টাকা কোথায়? এই 15টি ফুড স্টার্টআপ এই প্রান্তিকে $700 মিলিয়ন সংগ্রহ করেছে | গ্রীনবিজ

আজ, আমি তৃতীয় ত্রৈমাসিকে খাদ্য স্টার্টআপের খবর কভার করছি। 

এটি আমার ত্রৈমাসিক রাউন্ড আপের ধারাবাহিকতা। (আপনি শেষ ত্রৈমাসিক খুঁজে পেতে পারেন এখানে) নীচের তালিকাটি মহাকাশে সমস্ত বিনিয়োগ কার্যকলাপের বিস্তৃত নয়, তবে এখানে হাইলাইট করা 15টি সংস্থার সমন্বয়ে তৃতীয় ত্রৈমাসিকে $700 মিলিয়ন সংগ্রহ করেছে৷

আমরা আপডেটগুলিকে একই তিনটি বিভাগে ভাগ করব গত সপ্তাহের বিশ্লেষণ প্রধান খাদ্য খেলোয়াড় - পুনর্জন্মশীল কৃষিতে স্থানান্তর; খাদ্য পরিবর্তন; এবং খাদ্য বর্জ্য হ্রাস - যেহেতু তারা খাদ্য ব্যবস্থার মধ্যে সবচেয়ে বড় প্রভাবের ক্ষেত্রগুলিকে মূর্ত করে। 

সার পুনর্জন্মের বাজারের একটি বড় ফালি পেতে

পুনর্জন্মমূলক কৃষিতে, নীল আগ সঙ্গে বৃহত্তম বৃদ্ধি ঘোষণা $ 250 মিলিয়ন, এটি একটি প্রতিষ্ঠিত খেলোয়াড় হিসাবে অবস্থান করছে। কোম্পানীটি মাটির কার্বন সিকোয়েস্টেশনের কাজ করার জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত এবং জৈবিক খামার ইনপুট এবং সাপ্লাই চেইন সফ্টওয়্যারে ব্যবসায়িক লাইন ক্রমবর্ধমান। 

কিন্তু সব কিছু গোলাপী হয়নি। Indigo এর নগদ প্রবাহ একটি আনুমানিক সঙ্গে এসেছে 94 শতাংশ হ্রাস তিন বছর আগের শেষ ফান্ডিং রাউন্ডের তুলনায় মূল্যায়নে, এটিকে $3.5 বিলিয়ন থেকে $200 মিলিয়নে নামিয়ে এনেছে। কেন? কৃষি ব্যবসা বিশ্লেষক শেন থমাস যুক্তি যে ইন্ডিগো এখন তার জন্য মূল্যবান - একটি কৃষি কোম্পানি - টেক স্টার্টআপের পরিবর্তে এটি আগে বিনিয়োগকারীদের কাছে নিজেকে বিক্রি করেছিল৷ 

ইয়ার্ডস্টিক মাটি কার্বন সিকোয়েস্টেশন সম্বোধন আরেকটি বিজয়ী ছিল. বিগত বছরগুলিতে, স্টার্টআপটি ধীরে ধীরে কিন্তু নিশ্চিতভাবে নিজেকে একটি নেতৃস্থানীয় পরিমাপ প্রযুক্তি হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে এবং এখন $10.6 মিলিয়ন সিরিজ A. 

যদিও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বিকল্প প্রোটিন বিনিয়োগের জন্য সবচেয়ে বড় বাজার ছিল, এই সমস্ত বড় ঘোষণাগুলি দেশের বাইরে থেকে আসে।

যদিও কার্বন সিকোয়েস্টেশন দীর্ঘকাল ধরে পুনরুত্পাদনশীল কৃষিতে আধিপত্যশীল শক্তি হয়ে উঠেছে, পুষ্টির ব্যবস্থাপনা ধরা পড়েছে - বিশেষ করে গত এক বছরে ইউক্রেনের বিরুদ্ধে রাশিয়ার যুদ্ধের পর থেকে শক্ত করা বিশ্বব্যাপী সারের প্রাপ্যতা। 

এই গ্রীষ্মে, বেলজিয়ান স্টার্টআপ Aphea Bio ক্যাশ ইন $ 74 মিলিয়ন ভুট্টা এবং গম চাষিদের সার এবং কীটনাশক ব্যবহার কমাতে সাহায্য করার জন্য এর মাইক্রোবায়াল ব্যবসা বৃদ্ধি করা। এর ফরাসি প্রতিবেশী টুপি অর্গানিকস ব্যাঙ্কড $ 17.2 মিলিয়ন মানুষের প্রস্রাবকে সারে পরিণত করে এমন প্রযুক্তির মাপকাঠি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ফসফুলেশন উত্থাপিত a $ 10.15 মিলিয়ন একটি সারের বাণিজ্যিকীকরণকে ত্বরান্বিত করার জন্য বৃত্তাকার যা গাছপালা আরও দক্ষতার সাথে শোষণ করতে পারে, এইভাবে জলাবদ্ধতা এবং দূষণ হ্রাস করে। 

Q3 এর সর্বশেষ উল্লেখযোগ্য পুনর্জন্মমূলক কৃষি উন্নয়ন থেকে আসে CH4 গ্লোবাল. উদ্ভাবক একটি উত্থাপন $29 মিলিয়ন সিরিজ B সামুদ্রিক শৈবাল থেকে তৈরি মিথেন-হ্রাসকারী গরুর খাদ্য সংযোজনের জন্য। 

এই ঘোষণাগুলি জুড়ে যা দাঁড়িয়েছে তা হল ডিলের সামগ্রিক সংখ্যা এবং আকার হ্রাস করা এবং ডিজিটাল ফার্ম ম্যানেজমেন্ট টুলগুলিতে বিনিয়োগ থেকে দূরে সরে যাওয়া Q1 এবং Q2.

বিকল্প প্রোটিনের ক্ষেত্রে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র পিছিয়ে

বিকল্প প্রোটিন সেক্টর ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে - কিন্তু আমি হিসাবে পূর্বাভাস এই বছরের শুরুর দিকে, অনুরূপ পণ্যগুলির একটি অতিরিক্ত সরবরাহ, বিনিয়োগকারীদের যাচাই বাড়ানো এবং ছোট তহবিলের পাত্রগুলি এখন একত্রীকরণের দিকে পরিচালিত করছে। 

গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য সংস্থাগুলি আজকাল, হুরে ফুডস এবং ট্যাটু করা শেফ যখন অপারেশন বন্ধ মাংসের খাবার এবং নিখুঁত দিন ছাঁটাইয়ের মধ্য দিয়ে গেছে। এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিক্রয় হ্রাসের সাথে মিলে যায়। জুলাই মাসে প্রকাশিত মার্কিন খুচরা বিক্রয় তথ্য দেখিয়েছে যে ভোক্তারা ক্রয় করেছেন 15.6 শতাংশ গত বছরের একই সময়ের তুলনায় 2023 সালের প্রথমার্ধে কম উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস পণ্য। বিয়ন্ড মিটের জন্য, এই সেক্টরের সবচেয়ে বড় কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি, এর অর্থ ছিল একটি 30.5 শতাংশ নিট রাজস্ব বছরে বছরে পতন। 

এবং এখনও, বিনিয়োগকারীরা বিকল্প প্রোটিনের ভবিষ্যতের উপর বাজি ধরে রাখে। Q3 এর সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগের মধ্যে রয়েছে:

উল্লেখযোগ্যভাবে, যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বিকল্প প্রোটিন বিনিয়োগের জন্য সবচেয়ে বড় বাজার ছিল, এই সমস্ত বড় ঘোষণাগুলি দেশের বাইরে থেকে আসে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কার্যকলাপ সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায় নি, তবে অন্তত আপাতত, এটি আর শিল্পে আধিপত্য বিস্তার করছে না। 

খাদ্য বর্জ্য সমাধান আপ ধরছে 

দীর্ঘদিন ধরে, খাদ্যের ক্ষতি এবং বর্জ্য বিনিয়োগ এবং উদ্ভাবনকে আকৃষ্ট করেনি যা জলবায়ু সমাধান হিসাবে এর সম্ভাবনার সাথে মিলবে। যদিও টেবিলগুলি সম্পূর্ণরূপে পরিণত হয়নি, আমি এই এলাকায় কার্যকলাপে একটি উত্থান দেখে খুশি। 

সান ফ্রান্সিসকো ভিত্তিক স্টার্টআপ, মিল, প্রবিষ্ট খাদ্য স্ক্র্যাপ জন্য একটি নতুন সেবা সঙ্গে জানুয়ারিতে মার্কিন বাজার. এর গৃহস্থালি বিন অবশিষ্টাংশ ডিহাইড্রেট করে, যা ব্যবহারকারীরা মিলের কাছে মেইল ​​করে। তারপর কোম্পানি তাদের মুরগির ফিডে প্রক্রিয়াকরণ অব্যাহত রাখে। 

এই পরিষেবার সাহায্যে, মিল কম্পোস্টিংকে সহজ এবং ট্রেন্ডি করে তুলেছে — এবং তখন থেকে একটি ফাইনালিস্ট ফাস্ট কোম্পানির ডিজাইন কোম্পানি অফ দ্য ইয়ার পুরস্কারের জন্য। একই সময়ে, গুড হাউসকিপিং এটিকে তালিকাভুক্ত করেছে বিজয়ীদের এর সেরা পরিচ্ছন্নতা ও আয়োজনের পুরস্কার। জিনিসগুলিকে রাউন্ড করার জন্য, Axios রিপোর্ট করেছে যে মিল ইতিমধ্যেই পুনরায় প্রবেশ করেছে $ 70 মিলিয়ন এর লক্ষ্যমাত্রা $100 মিলিয়ন সিরিজ সি এর দিকে। 

হামবুর্গ ভিত্তিক ট্রেসলেস সুরক্ষিত $ 38.6 মিলিয়ন এর বস্তুগত উদ্ভাবনের জন্য। কোম্পানী কৃষি বর্জ্যকে প্লাস্টিকের মতো বৈশিষ্ট্যযুক্ত উপাদানে রূপান্তর করার জন্য একটি নতুন প্রযুক্তি তৈরি করেছে যা এমনকি বাড়ির কম্পোস্টেও ভেঙে যায়।

উল্লেখযোগ্য রাউন্ড উত্থাপনকারী অন্য দুটি স্টার্টআপ হল অস্ট্রিয়ান কার্ন টেক এবং অস্ট্রেলিয়ান গোটেরা। কার্ন টেক ব্যাঙ্কড $ 12.8 মিলিয়ন ঐতিহ্যগতভাবে বর্জ্য পাথর ফলের গর্তগুলিকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুগ্ধজাত পণ্যে পরিণত করা এবং গোটেরা এখন অন্যের উপর নির্ভর করতে পারেন $ 10 মিলিয়ন এর পোকা-চালিত খাদ্য বর্জ্য শোধনাগার তৈরি করতে। 

সব মিলিয়ে, এটি খাদ্য এবং কৃষি উদ্ভাবনের জন্য একটি শালীন গ্রীষ্ম হয়েছে। এটা সত্য যে জলবায়ু এবং জীববৈচিত্র্য সংকটকে কার্যকরভাবে মোকাবেলা করার জন্য আমাদের অনেক বড় বিনিয়োগ এবং ভোক্তা গ্রহণ দেখতে হবে। তারপরও, রাজনৈতিক ও অর্থনৈতিক হেডওয়াইন্ডস উদ্ভাবকরা মুখোমুখি হয়েছেন, শিরোনামগুলি আরও খারাপ হতে পারে। 

• এসইও চালিত বিষয়বস্তু এবং পিআর বিতরণ। আজই পরিবর্ধিত পান।
• PlatoData.Network উল্লম্ব জেনারেটিভ Ai. নিজেকে ক্ষমতায়িত করুন। এখানে প্রবেশ করুন.
• প্লেটোএআইস্ট্রিম। Web3 ইন্টেলিজেন্স। জ্ঞান প্রসারিত. এখানে প্রবেশ করুন.
• প্লেটোইএসজি। কার্বন, ক্লিনটেক, শক্তি, পরিবেশ সৌর, বর্জ্য ব্যবস্থাপনা. এখানে প্রবেশ করুন.
• প্লেটো হেলথ। বায়োটেক এবং ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল ইন্টেলিজেন্স। এখানে প্রবেশ করুন.
• উত্স: https://www.greenbiz.com/article/wheres-money-these-15-food-startups-raised-700-million-quarter