[DouxMatok in Food Dive] DouxMatok hợp tác với Hi-Food về các giải pháp tạo ngọt

DouxMatok đang hợp tác với Hi-Food của Ý để tạo ra một bộ giải pháp nhằm giảm lượng đường trong sản phẩm. DouxMatok được biết đến nhiều nhất với Incredo Sugar, một chất làm ngọt làm từ đường chỉ cần khoảng 40% là có cùng hương vị. Hi-Food sản xuất Meltec, một thành phần tạo khối bán rắn và không vị. Incredo Sugar cần thứ gì đó để tăng số lượng lớn nhằm thay thế đường thông thường và sự hợp tác này mang những nhu cầu đó lại với nhau.

Tìm hiểu thêm tại đây.

Nguồn: https://blog.ourcrowd.com/douxmatok-partners-with-hi-food-on-sweetener-solutions/