بھنی ہوئی چلی نیو میکسیکو کی ایک خاص غذا ہے جو امریکی ریاست میں اگائی جانے والی سرخ اور ہری مرچوں کو بھون کر بنائی جاتی ہے۔ تجارتی پیداوار میں عام طور پر پروپین برنرز شامل ہوتے ہیں اور اس میں کاربن کا نمایاں نشان ہوتا ہے۔ کی اس قسط میں فزکس ورلڈ ویکلی پوڈ کاسٹ ہم انجینئر سے ملتے ہیں۔ کین ارمیجوجس نے شمسی توانائی کا استعمال کرتے ہوئے چلی بنانے کا سبز طریقہ بنایا ہے۔
ارمیجو چلی کے ایک فارم میں پلا بڑھا اور اب نیو میکسیکو میں سانڈیا نیشنل لیبارٹریز میں نیشنل سولر تھرمل ٹیسٹ کی سہولت میں کام کرتا ہے۔ اس نے اپنے والد کی طرف سے فراہم کردہ کالی مرچ کی وراثتی اقسام کو بھوننے کے لیے سہولت کے سولر کنسنٹیٹر کا استعمال کیا اور پھر ذائقہ کا ٹیسٹ کیا۔ اس کے ساتھ چیٹ کرتا ہے۔ طبیعیات کی دنیاکے تجربے کے بارے میں مارگریٹ ہیرس.
اس ایپی سوڈ میں، ہم تین لوگوں سے ملتے ہیں جنہوں نے ڈائمنڈ لائٹ سورس پر مبنی ایک بورڈ گیم بنائی ہے، جو کہ برطانیہ کی نیشنل سنکروٹون لیب ہے۔ ہیرے کا مارک بشام اور کلیئر مرے اور گیم ڈیزائنر میتھیو ڈنستان وضاحت کریں کہ کیسے"ڈائمنڈ: دی گیم” اس سہولت پر سائنس کیسے کی جاتی ہے اس کی نقل کرتا ہے۔ وہ اس بارے میں بھی بات کرتے ہیں کہ سیکنڈری اسکولوں میں اس گیم کو کس طرح استعمال کیا جا رہا ہے تاکہ طلباء کو سائنس میں کیریئر بنانے کی ترغیب دی جا سکے - اور اس گیم کو ہر ممکن حد تک قابل رسائی بنانے کے چیلنجوں کے بارے میں۔
- بشام، مرے، ڈنستان اور ساتھیوں نے اپنے کھیل کے بارے میں ایک مقالہ لکھا ہے جسے پڑھا جا سکتا ہے۔ یہاں (کھلی رسائی)۔
