Công cụ lập kế hoạch tập trung và kiểm kê mục tiêu (Mô hình) - Tránh chuyến tàu chạy trốn

Tổng kết

Thường kiểm kho được coi là đơn giản nhất thành phần quản lý chuỗi cung ứng có thể được quản lý riêng rẽ thành công. Trên thực tế, bản chất vô định hình của hàng tồn kho có nghĩa là nó tồn tại ở nhiều địa điểm và hình thức trong mạng lưới cung-cầu và đòi hỏi một cách tiếp cận hệ thống. Blog này xem xét vai trò của hàng tồn kho dưới dạng “hàng tồn kho thành phẩm cuối mục tiêu” (EFGH) trong động cơ kế hoạch tập trung hoặc các mô hình. Một số điểm chính là: (1) Các mục tiêu đặt ra nhu cầu “tạm thời” đối với sản xuất với các đặc điểm khác với nhu cầu thông thường. (2) Các mục tiêu phục vụ để CPE chuyển đổi năng lực thành một tài sản vật phẩm – chuyển đổi một tài sản “mất vĩnh viễn” (năng lực tài nguyên) thành một tài sản có thể thanh toán được (thành phẩm) có tính linh hoạt rất hạn chế. (3) Các mục tiêu thường được sử dụng để chống lại sự không chắc chắn về nhu cầu và sản xuất; tuy nhiên, sự kết hợp giữa phân tích cẩu thả và CPE mù quáng ngoan ngoãn sẽ tạo ra một đoàn tàu chạy trốn.

Giới thiệu

Quản lý hàng tồn kho thông minh hơn như một con đường nhanh chóng để cải thiện hiệu suất của mạng cung-cầu (DSN) của một tổ chức là một chủ đề liên tục từ báo chí thương mại đến nhà cung cấp đến các bài báo học thuật. Như Giám đốc điều hành Arkieva Sujit Singh lưu ý, đó thường là điểm khó khăn đầu tiên được quan sát thấy của khách hàng để bắt đầu nỗ lực cải thiện. quản lý chuỗi cung ứng(SCM) từ công cụ đến quy trình. Một quan điểm phổ biến (nhưng sai lầm) là “hàng tồn kho đơn giản và khép kín”, do đó đây là một nơi tuyệt vời để bắt đầu. Thường thì điểm bắt đầu là phân tích cơ bản về hàng tồn kho – nó có bị mất cân bằng không và hàng tồn kho rủi ro. Điểm khởi đầu này dẫn đến một đánh giá đơn giản về sự thay đổi của nhu cầu bằng cách sử dụng hệ số biến thiên (COV) và sách giáo khoa đơn giản tính toán of chứng khoán An toàn. Tuy nhiên, một khi quá trình bắt đầu, sự phức tạp xuất hiện:

Có lẽ “độ phức tạp của khoảng không quảng cáo” thách thức nhất là sử dụng khoảng không quảng cáo mục tiêu một cách khôn ngoan (đối với các sản phẩm xuất xưởng đáp ứng nhu cầu độc lập ) trong quy hoạch tập trung động cơ độc lập với phương pháp tính toán cơ bản. Điều này khác với mức mục tiêu hàng tồn kho để bổ sung các quyết định thi hành. Mục đích của blog này là cung cấp một số quan sát để tránh tàu chạy trốn. Trước tiên, chúng tôi sẽ xem xét các khái niệm cơ bản về CPE và sau đó giải quyết việc sử dụng khoảng không quảng cáo mục tiêu (cụ thể là khoảng không quảng cáo thành phẩm cuối cùng EFGI) trong CPE. Người đọc sẽ thấy việc sử dụng kinh doanh chính của các mục tiêu này là:

1. Chuyển đổi năng lực thành một tài sản hạng mục – chuyển đổi năng lực tài nguyên “mất vĩnh viễn” này thành một tài sản có thể thanh toán (thành phẩm) có tính linh hoạt rất hạn chế.
2. Các mục tiêu đặt ra nhu cầu sản xuất “tạm thời” với các đặc điểm khác với nhu cầu thông thường.
   1. Nếu không thể đáp ứng, yêu cầu sẽ không được chuyển sang khoảng thời gian tiếp theo dưới dạng nhu cầu chưa được đáp ứng.
   2. Nội dung được tạo có sẵn để sử dụng trong các nhóm thời gian sau này nhằm đáp ứng nhu cầu hoặc hàng tồn kho mục tiêu khác.
3. Một trong một số phương pháp để phòng ngừa sự không chắc chắn về nhu cầu hoặc sản xuất.
   1. Sự không chắc chắn trong sản xuất đòi hỏi phải hợp tác chặt chẽ với các nhà hoạch định nhà máy.
4. Một thay thế cho một ước tính nhu cầu.
5. Sự kết hợp giữa phân tích cẩu thả và một CPE mù quáng ngoan ngoãn sẽ tạo ra một đoàn tàu chạy trốn.
6. Các mục tiêu thông minh yêu cầu sự hợp tác giữa các nhà hoạch định chuỗi cung ứng và nhà hoạch định nhà máy để khai thác trí tuệ cộng đồng.
7. Chén thánh chỉ định hai niên đại cho một số yêu cầu: ngày yêu cầu và ngày cam kết mà đã được thực hiện thành công.

Khái niệm cơ bản về công cụ lập kế hoạch tập trung

Lên kế hoạch có trọng tâm (hình 1 – Cấu trúc CPE) là điểm kiểm soát dòng nguyên liệu trong một tổ chức và tập trung vào cách đáp ứng tốt nhất nhu cầu ưu tiên và chính sách kinh doanh mà không vi phạm các hạn chế về thời gian, tài sản (WIP và hàng tồn kho) hoặc năng lực. Mục tiêu đầu tiên của nó là đồng bộ hóa DSN một cách thông minh để tránh “bắt đầu một đống”. “Tốt nhất” đề cập đến việc tránh bắt đầu không cần thiết hoặc tồn kho quá mức hoặc hạn chế số lượng nhu cầu “ưu tiên cao” không được đáp ứng đúng hạn.

Một CPE điển hình (hình 1- Tóm tắt Quy trình làm bánh) có dữ liệu đầu vào về hàng tồn kho bắt đầu, nhu cầu theo thời gian, nguồn lực và phương pháp sản xuất. CPE hoạt động với một chuỗi thời gian hoặc khoảng thời gian – hàng quý, hàng tháng, hàng tuần, hàng ngày hoặc kết hợp. Hai quyết định quan trọng là:

• Quyết định bắt đầu sản xuất trong một khoảng thời gian – tăng số lượng sản phẩm hoặc mặt hàng xuất xưởng.
• Giao thành phẩm để đáp ứng nhu cầu trong một khoảng thời gian – làm giảm số lượng này.

Chúng ta hãy xem xét CPE về mức độ tăng và giảm của hàng tồn kho thành phẩm.

1. Thêm vào tổng số sản phẩm hoặc mặt hàng xuất cảnh – hàng tồn kho thành phẩm (FGI).
   1. Hàng tồn kho nhìn chằm chằm.
   2. Khoảng không quảng cáo dự kiến ​​(sản xuất hoặc mua hàng đã được sử dụng).
   3. Tạo một mục thoát thông qua mua hàng.
   4. Tạo ra một mục thoát thông qua sản xuất - có thể sâu ở nhiều cấp độ.
2. Trừ vào tổng số mặt hàng xuất kho – hàng tồn kho thành phẩm (FGI).
   1. Chỉ định hàng tồn kho (giả sử tất cả sản xuất và mua hàng ban đầu được đưa vào kho) để đáp ứng nhu cầu.
   2. Vứt bỏ các mặt hàng khỏi kho (hết hạn sử dụng hoặc hết hạn sử dụng, giảm sản lượng, v.v.).

Tồn kho thành phẩm cuối kỳ (EFGI) được định nghĩa là mạng giữa khoảng không quảng cáo được tạo hoặc kế thừa cho các mặt hàng thoát và mức tiêu thụ khoảng không quảng cáo này trong một khoảng thời gian. Ví dụ: trong giai đoạn 1, nếu lượng hàng tồn kho ban đầu cho áo sơ mi xanh lá cây là 100 và 1000 chiếc được sản xuất, thì sẽ có 1100 áo sơ mi xanh lá cây có sẵn trong khoảng thời gian 1 để đáp ứng nhu cầu. Nếu nhu cầu là 900 và chúng tôi chỉ định 900 trong số 1100 áo xanh để đáp ứng nhu cầu này, thì hàng tồn kho cuối cùng là 200 (1100-900). Hàng tồn kho cuối cùng này có sẵn để đáp ứng nhu cầu trong khoảng thời gian 2 đối với áo sơ mi màu xanh lá cây. Nếu nhu cầu là 1400, thì nhu cầu chưa được đáp ứng là 300 (=1400-1100) và hàng tồn kho cuối kỳ là 0. Trong một số trường hợp, lượng chưa được đáp ứng được chuyển sang giai đoạn 2 để được đáp ứng trong khoảng thời gian này. Trong những trường hợp khác, nhu cầu không được đáp ứng được coi là "mất vĩnh viễn". Hình ảnh EFGI từ một lần chạy CPE cho một mặt hàng cụ thể là một chuỗi các thăng trầm – được gọi là hồ sơ EFGI.

Thúc đẩy hành vi CPE thông thường liên quan đến EFGI. Mục tiêu của một CPE thông thường là “đúng lúc”, nghĩa là xây dựng mặt hàng sản phẩm càng gần với khoảng thời gian khi nhu cầu xảy ra càng tốt mà không gặp rủi ro khi đáp ứng nhu cầu muộn. Ví dụ: Giả sử chúng ta có các khoảng thời gian hàng tháng và bất kỳ sản phẩm nào bắt đầu trong một khoảng thời gian đều có sẵn trong khoảng thời gian này. Nếu có nhu cầu về 500 áo xanh trong giai đoạn 5, CPE sẽ cố gắng bắt đầu 500 áo xanh trong giai đoạn 5 để đáp ứng nhu cầu này. Nếu không đủ năng lực để sản xuất 500 chiếc áo xanh trong giai đoạn 5, công ty sẽ xem xét sản xuất những chiếc áo xanh này sớm hơn. Nếu có công suất trong giai đoạn 2 hoặc giai đoạn 3, nó sẽ bắt đầu sản xuất trong giai đoạn 3 để hạn chế lượng EFGI. Nếu có công suất trong giai đoạn 6, CPE sẽ thực hiện giai đoạn 2 hoặc 3 trên 6, để tránh đáp ứng nhu cầu muộn. MỘT dựa trên tối ưu hóa CPE kiểm soát hành vi này với chi phí hoặc điểm trừ.

1. “Chi phí hoặc nhược điểm” đối với hàng tồn kho và sản xuất thúc đẩy việc tạo ra tài sản càng muộn càng tốt nhưng phải tuân theo các yêu cầu sản xuất như quy mô lô hàng và số lượng ban đầu tối thiểu.
2. Chi phí cao hơn do không đáp ứng được nhu cầu đúng hạn, sau đó là chi phí tồn kho và sản xuất, dẫn đến việc xây dựng sớm nếu cần. Nếu nhu cầu có mức độ quan trọng khác nhau, thì chi phí hoặc nhược điểm khi đáp ứng nhu cầu có mức độ ưu tiên cao muộn sẽ lớn hơn so với nhu cầu có mức độ ưu tiên thấp hơn. Ví dụ, nhu cầu của công ty quan trọng hơn nhu cầu dự báo.

Lưu ý, một số CPE không chỉ hoạt động đúng lúc vì lý do kinh doanh chính đáng – để giữ cho nhà máy luôn bận rộn.

CPE và khoảng không quảng cáo mục tiêu

Khoảng không quảng cáo mục tiêu làm gì và có ý nghĩa gì trong CPE sử dụng các nhóm hàng tuần hoặc hàng tháng (hàng ngày sẽ được thảo luận chi tiết trong một blog trong tương lai)? 

Từ góc độ cấu trúc mô hình, người dùng chỉ định mức EFGI mục tiêu cụ thể cho một mục và khoảng thời gian. Ví dụ: người dùng có thể đặt mức tồn kho mục tiêu cho áo sơ mi xanh lá cây trong giai đoạn 5 là 100 đơn vị. CPE diễn giải điều này là yêu cầu giá trị EFGI cho áo xanh lá cây vào cuối giai đoạn 5 là 100 (hoặc càng gần 100 càng tốt), nhưng yêu cầu này có mức độ ưu tiên thấp hơn so với việc đáp ứng nhu cầu đúng hạn. Áp dụng tất cả các giới hạn thông thường về tính khả dụng và công suất của vật liệu. Thông thường (nhưng không phải luôn luôn), nếu cần, CPE có thể xây dựng các đơn vị áo sơ mi xanh lá cây trong các thùng thời gian sớm hơn và triển khai chúng kịp thời để đáp ứng yêu cầu kinh doanh này.

Từ góc độ kinh doanh

1. Nó thiết lập một yêu cầu kinh doanh đối với mặt hàng cụ thể mà vào cuối khoảng thời gian, chênh lệch giữa số lượng tích lũy của các mặt hàng này được tạo ra trừ đi các phép trừ tích lũy là một giá trị nhất định (mục tiêu).
   1. Khoảng không quảng cáo bổ sung này chỉ xuất hiện trong một thời điểm - vào cuối khoảng thời gian.
2. Điều này được thực hiện bằng cách đặt chi phí hoặc số lượng giảm giá trị của các mặt hàng này bên dưới mục tiêu, trong đó giá trị thấp hơn là không đáp ứng nhu cầu đúng hạn, nhưng lớn hơn chi phí để giữ hàng tồn kho và tạo ra (sản xuất hoặc mua).
3. Các vai trò và nguồn gốc có thể có của EFGI bổ sung này là gì? Chúng tôi có hai nhóm này:
   1. Sẽ xảy ra nếu không có mục tiêu.
      1. Xây dựng trước do giới hạn dung lượng sau này.
      2. Khoảng không quảng cáo chưa sử dụng hoặc khoảng không quảng cáo dự kiến ​​đang treo xung quanh.
   2. Sẽ không xảy ra nếu không có mục tiêu.
      1. Quyết định chuyển đổi công suất và nguyên liệu thô hoặc thành phần không sử dụng trong một khoảng thời gian nhất định thành tài sản hạng mục xuất cảnh.
         1. điều này chuyển năng lực thành một tài sản hạng mục, nghĩa là từ một tài sản “mất vĩnh viễn” thành một tài sản có khả năng thanh toán với tính linh hoạt hạn chế.
4. Hàng tồn kho “cuối kỳ” này có thể được sử dụng ngay lập tức để đáp ứng nhu cầu trong thời gian tới.
5. Một tính năng quan trọng – không giống như nhu cầu thúc đẩy việc chuyển đổi công suất và nguyên liệu thô để trở thành hàng hóa hoàn thiện, yêu cầu hàng hóa hoàn chỉnh này có các tính năng khác nhau.
   1. Nếu nó không thể được đáp ứng, yêu cầu không được chuyển sang khoảng thời gian tiếp theo như nhu cầu chưa được đáp ứng.
   2. EFGI có sẵn để sử dụng trong các nhóm thời gian sau để đáp ứng nhu cầu hoặc hàng tồn kho mục tiêu khác.

Tại sao chúng ta muốn chuyển đổi công suất và vật liệu trong một khoảng thời gian nhất định thành một thành phẩm mà CPE cho rằng không cần thiết vào thời điểm này để cân bằng cung và cầu? 

1. Để đệm chống lại sự không chắc chắn. Sự không chắc chắn có hai loại:
   1. Nhu cầu.
   2. Khả năng tạo (sản xuất hoặc mua) một mặt hàng đúng lúc (trong khoảng thời gian khách hàng tiềm năng hoặc chu kỳ nhất định).
2. Để thúc đẩy việc tạo ra các mặt hàng trong (các) giai đoạn trước của CPE để xây dựng kho dự trữ trước nhu cầu hoặc để tránh phải tạo ra các nhu cầu “giả mạo hoặc dự báo” trong các nhóm thời gian sau đó.

Một cách tiếp cận đối với sự không chắc chắn của nhu cầu từ các rãnh

Đối với mỗi nhu cầu trong một khoảng thời gian nhất định, hãy chia nó thành các nhóm hoặc cụm dựa trên “mặt hàng” và sự không chắc chắn của nhóm. Tạo một loạt các nhu cầu có thể có cho nhóm này, ước tính xác suất của từng giá trị và hậu quả của việc không thể đáp ứng nhu cầu ngược.

Trong Bảng 1 & 2, chúng tôi có nhu cầu về mặt hàng AAA cho hai khách hàng khác nhau trong khoảng thời gian 2. Ước tính điểm là 100 và 400. Ưu tiên kinh doanh của chúng tôi là có thể đáp ứng nhu cầu vào phút cuối là 10 cho khách hàng 1 và 40 đối với khách hàng 2. Chúng tôi có thể coi sở thích kinh doanh là khoảng không quảng cáo mục tiêu là 50 đối với mặt hàng AAA trong giới hạn thời gian 2. Tuy nhiên, khi phân tích sâu hơn, chúng tôi tin rằng xác suất tăng nhu cầu đối với cả hai công ty là thấp (chính thức được gọi là xác suất chung) – có lẽ là 5%. Chúng tôi có thể quyết định sử dụng khoảng không quảng cáo mục tiêu là 40 (không phải 50).

Thông thường, phân tích này là cẩu thả – CPE không có kiến ​​thức làm việc về tính hợp lệ của ước tính nhưng chấp nhận chúng như phúc âm – sự kết hợp giữa cẩu thả và tuân theo mù quáng sẽ tạo ra một đoàn tàu chạy trốn.

Khi chúng tôi di chuyển ra ngoài đúng lúc, giá trị trong việc đặt cược phòng ngừa rủi ro về nhu cầu với khoảng không quảng cáo mục tiêu ngày càng có ít giá trị hơn. Sẽ tốt hơn nếu lấy bất kỳ công suất chưa sử dụng nào (và nguyên liệu thô nếu phù hợp) trong từng khoảng thời gian và xác định riêng những mặt hàng bổ sung nào có thể được sản xuất nếu nhu cầu xuất hiện trong thời gian chu kỳ. Điều này chuyển đổi các nội dung không sử dụng thành các mục thoát có thể có giá trị cho người ra quyết định nhưng không tạo gánh nặng cho mô hình và có tính linh hoạt hơn. Đây là thông lệ tiêu chuẩn trong một số CPE – được gọi là kế hoạch cung ứng.

Vượt xa thời gian, (giới hạn thời gian kết thúc), khoảng không quảng cáo mục tiêu có thể được sử dụng để thúc đẩy quá trình tạo mà không cần phải có báo cáo nhu cầu kịp thời.

Một cách tiếp cận đối với sự không chắc chắn trong sản xuất từ ​​các chiến hào

Thông thường, một công ty quan tâm đến việc “xây dựng trước” để bảo vệ chống lại hành vi sản xuất/mua hàng làm giảm khả năng thực tế để tạo ra các mặt hàng. Một nguyên tắc ngón tay cái điển hình có thể là “sẽ tốt hơn nếu có 20%” nhu cầu cho nhóm thời gian tiếp theo được thực hiện trong nhóm thời gian này. Trong trường hợp này, bên ngoài mô hình, các mục tiêu được tính toán. Việc sử dụng mục tiêu thúc đẩy việc tạo ra sớm hơn nếu có sẵn tài sản (công suất và vật liệu) mà không làm thay đổi tuyên bố nhu cầu. Thông thường, quy tắc điển hình (20%) không thông minh lắm. Các ước tính thông minh yêu cầu đánh giá chi tiết về xác suất của một chuyến tham quan sản xuất ở cấp nguồn lực. Nó cần bao gồm “thời gian”, xác suất và mục thoát nào bị ảnh hưởng. Điều này đòi hỏi sự hợp tác giữa các nhà hoạch định chuỗi cung ứng và nhà hoạch định nhà máy để khai thác trí tuệ cộng đồng.

Các cách tiếp cận khác bao gồm:

1. Số ngày cung cấp (DOS) – kiểm tra ước tính nhu cầu theo thời gian và cố gắng giữ hàng tồn kho để đáp ứng nhu cầu hàng tồn kho trong “x” ngày tiếp theo (xây dựng sớm).
2. Rút ngắn thời gian dẫn hoặc chu kỳ cho nhu cầu quan trọng.
3. Một giải pháp thay thế là dành cho “nhu cầu quan trọng” để rút ngắn thời gian dẫn đầu hoặc chu kỳ.
   • Từ kinh nghiệm, điều này đã không làm việc tốt.
4. Gán hai ngày cho một số nhu cầu: ngày yêu cầu và ngày cam kết. CPE sẽ cố gắng đáp ứng ngày yêu cầu nhưng sẽ không bao giờ ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng ngày cam kết của công ty. Rõ ràng, với các thùng hàng tháng, điều này sẽ gần như không có giá trị. Nó hoạt động tốt nhất với xô hàng ngày. Điều này đã được thực hiện thành công.

Kết luận

Thường kiểm kho được coi là đơn giản nhất thành phần quản lý chuỗi cung ứng có thể được quản lý thành công một cách tách biệt với đồng phạm (quy hoạch cung cầu). Trên thực tế, bản chất vô định hình của hàng tồn kho có nghĩa là hàng tồn kho tồn tại ở nhiều địa điểm và hình thức trong mạng lưới cung cầu. Mỗi đòi hỏi sự cẩn trọng trong khuôn khổ hệ thống. Blog này xem xét vai trò của khoảng không quảng cáo dưới dạng “khoảng không quảng cáo mục tiêu” trong các mô hình hoặc công cụ lập kế hoạch tập trung.

Nguồn: https://blog.arkieva.com/target-inventory-central-planning-engines/