Cuộc trò chuyện của những người ở nhà: Cung cấp thức ăn cho gia đình bạn và xây dựng cộng đồng Bitcoin ở miền Nam Bồ Đào Nha

Trong cuộc trò chuyện cho bài viết này, Julia đã tham gia cùng tôi từ nhà của cô ấy ở miền Nam Bồ Đào Nha để trò chuyện về trang trại, cộng đồng địa phương và Bitcoin của cô ấy. Tôi đã tìm thấy nhiều điểm tương đồng giữa cách Julia nói về Bitcoin và việc ở nhà với những gì tôi đã nghe từ nhiều người ở nhà và nông dân ở Hoa Kỳ trong chuyến đi của tôi trên khắp đất nước vào mùa hè này. Công việc để hiểu và làm việc trên Bitcoin hoặc một trang trại đòi hỏi đầu tư ban đầu cao và thời gian ưu tiên rất thấp.

Trong cuộc trò chuyện của tôi với Julia, chúng tôi đã đề cập đến câu chuyện quá khứ của cô ấy với tư cách là một người Đức chuyển cuộc sống đến Bồ Đào Nha, sự phát triển của cuộc gặp gỡ Bitcoin trong cộng đồng địa phương của cô ấy và những gì cần thiết để vận hành một trang trại nuôi sống gia đình cô ấy.

Tiểu sử của Julia

Sidd: Hãy bắt đầu với một chút cốt truyện của bạn. Hãy cho tôi biết làm thế nào bạn kết thúc ở Bồ Đào Nha. Tại sao bạn chuyển đến đó và tại sao bạn ở lại?

Julia: Tôi đến từ Đức và việc đến Bồ Đào Nha thực sự chỉ là một phần của điều gì đó xảy ra với bạn khi bạn ở độ tuổi thanh thiếu niên hoặc đầu độ tuổi 20. Lần đầu tiên tôi đặt chân lên lãnh thổ Bồ Đào Nha là khi tôi 19 tuổi — tôi muốn đi du lịch, vì vậy tôi đã tìm kiếm một số công việc. Tôi đã tìm thấy một cơ hội để làm việc ở Bồ Đào Nha trong ba tháng, và tôi nghĩ rằng mình sẽ đi du lịch đến một quốc gia khác sau đó. Nhưng sau đó, khi cuộc sống xảy ra, tôi được mời làm một công việc toàn thời gian và tôi nghĩ, “Vâng, tôi sẽ tái định cư ở Bồ Đào Nha.”

Kể từ đó, bố mẹ tôi chuyển đến ở cùng với các anh trai tôi ngay sau tôi. Tôi đã trở lại Đức vài lần để thăm một số gia đình, nhưng gia đình thân thiết của tôi đang ở đây. Lần cuối cùng tôi đến Đức có lẽ là 15 năm trước! Tôi không quay lại thường xuyên.

Cộng đồng địa phương và các cuộc gặp gỡ

Sidd: Hãy cho tôi biết về cộng đồng mà bạn đã xây dựng ở đó. Khi tôi trò chuyện với bạn của bạn trước đó, cô ấy đã đề cập đến một thị trường địa phương bắt đầu vào năm 2020.

Julia: Cộng đồng của chúng tôi luôn đứng về phía thay thế mọi thứ, nhưng chính COVID-19 đã thực sự thúc đẩy cộng đồng này và hoạt động kết nối mạng. Đó là lúc mọi người nghĩ, “Bây giờ hoặc không bao giờ là xây dựng một cộng đồng và nền kinh tế địa phương vững mạnh.” Và đó là khi các thị trường thay thế bắt đầu xảy ra. Mọi người đang tìm kiếm bộ lạc của họ, bởi vì rõ ràng là có một bộ lạc: bạn ở phía bên này hoặc bạn ở phía bên kia. Theo một cách nào đó, COVID-19 đã là một điều may mắn thực sự cho việc xây dựng cộng đồng ở đây vì nó đã giúp chúng tôi phát triển thành một cộng đồng rất mạnh mẽ, nhỏ bé và gắn bó chặt chẽ.

Sidd: Hãy cho tôi biết về thị trường thay thế. Có gì bán ở đó? Ai đang bán và ai đang mua?

Julia: Nhóm thị trường hiện có hơn 1,000 thành viên và dựa trên khu đất tư nhân với sự tham dự dự kiến ​​của vài trăm người từ Algarve. Vùng Algarve ở Nam Bồ Đào Nha chỉ trải dài 200 km x 50 (km) hoặc hơn, và bao gồm một cộng đồng rộng lớn hơn đi chợ. Cộng đồng địa phương đang sản xuất và bán hầu hết hàng hóa tại chợ cách chợ khoảng nửa giờ lái xe. 

Hầu hết những gì được bán ở chợ là đồ thủ công mỹ nghệ, đồ trang sức, sản phẩm tự làm, xà phòng, mỹ phẩm, cồn chữa bệnh tự nhiên, v.v., cùng với một số loại thực phẩm. Tất cả các mặt hàng tự chế. Nó nằm trên đất tư nhân nên ít quy định hơn áp dụng cho những thứ được bán.

Sidd: Có bao nhiêu Bitcoiner trong cộng đồng? Có một cuộc gặp gỡ Bitcoin?

Julia: Tôi chỉ bắt đầu hiểu về Bitcoin vào đầu năm ngoái. Kể từ đó, chúng tôi đã có một cá nhân trong cộng đồng — tôi sẽ gọi anh ta là Rick — người đã bắt đầu giáo dục mọi người về Bitcoin. Bạn gái của anh ấy cũng rất quan tâm đến việc tạo mạng lưới và tổ chức các sự kiện, vì vậy cô ấy thường xuyên tổ chức các buổi gặp mặt. Trước khi những sự kiện này bắt đầu, tôi không biết bất kỳ ai yêu thích Bitcoin. Bây giờ, tôi thấy Bitcoiners ở khắp mọi nơi vì tôi ở trong nhóm. Điều tương tự cũng xảy ra với tôi khi học tại nhà. Trước khi tôi bắt đầu học tại nhà, tôi chưa bao giờ biết có một cộng đồng giáo dục tại nhà. Khoảnh khắc tôi bắt đầu tự mình làm điều đó, đột nhiên, nó ở khắp mọi nơi.

Bồ Đào Nha nói chung là một thỏi nam châm tuyệt vời đối với những người chơi Bitcoin vì chính phủ mang đến một cách tiếp cận rất thoải mái cho nó. Hiện tại, bạn không phải trả thuế lãi vốn. Chính phủ đang thảo luận về thuế lãi vốn có thể áp dụng, nhưng hiện tại nó sẽ chỉ áp dụng nếu bạn bán dưới 12 tháng sau khi mua.

Mối quan tâm của Julia đối với Bitcoin

Sidd: Vì vậy, hãy cho tôi biết về sự quan tâm của bạn đối với Bitcoin. Nó từ đâu đến?

Julia: Tôi đã nghe nói về Bitcoin trong nhiều năm, nhưng phải đến khi một video (mà bây giờ tôi không thể nhớ ra!) đã khơi dậy mối quan tâm đặc biệt thì tôi mới thực sự bắt đầu tìm hiểu. Rick thực sự là người đã giúp trả lời tất cả các câu hỏi của tôi và thúc đẩy sự quan tâm của tôi. Trước khi tôi có ai đó để ngồi xuống và đặt câu hỏi của mình, tất cả đều rất tinh ranh. Gặp Rick là lối vào của tôi đến hố thỏ Bitcoin.

Tôi có thắc mắc về việc sử dụng năng lượng và cách bitcoin chống lại việc bị sao chép bằng một cú nhấp chuột. Tôi cũng đã ngồi lại với Rick để nói về ý nghĩa thực sự của phi tập trung hóa và tại sao nó lại quan trọng. Khi những thứ triết học bắt đầu - chẳng hạn như tất cả những thứ này có ý nghĩa gì đối với nhân loại - tôi thực sự bị cuốn hút. Tôi có thể thấy điều gì đó rất khác biệt cho tương lai của nhân loại trong việc này.

Sidd: Chúng ta hãy quay trở lại homesteading. Bạn thấy điểm tương đồng nào, nếu có, giữa homesteading và Bitcoin?

Julia: Những thăng trầm. Bạn phải trôi theo những thăng trầm, bạn sẽ có những ngày tốt đẹp và những khoảng thời gian thành công và sau đó nó sẽ lại xuống dốc. Bạn cũng phải nuốt nó. Giống như khi bạn mất cả đàn gà trong một đêm vào tay kẻ săn mồi, chỉ có vậy thôi. Sau đó, bạn có thể quyết định từ bỏ và bán, hoặc bạn cứ tiếp tục. Và tôi cũng nghĩ, nói về khía cạnh cộng đồng, những người chỉ yêu thích Bitcoin nói chung là một nhóm rất tốt. Đối với nông dân cũng vậy. Họ là những người rất thực tế, điều mà tôi thích.

Ngoài ra còn có một cách tiếp cận thành công lâu dài được chia sẻ giữa hai cộng đồng đó. Bạn không thể chỉ tạo ra một trang trại thành công trong nửa năm. Nó gần như mang tính thế hệ. Phải mất nhiều năm cho đến khi đất đáp ứng và cải thiện. Tôi sẽ nói rằng nhiều năm làm việc siêng năng hàng ngày. Không có giải pháp sửa chữa nhanh chóng.

Tổng quan về Homestead

Sidd: Hãy kể cho tôi nghe về ngôi nhà của bạn. Bạn đang sản xuất cái gì?

Julia: Đó là một trang trại nhỏ, có lẽ rộng vài mẫu Anh. Đó thực sự là một mái ấm gia đình. Tôi đã mua nó như một đống đổ nát vào năm 2000, vì vậy chúng tôi đã ở đây hơn 20 năm. Lúc đầu, tôi bắt đầu bằng việc trồng một vài cây, và đã có những thành công cũng như thất bại đầu tiên. Trồng cây nghe có vẻ dễ dàng, nhưng với mùa hè nóng và khô của Bồ Đào Nha thì không.

Tôi ngay lập tức phải đối mặt với thực tế của tự nhiên. Tuy nhiên, tôi vẫn kiên trì vì tôi luôn quan tâm đến mối quan hệ giữa sức khỏe và thực phẩm. Điều đó chắc chắn sẽ đưa bạn đến việc tự trồng thực phẩm, bởi vì không có thứ gì khác mà bạn có thể mua ngoài đó có đủ chất lượng cao để giữ cho bạn khỏe mạnh. 

Nó thực sự bắt đầu hoạt động khi tôi có con. Con gái tôi bây giờ đã gần 10 tuổi, vì vậy khoảng 10 năm trước, tôi đã nghiêm túc: Tôi muốn có trứng và sữa của riêng mình. Và đó là khi tôi thực sự bắt đầu ngày càng nhiều việc nuôi gia súc và chăn nuôi gia súc. Tôi rất tập trung vào chăn nuôi, không trồng nhiều rau. Mục đích là để cung cấp cho gia đình. Và cuối cùng, sau rất nhiều năm, chúng tôi ở đó. Chúng tôi thực sự có nguồn cung cấp sữa tươi và trứng liên tục. Chúng tôi cũng có một số cây ăn quả, nhưng tôi đang tập trung vào đàn gà và đàn dê của mình. Gần đây, chúng tôi đã bắt đầu với những con lợn là những nhà cung cấp sung mãn tuyệt vời. Có một tủ đông đầy thịt của riêng bạn cũng là một cảm giác rất tốt.

Sidd: Hiện tại bạn có đang sản xuất và bán quá mức hay phải dự trữ tất cả thực phẩm này không?

Julia: Bây giờ tôi có thể bán một số dư thừa. Vào mùa xuân, mùa cao điểm của trứng, tôi rất vui khi bán được trứng cũng như vài lít sữa. Chúng tôi đang biến ý tưởng về trang trại thành một ý tưởng mang tính giáo dục: chúng tôi tổ chức các hội thảo về trang trại một hoặc hai lần một tháng, tùy theo mùa. 

Ví dụ, chúng tôi đã thực hiện một nghiên cứu vào tháng XNUMX về quá trình lên men rau để bảo quản rau từ vụ thu hoạch mùa thu qua mùa đông. Chúng tôi hiện cũng đang tích hợp giáo dục Bitcoin vào các hội thảo đó. Chúng tôi cũng có một chút cửa hàng nông sản, đó chỉ là một kệ lớn trong nhà bếp, nơi mọi người có thể mua hạt giống, thịt bò khô do tôi làm và các sản phẩm khác.

Nhân công, nhân rộng và chi phí

Sidd: Lao động nào hiện đang tham gia vận hành trang trại của bạn và điều đó thay đổi như thế nào qua các mùa?

Julia: Tôi làm điều đó một mình, và nó được tổ chức tốt. Nếu bạn đã có cơ sở hạ tầng của mình được thiết lập tốt, thì điều đó khá dễ dàng. Tuy nhiên, bạn vẫn ở đó hai lần một ngày để cho dê ăn và di chuyển dê quanh chuồng. Chúng tôi thực hiện phương pháp tái tạo, toàn diện để chúng tôi không bao giờ giữ động vật ở một nơi. Đôi khi, tôi cần một số trợ giúp để di chuyển các cấu trúc lớn, vì vậy tôi sẽ nhờ ai đó trong cộng đồng giúp đỡ. Tôi thường ra ngoài ít nhất một giờ vào buổi sáng, và sau đó một giờ nữa vào buổi tối, chỉ dành cho những điều cơ bản hàng ngày.

Công việc theo mùa tồn tại. Vào mùa đông, trời ẩm ướt và còn nhiều việc phải làm như sửa chữa nơi trú ẩn và hàng rào. Mùa hè là mùa ngủ đông của chúng tôi ở đây; trời quá nóng để làm thêm. Mùa hè là về việc kiếm thức ăn, nước uống và nơi trú ẩn cho các loài động vật.

Sidd: Bạn đã mở rộng quy mô trang trại của mình như thế nào? Bạn đã bắt đầu với cái gì và bạn đã thêm gì khi tiếp tục?

Julia: Tôi bắt đầu với gà, sau đó nhanh chóng mở rộng số lượng gà và bắt đầu với dê. Chỉ là một người, bạn không thể làm được gì nhiều. Những gì bạn có thể làm là ngăn xếp: tích hợp thứ này với thứ khác. Tôi không thể đột nhiên điều hành 20 con dê, nhưng tôi có thể tích hợp dê với lợn vì đó không phải là nhiều hơn thế. Điều đó chỉ thêm một chút vào công việc hàng ngày của tôi. Chồng tôi vẫn đi làm và tôi đang dạy bọn trẻ ở nhà, vì vậy tôi cần phải kiểm soát công việc nhà cửa. 

Bây giờ tôi đang ở thời điểm mà tôi có thể cung cấp sữa và trứng cho gia đình theo nhu cầu của chúng tôi và có thêm một chút để trả cho thức ăn cho động vật, và đó là một điểm tuyệt vời để tham gia. Tôi không' Tôi không thấy mình trưởng thành hơn rất nhiều vào lúc này. Tôi có thể mua một mảnh đất khác trong tương lai và tái cơ cấu một số thứ. Có thể lấy một con bò sữa thay vì dê, và có thể là một con bò thịt thay vì lợn. Chúng ta sẽ thấy.

Sidd: Nói về nguồn cấp dữ liệu, những chi phí nào liên quan đến trang trại mà bạn đang điều hành?

Julia: Chi phí thức ăn ở đây trong suốt 12 tháng qua đã tăng gần gấp đôi. Tôi phải mua ngũ cốc cho gia súc, mặc dù chúng đang ở ngoài đồng cỏ và thỉnh thoảng lấy thức ăn thừa từ nhà bếp. Ngoài ra, chúng tôi rất nhẹ về chi phí. Những cấu trúc như nơi trú ẩn nhỏ thường được tôi tự làm bằng bất cứ thứ gì tôi có thể tìm thấy. Chi phí đáng kể duy nhất khác là trong hàng rào điện. Tôi có chi phí bác sĩ thú y rất thấp vì tôi giữ cho động vật của mình rất sạch sẽ và khỏe mạnh. Tôi không tẩy giun toàn bộ và tất cả những việc đó vì tôi tin rằng một con vật khỏe mạnh không có giun. Bằng cách đó, chúng tôi khá thấp về chi phí. 

Sai lầm và lời khuyên

Sidd: Những sai lầm lớn nào bạn đã mắc phải trên hành trình xây dựng nhà ở của mình?

Julia: Tôi nghĩ rằng tôi đã lãng phí rất nhiều năng lượng trước khi tôi hiểu thực sự về vùng đất này. Sự hiểu biết thực sự về vùng đất đó đến vào năm 2015 khi tôi tham gia một khóa học trực tuyến về nông nghiệp trường tồn mở rộng từ Geoff Lawton. Khóa học của anh ấy chỉ đặt mọi thứ vào vị trí. Đột nhiên tôi biết cách thu hoạch nước của mình và đặt cây ở đâu để chúng thực sự tồn tại. Tôi khuyên bất kỳ ai bắt đầu xây dựng nhà dân nên tham gia một trong những khóa đào tạo toàn diện đó với một giáo viên giỏi như Geoff hoặc Allan Savory. Allan đã cho tôi một sự hiểu biết tuyệt vời về cách động vật làm việc hài hòa với mặt đất và thảm thực vật trên đất liền.

Sidd: Biết những gì bạn biết bây giờ, bạn sẽ bắt đầu từ đâu với việc ở nhà? Bạn sẽ làm nó giống như cách mà bạn đã làm hay bạn sẽ bắt đầu khác đi?

Julia: Tôi nghĩ rằng tôi đã thực hiện một cách tiếp cận khá đơn giản. Sẽ luôn có một đường cong học tập với những sai lầm và mất mát. Tôi nghĩ đối với ai đó mới bắt đầu, thật thông minh khi bắt đầu với những con vật nhỏ. Bạn không thể điều hành một trang trại gia súc với 100 con chỉ trong một đêm; bạn thực sự phải phát triển trong đó để tích hợp đất đai và động vật của bạn một cách hiệu quả. Bạn phải được kết nối với vùng đất của bạn, với động vật và môi trường của bạn. Bạn cần phải bắt đầu nhỏ và cảm thấy theo cách của bạn.

Đừng cố gắng tích hợp quá nhiều loài. Tất cả đều rất lãng mạn - họ nhảy xung quanh trong cùng một cây bút - nhưng trên thực tế, điều đó thường không hiệu quả. Chúng sẽ giết nhau hoặc ăn thức ăn của nhau. Chúng tôi đã phạm tất cả những sai lầm đó. Tôi nghĩ rằng tôi chỉ có thể đặt một số con vịt với những con gà, nhưng những con vịt đã giết chết những con gà con của tôi. Đó là những điều bạn không biết cho đến khi bạn thử và tự mình chứng kiến.

Chắc chắn là đọc sách, nhưng hãy thực sự xem những gì bạn đọc trong những cuốn sách đó có ý nghĩa với bạn không. Mọi người có thể lạc lối khi muốn tự trồng trọt và tự cung cấp thực phẩm, nhưng không biết phải làm gì. Trồng rau của riêng bạn là khó khăn! Họ rất nhạy cảm, họ sẽ chết với bạn với bất kỳ lỗi nhỏ nào và mọi thứ đều muốn ăn tươi nuốt sống họ. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn giữ đủ tiền trong túi sau để hỗ trợ bạn và không phụ thuộc vào việc sản xuất lương thực của bạn.

Sidd: Cảm ơn bạn đã tham gia cùng tôi ngày hôm nay và chia sẻ tất cả kiến ​​thức và kinh nghiệm của bạn có được thông qua trang trại của bạn. Làm thế nào mọi người có thể tìm thấy bạn?

Julia: Họ có thể kiểm tra trang Facebook cho trang trại của chúng tôi, Terra Robinia, nơi chúng tôi chia sẻ một số mẹo và thông tin chi tiết về sự kiện cho hội thảo của mình.

Sidd: Cảm ơn Julia!

Đây là một bài đăng của Thuyền trưởng Sidd. Các ý kiến ​​được bày tỏ hoàn toàn là của riêng họ và không nhất thiết phải phản ánh ý kiến ​​của BTC Inc hoặc Tạp chí Bitcoin.

• Phân phối nội dung và PR được hỗ trợ bởi SEO. Được khuếch đại ngay hôm nay.
• Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligence. Khuếch đại kiến ​​thức. Truy cập Tại đây.
• nguồn: https://bitcoinmagazine.com/culture/bitcoin-and-homesteading-in-portugal