідчене навчання італійській, японській і тайській кухням, а також ексклюзивні послуги інкубації для стартапів із виробництва їжі та напоїв. – у сучасному закладі в Бангкоку.

Виграшне партнерство: партнери по акціонерному капіталу в розробці вартістю 336 мільйонів батів включають Dusit International; Коворкінг Glowfish; союзні метали; і La Scuola Nazionale di Cucina Italiana (ALMA).

Проект під назвою The Food School займає 3,200 квадратних метрів продумано спроектованого простору, розташованого на трьох поверхах у новому Creative & Startup Village у міському районі Сам Ян, лише за п’ять хвилин ходьби від станції метро Sam Yan.

Серед акціонерних партнерів у розробці вартістю 336 мільйонів батів є Dusit International; Glowfish Co-Working Space (під приватною інвестиційною компанією Heritage Estates Co., Ltd.); Allied Metals, один із провідних постачальників професійних кухонь та кухонної інфраструктури в Азії; і La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA), визнаний провідним у світі освітнім і навчальним центром італійської кухні.

Розроблена, щоб забезпечити інноваційне, прогресивне та досвідчене навчальне середовище та орієнтована на молодих професіоналів, завзятих аматорів, тих, хто змінює кар’єру, і підприємців, які прагнуть отримати найкращий старт для свого бізнесу з виробництва продуктів харчування та напоїв, The Food School об’єднає трьох всесвітньо визнаних навчальні заклади, включаючи власний коледж Dusit Thani Dusit; Відомий японський кулінарний інститут Цудзі; і АЛМА. Кожен із них пропонуватиме модулі з довгими стравами тайської кухні, японської кухні та італійської кухні та пекарні відповідно.

Студенти також матимуть доступ до унікальної платформи підприємницького інкубатора The Food School, The Test Kitchen, яка запропонує засоби для тестування продуктів та експериментів; послуги бізнес-планування; професійне навчання та наставництво від відомих місцевих кухарів; та ексклюзивні можливості отримати фінансову підтримку від інвесторів під час спеціально організованих пітчингів.

Поряд із постачанням екологічно чистих продуктів із обраних ферм по всьому Таїланду, академія забезпечуватиме імпортні інгредієнти преміум-класу для забезпечення автентичності. На регулярних заходах демонструватимуться інновації та нові тенденції у сфері виробництва продуктів харчування та напоїв. Громадська їдальня тим часом слугуватиме місцем для студентів, інструкторів, місцевих жителів, відвідувачів, наставників і підопічних для обміну ідеями та оцінки нових концепцій.

«Продовольча школа має на меті створити живу, динамічну та спільну екосистему, яка об’єднує харчову спільноту Таїланду для сприяння позитивному соціальному, екологічному та економічному розвитку харчової промисловості та індустрії напоїв загалом», — сказала пані Суфаджі Сутумпун, генеральний директор групи Dusit International. . «Три яскраві моменти виділяють The Food School як унікальну пропозицію в Бангкоку. По-перше, це перший ринок на ринку, який запропонував під одним дахом навчання з різних кухонь і бізнес-інкубацію. По-друге, його приміщення Test Kitchen нададуть неперевершену можливість досвідченим або початківцям кухарям і кмітливим підприємцям випробувати нові концепції, отримати поради щодо цих концепцій від досвідчених експертів галузі та вийти на динамічний ринок продуктів харчування та напоїв Таїланду. По-третє, Food School відіграватиме активну роль у спільноті харчових продуктів і напоїв, проводячи регулярні заходи, які об’єднують ключових гравців галузі для обговорення останніх тенденцій, оцінки концепцій і мозкового штурму, як для відомих, так і для майбутніх підприємств харчової промисловості та напоїв. »

Пані Сатумпун сказала, що жоден інший заклад не пропонує таких комплексних послуг для кулінарних стартапів і молодих професіоналів у Бангкоку.

«Реагуючи на професійні потреби ринку в новому нормальному стані, повністю використовуючи багатий досвід Dusit у наданні гостинної освіти протягом понад 20 років і пропонуючи прямий доступ до наставництва від знаменитих шеф-кухарів і відомих рестораторів у Таїланді, а пізніше й у всьому світі. , ми з нетерпінням чекаємо на те, щоб допомогти студентам The Food School, партнерам-підприємцям і прихильникам спільноти реалізувати свій потенціал за допомогою послуг, засобів і практичного навчання, спеціально створених для того, щоб підготувати їх до успіху в світліші дні після COVID-19».

Пані Прім Джічарунгпхорн, голова виконавчої ради Allied Metals, сказала: «Основною особливістю закладу The Food School є дизайн кухонних класів, який сприяє командній роботі та співпраці між однолітками. Наш об’єкт оснащений екологічно чистим обладнанням, яке є енергоефективним, зручним у використанні та універсальним. Кухні в The Food School справді сучасні. Ми раді, що наші інноваційні рішення сприятимуть сталому розвитку кулінарних талантів у Таїланді, сприяючи максимальній продуктивності з мінімальним впливом на навколишнє середовище».

Г-н Гевін Вонгкусолкіт, керуючий директор Heritage Estates Co. Ltd і засновник Glowfish Co-Working Space, сказав: «Glowfish — це люди, спільнота та справжня співпраця, і будь-яке партнерство чи проект, який ми беремо, завжди будуватимуться на цих надійних основи. Приносячи наш досвід у співробітництві, орієнтованому на цінності, у The Food School, ми з нетерпінням чекаємо на створення процвітаючої екосистеми творчості та інновацій не лише для харчової промисловості Таїланду, але й для ширшої користі для туризму, сільського господарства, оздоровлення, сталого розвитку, підприємництва, освіти і багато сполучних частин нашого суспільства та економіки».

Для отримання додаткової інформації, будь ласка, звертайтесь: info@thefoodschool.com or www.thefoodschool.com

Підпис фотографії:
Виграшне партнерство: партнери по акціонерному капіталу в розробці вартістю 336 мільйонів батів включають Dusit International; Коворкінг Glowfish; союзні метали; і La Scuola Nazionale di Cucina Italiana (ALMA).
https://platoaistream.net/wp-content/uploads/2021/10/dusit-international-partners-with-leading-educational-and-culinary-institutes-to-develop-thailands-first-academy-of-gastronomy-with-business-incubation-facilities-the-food-school.jpg

На фото (зліва):
– пан Сірадей Донаванік, керуючий директор ASAI Hotels і віце-президент із розвитку та проектів Dusit International
– Пан Гевін Вонгкусолкіт, керуючий директор Heritage Estates Co. Ltd і засновник Glowfish Co-Working Space
– пані Суфаджі Сатумпун, головний виконавчий директор групи, Dusit International
– пані Прім Джічарунгпхорн, голова виконавчої ради Allied Metals (Thailand) Co. Ltd.
– пан Янніс Янсенс, технічний директор The Food School
– Пан Лоран Кастере, директор школи, The Food School

Про Dusit International

Заснована в 1948 році, Dusit International є провідною гостинною групою, зареєстрованою на фондовій біржі Таїланду. Спираючись на дві основні сфери діяльності – готелі та курорти та освіту в галузі гостинності – за останні чотири роки компанія розширила свою діяльність до п’яти підрозділів. Додаткові підрозділи включають продукти харчування, розвиток нерухомості та послуги, пов’язані з гостинністю. Сьогодні портфель нерухомості компанії включає понад 300 унікальних готелів, курортів і розкішних вілл під шістьма брендами в 17 країнах світу, а також два провідні коледжі гостинного бізнесу з кампусами в Таїланді та на Філіппінах. Дотримуючись тристоронньої стратегії сталого зростання, включаючи збалансованість, розширення та диверсифікацію, компанія нещодавно розширила виробництво продуктів харчування, готельні послуги на замовлення та розвиток нерухомості, щоб вийти на нові ринки та збільшити додаткові потоки прибутку для компанії. Для отримання додаткової інформації відвідайте www.dusit-international.com

Офіційні фотографії Dusit Hotels & Resorts можна завантажити на medialib.dusit.com

Контакт з медіа:
Сурірат Судпайрак | Корпоративний директор зі зв'язків з громадськістю | Dusit International
Тел: +66 (0) 2200 9999 доб. 3321 | Мобільний +66 (0) 89 006 8697 | Електронна пошта: sureerat.sp@dusit.com

Тема: Підсумок прес-релізу
джерело: Дусіт Інтернешнл
Сектори: Роздрібна торгівля та електронна комерція, Нерухомість, Подорожі та туризм, Продовольча та напої, Daily News, регіональний, привітність, Місцевий бізнес
https://www.acnnewswire.com

Від Азійської корпоративної мережі новин

Авторське право © 2021 ACN Newswire. Всі права захищені. Підрозділ Азійської корпоративної мережі новин.

Джерело: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/70554/