Episodio 385: Startup Series – Jeff Shaw, Underground Cellar – Interrumpiendo las ventas de vino en el comercio electrónico a través de la gamificación

Episodio 385: Startup Series – Jeff Shaw, Underground Cellar – Interrumpiendo las ventas de vino en el comercio electrónico a través de la gamificación

Huésped: Jeffrey Shaw es un exitoso empresario y experto en comercio digital con más de 15 años de experiencia liderando empresas directas al consumidor. Como fundador y director ejecutivo de Underground Cellar, Shaw aporta su profunda experiencia en la modernización de industrias arcaicas a través de la innovación tecnológica.

Fecha de registro: 1/5/2022 |     Tiempo de ejecución: 53:11

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Resumen: En el episodio de hoy, estamos hablando con uno de los empresarios más apasionados, valientes y decididos que existen. Jeff comienza explicando de dónde sacó la idea de gamificar el proceso de compra de vino. Comparte cómo funciona la empresa: el proceso de compra del vino, el algoritmo de actualización y la logística de almacenamiento del vino.

Luego escuchamos cómo Mark Cuban lo rechazó varias veces y aprovechó eso para obtener una inversión de Barbara Corcoran de Shark Tank. Hablamos sobre la experiencia de pasar por Y Combinator, recaudar dinero de Jason Calacanis y lo que le espera a esta startup de rápido crecimiento.

Como oferta especial para los oyentes del programa, visite Bodegasubterránea.com y usa el código MEB para obtener $100 de descuento en su primer pedido de $150 o más.

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Enlaces del episodio:

• 0:40 - Patrocinador: La granja de ideas
• 1: 10 - Introducción
• 2:10 – Bienvenida a nuestro invitado, Jeff Shaw
• 3:46 - Una descripción general de la bodega subterránea
• 11:53 – Lanzamiento de Y Combinator
• 18:42 – La experiencia de convencer a las bodegas de embarcarse en los primeros días
• 24:15 – Obtener una inversión de un anfitrión de Shark Tank y Jason Calacanis
• 27:07 – Lecciones aprendidas de los dolores de crecimiento a lo largo de su viaje
• 31:27 – La evolución del algoritmo de selección de vinos
• 41:52 – Cómo fue navegar por COVID
• 43:45 – Los objetivos de Jeff para 2022 y más allá
• 47:00 – Ya sea que Jeff planee o no expandirse más allá del vino
• 49:09 - Aprenda más sobre Jeff; jeff@undergroundcellar.com; bodegassubterráneas.com

 

Transcripción del Episodio 385:

Mensaje de Bienvenida: Bienvenido al "Meb Faber Show", donde el enfoque está en ayudarlo a crecer y preservar su patrimonio. Únase a nosotros mientras discutimos el oficio de invertir y descubrimos ideas nuevas y rentables, todo para ayudarlo a hacerse más rico y sabio. Una mejor inversión comienza aquí.

Cláusula de exención de responsabilidades: Meb Faber es cofundador y director de inversiones de Cambria Investment Management. Debido a las regulaciones de la industria, no hablará sobre ninguno de los fondos de Cambria en este podcast. Todas las opiniones expresadas por los participantes del podcast son únicamente sus propias opiniones y no reflejan la opinión de Cambria Investment Management o sus afiliados. Para obtener más información, visite cambriainvestments.com.

Mensaje del patrocinador: El podcast de hoy está patrocinado por The Idea Farm. ¿Quiere la misma ventaja de inversión que los profesionales? Idea Farm le brinda acceso a algunas de estas mismas investigaciones, generalmente reservadas solo para las instituciones, fondos y administradores de dinero más grandes del mundo. Estos son informes de algunas de las tiendas de investigación más respetadas en inversión. Muchos de ellos cuestan miles y solo están disponibles en instituciones o profesionales de la inversión, pero ahora pueden ser suyos con una suscripción a The Idea Farm. ¿Estás listo para una ventaja? Visite theideafarm.com para obtener más información.

Meb: Bienvenidos. Hoy hablamos con una de mis startups favoritas. Nuestro invitado es el fundador de Underground Cellar, una nueva forma de descubrir, comprar y almacenar vinos de edición limitada. En el episodio de hoy, estamos hablando con uno de los empresarios más apasionados, valientes y decididos que existen. Nuestro invitado comienza explicando de dónde sacó la idea de gamificar el proceso de compra de vino. Comparte cómo funciona la empresa, el proceso de compra del vino, el algoritmo de actualización y la logística de almacenamiento del vino. Luego escuchamos cómo Mark Cuban lo rechazó varias veces y luego aprovechó eso para obtener una inversión de Barbara Corcoran de "Shark Tank". Hablamos sobre la experiencia de pasar por Y Combinator, recaudar dinero del ex alumno de podcasts, Jason Calacanis, y lo que le espera a esta startup de rápido crecimiento. Como oferta especial para los oyentes del programa, visite undergroundcellar.com y use el código MEB para obtener un descuento de $100 en su primer pedido de $150 o más. De nuevo, eso es MEB por $100 de descuento en su primer pedido de $150 o más. Disfruta este episodio con Jeff Shaw de Underground Cellar.

Meb: Jeff, bienvenido al espectáculo.

Jeff: Hola Meb. Gracias por invitarme. Genial estar aquí.

Meb: ¿Dónde te encontramos hoy?

Jeff: Estoy encerrado aquí en nuestra sede de San Francisco en el centro de San Francisco. Gran parte del otro equipo está hoy en nuestra sede operativa de Napa en el soleado y hermoso Valle de Napa.

Meb: Estoy en LA, Manhattan Beach, la tierra de la leche y la miel. ¿Dónde estás ubicado en San Francisco?

Jeff: Centro. Así como el distrito financiero.

Meb: Tú y yo estuvimos rapeando sobre esto, creo que la última vez, y tal vez la única vez que salimos en persona fue en los eventos de ángeles del ex alumno de podcasts Jason Calacanis. Y tengo un recuerdo distinto. Puedes corregirme si esto está mal o no, pero estoy jugando al póquer contigo. Y te recuerdo ganando. ¿Es esa una representación precisa? Recuerdo que simplemente tuviste esa suerte del sorteo y simplemente encendiste, ¿o lo devolviste todo?

Jeff: Así es, Mebb. Sí. La primera vez que nos conocimos fue en una conferencia de ángeles o algo así, uno de los eventos que organiza. Y sí, tuvimos mucho póquer nocturno. Recuerdo que yo era el único fundador que estaba sentado con inversores en el gran juego 5-10.

Meb: La mesa grande. Tenían una mesa de introducción, una mesa baja de seis y la otra mesa. Gané $ 800 la primera noche, me fui a la cama gordo y feliz, regresé y rápidamente lo perdí todo la segunda noche. Así que terminé devolviendo todas mis ganancias, lamentablemente, pero pudimos rapear un poco en la mesa. Como saben, soy uno de los primeros inversores en su empresa y ha sido una de las ideas más singulares que he escuchado a lo largo de los años en una categoría que ha tenido mucha saturación en muchas de las mismas. Entonces, ¿por qué no nos dices qué es Underground Cellar y luego repasamos la historia de origen y escuchamos todo sobre este tema del vino?

Jeff: Frio. Lindo. Me encanta hablar de vino y de negocios. Así que soy el fundador y director ejecutivo de Underground Cellar y estamos haciendo algo realmente genial en el mundo del vino. De lo que me di cuenta, cuando la gente compra cosas, en particular vino, en realidad no quiere el precio más bajo o el mayor descuento. Lo que realmente quieren, Meb, es que quieren el mayor valor. Y en este momento vivimos en un mundo donde las empresas brindan ese valor en esta persecución hasta el fondo con quién puede tener el precio más bajo por el mayor descuento. Y los descuentos son horribles para las marcas. Cuando un vendedor de artículos de lujo inunda el mercado con un gran descuento, digamos una botella de Caymus de $100, si ese vino aparece en Internet o en los estantes de las tiendas y dice: "Botella de Caymus de $100, hoy solo $40", puede tomar años para que Caymus recupere sus puntos de precio. Todos los que pagaron el precio completo anteriormente están irritados, y sin mencionar lo que hace a las relaciones con los distribuidores y los clientes se preguntan qué tiene de malo. Entonces, cuando se me ocurrió la idea de Underground Cellar, toda la premisa era simplemente aprender que se puede brindar valor a alguien sin usar descuentos, sin dañar las marcas que intentan vender su producto.

Meb: ¿De dónde sacaste esa idea? ¿Estabas sentado en un avión y un tipo a tu lado decía: "Oh, acabo de comprar este boleto por 50 dólares", y tú decías: "¿Qué diablos? ¿Pagué $ 500 por este boleto? Como, "¿Cómo obtuviste eso?" ¿O fue como un estudio de caso de Harvard? Como, ¿cómo se te ocurrió esta idea y dijiste: "Sabes qué, creo que esto podría aplicarse al vino?"

Jeff: Lo creas o no, se me ocurrió la idea de Underground Cellar cuando tenía 8 años. No me tomó tanto tiempo construirlo, por supuesto, pero déjame contarte esta historia. Y es uno de mis primeros recuerdos de la infancia que realmente me quedó grabado. Realmente me gustaba coleccionar cromos de baloncesto. Meb, ¿alguna vez coleccionaste baloncesto, o béisbol, o cartas de Pokémon, o tus hijos, o alguien?

Meb: Hago. Sabes, yo era un gran coleccionista de cartas. Yo era un niño de los años 80, así que tengo 44 años y tenía un hermano que es 7 años mayor. Y entonces él era el mercado de la burbuja completa en las tarjetas de béisbol. También hicimos historietas. Quiero decir, era todo en ese momento. Hay un final feliz en esta historia, que es relevante que les contaré al final relacionado con el baloncesto, pero no quiero interrumpirlos. Te dejaré ir primero.

Jeff: Tuve esta experiencia realmente memorable cuando tenía 8 años. Tengo una tarjeta de novato holográfica de Charles Barkley. Y como un pequeño Jeffrey de 8 años, estaba extasiado. Fui a... Tenían un libro llamado "Beckett" y uno podía, como, buscar el valor de las tarjetas, y la tarjeta valía $100. Y como un niño de 8 años, estaba planeando mi jubilación. Pensé que lo había logrado a lo grande, y fue esa experiencia lo que realmente me quedó grabado, la experiencia de actualizarme, la sorpresa y el deleite. Fue una experiencia mucho más memorable y emocionante que si hubiera obtenido un 20% de descuento cuando compramos el paquete de cartas. Y fue esa experiencia, Meb, la que se quedó conmigo y la que finalmente me llevó a Underground Cellar. Para responder a su pregunta, ¿qué es Underground Cellar? Por eso hemos creado la forma más emocionante de descubrir y comprar vino. En cualquier otro lugar de Internet, quieres comprar una botella de vino, buscas la botella y la compras. Probablemente obtendrá un descuento y la botella aparecerá en su puerta. No hacemos nada de eso.

En lugar de vender botellas de vino específicas, contamos con algunos de los principales expertos en vinos en nuestro equipo y seleccionamos vinos juntos en colecciones y cada colección tiene un tema. Entonces, por ejemplo, el tema de hoy es Napa Valley Cabernet y por $25 la botella, obtienes una botella de $20 de Mondavi Emblem Cabernet. Si fuiste a la bodega, es el mismo precio en la bodega, $20, pero en lugar de incentivar la demanda dándoles a todos un descuento en la botella, en cambio lo que hacemos es mejorar tus compras. Entonces, cuando compra la colección de hoy, tiene la posibilidad, con sus $20, de obtener una botella de $5,800 de Screaming Eagle, una de las botellas de vino más raras del mundo. Hay como una lista de espera de siete años para conseguir una botella. Y si no puede encontrar uno como en un mercado secundario, literalmente cuestan como $ 5,000 o $ 6,000 por botella. Y entonces, cuando compras en este trato, incentivas porque obtienes una botella mejor como Screaming Eagle o cualquiera de las otras botellas que están en la colección.

Entonces, supongamos que compra seis botellas de la oferta de hoy por $ 20 cada una, la mitad o más de las botellas se intercambiarán de ese Mondovi de $ 20 y, en cambio, 1 de cada 5 botellas será una botella de $ 40, 1 de cada 10 botellas a $ 100 botella, y luego un puñado de personas van a obtener ese Screaming Eagle realmente raro. Y entonces, el beneficio para un consumidor es que puede descubrir vinos respaldados por saber que nuestros expertos en vinos los han curado juntos. Catamos más de 3000 vinos diferentes al año para llevar los mejores vinos a nuestros clientes. Entonces compra sabiendo que obtendrá un gran vino que ha sido seleccionado por expertos, y obtiene esta variedad de botellas de vino que de otro modo no habría conocido o no podría acceder porque podrían ser demasiado caras o, en el caso de Screaming Eagle, simplemente no puedes conseguir las botellas aunque puedas pagarlo.

Entonces, Underground Cellar, nuestra misión, nuestro objetivo es democratizar el acceso a los mejores vinos del mundo, ya sea que sea un aficionado al vino, que sea rico, que viva cerca de Napa o no, todos pueden descubrir estos vinos y obtener acceso a los mejores vinos. Y luego, la otra cosa realmente única que nos diferencia, Meb, es que cuando compras botellas en Underground Cellar, no te las enviamos. Y usted podría estar pensando: "Bueno, ¿por qué compraría botellas de vino si no puedo enviarlas?" Y la respuesta es porque cada botella que compra en Underground Cellar va a su propia bodega personal en la nube, donde permitimos que cada cliente almacene hasta 500 botellas de vino gratis en nuestra bodega de Napa Valley. En nuestro sitio web, puede ver cada botella que compró en cualquier momento, seleccionar y elegir las botellas de su propia colección, su propio casillero de vinos, enviarlas a pedido y cada vez que envíe una caja, se las enviaremos de forma gratuita. .

Entonces, lo bueno de esto es que nuestras mejores ofertas se agotan muy rápido. Y no sé tú, Meb, pero yo vivo aquí en San Francisco. No tengo una bodega en mi casa. Tengo una pequeña nevera de vino de 12 botellas. Así que simplemente no tendría el espacio o la capacidad para construir realmente una colección de vinos. Y nuestro objetivo en Underground Cellar es convertir a cada comprador de vinos en un coleccionista de vinos. Y al permitir que las personas almacenen su vino en nuestra bodega de Napa Valley, lo hacemos posible. Entonces, Meb, una pregunta para ti. Si tuviéramos que mirar en su casa, tiene una nevera para vinos o una bodega, ¿cuánto espacio para el vino tendría en su casa?

Meb: Bueno, déjame darte algo de contexto primero. Tengo una nevera para vinos. Probablemente solo tiene capacidad para 12 botellas. Para divulgación, ya tengo al menos uno, tal vez dos casos en mi sótano en la nube en Underground Cellar. Así que también estoy haciendo crecer mi colección allí. Por cierto, oyentes, el equipo de Underground Cellar ha tenido la amabilidad de ofrecer un descuento de $100 en su primer pedido, que es probablemente el mejor descuento que he escuchado. Tienes que usar el código MEB, MEB. Así que pruébalo, mándame tus comentarios y le pasaré el proceso a Jeff y veré si obtienes el Screaming Eagle. Si lo hace, tiene que enviarme un correo electrónico para que podamos compartirlo juntos porque nunca compraría eso por mi cuenta. Así que veremos cómo lo hicimos.

Jeff: Vaya, vaya, espera un momento. Aprobamos una tarjeta de regalo de $100 para cada oyente del "Meb Faber Show?"

Meb: Lo hiciste en su primer pedido. Entonces eso es... tal vez nunca llegó a su escritorio. Simplemente fue a la comercialización. Entonces, oyentes, aprovéchenlo mientras dure. No sé cuánto durará, pero échale un vistazo.

Jeff: Bien. Simplemente no se lo digas a Jason Calacanis ni a nuestros otros inversores. No sé qué tan bien se van a sentir al respecto.

Meb: Bueno, mira, es divertido porque hay algo de psicología real aquí. Y de nuevo, volviendo al ejemplo de la aerolínea, volar en general, como todos sabemos, ha pasado de ser una experiencia romántica e increíble a ser la peor experiencia del mundo, pero la alegría de haber ascendido en los últimos seis meses, tuve a alguien ven y sácame del autocar y cámbiame a primera clase por algún estatus en alguna aerolínea, que no he tenido en mucho tiempo. Pero la alegría de ese sentimiento es tan grande, de nuevo, en comparación con si hubiera comprado el boleto por menos, no habría sentido lo mismo.

Y esta experiencia con la que se ha topado es, A, es muy divertido si va a comprar vino, B, hay un poco de fantasía e incertidumbre, es como sentir un poco la lotería, excepto que tiene la garantía de ganar. Y por eso es una experiencia divertida. ¿Cuál ha sido el tipo de retroalimentación? Así que lanzaste esta idea con, supongo, un resultado incierto sobre cómo la estás construyendo. ¿Cuál fue la respuesta? ¿Fue una especie de gente inmediata que le encantó? ¿Fue algo con lo que tuviste que jugar con el funcionamiento de la oferta? Danos el tipo de historia de origen.

Jeff: Lanzamos Underground Cellar en un Y Combinator en 2015. Definitivamente no fue un camino fácil. Creo que cualquier negocio que esté tratando de cambiar el mundo, o cambiar algo, o hacer algo de una manera novedosa, tiene muchas ganancias y obstáculos que superar, y definitivamente tuvimos nuestra parte justa. Les conté que la historia de la idea surgió cuando tenía 8 años, pero de donde surgió la idea de Underground Cellar, hay una historia interesante que compartiré con ustedes y los oyentes aquí. Empecé otra empresa cuando estaba en la universidad, tenía una pequeña salida. No fue enorme, como un cuarto de millón de dólares, pero, ya sabes, como un recién graduado universitario que salía de la escuela, tenía un poco de dinero y un poco de tiempo y estaba mirando, ya sabes, algún programa en CNBC o algo así. Y no sé si escuchaste esta estadística o algo diferente y lo que dijeron es que cinco de cada seis startups fracasan en el primer año. Y simplemente, tuve este momento de bombilla y dije: "Bueno, es claramente un problema de matemáticas en este punto. Necesito iniciar seis nuevas empresas y una seguramente tendrá éxito”.

Y eso es literalmente lo que hice, Meb”. Se me ocurrieron las seis mejores ideas que se me ocurrieron y dividí mi día. Trabajaba 12 horas al día y estaba muy estructurado al respecto. Hice dos horas por empresa y me dije a mí mismo: "Voy a hacer esto durante 90 días, durante 3 meses, y al final de esos 90 días, cualquiera que sea la empresa, la idea de negocio que se mostró más prometedora, estaba Voy a matar a los otros cinco y centrarme solo en ese. Y afortunadamente, para todos los amantes del vino en Estados Unidos, Underground Cellar fue esa idea de negocio. Recuerdo los primeros días de tratar de convencer a las bodegas para que se unieran a la plataforma y, ya sabes, ten en cuenta que esto es antes de que tuviera un sitio web para mostrarles. Básicamente soy un niño, como un niño en edad universitaria que vive en Arizona. No sabía nada de cómo funcionaba la industria del vino.

Meb: ¿Eras un fanático del vino en ese momento o simplemente más una pasión, o cómo llegaste a elegir el vino?

Jeff: Disfruté del vino como consumidor. Había una pequeña tienda de vinos cerca de mi casa en Arizona y mis amigos y yo íbamos... Fue una gran oferta. Fue como 10 dólares, obtienes una degustación gratis. Les gusta servir unos cuantos vinos y luego tus $10, obtienes como un crédito en la tienda. Así que íbamos, la pasábamos bien, nos emborrachábamos un poco y nos íbamos con la botella y continuabamos la velada. Y entonces, estaba fascinado con el vino, pero no sabía nada sobre el vino, ni mucho menos un experto como lo soy hoy. Simplemente me encantó. Y sabía que cuando vendí mi empresa anterior, quería estar en una industria haciendo algo que fuera divertido, emocionante y que me encantara. Sabes, tuve la idea desde mi infancia de esta idea de mejorar el valor y la Bodega Subterránea, el concepto no era inicialmente para el vino, la idea era digitalizar en un modelo de comercio electrónico esta experiencia de mejora.

Usted habló sobre su ejemplo de obtener un ascenso de clase en un vuelo de una aerolínea. No hay nadie más que venda nada en línea, vino o de otra manera, en la forma en que lo hacemos con el modelo de actualización. Pero el concepto, la gente entiende las actualizaciones. Toma el vuelo de su aerolínea y dicen: "Oh, ya sabe, Sr. Faber, hoy lo ascendieron a primera clase". Sí, te encanta. O, ya sabes, vas al Ritz Carlton y te registras y dices: "Oh, Meb, te han ascendido a una suite hoy". Tomamos esa misma idea que la gente ama y entiende y la digitalizamos para una plataforma de comercio electrónico. Sí, es divertido y emocionante.

Nuestros clientes están enganchados. Nuestro LTV, la cantidad que gastan, está por las nubes o es líder en la industria, pero la razón por la que estamos haciendo esto es porque resuelve un gran problema para estas bodegas. Las bodegas tienen inventario, deliciosas botellas de vino y quieren venderlo. Solo quieren hacerlo de una manera responsable y escalable. No quieren irritar a todos sus clientes existentes. No quieren inundarlo en el mercado y alterar su estructura de precios. Y así, Underground Cellar, estamos asociados con cientos de bodegas donde las presentamos en nuestra plataforma, les conseguimos liquidez en su inventario, pero lo hacemos de una manera que es positiva. Es un ganar-ganar para todos. A los clientes les encanta, a las bodegas les encanta, y luego, cuando observamos a toda la industria, la industria realmente se ha unido detrás de lo que estamos haciendo porque realmente podemos ayudar a estas bodegas a mover el inventario y no solo de una manera que proteja el marca, pero en realidad podemos ayudar a estas bodegas a obtener mucho más.

Hemos adoptado este enfoque en el que no nos vemos como un minorista de vinos tradicional o un sitio web de comercio electrónico. Nos vemos a nosotros mismos como un socio de las bodegas y, de lo contrario, una bodega podría salir y contratar a una empresa de marketing para contratar a una empresa de redes sociales para que aparezcan en todas las redes sociales, contratar una empresa de marketing por correo electrónico, comprar anuncios. Cuando nos asociemos con la bodega, los presentaremos, dedicaremos un correo electrónico masivo a nuestro par de 100,000 suscriptores en nuestra lista de correo electrónico. Vamos a hacer una editorial original. Tenemos escritores galardonados de "Wine Enthusiast" y otras cosas en nuestro equipo interno. Y así hacemos contenido original. Explotamos a través de nuestros canales de redes sociales. Ya sabes, tenemos millones de seguidores en nuestros canales sociales y ofrecemos todo esto gratis para las bodegas.

Porque cuando nos dispusimos a construir la Bodega Subterránea... una vez más, no vengo del espacio del vino y el espacio del vino está en gran parte roto. Es arcaico. En gran medida, no se trata de personas expertas en tecnología ni de tecnología. Estos son granjeros, la mayoría de ellos, y son gente de la tierra. Entonces podemos entrar y decir: “Vamos a asociarnos con usted. Vamos a exponerlo de una manera significativa. Vamos a proteger sus marcas”. ¿Y qué mejor marketing que hacer llegar botellas de vino a manos de clientes que están dispuestos a pagar por ellas? Y así, al entrar y reinventar cómo se debe vender el vino, cómo se debe comercializar y cómo los consumidores deben interactuar con el vino, estamos redefiniendo cómo los consumidores experimentan el vino y cómo las bodegas se relacionan con los consumidores.

Meb: ¿Qué tan difícil fue, al principio, convencer a algunas de estas bodegas para que se unieran? ¿Fue más un proceso que ellos están como, “Muéstrame. Me interesaré en algún momento de que realmente te guste hacerlo”. ¿Eso tomó un año, un par de años? ¿Hubo algunos de los primeros en adoptar? ¿Eran más las boutiques? Como, ¿cuál fue la experiencia de construir esto en los primeros días?

Jeff: Cuando comencé esto, tenía una salida muy pequeña. Así que no tenía suficiente dinero para contratar un gran equipo o ingenieros o vendedores. Así que tuve que ponerme muy rudimentario con eso. Este equipo en alta mar fuera de Pakistán, son como las horas opuestas. Y así, trabajaba toda la noche administrando productos, conceptualizando el producto, trabajaba todo el día tratando de conseguir bodegas y hacer otras cosas, ya sabes, desarrollo de negocios y asociaciones. Pero tuve que ponerme muy rudimentario. Y otra historia que compartiré es que cuando no tenía dinero para contratar un equipo, publiqué estos anuncios de Craigslist para estos representantes de adquisiciones que solo cobran comisiones y obtuve un equipo de 12 personas que vivían en Napa y yo dijimos: “Quiero que salgan y convenzan a las bodegas para que se asocien con nosotros y pongan su vino en nuestra plataforma”.

Y cada semana realizaba estas llamadas con estas 12 personas. Si consiguieron que las bodegas se inscribieran, recibirían una comisión por conseguir que la bodega se inscribiera en la plataforma. Y en un mundo donde no tengo dinero para contratar gente, así es lo mejor que puedo conseguir, gente que estaría de acuerdo en hacer esto. Y entonces tuve este equipo de como 12 personas que simplemente estaban pasando por Napa, literalmente, apareciendo en las bodegas sin un sitio web para mostrarles ni nada. Y entonces nos cerraron la puerta muchas veces, llamaron a la policía solo una vez pero… escoltaron fuera de la propiedad. Entonces, los primeros días no fueron fáciles, pero creo que realmente todo se redujo a la perseverancia, ser rudimentario y encontrar una manera de hacer que sucediera.

Un par de esos representantes de adquisiciones de comisiones solo lograron que se inscribieran un par de bodegas. Teníamos unos cientos de botellas reservadas para nuestro lanzamiento inicial. Y acabo de poner “Underground Cellar próximamente. Ingrese su dirección de correo electrónico.” Y tuve un puñado de personas que realmente comenzaron como mi familia y amigos. Pero tan pronto como lanzamos, este MVP en el que teníamos unos cientos de botellas de vino de algunas bodegas a las que de alguna manera convencimos para que se asociaran con nosotros, en las primeras 48 horas, todo el vino se agotó y yo estaba como, " Esto podría ser algo real”. Y esto fue algo así como, me estoy acercando a mis 90 días en, como, mi concepto de negocio 6. Y yo dije: “¿Sabes qué? Eso es todo. Hay algo aquí.

Y así convencí a un par de amigos para que volaran a San Francisco conmigo. Sabía que si quería tener una startup tecnológica exitosa, tenía que salir aquí en San Francisco. No conocía a nadie, apenas me quedaba dinero en el bolsillo en este momento, pero alquilé un apartamento mes a mes, convencí a un par de amigos para que vinieran. Éramos como tres, todos tirados en el suelo en este apartamento de una habitación aquí en SoMa en San Francisco, y simplemente discutíamos. Simplemente pusimos el tiempo, pusimos el esfuerzo, y luego realmente el punto de inflexión para nosotros fue una vez más ver CNBC o, ya sabes, algún otro programa. Y Mark Cuban estaba en la televisión y tenía este segmento en el que dice: "Me encanta cuando los fundadores se comunican conmigo y me envían correos electrónicos". Y él dice: "A menudo me gusta responder a cada uno de ellos".

Mis amigos y yo a los que convencí para salir del clóset, estamos sentados en este pequeño apartamento de mierda aquí en San Francisco y decimos: “Vamos a enviarle un correo electrónico a Mark Cuban. Hagamos que invierta en nuestra empresa”. Y esto es antes de que tuviéramos inversores reales o algo así. Esto se remonta a 2015, incluso antes de Y Combinator. Y simplemente les enviamos un correo electrónico y les dijimos: “Hola, Mark. Somos Bodega Subterránea. Estamos, como, reinventando el vino. Invierte en nosotros. Como, déjanos decirte lo que estamos haciendo”. Y respondió muy rápido en 30 minutos. Es como, “Lo siento, chicos. No es realmente lo mío. No bebo alcohol, no soy un gran bebedor”. Pero, ya sabes, una vez más, la perseverancia, y respondió y dijo: “Mark, súbete a tu PJ”, tu jet privado, “ven aquí a San Francisco, conoce al equipo. No te arrepentirás.” Y he aquí que respondió y dijo: “No, lo siento, chicos. No interesado. “Cuatro veces más de responder a Mark y él diciendo: “Chicos, no me vuelvan a enviar correos electrónicos”.

Dijimos: “Está bien, ¿sabes qué? Ves a Mark Cuban y Barbara Corcoran y estos tiburones de "Shark Tank". Y literalmente reenvió la cadena de correo electrónico a Barbara Corcoran desde “Shark Tank” y dijo: “Barb, Mark pasó nuestro trato. Demostrémosle que está equivocado. Y ella pensó que era la cosa más divertida. No sé. No sé si fue divertido o no, pero cualquiera que sea la razón, pensó que era tan inteligente que, dos meses y medio después de la debida diligencia, Barbara accedió a invertir en Underground Cellar. Y esto fue como nuestra primera victoria, ¿verdad? Más de una victoria que esa primera bodega que accedió a darnos algunas cajas de vino para la plataforma. Nos dio esta credibilidad ante los consumidores, la gente la conocía desde "Shark Tank" hasta las bodegas, y también me mostró que las personas son accesibles. Puede enviar un correo electrónico a Mark Cuban y él le responderá. Puedes enviarle un correo electrónico a Barbara Corcoran y te encontrará divertido. Y creo que muchas personas no están dispuestas a simplemente dar ese salto, no están… ya sabes, “Oh, nunca responden. Meb Faber nunca me responderá”. Pero si alguien te envía un correo electrónico, si alguien le envía un correo electrónico a Barbara Corcoran, es probable que estén accesibles. Son solo personas reales.

Meb: Y ese es un error que creo que cometen muchos jóvenes, lo llamamos como no sentarse a la mesa, haciendo referencia a una vieja historia que teníamos donde un inversor muy famoso estaba sentado y nadie estaba sentado a su lado porque como todos estaban demasiado asustado. No querían sentarse al lado de esta persona famosa, como, "¿Quién soy yo para hacer esto?" Y, sin embargo, esa experiencia puede ser muy formativa y transformar todo su negocio en el futuro. Entonces ella invierte, ¿cuál fue la historia?

Jeff: Así que Barbara Corcoran invirtió personalmente. Ella también hizo esta cosa llamada sindicato. Entonces, Meb, estoy seguro de que te resulta familiar, pero si los oyentes no lo son, básicamente lo que es un sindicato, ¿tomas a alguien como Barbara Corcoran o como tú que tienes seguidores de personas que saben quién eres? , ya sea solo un gran grupo de amigos o personas que te siguen. En el caso de Barbara, la ven en “Shark Tank”. Y ella dice, básicamente, “Oye, estoy invirtiendo en esta empresa. Cualquiera de mis amigos que quiera invertir conmigo, también puede invertir”. Entonces ella se hizo cargo y cualquiera podía escribir un cheque de $5,000 o más e invertir en mi compañía. Ella se asoció, recaudamos unos $ 100,000 para la plataforma y así fue realmente como invertimos a Barbara. Y luego Barbara lo distribuyó, consiguió un puñado de otras, ya sabes, personas notables para invertir y luego ella estaba en esta tendencia de simplemente enviar correos electrónicos fríos a las personas, simplemente comunicarse, como dar lo mejor de sí mismo, exponerse.

Luego del éxito de conseguir a Barbara, le envié un correo electrónico a Alexis Ohanian, fundador de Reddit. Y en ese momento él también tenía un fondo de riesgo y solo dije: “Oye, Alexis, realmente impresionado con lo que haces con Reddit. Nos encantaría que usted sea un asesor o un inversionista”. Él dice: "Realmente no es una buena opción para mí invertir personalmente". Es como, “No es mi trato. Pero él dice: “Soy un socio a tiempo parcial en Y Combinator. Creo que serías genial para ese programa”. Y así, una vez más, las conexiones que se hacen solo al comunicarme, solo soy un niño de Arizona. No sé nada sobre Silicon Valley, inversiones o nuevas empresas, pero solo me comunico con la gente.

Y él dijo: “Déjame conectarte con la gente de Y Combinator. Nos refirió a YC. Y fue realmente emocionante porque sabía sobre Y Combinator y de hecho había solicitado el programa cinco veces, y cinco veces en un transcurso de tres años, denegado, denegado, denegado, denegado. Pero no dejé que me desanimara. La cantidad de no que escuché antes de que Barbara dijera que sí, antes de que finalmente aplicara a Y Combinator con el pequeño empujón de Alexis y finalmente dijeran que sí, la cantidad de no fue enorme. Y creo que ese es uno de los otros aprendizajes, ya sabes, una vez más, como si estuvieras enviando para cambiar el mundo, por definición, la gente no ve el mundo de la misma manera que yo. Y entonces su reacción instintiva es: "No, esto es estúpido".

Míranos ahora, ¿verdad? Somos una de las empresas de comercio electrónico de vinos de más rápido crecimiento en el mundo. Hemos crecido más del 1000% en el último año y medio. Estamos haciendo millones de dólares al mes de ventas a través de nuestra plataforma. Acabamos de recaudar una ronda de financiación, una valoración de 85 millones de dólares. Hemos recaudado un total de $25 millones. Y eso demuestra que la perseverancia, mantenerse firme, exponerse, creo que son realmente las piezas fundamentales que realmente nos permitieron llegar al punto en el que estamos.

Meb: Tampoco era como una línea recta hacia arriba, ¿sabes? Quiero decir, ustedes estaban apresurados. Recuerdo que el tema del vendedor de nubes fue un cuello de botella para ustedes, de repente tienen todo este vino, como si su éxito comenzara a crecer como una bola de nieve y luego dijeran: "Tengo que hacer algo con eso". Y ahora ustedes tienen el gran almacén, pero recuerdo haber leído sus actualizaciones a lo largo de los años y, a veces, hubo puntos muy reales, como, puntos débiles para cada emprendedor, ya sabes, que pasa.

Jeff: Hubo un tiempo en el que definitivamente tuvimos dolores de crecimiento. Habíamos crecido tanto y teníamos las piezas en su lugar y teníamos esta elegante solución tecnológica donde habíamos tenido esto... lo que se llama un 3PL, un proveedor de logística externo, que almacenaba el vino, lo enviaba con una API donde enviamos los pedidos y luego lo empacaban y lo enviaban. Pero a medida que comenzamos a hacer crecer el negocio... porque recuerde que mencioné que ofrecemos a cada cliente almacenar hasta 500 botellas. Y cuando nos asociamos con este 3PL, dijeron: “No se preocupe. Tenemos este gran almacén, traemos todo el vino y estamos felices de almacenarlo. Esto es tan emocionante, lo que estás haciendo”. Y entonces estamos como, "Genial". Así que teníamos a todos nuestros clientes almacenando este vino. De repente, recibimos una llamada de la bodega y dijeron: “Oye, estamos a punto de estallar. No planeamos nuestra capacidad apropiadamente. Tenemos este gran contrato de bodega que acabamos de firmar y no podemos hacer más envíos por usted”. Y yo estoy como, "Como el infierno que no lo eres".

Todo nuestro negocio se basó en esta empresa de terceros y así entramos en el modo scramble de cómo no solo seguimos haciendo crecer el negocio porque necesitábamos crecer, como, es una empresa nueva, estás quemando dinero, tú aumentando el número de empleados, estás creciendo todo. Por ejemplo, necesitábamos seguir vendiendo vino para pagar la nómina. Pero no solo eso, teníamos todos estos clientes que guardaban botellas de vino en su sótano en la nube. Técnicamente, en ese momento, era como un almacén de un proveedor externo pero, como en nuestro sitio web, podían ver las botellas, podían enviarlas. De la noche a la mañana, no pudimos cumplir con nuestra parte de la promesa a nuestros clientes. Y no importa cuánto podamos explicarles a los clientes: "Oye, hay un tercero que no puede hacerlo y no puede..." Como si no les importara. Compraron botellas de vino en Underground Cellar. Dijimos que pueden acceder a esas botellas cuando quieran y de la noche a la mañana no pudieron.

Entonces, lo que terminamos haciendo fue que creamos esta elegante solución en la que usamos un nuevo 3PL pero tampoco tenían la capacidad. Así que instalamos todas estas otras instalaciones de almacenamiento cercanas y creamos esto justo a tiempo, como un software de balance de inventario donde en el papel era elegante y funcionaba muy bien. En la práctica, fue horrible. No funcionó. Si estaba tratando de enviar 12 botellas pero estaban almacenadas físicamente en 3 lugares diferentes, cuando sacamos esas botellas de esos 3 lugares, una de las otras botellas se había enviado. Y finalmente llegamos al punto en el que dijimos: “Para que Underground Cellar sea una empresa de mil millones de dólares, debemos integrarnos verticalmente. Tenemos que traerlo todo internamente”. Y esto es lo que hicimos. Entonces, la solución a los dolores de crecimiento es que, en última instancia, tuvimos que morder la bala y traerlo todo internamente.

Entonces, nosotros... Nunca he manejado un montacargas en mi vida, pero muy rápidamente tuve que aprender a almacenar vino, acceder a él, contratar personal y hacer todas estas cosas que nunca esperé que hiciera nuestro negocio. Pero es una especie de uno de los elementos como negocio, teníamos que pivotar, teníamos que ser maleables y simplemente teníamos que aceptar los golpes. Hubo momentos a lo largo de eso en los que mi equipo de personas decía: “Estamos jodidos. No hay 3PL que pueda apoyarnos. No sabemos cómo enviar vino. No sabemos cómo almacenar el vino. No sabemos cómo hacer nada de esto”. Pero simplemente bajamos la cabeza. Literalmente, ni siquiera tengo un auto. Conseguí un Uber y comenzamos a conducir por Napa en busca de pequeños almacenes para hacerlo. Y finalmente construyó un equipo. Hoy tenemos un almacén de más de 100,000 pies cuadrados en Napa Valley. Tenemos un equipo de 15 personas en el almacén. En total, somos un equipo de 60 personas. Y lo descubrimos. Y, ya sabes, vino con lanzar los golpes.

Pero te diré, Meb, cuando todo estaba implosionando durante este período, tuvimos que ser creativos. Estábamos a días de la insolvencia, como literalmente. No teníamos dinero. Como, ya sabes, ¿qué íbamos a hacer?

Meb: Definitivamente también hemos pasado por muchos tiempos difíciles, por lo que esto ciertamente resuena y estoy seguro de que casi cualquier emprendedor que escuche esto. Como cuantitativo, me encantaría escuchar la evolución. Oyentes, si van al sitio web, están viendo una oferta. Entonces, por ejemplo, Screaming Eagle, que puede que aún no esté allí para cuando se publique esto, pero algo similar, pueden ver que hay un par de opciones, 30 dólares por botella. Puedes comprar 3, 6 o 12 botellas. Lo bueno es que para las 3 botellas, 2 son actualizaciones, es decir, el 60 %, pero para las 6, 5 son actualizaciones y para las 12, 11 son actualizaciones. Entonces, obviamente, obtienes mejores probabilidades cuanto más actualizas. Cuantas más botellas compre y la botella más alta aquí arriba, hay una botella de $5,800, una botella de $1,200, una botella de $850, pero le dice cuántas botellas quedan. Así que hay un elemento de escasez y también un elemento de tiempo. En los primeros días, ¿era esto como un optimizador aleatorio de Excel que está haciendo cada vez que llega un pedido, o cómo evolucionó el algoritmo a lo largo de los años? ¿Y había algunos universitarios en Indiana tratando de piratear esto y descubrir cómo manipular el sistema?

Jeff: Estoy seguro de que hay personas que intentan descubrir cómo planearlo todo el tiempo. Entonces, lo que es único acerca de cómo funciona es que no es aleatorio. Están todas estas señales que incorporamos. Y el objetivo del algoritmo de actualización es aumentar el valor de por vida del cliente y la forma de hacerlo es brindarles a los usuarios una gran experiencia. Así que podemos comprar esa oferta, ya sabes, la que explicaste de $30 por el Mondovi Emblem, podrías obtener una botella de Screaming Eagle de $5,800 o Bryant Family por $1,200, u Opus One, o estas otras botellas. Cuando compra, existe este algoritmo y la mejor manera es darle un gran valor sin importar si obtiene el Screaming Eagle o no, aún obtendrá una variedad de vinos y sabe que van a ser geniales y obtendrá un gran valor.

Ahora somos un equipo de 60 personas y, por lo general, no contratamos personal de la industria del vino, excepto nuestro equipo de adquisiciones y nuestro equipo de cata de vinos. Contratamos de tecnología. Nuestro director de operaciones, Jeff Hardy, fue ejecutivo en Yahoo y Google. Nuestro vicepresidente de ingresos provino de Venture Investing. Nuestro CMO estaba en Open Table y StubHub. Estamos contratando de estas empresas emergentes de alto crecimiento que son la primera tecnología. Entonces, tenemos un equipo de científicos de datos y analistas de conocimiento empresarial y, como actualizamos las botellas y creamos las ofertas, tenemos todos estos modelos y libros de jugadas impulsados ​​​​por datos y somos muy inteligentes al respecto. Y creo que esa es una de las razones por las que somos la empresa de comercio electrónico de vinos de más rápido crecimiento porque estamos haciendo cosas muy diferentes. Realmente operamos el negocio como un libro abierto. Muy feliz de compartir algo de esto con los oyentes. Entonces, como testimonio de... ya sabes, digo que a los clientes les encanta nuestra plataforma. Lo respaldaré con datos. En los primeros 30 días, un cliente gasta más de $400 en nuestra plataforma, y ​​en el primer año, en promedio, gasta casi $2,000 en nuestra plataforma.

Meb: Pensaría simplemente adivinando que sería algo binario. Es como las personas que se registran y les gusta, dicen: “Esto es genial. Soy un bebedor de vino. Me encanta esta forma de hacerlo”. Y me imagino que simplemente se quedan para siempre o es solo que la gente dice: “No. Lo probé una vez. No me interesa." ¿Termina siendo eso, una especie de bifurcación en el camino o hay un poco de todo?

Jeff: Hay un poco de abandono desde la primera compra hasta la segunda compra. Pero si llevamos a la gente a una segunda compra, el 80 % de ellos sigue comprando después de 6 meses y el 60 % sigue comprando después de un año. Nuestro factor limitante e inhibidor ha sido, ¿podemos construir la infraestructura como hablábamos antes, el almacén, el equipo, el conocimiento, los procesos y el libro de jugadas, y puedo construir un equipo de clase mundial para mantener estar al día con este crecimiento y no solo mantenernos al día con lo que hemos construido hoy, sino que podemos continuar innovando y continuar siendo una empresa que prioriza el producto que puede ser un contribuyente significativo para cambiar la forma en que no solo se hace la industria del vino, sino también ¿Nos vemos cambiando todo el comercio centrándonos en el valor y no en el descuento?

Meb: ¿Cuáles son las preferencias generales en la plataforma? ¿Es la gente que solo quiere rojos coleccionables? ¿Son bebedores blancos? Les gusta el champán. ¿Tiene solicitudes de varios vinos de caja? ¿Cuál es la idea y qué es lo que la gente realmente quiere y se emociona con la oferta?

Jeff: Lo interesante de nuestro modelo es que nuestra audiencia mapea casi uno a uno a la población en edad de beber de los Estados Unidos. Entonces, ya sea la edad, los ingresos o la geografía, realmente estamos mapeando en todos los ámbitos. Entonces, ya sabes, ya seas una mujer de 40 años que bebe botellas de rosado de $20, o eres el baby boomer de 50 años que bebe botellas de Napa Cabernet de $100, tenemos cosas en la plataforma para todos y nuestra audiencia realmente es todo el mundo. Con la advertencia de que nunca hemos vendido vino de caja en la plataforma y nunca venderíamos una mala botella de vino. Probamos cada botella antes de ponerla en la plataforma. Ese es el único criterio, tiene que ser una gran botella de vino. Entonces, si eres alguien a quien le encantan los buenos vinos, tenemos algo para ti.

Meb: De esos, más o menos, añadas, ¿se inclina hacia el rojo? Yo asumiría.

Jeff: Lo hace. Entonces, el varietal número uno en ventas en nuestra plataforma es cabernet sauvignon, tintos intensos y oscuros. A la gente también le encantan las mezclas rojas. Si miras las mezclas rojas, también el pinot noir es un vino muy buscado. Y luego, cuando nos fijamos en los blancos, chardonnay es nuestro varietal blanco más vendido. Y luego, por supuesto, a la gente le encanta el vino espumoso. Así que no hay necesariamente demasiada estacionalidad en los ingresos de nuestro negocio, pero sí hay estacionalidad en la comercialización. Así que antes de fin de año, los vinos espumosos se han estado vendiendo muy bien. Creo que es muy parecido a la época festiva, la gente tiene espumoso. A medida que el clima se vuelve un poco más fresco, a la gente le gustan esos rojos grandes, audaces y oscuros. Y luego, cuando el clima se está calentando un poco, les encantan los rosados ​​y blancos frescos. Y entonces nos volvimos realmente inteligentes, construimos un equipo de comercialización basado en datos, para que entendamos qué vinos quiere la gente de forma individual, también de manera macro.

Y, ya sabes, una de las experiencias, cuando hablas de qué vinos presentamos, qué vinos le gustan a la gente, una de las experiencias que solía causarme tanta ansiedad, si estás sentado en ese buen restaurante y el sommelier viene y dicen, “Sr. Faber, ¿qué tipo de vino te gusta? Y para mucha gente, es como este momento de ansiedad porque es como si hubiera una manera de hablar sobre el vino, y no quiero sonar tonto. Y no sé cómo responder a eso. ¿Solo digo rojo o digo...? La gente no sabe. Y encuentro que, incluso en sitios web como wine.com u otros, es como si tuvieras que elegir una categoría. Como, ¿quieres vino tinto? ¿Te gusta el cabernet? Y para la mayoría de la gente, no lo saben. Es una pregunta súper incómoda y estará bien. Incluso las personas que creen que saben, en realidad no saben lo que les gusta.

Entonces, utilizando nuestra experiencia en tecnología y nuestra ciencia de datos, IA y ML, estamos creando nuestras ofertas y presentándolas a los usuarios de una manera en la que estamos analizando como estos 60 millones de puntos de datos y podemos ser realmente buenos para poner vinos delante de ti y vinos en tu mano que te van a encantar sin preguntarte nunca, ¿qué vinos te gustan? Uno de nuestros objetivos es nunca preguntar a nuestros clientes qué vino les gusta.

Meb: ¿Alguna vez has hecho una oferta de súper alto nivel en la que dices: "Sabes qué, los coleccionistas, estas van a ser botellas de $ 500, te actualizarán a..." lo que sea. ¿Alguna vez ha apuntado eso al mercado o hay una especie de techo en el que se siente cómodo en ese lado?

Jeff: Seguimos impulsando esto, y es muy divertido. Cada semana haremos una o, por lo general, dos ofertas de gama alta. Así que estamos hablando de 100, $ 200 de entrada por botella y te actualizarán a botellas, ya sabes, con un valor de varios cientos o miles de dólares por botella. Así que definitivamente tenemos este tipo de mercado de coleccionistas aficionados de alta gama. Y esa audiencia nos está comprando una vez más por el acceso, ¿verdad? Debido a que protegemos las marcas de las bodegas porque somos sus socios en el aspecto de marketing y asociación, solo tenemos acceso a botellas increíbles que incluso si usted es una persona adinerada que puede gastar $ 100 o $ 200 por botella, simplemente no tiene el acceso que tenemos nosotros. No solo tenemos botellas de Screaming Eagle en la plataforma, sino que trabajamos directamente con Heidi Barrett, la enóloga original de Screaming Eagle, y le pedimos que autografíe las botellas.

Trabajamos directamente con Caymus y conseguimos que Chuck Wagner autografíe doble magnum de Caymus Special Selection. Y así, los aficionados en nuestra plataforma porque tienen acceso a estas botellas. Pero también lo hemos empujado a donde hemos hecho ofertas en las que la entrada es de $ 2,000 por botella, y así existe. Pero quiero señalar que Underground Cellar es para todos. Si usted es la persona que era antes de comenzar esta empresa donde creía que hay un gran vino por $ 20 o $ 30 por botella, puede comprar una bodega subterránea a un precio con el que se sienta cómodo y aún así obtener estas mejoras incluidas. Y por lo tanto, no es solo para personas realmente ricas. Es realmente para las masas.

Meb: Veinte, 30 dólares cada uno, ya sabes, obtienes buen vino, como dijiste, pase lo que pase. ¿Cómo fue el COVID? Asumo que era como un montón de vino y alcohol, más o menos, empresas. ¿Fue eso un viento de cola positivo para ustedes? ¿Fueron sus propias luchas en el número de empleados? ¿Cómo fue el año pasado? Y luego, una vez que pases por eso, echemos un vistazo al futuro y ¿qué ves en el horizonte?

Jeff: Mi corazón está con todos los afectados por el COVID y la pandemia. Ya sabes, muchas personas en nuestra empresa, nuestros compañeros de equipo y nuestras familias se han visto gravemente afectados. Si te sirve de consuelo, también nos permitió intervenir como empresa para ayudar a estas bodegas en este momento de necesidad. Y como se pueden imaginar, la gente está atrapada en casa. No van a bares, clubes nocturnos, restaurantes, cruceros y hospitalidad que generan tantos ingresos para muchas de estas bodegas y cómo tantas personas accedían a su vino, más o menos, antes de COVID. Y nosotros, como mencioné, nuestras métricas como cuánto crecimiento hemos tenido... Y una vez más, mi corazón se sale, pero como, fuimos ganadores de la pandemia si eso no es demasiado ofensivo decirlo, ¿verdad?

Meb: La forma en que lo expresé, dejando a un lado la muerte y la destrucción... Solo dirijo eso. Digo muerte y destrucción a un lado, ignorando el costo humano, mira, hubo algunos impactos reales en ambos lados para todos.

Jeff: Pero tuvimos la oportunidad de intervenir y ayudar a muchas de estas bodegas que habían confiado en estos canales no digitales, no electrónicos y directos al consumidor que dependían de todos esos cruceros de hospitalidad, bares, restaurantes, etc. , y realmente entrar y ayudarlos y obtener la liquidez que necesitaban. Puedo decirles, como, había algunas bodegas donde cuando entramos y dijimos: "Oye, ya sabes, vamos a mover $ 40,000 de vino a través de la plataforma para ti", literalmente lloraron porque para ellos …Sabes, ten en cuenta que hay miles de bodegas en los Estados Unidos, muchas de las cuales están en California, y la mayoría de las cuales no son los grandes conglomerados, las Constelaciones y las Horcas del mundo. Estas son pequeñas bodegas familiares, productores boutique donde su capacidad de vender a través de su inventario es literalmente lo que les pone el techo sobre la cabeza, es lo que alimenta a su familia y les permite continuar creando su arte y llevar su pasión al frente.

Y así pudimos entrar, ayudar a estas bodegas a obtener liquidez durante la pandemia. También hubo muchas bodegas que, oye, ya sabes, antes de la pandemia, tal vez realmente no devolvieron nuestras llamadas telefónicas o, como, ya sabes qué, o no respondieron a nuestros correos electrónicos de divulgación en frío. Durante la pandemia, he aquí, desenterraron un correo electrónico de, ya sabes, hace uno o dos años y dijeron: "Oye, ¿la oferta todavía está sobre la mesa para trabajar juntos?" Y por supuesto, con los brazos abiertos, les dimos la bienvenida. Y aunque el COVID fue tan difícil para tanta gente, fue realmente un honor ayudar a tantas bodegas, tantas que eran familiares, a superar la pandemia. y realmente configurarlos con las herramientas para la era digital para ayudarlos realmente a mover el vino en la nueva normalidad.

Meb: Hemos superado la pandemia, 2021, 22 ahora ha comenzado. ¿Cuál es tu enfoque en el futuro? Ustedes obviamente han escalado. Estás empezando a encontrar realmente tu momento en el tiempo. Tienes este modelo de negocio que funciona. ¿Cuáles son sus metas para este año y más allá?

Jeff: Así que ahora es 2022. Estamos en este loco impulso y trayectoria. Acabo de contratar a un CMO, un VP de producto. Estamos formando un equipo de producto. Estamos formando un equipo de marketing. Y si nos mira en papel, diría: "Guau, esta es una empresa de comercio electrónico increíble". Y si me dijeras eso, me ofendería porque no somos una empresa de comercio electrónico. Somos una empresa de innovación que prioriza el producto y estoy muy emocionado por lo que nos depara el 2022. Y dejaré algunas pistas y su audiencia será una de las primeras en enterarse de esto. Pero ya mencioné cómo en Napa Valley estábamos almacenando y para los clientes de Underground Cellar. En este momento, en el valle de Napa, estoy almacenando más de 400,000 botellas de vino, algunas de las mejores botellas de todo el mundo, equipos de primer nivel de Bordeaux, magnums de Screaming Eagle, Opus One, Harling y Bryant Family. y todos estos codiciados vinos están físicamente en nuestra bodega en el valle de Napa.

Lo que lanzaremos muy pronto este año es la posibilidad de que nuestros clientes intercambien botellas entre sí. Al igual que tiene su cartera de acciones en una aplicación como Robinhood o E-Trade, las personas ahora tendrán su cartera de vinos en Underground Cellar. Puede comprar botellas, actualizarse, almacenarlas. Y vivimos en un mundo actual donde existe esta colisión de los mundos virtual y físico. Miras cosas como NFT y como activos digitales y el metaverso, Underground Cellar está a la vanguardia de eso porque puedes comprar botellas. Se representa virtualmente. Luego puede intercambiar esa unidad virtual de esa botella de vino, almacenar su vino en nuestra bodega de Napa Valley, observar cómo crece la cartera de valor como una inversión a lo largo del tiempo e intercambiar esa botella entre sí.

No sé si sus oyentes están familiarizados con mercados como Goat o StockX para zapatos. Vamos a ser StockX para el vino en 2022. Va a cambiar fundamentalmente nuestra huella, va a cambiar fundamentalmente si una bodega no está en Underground Cellar, estará en una desventaja significativa en el mercado, y estamos cambiando fundamentalmente nuestro perfil económico de margen. Porque si puedo obtener esa botella de Opus One, la botella autografiada cuádruple magnum de 3 litros de Opus One para intercambiar manos, similar a como lo haría un NFT, y tomamos una parte de la venta en cada paso de ese proceso, cambia fundamentalmente nuestro negocio. Y por eso digo que no somos una empresa de comercio electrónico. Estamos construyendo algo novedoso que cambiará la industria del vino este año y los próximos tres años cambiarán el comercio.

Meb: Estoy esperando personalmente a la bodega de whisky subterráneo. ¿Cuándo van a empezar a producir algunos de estos Pappys? Construiré al vendedor allí también. La mala noticia es que asumo que voy a tomar más vino del que puedo beber. Así que tendré que comenzar a organizar algunas reuniones en persona cuando vuelvan a estar permitidas.

Jeff: Así que me encantaría acompañarte a tomar un sorbo de Pappy. Yo mismo soy un bebedor de whisky. Hay extensiones verticales de la tecnología, los datos, los libros de jugadas y los modelos de datos que construimos. Sin embargo, el vino en los Estados Unidos cuesta $ 70 mil millones al año. Hay más que suficientes bebedores de vino en los Estados Unidos para hacer de Underground Cellar, en los Estados Unidos, en vino, una empresa multimillonaria. Dicho esto, la tecnología que construimos puede y probablemente se aplicará a muchas más verticales, en particular, verticales de lujo. Comida gourmet, moda, viajes, entradas para eventos deportivos, las posibilidades son infinitas. Y así, a medida que buscamos construir este mercado comercial, crear este valor extremo para las bodegas y para los clientes en la plataforma, expandirlo a lo largo de los Estados Unidos, lograr una posición importante en el espacio del vino y luego, desde allí, expandirnos potencialmente a verticales de lujo, de repente nos lleva de una capitalización de mercado potencial de mil millones o $ 2 mil millones y nos lleva a algo que podría cambiar el mundo, cambiar todo el comercio, atacar todas estas verticales de lujo que están tan plagadas de descuentos y cambiar fundamentalmente, Pienso mucho y creo mucho valor en el mundo de una manera significativa para todos los participantes en el ecosistema.

Meb: No, tiene sentido y bien dicho. Siempre es un desafío cuando los empresarios tienen este gran, enorme y masivo mercado frente a ustedes, pero también muchos otros atractivos adyacentes. Entonces, solo tantas horas en el día como mencionó, pero ahora tiene un negocio con, volviendo al comienzo de nuestra discusión, seis ideas diferentes. Bueno, tenemos seis verticales diferentes que también podrías hacer fácilmente dentro de una gran idea peluda. Jeff, podría tenerte todo el día. Esto es divertido. Me encanta charlar contigo. Oyentes… ¿Dónde encuentra la gente los mejores lugares para encontrarlos, qué están haciendo, sitios web de Twitter, todas esas cosas buenas?

Jeff: Una especie de tema de la primera parte de la conversación fue acerca de llegar y simplemente exponerse. Entonces, lo que diría es que si alguien está escuchando esto y quiere comunicarse conmigo, mi dirección de correo electrónico es jeff@undergroundcellar.com. Llegar a mí. Mira qué pasa. Lo segundo que diría es que si eres un amante del vino, undergroundcellar.com, ingresa el código de promoción MEB, MEB, obtendrás $ 100 de descuento en cualquier primer pedido en Underground Cellar. Y en tercer lugar, si le apasiona cambiar el comercio y quiere estar en un equipo que está haciendo las cosas de manera diferente y única y está interesado en trabajar aquí, estamos contratando a todos los niveles de ingeniería y producto, y mercadeo y operaciones. Alcanzar. Nos encantaría hablar. Y a medida que nos acercamos al Año Nuevo, vamos a recaudar una Serie B. Entonces, si usted es un inversionista que escribe cheques grandes y quiere liderar, comuníquese. Nos encantaría charlar.

Meb: Y lo mejor de todo, puedes probar que Mark Cuban está equivocado. Jeff, ha sido genial. Muchas gracias por acompañarnos hoy.

Jeff: Realmente aprecio tu tiempo, Meb. Y voy a abrir una botella de vino y celebrar.

Meb: Oyentes de podcasts, publicaremos notas del programa en la conversación de hoy en mebfaber.com/podcast. Si te encanta el programa, si lo odias, envíanos tus comentarios a feedback@themebfabershow.com. Nos encanta leer las críticas. Revísanos en iTunes y suscríbete al programa en cualquier lugar donde se encuentren buenos podcasts. Gracias por escuchar, amigos y buena inversión.

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