丰盛、微甜,非常适合早餐吐司、小吃或美味的熟食式三明治。
如果您正在寻找一种含有有益健康成分的简单自制面包,这 食谱 是吗。 它使用全麦面粉、大麻的组合,并用蜂蜜增甜。 获得奖励 制作自制面包。 这款蜂蜜全麦杂粮面包为任何餐点增添一丝温暖。
蜂蜜全麦杂粮面包
成分:
- 3.5 克大麻
- 1/4 淡橄榄油
- 2杯温水
- 2/3杯蜂蜜
- 1 1/2 汤匙酵母
- 1 1/2 茶匙盐
- 2杯全麦面粉
- 2汤匙钢切燕麦(可选)
- 1 汤匙亚麻籽(可选)
- 1汤匙燕麦片(可选)
- 4杯未漂白的面包粉
- 1/4 杯燕麦片(可选)
- 蛋白
- 1 汤匙全麦燕麦/钢切/亚麻籽(可选配料)
方向:
- 在烤箱安全的小模子中研磨大麻和脱羧基。 将烤箱设置为 250° F 25 分钟。
- 将橄榄油与拉面中的大麻混合,然后放回 250° F 的烤箱中 30 分钟。
- 从烤箱取出,放凉。
- 将温水蜂蜜和酵母混合在一个大碗中并搅拌在一起。
- 让它静置大约 10 分钟,直到酵母起泡且活跃。
- 将盐、注入的油和大麻混合物混合到碗中并搅拌在一起。
- 加入面粉,一次一杯,直到面团开始形成,从碗的侧面拉开。
- 在撒了少许面粉的表面上轻轻揉面团,直至光滑。
- 放入抹油的碗中,翻面,盖上盖子,在温暖的地方发酵 1-2 小时或直至两倍大。
- 将面团压扁并再揉几分钟以去除任何酵母气泡。
- 将面包成型并放入涂有油的 9X5 面包盘中。
- 让它上升 30 分钟或直到面团上升到锅边缘上方约一英寸。
- 可选:在顶部刷上一层蛋清和 1 汤匙冷水,然后大量撒上燕麦片。
- 在 350° F 下烘烤或烤至金黄色。
- 从烤箱中取出,让面包冷却 5 分钟。
- 倒转从锅中取出,在切片前在金属架上完全冷却。
来源:https://www.highermentality.com/honey-whole-weed-multi-grain-bread/